ACCIÓN O SITUACIÓN DE

REQUISITO DE LA NORMA
APLICACIÓN PARA CUMPLIR.

RESTAURANT L’AMAR

Mejorar la capacidad de competencia y el

4.1 Comprensión de la organización y su
desempeño del personal.
contexto. La organización debe determinar las
 
cuestiones externas e internas que son
Contratar proveedores confiables.
pertinentes para su propósito y su dirección
estratégica, y que afectan a su capacidad para
Garantizar la infraestructura y equipos
lograr los resultados previstos de su sistema
necesarios para la operación.
de gestión de la calidad.
Aumentar y mantener la satisfacción del
cliente a través del cumplimiento de sus
requerimientos.

La seguridad a nivel laboral, los planes de

preparación, desarrollo profesional y su
4.2 Comprensión de las necesidades y
orientación para alcanzar una ventaja
expectativas de las partes interesadas.
competitiva es una de nuestras prioridades
a) Las partes interesadas que son
para alcanzar este propósito.
pertinentes al sistema de gestión de la
Por eso tratamos de buscar socios,
calidad.
preparados y con visión de crecimiento en
b) Los requisitos pertinentes de estas
términos de rentabilidad y productividad
partes
para buscarla mejora continua que permita
interesadas para el sistema de gestión
Restaurant L’Amar crecer y posicionarse
de la calidad.
cada vez más en el mercado.

Enfoque al cliente
La alta dirección debe demostrar liderazgo y
compromiso con respecto al enfoque al
cliente asegurándose de que:
a) Se determinan, se comprenden
y se cumplen coherentemente los
requisitos del cliente y los legales y
reglamentarios.
b) Se determinan y se tratan los riesgos y
oportunidades que pueden afectar a la
conformidad de los productos y los
servicios y a la capacidad de aumentar
la satisfacción del cliente.
c) Se mantiene el enfoque en aumentar la
satisfacción del cliente.
Al planificar el sistema, la organización
Para nosotros el cliente es nuestra prioridad
y lo que queremos es que este siempre
obtenga de nuestra parte un servicio de
calidad, esto significa ofrecer productos que
cumplan con el estándar de calidad y
garantías que nuestros clientes esperan para
que así sean clients satisfechos y
permanezca en ellos la fidelidad y la
recomendación del negocio.
Restaurant L’Amar debe focalizar sus
debe considerar las cuestiones referidas en el
apartado
esfuerzos en aquellos riesgos que pueden
4.1 y los requisitos referidos en el apartado
provocar la salida de Productos y servicios
4.2, y determinar los riesgos y oportunidades
que genere insatisfacción de los clientes
que es necesario abordar con el fin de:
(riesgos) e identificar cómo podemos trabajar
para que nuestros productos y servicios
a) Asegurar que el sistema pueda lograr
incrementen la satisfacción de nuestros
sus resultados previstos.
clientes(oportunidades). Se trata de abordar la
b) Aumentar los efectos deseables.
identificación de riesgos teniendo como foco
c) Prevenir o reducir efectos no
el cliente y su satisfacción
deseados.
d) Lograr la mejora.
7.3 TOMA DE CONCIENCIA RESTAURANT L’AMAR Suministra
La organización debe asegurarse de que las prendas de dotación y de seguridad Industrial
personas que realizan el trabajo bajo el para el área administrativa y operativa de la
control de la organización toman conciencia empresa de acuerdo a sus requerimientos y
de: necesidades, contando con utencilios y
personal capacitado, materias primas e
a) La política de la calidad. insumos de alta calidad y con la
b) Los objetivos de la calidad infraestructura necesaria para garantizar la
pertinentes. satisfacción de nuestros clients aplicando las
c) Su contribución a la eficacia del normas mínimas de diseño basados en
sistema, incluyendo los beneficios de la norma ISO 9001 2015 para dar
una mejora del desempeño. cumplimiento de los objetivos de
d) Las implicacionesde no cumplir calidad,mediante la mejora continua en todos
los requisitos del sistema de gestión los procesos de la organización.
de la
calidad.
10.1 GENERALIDADES
La organización debe determinar y en el RESTAURANT L’AMAR
seleccionar las oportunidades de mejora e  
implementar cualquier acción necesaria para La Administración cuenta con iniciativa para
cumplir los requisitos del cliente y aumentar expandir su negocio.
la satisfacción del cliente.  
Tiene disposición para estandarizar sus
Estas deben incluir: procesos y cumplir con los requerimientos de
a) Mejorar los productos y servicios sus clientes.
para cumplir los requisitos, así como
tratar las necesidades y expectativas Una página de internet para brindar mayor
futuras. información y atención mayor tiempo a los
b) Corregir, prevenir o reducir los clientes al mismo tiempo que se trabaja en
efectos indeseados. una mejora continua de esta para ser una
c) Mejorar el desempeño y la eficacia compañía con mayor reconocimiento.
del
sistema de gestión de la calidad.