Química

Clase 3
Hola Karen, ¿cómo estás? Te enviamos unas sugerencias si quieres repetir el
experimento. Cuando veas que la consistencia es muy liquida, tenés que agregarle
más azúcar o le podrías agregar plasticola de la blanca. El azúcar y el frio del freezer
(no congelador) contribuyen a la solidificación, es decir que la mezcla de los
ingredientes sea más solida. Si ves que sigue liquida, a veces solo una parte se
solidifica y está en la base del tupper, podes sacarla y amasarla. Nos gusto que
compares esta experiencia con cocinar, es muy similar y una buena observación de
tu parte, y los bizcochuelos de tu novio se parecen a los míos. Con respecto al
huevo, el vinagre es un ácido, esta sustancia reacciona con el calcio de la cascara de
huevo y, podríamos decirlo vulgarmente, la desintegra. Entonces solo queda una
membrana que rodea el huevo. Tu trabajo es MUY BUENO y se nota tu interés por
conocer más en profundidad el tema.
Tu definición se acerca al concepto de química. Actualmente , podemos definir la
química como: el estudio de la materia y los cambios que ocurren en ella. Es una
definición simple pero abarcativa, ya que la materia es “casi” todo lo que
percibimos (visible o no).

Pronto tu tutore te enviará el siguiente trabajo de esta materia. Saludos!