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Protocolo de La Práctica de Laboratorio de Biología
Protocolo de La Práctica de Laboratorio de Biología
201101– BIOLOGIA
BOGOTA
2016
2. ASPECTOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL Y VERSIONAMIENTO
La presente guía fue diseñada en el año 2005 por Carmen Eugenia Piña López, Ed.D. Tecnología
Instruccional y Educación a Distancia, MSc. Ciencias Biológicas;; MSc. Docencia Universitaria;;
Especialista en Nutrición Animal Sostenible;; Especialista en Informática y Multimedia. Docente de
la UNAD desde 1986
La presente guía ha tenido seis actualizaciones, con la participación de las tutoras M.Ed.Yurby
Salazar, M.Ed.Bibiana Ávila, la Dra. Angélica Yara y la tutora Angela Cárdenas;; en las diferentes
actualizaciones se han realizado mejoramientos académico-pedagógicos y didácticos con la
incorporación de Objetos Virtuales de Aprendizaje.
Con el fin de que el estudiante tenga una preparación previa del material a utilizar y de los
procedimientos a seguir se incorporaron links a videos demostrativos donde se muestra paso a paso
cada uno de los procedimientos que el estudiante debe realizar en la práctica presencial.
Se diseñó una simulación de microscopía en donde el estudiante puede manipular el microscopio de
manera virtual y de esta manera realizar un entrenamiento previo al desarrollo de los laboratorios.
Piña, C (2009). Simulador de microscopia. Bogotá: Universidad Nacional Abierta y a Distancia.
Recuperado de http://canal.unad.edu.co/laboratorio/index/main.html
3. INDICE DE CONTENIDO
Pág.
INTRODUCCIÓN 4
CARACTERISTICAS GENERALES 4
4. CARACTERÍSTICAS GENERALES
Las guías para las prácticas de biología, son un importante dispositivo de ayuda
pedagógica y didáctica en el proceso de formación profesional que inician los
estudiantes de los programas de pregrado de Ingeniería de Alimentos,
Zootecnia, Agronomía, Ingeniería Agroforestal, Psicología, Ingeniería Industrial,
ingeniería de sistemas e ingeniería electrónica. Estas guías están descritas de
manera clara y sencilla con el fin de que la ejecución práctica pueda hacerse
Introducción completamente.
Antes de realizar la parte práctica y con el fin de hacerse una idea del material
a utilizar y el procedimiento a seguir en el desarrollo de la misma, se
recomienda ver cada uno de los videos presentados al inicio de cada práctica e
interactuar con el simulador de microscopía.
Un aspecto importante de la formación profesional en los campos de Ciencias
Agrarias, Psicología e Ingenierías, corresponde al saber hacer, evidenciado en
competencias psicomotoras que facilitan el ejercicio profesional, por representar
un dominio de procesos complejos necesarios para la realización cotidiana de
actividades sistémicas y la resolución de problemas, en las cuales se integran la
aplicación de procedimientos y estrategias (saber hacer) con la comprensión del
contexto (saber conocer) y con el despliegue de iniciativa y creatividad (saber
Justificación ser). Un ejemplo específico de este tipo de competencia es el aprendizaje
procedimental del manejo del microscopio, ya que en todo lo relacionado con la
observación de componentes o muestras microbiológicas como base para
diagnósticos y toma de decisiones, es fundamental poseer la competencia de
manipulación del microscopio en un nivel de automatización o de experticia.
Una manera efectiva de alcanzar esta experticia en el manejo del microscopio
es el desarrollo de laboratorios para una ejercitación personal.
Propósitos
Objetivos
Identificar y aplicar las normas de bioseguridad, identificar los componentes del
Intencionalidades microscopio óptico y los procedimientos correctos de manipulación del
formativas microscopio para observación de muestras biológicas, así como la identificación
de componentes celulares y microorganismos.
Metas
Que cada estudiante al terminar la práctica pueda desarrollar el cuestionario
evaluativo y presentar un informe correcto de los procedimientos aplicados.
Competencias
• Comportamiento bioseguro en el laboratorio
• Manipulación correcta del microscopio óptico
• Identificación correcta de componentes celulares y de microrganismos
• Comprensión de la importancia y funciones de los dos tipos de división
celular, mitosis y meiosis, como parte del ciclo vital de un organismo
• Reconocimiento de la herencia de rasgos humanos
• Reconocimiento de los diferentes fenómenos de transporte celular
Práctica 1: Normas de seguridad en el laboratorio
Practica 2: Microscopía
Practica 3: La célula
Denominación de prácticas Práctica 4 : Diversidad Microbiana
Práctica 5: Mitosis y Meiosis
Práctica 6. Fenómenos de transporte celular
Práctica 7. Rasgos genéticos en el hombre
Número de horas 12
La primera práctica hace referencia a las Normas de seguridad en el laboratorio
y al manejo de los residuos generados en las prácticas. La bioseguridad debe
Bioseguridad y Manejo de ser transversal para el desarrollo de todas las prácticas y se exige en todos los
Residuos informes, como requisito antes de iniciar el laboratorio. Igualmente se evaluará
el comportamiento de aplicación de las normas de bioseguridad y manejo de
residuos.
5. DESCRIPCIÓN DE PRÁCTICAS
PRACTICA NO. 01 NORMAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO
Presencial Autodirigida X Remota
Tipo de practica
Temáticas de la práctica Bioseguridad e higiene en el laboratorio, manejo de residuos
Propósito(s)
Desarrollar en el estudiante la competencia de comportamiento bioseguro en
el laboratorio de biología.
Objetivo(s)
Conocer y cumplir las principales normas de seguridad e higiene que se
deben seguir en el laboratorio, con el fin de evitar posibles riesgos, tanto para
las personas como para el medio ambiente.
Competencia(s)
Intencionalidades formativas
Se basan en el dominio la relación cognitivo-procedimental orientada a:
1. Argumentar el concepto de bioseguridad aplicado al uso del laboratorio
de biología.
