SEMANA 11 DÍA 3

Difundimos cómo las comunidades responden a los retos que se les presentan
Actividad ¿Qué acciones podemos realizar para prevenir enfermedades?
En las actividades anteriores reflexionaste sobre la importancia de asumir los problemas o dificultades como retos y cómo los antiguos
peruanos asumieron retos para mejorar su calidad de vida. En esta oportunidad investigaremos, con ayuda de un experimento, acerca de las
enfermedades y cómo se contagian o se transmiten. Además, conoceremos sobre algunas epidemias que nos han afectado o siguen afectando,
cómo se presentan y expanden. Finalmente, veremos cómo las podemos prevenir y superar

Nuestra meta:
- Explicar oralmente, con respaldo de elementos gráficos, los ciclos de contagio o trasmisión de ciertas enfermedades para mostrar a otros
la importancia de conocerlas y mostrar algunas de las formas que hay para prevenirlas.

• Para iniciar la actividad te invitamos a escribir en tus hojas reusables o cuaderno, algunas reflexiones. Para ello debes responder a las
siguientes preguntas:
¿Qué es para ti una enfermedad
infecciosa?

¿Qué causa una enfermedad?

¿De qué manera se contagia o trasmite una

enfermedad?

¿Todos los microorganismos, como las

bacterias y hongos, causan enfermedades?

¿De qué maneras crees que se puede evitar

una enfermedad?

¿Cómo crees que funciona realmente el

lavado de manos como forma de
prevención de enfermedades?

• Luego de tu reflexión te planteamos una pregunta de investigación:

¿Cómo se adquieren y pueden prevenirse algunas enfermedades?

• Reflexiona sobre lo que hasta ahora se ha difundido con relación a cómo se contagia la enfermedad que nos está atacando y, sobre esa base,
ensaya una respuesta.
 • Escribe o dibuja sobre las ideas que tengas acerca de la pregunta de la investigación, puedes consultar con tus familiares al respecto.

¡Las ideas o hipótesis que has dado son muy interesantes!

 Ahora que ya sabes que lo respondido son ideas o hipótesis, necesitas comprobar si estas son válidas. Una vía de comprobación es la
información que puedes obtener de fuentes confiables como las investigaciones científicas. Para saber si una fuente de información es
confiable necesitas leer quién ha escrito la información, y si esta ha sido publicada por alguna institución, por ejemplo, una universidad, una
entidad u organización de profesionales del área sobre la que escriben.
 Una de las ideas que has dado es sobre el lavado de manos, y tal vez tengas dudas sobre su efectividad. A continuación, y para ayudarte con
las ideas que tienes acerca del lavado de manos y su efectividad, te invitamos a realizar un pequeño experimento para recoger evidencias que
te aclaren o respalden tus ideas. Solicita la ayuda de un familiar adulto para realizarlo.

Cómo harás el experimento:

1. Desinfecta con un poco de lejía el espacio de la mesa donde trabajarás. Lava dos platos minuciosamente con agua y jabón, sécalos con
el papel y ponlos sobre la mesa uno tapado con el otro. Numera 3 bolsas con un plumón (1; 2; 3). Lávate muy bien las manos con agua
y jabón, y desinféctalas con un poco de alcohol. Humedece un poco de algodón con alcohol y desinfecta todo el interior de las bolsas de
plástico, ponlas sobre la mesa y nadie deberá tocarlas.

2. Con ayuda de un adulto pongan a cocinar, solo un poco, tres rodajas de papa en una olla, con algo de agua (no deberán quedar muy
cocidas). Desinfecta muy bien los platos y la cuchara con alcohol. Luego, pongan la cuchara en el agua en que están hirviendo las papas
por un corto tiempo. Con cuidado de no quemarse, saquen las rodajas de papa de la olla con la cuchara (no deben tocarlas con la mano)
y pónganlas en uno de los platos desinfectados y tápenlas con el otro.

3. Unos minutos después, cuando las rodajas de papa se han enfriado un poco, lava nuevamente tus manos con agua y jabón y saca una
rodaja de papa con la cuchara desinfectada, sin tocarla con la mano, y ponla dentro de la bolsa 1. Luego, saca otra rodaja solo con tus
manos y ponla en la bolsa 2. Dobla un poco la abertura de las bolsas y asegura su doblez con las pinzas para ropa. Finalmente, agarra
varias cosas del ambiente donde te encuentras, algún juguete o pelota, y con las manos sin lavar, saca la tercera rodaja de papa y ponla
en la bolsa 3, dobla y asegura el doblez con la otra pinza. Pon las tres bolsas en un lugar donde no las toque nadie.

