INSTITUCION EDUCATIVA TECNICA INDUSTRIAL DE BARANOA

COORDINACION ACADEMICA.
FORMATO DE GUIA DIDACTICA DE APRENDIZAJE EN CASA
AREA : CIENCIAS NATURALES DOCENTE: LIC. MARTHA GUZMAN ARAUJO GRADO: 11º A,B y C
PERIODO : : PRIMERO TEMATICA : LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS Y LOS HIDROCARBUROS.
FECHA DE ENTREGA ABRIL 30 / FECHA DE ENTREGA MAYO 8 / 2020 Corre al que se debe enviar :
ietibamarthaguzman@gmail.com
DE LA GUIA 2020 DE RESULTADOS
INTRODUCCION: Con el tiempo, los científicos y estudiosos de la QUÍMICA ORGÁNICA han aprendido que los
compuestos orgánicos pueden clasificarse en FAMILIAS o FUNCIONES ORGÁNICA, de acuerdo con sus
características estructurales y algunas propiedades químicas. Las características estructurales más importantes de
una función química es su GRUPO FUNCIONAL.
La principal fuente de HIDROCARBUROS es el PETRÓLEO, pues para nadie es desconocido el hecho de que la
mayoría de los productos que usamos a diario tienen su origen en esta sustancia. Nuestra ropa, muebles, el gas
doméstico, el combustible, algunas partes del computador, automóviles y televisor, su materia prima para su
elaboración es el PETRÓLEO.
COMPETENCIA(S) A ALCANZAR : Durante el desarrollo de la Unidad Temática, el estudiante desarrollará las
competencias básicas como son:
Documentación para plantear y responder preguntas.
Establecimiento de relaciones entre conceptos.
Explicación de acontecimientos de la vida, a partir de los conocimientos adquiridos.
Valoración del papel de la ciencia y la tecnología en la calidad de vida.
METODOLOGIA: El estudiante leerá el material bibliográfico suministrado 2 o 3 veces, subrayará las
palabras desconocidas, buscará su significado será anotado en el cuaderno. Dejará (2) hojas para pegar
la guía. Después de analizar y reflexionar el material bibliográfico, se dispondrá a desarrollar las distintas
actividades planteadas por el docente y consignadas en su cuaderno.
MEDIOS /RECURSOS DE CONSULTA: Páginas web, links de enlace, you tube, Bibliografía, etc…
1. Material Bibliográfico.
2. Utilizar Google, ampliar sobre la Clasificación de los Compuestos Orgánicos y los Hidrocarburos
3. La aplicación CORONAPP
REQUISITOS PREVIOS: Recordar Las propiedades del elemento Carbono, Qué es una Función Química,
un Grupo Funcional y las Propiedades de la Materia.
CONTENIDOS TEMÁTICOS: SUBTEMAS:
TEMAS : 1.1 La Clasificación de los Compuestos Orgánicos.
1.2 Las Funciones Orgánicas y su Grupo Funcional.
1. LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS.
2.1 El Petróleo
2. LOS HIDROCARBUROS.
2.2 ¿Qué es un HIDROCARBURO?
2.3 ¿Cómo se clasifican los Hidrocarburos?
2.4 Los Hidrocarburos Saturados: ALCANOS.
EVALUACIÓN: (describa brevemente la técnica evaluativa a emplear)
1. El estudiante trabajará en su cuaderno escribirá su nombre y grado en la parte superior dela primera
hoja.
2. Tomará foto en el celular y enviarla al Whatsapp 3123288949. U OTRA OPCIÓN
3. Escanear el trabajo de la guía y enviarla al correo: ietibamarthaguzman@gmail.com.
4. Enviar Mayo 8 del 2020 (ÚNICO DÍA)
.
FIRMA DEL DOCENTE:
MARTHA GUZMÁN ARAÚJO.
 INSTITUCIÓN EDUCATIVA TÉCNICO INDUSTRIAL “PEDRO A. OÑORO” BARANOA.

GUÍA Nº_____ “______________________________________________________________”GRADO: ________

NOMBRE: __________________________________________________FECHA:__________________________

1. COMPUESTOS ORGÁNICOS.

Los compuestos orgánicos se hallan formados por cadenas cuya estructura está constituida por átomos de CARBONO. La
manera más sencilla de clasificar estos compuestos es dividiéndolos en dos grandes grupos: COMPUESTOS ACICLICOS Y
COMPUESTOS CÍCLICOS.

1.1 EXPLICA CADA UNO DE LA CLASIFICACIÓN DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS CON AYUDA DE LOS SIGUIENTES
EJEMPLOS.

COMPUESTOS ACÍCLICOS → CH3- CH2 – CH2 - CH3

COMPUESTO CÍCLICOS

1.2 FUNCIONES ORGÁNICAS.

En química, el grupo de algunas sustancias compuestas que poseen propiedades químicas semejantes, denominadas propiedades
funcionales, recibe el nombre de función química. Cuando un determinado compuesto con características
como: acidez o basicidad, solubilidad en agua, reactividad de acuerdo con determinada función química, se dice que este pertenece a esta
función química. Las funciones químicas son divididas de acuerdo con la división clásica de la química.