3. Aplicar la capacidad de evitar en el laboratorio daños a su salud
Descripción de la práctica
La práctica Normas de Seguridad en el laboratorio, se basa en la observación del video sobre este tema, y el
análisis del folleto de bioseguridad y de manejo de residuos.
Salazar, Y & Piña, C. (2005). Normas de bioseguridad en el laboratorio. Bogotá: Universidad Nacional Abierta y a
Distancia. Recuperado de https://youtu.be/g9cmQXjpRAI
Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el desarrollo de la práctica.
Metodología
Conocimiento previo para el desarrollo de la práctica de la fundamentación teórica sobre normas de bioseguridad.
Forma de trabajo: El estudiante puede observar sólo o en grupo el video desde su computador personal o desde
un computador institucional bajo la guía de tutores regionales si tiene esa facilidad.
Procedimiento:
Para el desarrollo de esta práctica el estudiante debe observar el video normas de seguridad en el laboratorio y
responder las preguntas del cuestionario del informe para la práctica 1: Normas de seguridad en el laboratorio.
La evaluación se llevará a cabo por medio de las siguientes actividades
2 .Asistencia, participación acorde con las normas de bioseguridad y manejo de residuos durante todas las
prácticas y presentación del informe de la práctica realizada durante el laboratorio.
INFORME (AL FINAL DE LA PRACTICA)
Debe contener los siguientes puntos:
1. Defina:
a. Riesgo biológico
b. Barrera protectora
c. Agente infeccioso
d. Nivel de bioseguridad 1,2 y 3
2. Qué procedimiento debe seguir si se produce un derrame de material biológico contaminado. Describa paso a
paso.
Fundamentación Teórica
Sánchez,
G.
D.
J.,
&
Trejo,
B.
N.
I.
(2006).
Capítulo
9.
Microscopia.
Editorial
Alfil,
S.
A.
de
C.
V.
Biología
celular
y
molecular
(193
–
204).
México,
D.F.,
MX.
Recuperado
de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=223&docID=10638495&tm=14
71233436407
En esta práctica el estudiante realizará ejercicios que le permitirán identificar las partes del microscopio,
manipulará el microscopio óptico y comprenderá finalmente los principios de microscopía.
MATERIALES QUE DEBE LLEVAR EL ESTUDIANTE
Software a utilizar en la práctica
Simulador de Microscopía para preparación previa.
Piña, C (2009). Simulador de microscopia. Bogotá: Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Recuperado de
http://canal.unad.edu.co/laboratorio/index/main.html
Observación del videos sobre microscopía
Salazar, Y & Piña, C. (2005). El microscopio. Bogotá: Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Recuperado de
https://youtu.be/URF70E9t-e8
Metodología
Procedimiento
Antes de la práctica, cada estudiante debe:
• Haber leído la información relacionada y que se encuentra en el syllabus del curso:
Sánchez,
G.
D.
J.,
&
Trejo,
B.
N.
I.
(2006).
Capítulo
9.
Microscopia.
Editorial
Alfil,
S.
A.
de
C.
V.
Biología
celular
y
molecular(193
–
204).
México,
D.F.,
MX.
Recuperado
de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=223&docID=10638495&tm=14712
33436407
1. Realización de Montaje húmedo
1.1. Tome con un gotero una muestra de agua estancada.
1.2. Coloque la gota de agua estancada sobre una lámina porta-objeto
1.3. Tome una laminilla cubreobjetos, en posición oblicua, (45 grados) y apoyando una arista sobre la lámina al
lado de la gota, déjela caer suavemente.
1.4. Retire el exceso de agua por los bordes usando papel absorbente
3.1. Se utiliza para la observación de muestras fijadas, no para muestras frescas
3.2. Coloque el objetivo de inmersión de manera que el orificio de la platina quede entre el objetivo de 100X y el
de 40X
3.3. Suba totalmente el condensador para ver claramente el círculo de luz que nos indica la zona que se va a
visualizar y donde habrá que aplicar el aceite
3.4. Coloque una gota de aceite de inmersión sobre la preparación en el círculo de luz
3.5. Coloque una lámina coloreada sobre la platina
3.6. Ubique el objetivo de 100x
3.7. Suba la platina lentamente hasta que la lente toque la gota de aceite
3.8. Observe la imagen con aumento de 100X
3.9. En esta preparación se muestran los glóbulos blancos, glóbulos rojos y plaquetas coloreados con colorante
de Wright
3.10. Limpie el objetivo de inmersión con un papel especial para óptica y alcohol isopropílico
3.11. Deje el objetivo de menor aumento en posición de trabajo
4. Comprobación de los poderes o capacidades del microscopio óptico
4.1 Realice un montaje húmedo con la letra asimétrica y obsérvela al microscopio siguiendo los pasos
anteriores.
4.2 Calcule el aumento del tamaño del objeto observado para cada objetivo del microscopio con el cual le
correspondió trabajar.
4.3 Realice un montaje húmedo con una hebra de hilo y obsérvela al microscopio siguiendo los pasos anteriores.
5. Realice un montaje húmedo con un centímetro cuadrado de papel milimetrado y obsérvelo al microscopio
5.1 Calcule el diámetro del campo de visión para un aumento de 4x en un cuadrado de 1 cm de lado de papel
milimetrado.
Sistema de Evaluación
La evaluación se llevará a cabo por medio de las siguientes actividades
3. Presentación de informe de la práctica realizada durante el laboratorio.
INFORME
En el informe debe incluirse el siguiente cuadro y las respuestas a las preguntas del informe final.
Agua Estancada 4X
10X
40X
LA TABLA ANTERIOR DEBE DILIGENCIARLA PARA CADA UNA DE LAS MUESTRAS OBSERVADAS
DURANTE PRÁCTICA.
Preguntas para el informe final
1. ¿Qué organismos pueden observarse en la gota de agua estancada?
2. ¿Son todos de igual tamaño y forma?
3. ¿Se observan organismos móviles o estáticos?
4. Para las muestras de la letra, la hebra de hilo observadas determine:
a. ¿Cómo se manifiesta el poder de resolución?
b. ¿Cómo se manifiesta el poder de aumento?
c. ¿Cómo se manifiesta el poder de definición?
d. ¿Cómo se manifiesta el poder de penetración o profundidad?
e.