4. Las bolsas deberán estar en el lugar que las guardaste por unos tres o cuatro días. Observarás cada día la apariencia de las papas sin
sacarlas de las bolsas. Registrarás tus observaciones en tu cuaderno o en hojas de reúso.

Ficha de observación del experimento

Experimento 1 Experimento 2 Experimento 3
 Explicación del experimento
 Si seguiste estrictamente los pasos del experimento tendrás éxito y, después del plazo indicado, podrás ver los resultados. Las rodajas 1
y 2, manipuladas con un instrumento desinfectado y con las manos bien lavadas, aparecerán limpias. La rodaja número 3, manipulada
con las manos sucias, aparecerá con una mancha oscura. Si acaso hubieras lavado mal tus manos, la rodaja de la bolsa 2 aparecerá
también manchada. Al término del experimento no saques las rodajas de la bolsa. Deséchalas dentro de la bolsa cuando termines esta
actividad.

 En este experimento, la rodaja manchada está contaminada con microbios (bacterias, hongos, etc.) Las manchas oscuras se forman por
colonias de microbios. Es posible que en la papa también podría haber algún virus presente en tus manos sucias, pero estos no formarán
parte de la mancha, ya que para visualizarlos los expertos usan técnicas muy complejas.

 Lo que hayas obtenido en el experimento es importante para saber con qué facilidad pueden contaminarse nuestras manos con algún
microorganismo.

 A continuación, para ayudarte a responder a la pregunta de investigación planteada, te invitamos a leer el texto “Las enfermedades
infecciosas que nos acechan” que se encuentra disponible en la sección “Recursos” de esta plataforma. Al leer, te sugerimos lo siguiente:
1. Elabora un cuadro donde anotar algunas ideas del texto que te ayuden a responder las preguntas que te hicimos al comienzo. Estas
fueron:
2. Identifica las imágenes y la información que pueden ayudarte a responder a la pregunta de investigación. Haz un comentario sobre ellas.
 Luego de leer, y para empezar a responder la pregunta de investigación, te sugerimos que revises bien el cuadro con las anotaciones que
hiciste en tu cuaderno u hojas reusables y compara tus respuestas iniciales con la información que has recogido de la lectura en el cuadro.
Revisa también los resultados del experimento que has realizado. Corrige o amplía tus respuestas iniciales con las ideas que has obtenido con
el experimento y la lectura. Luego, escribe las ideas que tengas sobre la respuesta a la pregunta y trata de juntarlas en una sola respuesta.
Seguidamente, escríbela en tu cuaderno o en hojas reusables. No olvides que debes sustentar tu respuesta con argumentos basados en la
información que has obtenido. Para finalizar esta parte, escribe o dibuja lo que has hecho hoy. Escribe también la fuente de información que
has empleado, el nombre de los autores y si pertenecen a alguna institución.
¿Qué es para ti una enfermedad
infecciosa?

¿Qué causa una enfermedad?

¿De qué manera se contagia o trasmite una

enfermedad?

¿Todos los microorganismos, como las

bacterias y hongos, causan enfermedades?
¿De qué maneras crees que se puede evitar
una enfermedad?

¿Cómo crees que funciona realmente el

lavado de manos como forma de
prevención de enfermedades?

• ¡Felicitaciones! Ya respondiste a la pregunta y seguramente estás satisfecho o satisfecha de tu trabajo. Lo que hayas aprendido acerca del
problema de las enfermedades te servirá para mejorar tu forma de ver las consecuencias de muchas de las acciones que realizamos los seres
humanos en nuestra vida diaria y la poca importancia que a veces le damos a la higiene, a pesar de que es la mejor forma de evitar enfermarnos.
Explicación
• Seguramente ya te has formado una idea de las diferentes formas de cómo adquirimos una enfermedad. Habrás identificado los casos de
epidemias en nuestro país, cómo se difunden, qué medidas hay que tomar para evitar enfermarnos y cómo es que hay enfermedades que
están latentes en nuestro organismo, es decir que tenemos la enfermedad, pero muy leve y sin presentar síntomas.

• Finalmente, haz un gráfico del ciclo de trasmisión de la bartonelosis o de otra enfermedad, descrita en la lectura. Incluirás en el gráfico los
elementos respectivos: reservorio, puerta de salida, método de trasmisión, puerta de entrada y huésped susceptible. Este gráfico lo
presentarás a tu familia.