Un grupo funcional es un átomo, o conjunto de átomos, unido a una cadena carbonada, representada en la fórmula general por R para
los compuestos alifáticos y como Ar para los compuestos aromáticos. También son responsables de la reactividad y propiedades
químicas de los compuestos orgánicos. Se asocian siempre con enlaces covalentes al resto de la molécula.

Nuestro cuerpo está constituido por compuestos orgánico como son: CARBOHÍDRATOS, LÍPIDOS, ÁCIDOS NUCLEICOS, PROTEÍNAS y
otras moléculas orgánicas, los cuales cumplen con unas funciones determinadas.

1.2.1 DEFINE CADA UNO DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICAS QUE POSEE NUESTRO CUERPO.

En química orgánica, estas sustancias se agrupan de acuerdo con la función química a la que pertenecen, es decir, según el modo como se
comportan cuando reaccionan químicamente. Los compuestos orgánicos se pueden clasificar en tres grandes funciones:
HIDROCARBUROS, OXIGENADAS Y NITROGENADAS.

1.2.2 COMPLETA EL SIGUIENTE CUADRO CON LA INFORMACIÓN SOLICITADA.

FUNCIONES ORGÁNICAS ¿QUÉ SON?

FUNCIONES HIDROCARBUROS
FUNCIONES OXIGENADAS
FUNCIONES NITROGENADAS

1.2.3 ELABORA UN CUADRO COMPARATIVO CON LAS PRINCIPALES FUNCIONES ORGÁNICAS, SU RESPECTIVO GRUPO FUNCIONAL Y UN
EJEMPLO.

2. EL PETRÓLEO.

El petróleo es una mezcla de hidrocarburos, compuestos orgánicos que contienen en su estructura molecular CARBONO e
HIDRÓGENO, principalmente. Se llaman HIDROCARBUROS.
El petróleo presenta diferentes propiedades físicas y químicas según el número de átomos de carbono que presente, hay algunos gaseosos,
líquidos y sólidos.

El petróleo es un líquido inflamable, oleoso, de origen natural que se compone principalmente de una mezcla de hidrocarburos, que varía
entre un 50 y un 98%, y diversos compuestos orgánicos que contienen oxígeno, nitrógeno y azufre. En algunas ocasiones se encuentra en
manantiales o charcas, pero por lo general se extrae de debajo de la superficie de la Tierra mediante perforación de pozos. Llamado con
anterioridad aceite de roca o aceite mineral, el petróleo sin refinar se conoce en la actualidad como petróleo crudo.

El petróleo se forma de manera muy parecida al carbón. Cuando las plantas y los animales que viven en el agua mueren, se depositan en el
fondo de los océanos, estanques o pantanos. Pero mientras el carbón requiere millones de años para formarse, el petróleo se forma en tan
sólo un millón de años. A medida que aumenta la presión sobre diferentes materiales, se va formando el petróleo que, poco a poco, se
introduce en las aberturas de las rocas o en rocas especiales llamadas rocas productivas. Las rocas productivas son porosas, lo que permite
que se llenen de petróleo. Muchas veces, el movimiento del petróleo atrapado en la tierra hace que se deposite en las capas de la roca.

El petróleo y el gas natural se encuentran en las cuencas sedimentarias que ocupan amplias extensiones de la Tierra, aproximadamente la
mitad y una buena parte de la plataforma continental actualmente sumergida bajo las aguas oceánicas. En el mundo existen unas seiscientas
cuencas sedimentarias, de las que se han explotado tan sólo unas cuatrocientas, y en todas ellas, el petróleo está presente en mayor o
menor cantidad.

El petróleo es, como dijimos, un líquido denso, viscoso, de colores que tienden a negro o amarillo (de acuerdo a su concentración de
hidrocarburos), con un olor desagradable (producto de los sulfatos y nitrogenados) y con un enorme poder calórico (11000 Kcalorías por
Kilogramo). Estas propiedades variarán de acuerdo al tipo de petróleo del que hablemos: a base de parafina (fluidos), a base asfáltica
(viscosos) y a base mixta (ambos).

Los principales productos que se obtienen por refinación del petróleo son:

Gas propano
Gasolina motor
Gasolina aviación.
Cocinol
ACPM
Asfalto
Tolueno
Gas natural
Bases lubricantes
Polietileno de baja densidad (LDPE)

2.1 ¿CUÁNDO LOS DERIVADOS DEL PETRÓLEO SE ENCUENTRAN EN ESTADO: GASEOSO, LÍQUIDO Y SÓLIDO?

2.2 ELABORA UN TEXTO SOBRE EL PETRÓLEO DONDE RESALTES:

A. ORIGEN Y EXPLOTACIÓN

B. REFINACIÓN.

C. ¿EN QUÉ ZONAS DE COLOMBIA SE HAN ENCONTRADO YACIMIENTOS DE PETRÓLEO?