5. ¿Cuál es la utilidad del microscopio?
6. Calcule el diámetro del campo de visión para aumentos de 4X, 10X, 40X del mismo cuadrado de 1 cm de lado
de papel milimetrado.
7. ¿Con cuál objetivo el campo de visión es mayor, con el de mayor o menor aumento?
8. ¿Al observar la letra asimétrica: ¿Se ve invertida, o en la misma posición en que estaría si se viera a simple
vista?
9. Al mover la preparación hacia la derecha. ¿Hacia dónde se mueve la imagen?
10. ¿Al alejar el portaobjeto o la muestra de usted hacia donde se nueve la imagen?
11. Observe e indique cuál es el valor de los oculares_________________
12. Observe e indique cuál es el valor de cada uno de los
objetivos_____, ______, ________, ______
13. Calcule el aumento logrado para cada objeto observado en su práctica de Laboratorio.
PRACTICA No. 03 – LA CÉLULA
Presencial X Autodirigida Remota
Tipo de practica
Otra ¿Cuál
Temáticas de la práctica Célula vegetal y animal.
Propósitos
Metas
Salazar, Y & Piña, C. (2005). La Célula parte I. Bogotá: Universidad Nacional Abierta y a Distancia.
Recuperado de http://hdl.handle.net/10596/7221
Salazar, Y & Piña, C. (2005). La Célula parte II. Bogotá: Universidad Nacional Abierta y a Distancia.
Recuperado de http://hdl.handle.net/10596/7812
Leer
Granillo,
V.
M.
D.
P.
(2014).
Unidad
1.
Diversidad
Biológica
y
Taxonomía.
Larousse
-‐
Grupo
Editorial
Patria.
Biología
general:
los
sistemas
vivientes.
(pp.
85-‐132)
México,
D.F.,
Recuperado
de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=92&docID=11046867&tm=14679
87855988
Granillo,
V.
M.
D.
P.
(2014).
Capítulo
5.3.
Los
Reinos
del
mundo
vivo.
Larousse
-‐
Grupo
Editorial
Patria.
Biología
general:
los
sistemas
vivientes.
(pp.
318-‐367).
México,
D.F.
Recuperado
de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=325&docID=11046867&tm=1466
033661112
Descripción de la práctica
En ésta práctica el estudiante aprenderá las similitudes y diferencias entre las células animales y vegetales.
Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos)
MATERIALES QUE DEBE LLEVAR EL ESTUDIANTE
Bata Blanca, Guantes. Papel absorbente, Jabón, Láminas y laminillas Tapabocas. Papel y lápiz para tomar
apuntes
Bulbo de cebolla Allium cepa, Papa, Tomate, Hojas de Elodea, Laminas portaobjetos y Laminillas, Cuchilla
o bisturí, Pinza, Tijeras pequeñas, hisopos
MATERIALES QUE LE SERÁN SUMINISTRADOS EN EL LABORATORIO:
1 Caja de Petri, Aguja o asa recta, Algodón, Alcohol, Lancetas, Lugol, Solución salina, Acetocarmín, Azul de
metileno, Fucsina, Colorante de Wright. Microscopio
Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el desarrollo de la práctica.
Metodología
PROCEDIMIENTO
1. Separar con el bisturí una de las capas internas de la cebolla y desprender la tenue membrana que
está adherida por su cara interior cóncava.
2. Deposite el fragmento de membrana en un portaobjetos con unas gotas de agua.
3. Si es necesario, estire el trozo de epidermis.
4. Realice otro montaje pero coloque el tejido en unas gotas de lugol
5. Colocar sobre la preparación un cubreobjetos evitando que se formen burbujas y llevarla al microscopio.
6. Observa la preparación a 4x, 10X y 40X.
7. Escriba sus observaciones.
Observación de tejido parenquimatoso en un corte transversal de papa
Elabore un montaje para observación del tejido parenquimatoso en un corte transversal de papa:
1. Tome el bisturí y realice un corte transversal de la papa , obtenga una porción pequeña y delgada casi
transparente,
2. Colóquelo en un portaobjetos limpio con unas gotas de agua
3. Colocar sobre la preparación un cubreobjetos evitando que se formen burbujas y llevarla al microscopio.
4. Observe esta preparación en el microscopio con el objetivo de 4 X, 10X y 40X.
5. Localice las células algo hexagonales y en su interior los amiloplastos.
6. Realice un montaje de la forma descrita anteriormente pero coloque lugol en el portaobjetos
7. Examine ahora y compare lo observado antes y después de haber teñido con lugol.
8. Escriba sus observaciones.
Observación de tejido epidermal y parénquima clorofílico en hoja de Elodea
Para observación de tejido epidermal y parénquima clorofílico utilice una hoja de Elodea , planta acuática
común en lagos y acuarios
1. Con la ayuda de las pinzas tome de una ramita de Elodea una de sus hojas jóvenes y colóquela sobre un
portaobjetos.
2. Adicione una gota de agua encima y coloque un cubreobjetos (dejándolo caer de forma inclinada para
evitar la formación de burbujas).
3. Observe la preparación con los objetivos de 4X, 10X y 40X.
4. Identifique la pared celular y los cloroplastos ovalados o esféricos de color verde por la presencia de la
clorofila.
5. Al cabo de 10 minutos de exposición a la luz del microscopio observar la ciclosis, movimiento circular del
citoplasma y sus componentes.
6. Escriba sus observaciones
Observación de cromoplastos en pulpa de tomate
Para continuar realice un montaje con pulpa de tomate e identifique los cromoplastos:
1. Con el bisturí corte una porción de la pulpa el tomate.
2. Con ayuda de unas pinzas tome el corte de pulpa de tomate de unos 2mm de grosor.
3. Deposite el corte en el centro de un portaobjetos sin poner agua.
4. Coloque encima un cubreobjetos y comprima suavemente con los dedos hasta obtener un completo
aplastamiento del fragmento de pulpa de tomate.
5. Lleva la preparación a la platina del microscopio y realiza una observación con los objetivos de 4X, 10X y
40X.