Enseñando a mi familia
Organiza y comenta tus aprendizajes sobre :
 Las causas por las que muchas personas enferman
  Cómo se pueden contagiar
 Medidas preventivas que se deben tomar en cuenta para evitar enfermarse.
 La importancia de practicar la higiene en todo momento para el cuidado de nuestra salud
 El cuidado que debemos tener con el ambiente donde vivimos
 .Enséñales como es un buen lavado de manos.
 Muéstrales los resultados de tu experimento, como un ejemplo de qué pasa cuando uno tiene las manos sucias, especialmente cuando
va a comer, cocinar, llevarse la mano a la cara o la boca, dar de comer a los bebés, etc.
 Cuéntales cómo comprobarías si un juguete, o un utensilio, como una cuchara, no lavados o mal lavados pueden contaminar tus
manos y, por tanto, te pueden enfermar.
Te invitamos a reflexionar a partir de lo siguiente:
¿Qué dificultades tuviste
durante el desarrollo de
la actividad?
¿Las superaste?

¿Cómo hiciste para

superarlas?

RECURSOS PARA LA ACTIVIDAD

Texto: “Las enfermedades infecciosas que nos acechan” (disponible en la sección de “Recursos” de esta plataforma) • Hojas reusables
o cuaderno
• Lápiz o lapicero
• Lápices de colores o plumones
• Tres rodajas de una papa mediana sin cáscara, alcohol, lejía, una cuchara, dos platos pequeños, una olla pequeña, agua, tres bolsas
de plástico pequeñas que no se hayan usado, tres pinzas para colgar ropa, algodón, papel higiénico o papel toalla, jabón, cocina
LAS ENFERMEDADES INFECCIOSAS QUE NOS ACECHAN

Las enfermedades infecciosas son ocasionadas por gérmenes (microbios). Pero, no todos los gérmenes (bacterias, virus, hongos y parásitos)
pueden enfermarnos. Los que no lo hacen se denominan flora normal, y ¡son muy útiles para nosotros! Así, en los intestinos, la flora
descompone los alimentos y forman la vitamina K. En la piel y boca hay bacterias que nos protegen. Evitan o disminuyen el riesgo de
infectarnos con bacterias y hongos dañinos.
Puede haber muchas bacterias dañinas en diferentes partes del cuerpo como la nariz, la garganta o los intestinos, sin que estemos enfermos.
Esto se denomina transporte de bacterias. La persona que las lleva, es un portador. El portador no está enfermo, pero puede transmitir o
propagar las bacterias dañinas hacia otra persona, y ocasionarles infecciones y enfermedades
Los niños adquieren unas 6 a 8 infecciones respiratorias cada año, como los resfriados, infecciones de oído, sinusitis, bronquitis y neumonía.
Las infecciones intestinales también son comunes. Pero no todas las infecciones son contagiosas. Por ejemplo, las de oído y vejiga no se
propagan de niño a niño, pero la diarrea y los resfriados sí lo hacen fácilmente.
El tiempo que transcurre desde que se infecta una persona hasta que desarrolla síntomas de la enfermedad se denomina período de incubación.
Este es a veces corto (un día o poco más para la gripe). A veces el tiempo es más largo (semanas para la varicela y muchos años para el sida).
Una persona puede ser contagiosa durante el período de incubación y otra no, hasta que empieza la enfermedad. En el caso de los niños, los
pequeños pueden contagiar durante más tiempo que los niños más grandes.
Muchas infecciones aparecen y desaparecen sin dañar a la niña o el niño. Otras, ocasionan dolor y a veces, la muerte. Algunas se curan, pero
dejan daños en algún órgano. Muchos microbios aparecen y desaparecen, otros permanecen en el niño incluso hasta después de que se cura.
Por ejemplo, si una niña o un niño se contagia de varicela, el virus permanece en sus terminaciones nerviosas después del salpullido y de que la
enfermedad desaparezca. El virus puede volver como herpes zóster que se manifiesta con pequeñas erupciones dolorosas en algunas partes del
cuerpo.
La fiebre es un síntoma de las infecciones. Es causada por una infección con un virus (como el resfriado o la gripe) o por bacterias (como la
amigdalitis o algunas infecciones de oído). La fiebre no es la enfermedad, es un signo de que las defensas del cuerpo tratan de combatir la
infección.
Una enfermedad es contagiosa cuando es causada por un microbio infeccioso que puede sobrevivir fuera del cuerpo humano, es decir, en el
ambiente (agua, aire, alimentos, etc…) o dentro de un animal portador durante un tiempo largo. Otro humano puede adquirir la enfermedad por
el contacto con esos objetos del ambiente. Este microbio contagioso cumple parte de su ciclo vital fuera del cuerpo humano. Por ejemplo, el
microbio del cólera.
Una enfermedad es trasmisible cuando es causada por un microbio infeccioso que sobrevive fuera del cuerpo humano muy pocos minutos y así
ya no infecta a otras personas a través de los objetos del ambiente. Este microbio cumple todo su ciclo vital (nace, se reproduce y muere)
dentro del cuerpo humano y puede transmitirse solo por contacto directo entre el cuerpo del portador o persona enferma y la persona sana, a
través de un intercambio de fluidos.

