3.

3 Datos experimentales
Temperatura: _________°C
Nro Tiempo de Volumen de NaOH
de Reacción (s) (mL)
prueba
1
2
3
4
5

Temperatura ……… (°C)

Nro Tiempo de Volumen de NaOH
de Reacción (s) (mL)
prueba
1
2
3
4
5

Temperatura ……..(°C)
Nro Tiempo de Volumen de NaOH
de Reacción (s) (mL)
prueba
1
2
3
4
5

4. TRATAMIENTO DE DATOS
- Representar en forma gráfica la “concentración final del acetato de
etilo” respecto al tiempo transcurrido de reacción para cada
condición, de temperatura.
- Representar en forma gráfica el “Ln (concentración final del acetato
de etilo)” respecto al tiempo transcurrido de reacción para cada
condición de temperatura.
 - Para cada temperatura y según ecuación (2) determine, K, constante
específica de la reacción de hidrolisis, use el método de mínimos
cuadrados.
- Representar en forma gráfica la constante específica, K, respecto a
la inversa de la Temperatura (K-1) y por el método de mínimos
cuadrados determine los parámetros que definen la ecuación de
Arrhenius.

PRÁCTICA DE LABORATORIO N°6

CINÉTICA QUÍMICA: HIDRÓLISIS ÁCIDA DEL ACETATO DE ETILO

1. OBJETIVO
Estudiar la cinética de la reacción de hidrólisis ácida del acetato de etilo.
Determinar la constante de velocidad de la reacción.
Estudiar la influencia de la temperatura sobre la velocidad de una
reacción.
Analizar la energía de activación del sistema de reacción.

2. FUNDAMENTO TEÓRICO
La hidrólisis del acetato de etilo se conduce muy lentamente en agua
pura, pero aumenta su velocidad en presencia de ácidos y bases:

- CH3COOC2H5 + H2O + H+  CH3COOH + CH3CH2OH + H+

Se considera que, en soluciones diluidas, la velocidad de reacción es

proporcional a la concentración del acetado de etilo ya que la
concentración del agua es casi constante y las concentraciones del ácido
acético y del etanol son pequeñas comparadas con la de acetato de etilo.

Por tanto, se puede medir la velocidad de reacción como función de la

concentración del reactante (acetato de etilo) y considerando que la
cinética de esta reacción es de primer orden, se tiene la siguiente
expresión:
 d C acetato de etilo
=−K d Cacetato de etilo (1)
dt

K = constante específica de la reacción, s-1

y resolviendo la ecuación diferencial

Ci acetatode etilo
K=
1
t [(
ln
Cf acetatode etilo )] (2)

Ci = Concentración de acetato de etilo al inicio de la reacción, mol/l

Cf = Concentración de acetato de etilo al final de la reacción, mol/l
t = tiempo de duración de la reacción, s
Con muy pocas excepciones, la velocidad de las reacciones aumenta
cuando la temperatura aumenta. La ecuación de Arrhenius muestra la
dependencia de la constante de velocidad, k, con la temperatura
−Ea

K= A e RT (3)

Ea = Energía de activación de la reacción, kJ/mol

R = Constante, 8,31 J/K mol
T = Temperatura absoluta, K
A = Representa la frecuencia de colisiones, llamado también factor de
frecuencia
La ecuación (3) puede tomar la forma:
Ea
LnK=LnA− (4)
RT

3. PARTE EXPERIMENTAL
3.1 Materiales, equipo y reactivos
- 01 Matraz erlenmeyer de 250 mL
- 01 Tapón de jebe
- 01 de parafilm
- 02 matraz erlenmeyer de 125 mL
- 01 Probeta de 100 mL
- 01 Pipeta volumétrica de 5 mL
 - 01 Propipeta
- 01 Bureta de 50 mL su pinza para bureta.
- 01 Vaso de precipitado de 400 mL
- 01 Termómetro
- 01 Cronómetro
- 01 Pìceta de 500 mL
- 01 Baño termostatizado
- Acetato de etilo (CH3COOC2H5), Hidroxido de sodio (NaOH) y
agua desionizada helada

3.2 Procedimiento
1. En un erlenmeyer de 250 mL adicione 160 ml de HC1 1M.
2. Extraiga por duplicado muestras de 5 mL de solución ácida y
titule con NaOH 0.2 M estandarizado, en presencia de
fenolftaleína.
3. Coloque el erlenmeyer de 250 mL que contiene la solución ácida
en un baño temostatizado, use la pinza y un soporte. Espere
unos minutos hasta alcanzar el equilibrio térmico, verifique esto
usando un termómetro.
4. Adicione con la pipeta 5 mL de acetato de etilo al erlenmeyer
que contiene la solución ácida y que aún permanece dentro del
baño termostatizado.
5. La reacción se inicia cuando todo el volumen de acetato de etilo
se agrega a la solución ácida, en ese momento encienda el
cronómetro.
6. Coloque el tapón al erlenmeyer, previamente recubra el tapón
con la pieza de parafilm. Agite la mezcla para homogenizar Y
MANTENGA LA SOLUCIÓN DENTRO DEL BAÑO
TERMOSTATIZADO.
7. Aproximadametne luego de 15 minutos tomar una muestra de 5
mL de solución y transferirla a un erlenmeyer de 125 mL en el
que se ha colocado previamente 50 ml de agua helada. Anote el
tiempo transcurrido que indica el cronómetro cuando termina de
 agregar los 5 mL de solución al agua helada. No apague en
ningún momento el cronómetro.
8. Titular ésta muestra con NaOH 0.2 M en presencia de
fenolftaleína.
9. Extraiga una muestra de 5 mL de solución cada 15 minutos (2
veces) y cada 20 minutos (2 veces) y prosiga como se indica n el
punto 7.
10. Repetir todo el procedimiento a otras temperaturas, según
indique el profesor.

3.3 Datos experimentales

Temperatura: _________°C
Nro Tiempo de Volumen de NaOH
de Reacción (s) (mL)
prueba
1
2
3
4
5

Temperatura ……… (°C)

Nro Tiempo de Volumen de NaOH
de Reacción (s) (mL)
prueba
1
2
3
4
5

Temperatura ……..(°C)
Nro Tiempo de Volumen de NaOH
de Reacción (s) (mL)
prueba
1
2
3
4
 5

4. TRATAMIENTO DE DATOS
- Representar en forma gráfica la “concentración final del acetato de
etilo” respecto al tiempo transcurrido de reacción para cada
condición, de temperatura.
- Representar en forma gráfica el “Ln (concentración final del acetato
de etilo)” respecto al tiempo transcurrido de reacción para cada
condición de temperatura.
- Para cada temperatura y según ecuación (2) determine, K, constante
específica de la reacción de hidrolisis, use el método de mínimos
cuadrados.
- Representar en forma gráfica la constante específica, K, respecto a
la inversa de la Temperatura (K-1) y por el método de mínimos
cuadrados determine los parámetros que definen la ecuación de
Arrhenius.