6. Identifique los cromoplastos.
7. Escriba sus observaciones.
1. Con un palillo de dientes frote con suavidad la cara interna de la mejilla.
2. Deposite la sustancia extraída en el centro de un portaobjetos. Adicione una gota de solución salina y una
gota de azul de metileno, mezcle cuidadosamente.
3. Coloque el cubreobjetos procurando que no queden burbujas de aire.
4. Observe la preparación al microscopio moviéndola para visualizarla correctamente utilizando los
aumentos de 4X, 10X y 40X.
5. Escriba sus observaciones.
1. Desinfecte con un algodón humedecido en alcohol la punta del dedo anular o índice, deje secar el alcohol;;
y con la lanceta realice una punción en la yema del dedo.
2. Coloque una pequeña gota en una lámina portaobjetos.
3. Coloque otra lámina en ángulo de 45 grados sobre la primera, acérquela a la sangre luego deslice
suavemente en forma continua hasta formar una capa o frotis delgado.
4. Deje secar la preparación en posición horizontal al medio ambiente.
5. Una vez seca la lámina aplique sobre el frotis el colorante de Wright y déjelo actuar durante tres minutos.
6. Luego adicione sobre la lámina sin retirar el colorante tres gotas de Buffer Giordano durante tres minutos.
Con este procedimiento el colorante fijará la preparación.
7. Luego lave la lámina con agua y deje secar la lámina verticalmente.
8. Observe al microscopio con el objetivo de pequeño y mediano aumento e identifique los glóbulos rojos,
leucocitos y plaquetas.
9. Posteriormente observe la preparación con el objetivo de 100X y describa la forma de los glóbulos rojos
o eritrocitos;; de los glóbulos blancos o leucocitos y sus clases: neutrófilos, eosinófilos, basófilos, monocitos
y linfocitos;; y de las plaquetas.
10. Escriba sus observaciones.
Sistema de Evaluación
La evaluación se llevará a cabo por medio de las siguientes actividades
2. Asistencia, participación y presentación del informe de la práctica realizada durante el laboratorio.
INFORME
Debe contener los siguientes puntos:
Formato de observaciones y datos importantes.
Para cada una de las muestras observadas utilice el siguiente formato donde indique objeto o
muestra observada, realice el dibujo de las observaciones con cada uno de los aumentos y describa
cómo son las células y registre el análisis y conclusiones.
ANÁLISIS Y
OBJETO OBSERVADO AUMENTO DIBUJO O FOTO
CONCLUSIONES
Reconozca las partes de las células del tejido epidermal de cebolla y señálelas mediante flechas con
nombres, conteste las siguientes preguntas:
a. ¿Qué forma tiene las células de este tejido?
b. ¿Qué conclusiones puede sacar de la utilización de diferentes aumentos?
c. ¿Al hacer el montaje con tinción (lugol), qué sucede?
d. ¿Qué función cumple el tejido epidermal?
Dibuje las observaciones con cada uno de los aumentos y describa cómo son las células
ANÁLISIS Y
OBJETO OBSERVADO AUMENTO DIBUJO O FOTO
CONCLUSIONES
Reconozca las partes del tejido parenquimatoso de la papa y conteste las siguientes preguntas
a. ¿Qué estructuras se observan en el montaje húmedo (agua) con el objetivo de 10x?
b. ¿Al aplicar el colorante lugol qué sucede?
c. ¿Qué forma tienen las células de este tejido?
d. ¿Qué función cumplen?
Dibuje las observaciones con cada uno de los aumentos y describa cómo son las células
ANÁLISIS Y
OBJETO OBSERVADO AUMENTO DIBUJO O FOTO
CONCLUSIONES
Elodea 10X
Elodea 40 X
Reconozca las partes de las células que forman el tejido epidermal de la elodea, conteste las siguientes
preguntas
a. ¿Qué forma tienen las células?
b. ¿Qué estructuras celulares se observan?
c. ¿Qué función cumplen los cloroplastos?
d. ¿Qué es ciclosis? ¿Por qué se realiza?
Dibuje las observaciones con cada uno de los aumentos y describa cómo son las células
ANÁLISIS Y
OBJETO OBSERVADO AUMENTO DIBUJO O FOTO
CONCLUSIONES
Dibuje las observaciones con cada uno de los aumentos y describa cómo son las células
ANÁLISIS Y
OBJETO OBSERVADO AUMENTO DIBUJO O FOTO
CONCLUSIONES
Reconozca las partes que tienen las células que forman el tejido escamoso epitelial humano y conteste las
siguientes preguntas
a. ¿Qué forma tienen las células que forman el tejido escamoso epitelial humano?
b. ¿Qué organelos se observan a mayor aumento 40X en el montaje húmedo (solución salina)?
c. ¿Al aplicar el colorante qué sucede?
d. ¿Cuál es la función del tejido epitelial?
e.
Células sanguíneas
Dibuje las observaciones con cada uno de los aumentos y describa cómo son las células
ANÁLISIS Y
OBJETO OBSERVADO AUMENTO DIBUJO O FOTO
CONCLUSIONES
Reconozca las células que forman el tejido sanguíneo y conteste las siguientes preguntas
a. Identifique las células sanguíneas teniendo en cuenta la forma, ausencia o presencia de
gránulos en el citoplasma, coloración que toman los gránulos y forma del núcleo.
b. ¿Qué tipos diferentes de células aparecen? Esquematice dichas formas
c. ¿En cuáles de estas formas celulares no encuentra núcleo?
d. ¿Cuáles observa en mayor cantidad?
e. ¿Qué función cumplen estas células?
Conclusiones:
Deben estar relacionadas con la diferencia entre las células vegetales y animales y vegetales, (forma tamaño,
distribución, entre otros).
PRACTICA No. 04 – TEJIDOS VEGETALES
Presencial x Autodirigida Remota
Tipo de practica
Otra ¿Cuál
Temáticas de la práctica Tejidos vegetales: protector, parenquimático, conductor y de sostén.