El ciclo de trasmisión de una enfermedad:

Un ciclo epidemiológico o cadena de infección es el conjunto de elementos (eslabones) necesarios para que se trasmita una enfermedad. Esos
elementos
son los siguientes:
 El reservorio es un humano o un animal donde el microbio
pueda crecer o multiplicase.
 La puerta de salida son los lugares por donde el microbio
puede salir. Por ejemplo, las vías respiratorias, la sangre, una
lesión en la piel, etc.
 El método de transmisión es la forma cómo el microbio es
transmitido de una a otra persona.
 La puerta de entrada son las mismas que las puertas de salida:
 las vías respiratorias, la sangre una lesión en la piel, etc.
 El huésped susceptible es el reservorio donde el microbio
transmitido puede crecer y multiplicarse con facilidad. Por ejemplo, las personas muy jóvenes o muy ancianas, personas enfermas,
personas expuestas (doctores, enfermeras, personas sin protección, etc.).
 La fuente es el microbio que infecta. El gráfico muestra cómo se produce el ciclo o cadena de infección.
En el caso del covid-19, la enfermedad se contagia a través de las vías respiratorias. La boca y los ojos son las puertas por donde ingresa el
virus llevado por las pequeñísimas gotas de saliva que expulsa el enfermo cuando tose, estornuda, habla o canta, y que viajan a gran velocidad
hasta un metro o más de distancia. El problema es que el virus permanece activo, por un tiempo variado, en las cosas sobre las que cayeron las
gotas de saliva con los virus, como papeles, bolsas, el suelo, cáscaras de alimentos, etc. Es por esta razón que debemos llevar mascarillas
impermeables y lavarnos bien las manos para no infectarnos.
Las epidemias en el Perú:
La bartonelosis es producida por una bacteria denominada Bartonella baciliformis. La epidemia se presentó en La Oroya y causó la muerte de
unos 7000 trabajadores peruanos, chinos, bolivianos y chilenos que estaban construyendo las vías del tren Lima-La Oroya.
En 1885, el estudiante de medicina peruano Daniel Alcides Carrión investigó y concluyó que la llamada fiebre de La Oroya y la verruga
peruana eran una misma enfermedad.
Carrión se inoculó la enfermedad y murió a consecuencia de ella, convirtiéndose así en el mártir de la medicina peruana. En 1905 el médico
peruano Barton describió la bacteria y en 1913 Townsend identificó al responsable de trasmitir la enfermedad, un insecto conocido como titira
o manta blanca que al picar a un enfermo recoge al
microbio y al picar a una persona sana, le inoculaba el microbio.
La hepatitis es una enfermedad que casi acabó con los niños de
Apurímac. Hoy afecta a unas 300 millones de personas en el
mundo y causa la muerte de 600 000 a un millón de personas
al año. La enfermedad es producida por el virus denominado
VHB o HBV en inglés.
La hepatitis A se trasmite por contacto de una personas sana,
especialmente niños, con una persona enferma. Puede ser a través
de alimentos que comparten o agua que beben de un mismo vaso. La hepatitis B se trasmite, por ejemplo, por una inyección a la vena con
agujas usadas con enfermos, o tatuajes con agujas no desinfectadas
El cólera es una enfermedad infecciosa aguda que puede convertirse en epidemia. Se caracteriza por presentar agudas diarreas líquidas, sin
fiebre, fuertes dolores abdominales, entumecimiento de las piernas y vómitos frecuentes, además de mucha sed. Los enfermos pueden perder la
conciencia de lo que les está pasando. La falta de higiene, la costumbre de no lavarse las manos para comer o después de ir al baño, o de comer
en la calle alimentos expuestos al polvo o los insectos o a las personas sin tapabocas o manos sucias, hacen que las personas puedan enfermarse
fácilmente.
El cultivo de microbios en rodajas de papa: En el experimento se hizo un cultivo de microbios en las rodajas de papa. Allí se multiplicaron por
millones y, como resultado, pudimos verlos formando una mancha oscura. Hacer visibles a los microbios llevados por las manos sucias hasta la
papa nos enseña el porqué es importante lavarse bien las manos. Y cómo el lavado de manos debe ser bien realizado, porque un lavado simple,
por ejemplo con agua sola, no las desinfecta.