Propósitos
Objetivos
Competencias
Salazar, Y & Piña, C. (2005). Tejidos vegetales. Bogotá: Universidad Nacional Abierta y a Distancia.
Recuperado de https://youtu.be/OM-LamKEu6s
En la presente práctica los estudiantes distinguirán las diferentes clases de tejidos vegetales y sus
respectivas funciones.
Hojas de Lirio, Pera, Hojas de olivo. Láminas portaobjetos y laminillas cubreobjetos. Bisturí o cuchilla, Pinza.
Microscopio.
Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el desarrollo de la práctica.
Computador para la observación de los videos de Tejidos vegetales
Metodología
En esta práctica observe a través del microscopio la morfología de los distintos tejidos vegetales.
TEJIDO PROTECTOR
Observación hojas de Lirio
Desarrolle el siguiente diagrama de flujo antes de su ingreso al laboratorio;;
1. Tome una hoja de lirio y con un bisturí haga una pequeña incisión en el limbo
2. Con ayuda de una pinza levante la capa externa para obtener una lámina fina.
3. Coloque la lámina fina obtenida en el portaobjetos y agregue una gota agua.
4. Enfoque al microscopio con objetivo de 10x y 40x. Identifique las células oclusivas, los ostiolos y los
cloroplastos.
5. Escriba sus observaciones.
Observación hojas de Olivo
Otro ejemplo de tejido protector puede observarlo en la hoja de olivo.
1. Raspe el envés de una hoja de olivo.
2. Coloque el raspado en una lámina portaobjetos y adicione unas gotas de agua.
3. Observe los pelos escamiformes.
4. Escriba sus observaciones
Desarrolle el siguiente diagrama de flujo antes de su ingreso al laboratorio
1. Raspe con un cuchillo o bisturí una parte pequeña de mesocarpio de pera y colóquela en un
portaobjetos.
2. Coloque el corte en una lámina portaobjetos y adicione unas gotas de agua.
3. Cubra con una laminilla cubreobjetos evitando que se formen burbujas.
4. Elimine el exceso de agua con papel absorbente
5. Observe el microscopio con objetivo de 10 X y 40x. Identifique las esclereidas.
6. Escriba sus observaciones.
Sistema de Evaluación
La evaluación se llevará a cabo por medio de las siguientes actividades
2. Asistencia , participación y presentación del informe de la práctica realizada durante el laboratorio
INFORME
Debe contener los siguientes puntos:
LIRIO
OLIVO
PERA
Además en el informe se deben responder las siguientes preguntas:
Presencial X Autodirigida Remota
Tipo de practica
Otra ¿Cuál
Temáticas de la práctica Observación de bacterias, mohos, levaduras.
Propósito
Objetivo
Competencias
Salazar, Y & Piña, C. (2005). Diversidad de Microorganismos. Bogotá: Universidad Nacional Abierta y a
Distancia. Recuperado de http://hdl.handle.net/10596/7232
Salazar, Y & Piña, C. (2005). Diversidad de Microorganismos II. Bogotá: Universidad Nacional Abierta y a
Distancia. Recuperado de http://hdl.handle.net/10596/7810
Leer
Granillo,
V.
M.
D.
P.
(2014).
Capítulo
5.3.
Los
Reinos
del
mundo
vivo.
Larousse
-‐
Grupo
Editorial
Patria.
Biología
general:
los
sistemas
vivientes.
(pp.
318-‐367).
México,
D.F.
Recuperado
de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=325&docID=11046867&tm=1466033
661112
A través de esta práctica el estudiante podrá reconocer las estructuras microscópicas de los diferentes grupos
de microorganismos, además de adquirir destrezas en técnicas de tinción.
Yogur casero o probiótico (Pasco), Agua estancada, Tajada de pan y/o fruta con moho (dejarlo en un sitio húmedo
y oscuro mínimo 2 semanas antes de la práctica). Levadura de Panadería. Láminas portaobjetos y laminillas
cubreobjetos. Hisopos. Asas microbiológicas: recta y de argolla. Fósforos. Guantes, tapabocas y gorro. Cinta
adhesiva transparente. Lápices de colores.
Solución salina, Agua destilada, Coloración de Gram (cristal violeta, lugol, alcohol acetona y fucsina)
Lactofenol, Azul de Metileno, Alcohol, Aceite de inmersión, Mechero, Asa recta y de argolla. Microscopio.
Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el desarrollo de la práctica.
Metodología
Procedimiento
Procedimiento:
BACTERIAS DE LA CAVIDAD BUCAL desarrolle el siguiente diagrama de flujo antes de su ingreso al
laboratorio
8. Tenga en cuenta que las bacterias Gram positivas toman coloración violeta y las Gram negativas color
rosado.
9. Escriba todas sus observaciones.
COLORACION DE GRAM desarrolle el siguiente diagrama de flujo antes de su ingreso al laboratorio
1. Cubra la preparación con cristal violeta durante 1 minuto. Lave con agua corriente.
2. Cubra la preparación con lugol y déjelo actuar por 1 minuto. Lave con agua corriente.
3. Agregue alcohol acetona y déjelo actuar por 15 segundos. Lave con agua corriente.
4. Adicione fucsina y déjela actuar por 30 segundos. Lave con agua corriente y ponga a secar la lámina.
5. Ubique la lámina en el microscopio, localice las bacterias con el objetivo de menor aumento y observe en
con el objetivo de 100 X, no olvide colocar una pequeña gota de aceite de inmersión.
6. Según sus observaciones clasifique las bacterias observadas según su forma, agrupación y tinción.
7. Escriba sus observaciones.
BACTERIAS DEL YOGUR desarrolle el siguiente diagrama de flujo antes de su ingreso al laboratorio
1. Tome una lámina portaobjetos y en ella coloque una gota de agua destilada.
2. Con un asa de argolla, obtenga una gota de yogur y mézclela con la gota de agua colocada en el
portaobjetos.
3. Deje secar completamente la lámina. Pásela 3 veces por la llama del mechero. Tenga cuidado de no sobre
calentar la muestra.
4. Cubra la preparación con alcohol o metanol por unos segundos para eliminar la parte grasa.
5. Escurra el alcohol y deje secar al aire. Luego cubra el extendido con azul de metileno durante 2 minutos.
Lave el exceso de colorante y deje secar.
6. Enfoque el microscopio con el objetivo de mayor aumento e identifique los estreptococos y los lactobacilos.
Anote sus observaciones.
OBSERVACIÓN DE HONGOS
Observación de mohos: Desarrolle el siguiente procedimiento en casa 8 días antes del laboratorio
1. Prepare una solución de agua azucarada y agregue 20 gotas de esta a una tajada de pan, déjela por
espacio de media hora al aire libre.
2. Almacénela en una bolsa plástica y ciérrela. Guárdela en un lugar oscuro a 30°C y obsérvela diariamente.
3. Cuando el pan esté enmohecido, coloque en un portaobjetos una pequeña gota de solución de Azul de
lactofenol.
4. Luego con un trozo de cinta adhesiva transparente de aproximadamente 2 cm toque la superficie del pan
enmohecido.
5. Pegue la cinta adhesiva sobre la gota del portaobjetos.
Elimine el colorante sobrante con un papel de filtro.
6. Observe al microscopio con objetivo de 10X y 40X e identifique el micelio y las hifas.
El procedimiento anterior también puede hacerlo con frutas u hortalizas dañadas que presenten en su
superficie mohos. Escriba sus observaciones.
Selle
herméticamente
y
transporte
al
laboratorio
el
día
de
la
práctica.
Observación de levaduras: desarrolle el siguiente diagrama de flujo antes de su ingreso al laboratorio
1. Tome un poco de levadura de panadería y colóquela en un tubo de ensayo que contenga agua con azúcar.
2. Incube a 37°C durante 15 minutos esto producirá el desarrollo de las levaduras.
3. Con un gotero tome una gota del cultivo anterior y colóquela en el portaobjetos.
4. Adicione dos gotas de Azul de Lactofenol
5. Coloque una laminilla y elimine el exceso de colorante con papel absorbente.
6. Observe al microscopio en los aumentos de 10X y 40X identifique las levaduras por su forma ovalada.
7. Observe que algunas presentan gemaciones. Escriba sus observaciones
Sistema de Evaluación
La evaluación se llevará a cabo por medio de las siguientes actividades
2 .Asistencia, participación y presentación del informe de la práctica realizada durante el laboratorio.
Cuestionario INFORME
En el informe debe incluirse el siguiente cuadro que debe registrar todas las observaciones realizadas.
Microorganismo
Tinción Dibujo Observaciones
Observado
Bacterias –
yogur
Bacterias
cavidad bucal
Levaduras
Mohos
OBSERVACIÓN DE BACTERIAS DEL YOGURT (COLORACIÓN DE GRAM)
1. Dibuje en el formato anterior las células observadas y complemente con la siguiente información
a. ¿Qué tipo de microrganismos se observan?
b. ¿Cómo se denominan las bacterias según su forma?
c. ¿Cómo se clasifican las bacterias según la manera de agruparse?
d. ¿Qué color toman las bacterias de acuerdo a la coloración de Gram?
PRACTICA No. 06 – MITOSIS Y MEIOSIS
Presencial X Autodirigida Remota
Tipo de practica
Otra ¿Cuál
Temáticas de la práctica Ciclo celular, Mitosis y Meiosis
Propósito
Objetivos
• Identificar cada uno de los periodos que comprende el ciclo celular
• Relacionar cada cambio presente en las células meristemáticas,
con las diferentes fases de la mitosis.
• Reconocer los procesos de la meiosis con base en el material
suministrado.
Intencionalidades formativas
Meta
Competencia
Dominio de la observación celular en sus diferentes ciclos de mitosis
y meiosis.
Fundamentación Teórica
Salazar, Y & Piña, C. (2005). Mitosis y Meiosis I parte. Bogotá: Universidad Nacional Abierta y a
Distancia. Recuperado de https://youtu.be/BhxFoL_e5Us
Salazar, Y & Piña, C. (2005). Mitosis y Meiosis II parte. Bogotá: Universidad Nacional Abierta y a
Distancia. Recuperado de https://youtu.be/tAOOVMZMzP0
Leer :
Curtis, H., Barnes, N., Schnek, A., & Massarini, A. (2008). Capítulo 7. La Reproducción
celular. (7ª ed.). Editorial Médica Panamericana. Curtis Biología. (127-146). Madrid.
Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2055/VisorEbookV2/Ebook/9789500605502#{"Pagi
na":"127","Vista":"Indice","Busqueda":""}
Descripción de la practica
El estudiante observará las fases la división celular en montajes al microscopio.
Bata Blanca, Guantes. Papel absorbente, Jabón, Láminas portaobjetos y laminillas cubreobjetos.
Papel y lápiz para tomar apuntes
Micropreparados de raíces de cebolla y de Corte transversal de Testículo de ratón. Aceite de
inmersión. Microscopio
Bulbo de cebolla Allium cepa, Bata Blanca, Guantes. Papel absorbente, Jabón, Láminas
portaobjetos y laminillas cubreobjetos. Bisturí, Papel y lápiz para tomar apuntes.
Metanol, Bisturí, micropreparados que ilustran los procesos de mitosis y meiosis
Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el desarrollo de la práctica.
Computador para la observación de los Videos de Mitosis y Meiosis parte 1 y 2.
Metodología
LABORATORIOS QUE POSEEN MICROPREPARADOS
Desarrolle el siguiente diagrama de flujo antes de su ingreso al laboratorio;;
1. Coloque el micropreparado al microscopio e inicie la observación con el objetivo de 10x e
identifique las células,
2. Cambie al objetivo de 40X para detallar las células. Observe los núcleos y cromosomas en color
azulado.
3. Ubique el objetivo de 100 x y escriba sus observaciones diferenciando cada uno de los
aumentos mencionados.
4. Detenidamente y distinga células en interfase, en división celular, las diferentes etapas de la
mitosis y meiosis, no olvide hacer dibujos de lo observado.
Para el desarrollo de esta práctica utilice bulbos de cebolla, Allium cepa y realice
preparaciones con la raíz de material fijado y teñido, una vez obtenidos los extendidos de
células obsérvelos al microscopio óptico.
1. Con ayuda de una pinza retire la capa externa marronacea o rosácea y lave con abundante
agua, esto se realiza para eliminar restos de sustancias con las que frecuentemente han sido
tratadas para inhibir o retardar la germinación de las raicillas.
2. Llene un vaso de precipitados con agua y coloque un bulbo de cebolla sujeto con dos o tres
palillos de manera que la parte inferior quede inmersa en el agua.
3. Póngalo a germinar a 25°C o a temperatura ambiente durante 3 días, al cabo de estos
aparecerán numerosas raicillas en crecimiento de unos 3 o 4 cm. de longitud.
4. Revise diariamente y procure que la corona no se deseque para lo cual es necesario rellenar
con agua cada 24 horas.
5. Cuando las raíces tengan entre 0.5 y 1 cm de longitud, realice cortes de raíz de
aproximadamente 2 – 3 mm a partir del ápice.
6. Colóquelas en una lámina portaobjetos. Adiciona una gota del colorante acetocarmín.
7. Coloque el cubreobjetos con mucho cuidado sobre la raíz. Con ayuda de la punta de una
lanceta, de unos golpecitos sobre el cubre objetos sin romperlo, de modo que la raíz quede
extendida.
8. Use papel absorbente para retirar el exceso de colorante realice una suave presión, evitando
que él cubre objetos resbale. Si la preparación está bien asentada no hay peligro de rotura por
mucha presión que se realice.
9. Selle todos los bordes del cubre objetos con esmalte transparente, para evitar que se seque y
de esta manera conservar la preparación durante varios días.
10. Coloque la preparación al microscopio e inicie la observación con el objetivo de 10x e
identifique las células.
11. Cambie al objetivo de 40X para detallar las células. Observe los núcleos y cromosomas en
color rosáceo – morado.
12. Ubique el objetivo de 100 x y escriba sus observaciones anotando las diferencias en cada
uno de los aumentos mencionados.
13. Trate de observar detenidamente las preparaciones y distinga células en interfase y células
en división y dentro de estas, las diferentes etapas de la mitosis
Realice dibujos de todas las fases observadas.
Sistema de Evaluación
La evaluación se llevará a cabo por medio de las siguientes actividades
2. Asistencia, participación y presentación del informe de la práctica realizada durante el
laboratorio.
INFORME
Debe contener los siguientes puntos:
El informe debe incluir el siguiente formato donde se registra cada una de las fases de la división
celular observadas
INTERFASE
PROFASE
METAFASE
ANAFASE
TELOFASE
PRACTICA No 7. FENOMENOS DE TRANSPORTE CELULAR
Presencial x Autodirigida Remota
Tipo de práctica
Fenómenos de transporté celular, transporte pasivo, difusión simple,
Temáticas de la práctica difusión facilitada, diálisis, y osmosis
Propósito
Afianzar y aplicar los conocimientos teoricos de los fenomenos de
transporte a traves de la memebrana celular.
Objetivo
Analizar y aplicar los modelos experimentales para observar los fenómenos
de transporte celular, osmosis, plasmólisis y difusión
Intencionalidades formativas
Competencias
Se basan en el dominio la relación cognitivo-procedimental orientada a:
1. Capacidad para reconocer los diferentes fenómenos de transporte
celular
2. Fortalecer los conocimientos teóricos de la célula
3. Aplicar las diferentes técnicas experimentales
Fundamentación Teórica
En todos los sistemas vivos, desde los procariotas hasta los eucariotas multicelulares más complejos, la
regulación del intercambio de sustancias con el mundo inanimado ocurre a nivel de la célula individual y se realiza
a través de la membrana celular. El transporte a través de la membrana ocurre por dos mecanismos transporte
activo y transporte pasivo.
Granillo,
V.
M.
D.
P.
(2014).
Unidad
1.
Diversidad
Biológica
y
Taxonomía.
Larousse
-‐
Grupo
Editorial
Patria.
Biología
general:
los
sistemas
vivientes.
(pp.
85-‐132)
México,
D.F.,
Recuperado
de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=92&docID=11046867&tm=14679878
55988
Mediante la práctica se comprenderá que el transporte de moléculas a través de membranas biológicas es de
vital importancia para que se cumplan la mayor parte de los procesos celulares
Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos)
Alcohol antiséptico
Metodología
Experimental
Procedimiento
1.1. Tome con pinzas una hoja de Elodea y adicione una gota de agua de acuario, teniendo en cuenta que el haz
este dirigido hacia arriba.
1.2. Enfoque el borde del ápice de la hoja con objetivos de menor y mayor aumento;; observe el arreglo general
de las estructuras celulares y observe detalladamente la relación existente entre la membrana plasmática y la
pared celular. Como la célula está en su medio ambiente natural, la cantidad de agua que entra y sale a la célula
es aproximadamente igual, el volumen celular permanece constante.
1.3. Tome la placa anterior como control para las futuras observaciones
1.4. Prepare un nuevo montaje reemplazando el agua de acuario por una solución de sacarosa al 10%.
Inmediatamente después de haber agregado la sacarosa, anote el tiempo en el que se inicia la observación. A
partir de este momento haga observaciones permanentes sobre una misma célula, hasta que note la aparición
de espacios entre la pared celular y la membrana plasmática.
1.5. Que fenómenos ocurren?, ¿Cuánto tiempo demoro en presentarse el fenómeno?
2.1. Prepare una placa con una muestra de epidermis de cebolla
2.2. Agregue una gota de cloruro de sodio (NaCl) al 10% y deje actuar por unos segundos
2.3. Adicione una gota de Lugol.
2.4. Tome la lámina con la preparación fíjese que esté completamente seca en la parte inferior
2.5. Inicie la observación con el objetivo de 4X seguido del 10X y 40X
2.6. Observe los cambios que ocurren en las células.
2.7. Que fenómenos se presentan? La solución salina al 10% es, con respecto al citoplasma de las células,
hipotónica, hipertónica o isotónica?
3. Osmosis y diálisis en Células Sanguíneas
3.1. Limpie con un algodón empapado en alcohol la yema del dedo, pinche utilizando una lanceta estéril.
3.2. Sobre tres portaobjetos limpios y marcados con los números 1, 2 y 3 coloque una gota de sangre.
3.3. Sobre la lámina número 1, agregue 1 gota de NaCl al 0.9%, cubra con laminillas y observe con aumentó de
40X. Haga un esquema de los eritrocitos y describa la forma de las células, Conserve esta lámina como
control.(en condiciones normales, el suero salino normal 0.9% de NaCl es isotónico para los glóbulos rojos)
3.4. Al portaobjeto número 2, agregue 1 gota de NaCl al 0.4%, cubra con una laminilla, observe y haga el esquema
de los eritrocitos y describa la forma de las células.
3.5. A la lámina número 3, agregue 1 gota de NaCl al 2% cubra con una laminilla, observe y haga el esquema de
los eritrocitos y describa la forma de las células.
3.6. Explique la razón del cambio morfológico en las células con cada una de las soluciones y cuál es la dirección
del flujo del agua en la célula con cada una de las soluciones
Sistema de Evaluación
La evaluación se llevará a cabo por medio de las siguientes actividades
3. Presentación de informe de la práctica realizada durante el laboratorio.
INFORME
• Respuesta a las preguntas planteadas al final de las experiencias realizadas
• Explique las diferencias entre transporte activo y transporte pasivo
• Explique los mecanismos moleculares del transporte activo a través de la membranas biológicas
• Conclusiones
• Referencias bibliográficas
En el informe debe incluirse el siguiente cuadro y las respuestas a las preguntas del informe final.
0.9%
0.4%
2%
PRACTICA No. 8 RASGOS GENETICOS EN EL HOMBRE
Presencial x Autodirigida Remota
Tipo de práctica
Conceptos básicos de genética, genética Mendeliana.
Temáticas de la práctica
Propósito
En el laboratorio se estudiarán algunas caracteristicas humanas conocidas,
para demostrar la herencia Mendelina simple.
Objetivo
Determinar caracteres heredables en una población.
Intencionalidades formativas
Competencia
Cienfuegos,
R.
E.
G.,
López,
S.
J.
A.,
&
Castro,
N.
S.
(2011).
Conceptos
básicos
en
genética.
Plaza
y
Valdés,
S.A.
de
C.V.
Genética
General.
(pp.
43-‐50).
México:
Recuperado
de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=46&docID=10844411&tm=14671667
47367
Cienfuegos,
R.
E.
G.,
López,
S.
J.
A.,
&
Castro,
N.
S.
(2011).
Genética
Mendeliana.
Plaza
y
Valdés,
S.A.
de
C.V.
Genética
General.
(pp.
131-‐155).
México:
Recuperado
de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=131&docID=10844411&tm=1467167
987600
Con la práctica se pretende interpretar las Leyes de Mendel y cómo las características de un organismo proceden
de la herencia y de la interacción de los genes
MATERIALES QUE DEBEN LLEVAR EL ESTUDIANTE
Bata Blanca, Guantes.
Papel y lápiz para tomar apuntes
Espejo
MATERIALES QUE LE SERÁN SUMINISTRADOS EN EL LABORATORIO
Lupa
Metodología
Experimental
Procedimiento
Paso 1
Algunas personas tienen la capacidad de enrollar la lengua en forma de U, cuando la sacan de la boca. Esta
capacidad conocida como enrollamiento de la lengua, es causada por un gen dominante U. La persona que no
posee este gen solo puede curvar la lengua.
Con la ayuda de su compañero de laboratorio o de un espejo, determine cuál es su característica y anótela.
Paso 2
Un gen dominante L determina que los lóbulos de las orejas estén separados, es decir que no estén adheridas
completamente a la cabeza. En algunas personas los lóbulos, están adheridos totalmente a la cabeza. El que
estén los lóbulos de las orejas adheridas, es una condición homocigótica determinada por un gen recesivo.
Observe los rasgos de los lóbulos de sus orejas y los de sus compañeros y escriba sus resultados
Paso 3
Algunas personas pueden separar el dedo pulgar hasta formar un ángulo de 90°. Esto se llama “pulgar en
escuadra”. Un gen recesivo p determina esta cualidad. Un gene dominante P, que se encuentra en la mayoría de
las personas, evita que esta separación sea mayor de 45°
Determine si tiene esta cualidad y anote estas observaciones.
Paso 4
Algunas personas muestran la característica de que su línea del pelo baja hasta un punto definido en la mitad de
la frente. Esta se conoce como “pico de viuda”. Este rasgo resulta de la acción de un gen dominante V. El gen
recesivo v determina la característica de una línea continua en el pelo. Con un espejo determine su fenotipo y
anote sus observaciones
Paso 5
Note la presencia o ausencia de vello sobre las falanges de los dedos. La presencia de vello se debe a un gen
dominante D. La ausencia se debe a un gen recesivo d. Otros alelos determinan se crecerá vello sobre las
falanges de los dedos, así como la cantidad del mismo. Para observar el vello, utilice una lupa y examine sus
dedos con mucho cuidado. Algunos individuos tienen muy fino sobre los dedos. Anote sus observaciones para
este alelo
Paso 6
Extienda su mano hacia delante, con los dedos juntos. Su dedo anular ¿es más largo o más corto que el índice?
En caso de duda coloque su mano sobre un pedazo de papel blanco al tope del papel. Asegúrese de que es la
punta del dedo y no la uña la que se encuentra en el tope del papel.
Algunos genetistas creen que si el dedo anular es más cortó, se debe a un gen influido por el sexo del individuo.
De acuerdo con esta teoría, los varones poseen un gen dominante A y las mujeres uno recesivo a.
Compare el tamaño del dedo anular con el tamaño del dedo índice y anote sus observaciones.
La evaluación se llevará a cabo por medio de las siguientes actividades
3. Presentación de informe de la práctica realizada durante el laboratorio.
INFORME