Bases Teóricas de la Investigación

TAXONOMIA DE AGUAYMANTO 13

 REINO: Plantae

 SUBREINO: Tracheobionta

 DIVISION: Angiospermae

 CLASE: Magnoliopsida

 SUBCLASE; Asteridae

 ORDEN: Solanales

 FAMILIA: Solanaceae

 GÉNERO: Physalis

 ESPECIE Physalis peruviana L.

 Nombres comunes: uchuva, uvilla, tomatillo, aguaymanto, capulí

DESCRIPCIÓN DEL AGUAYMANTO:

P. peruviana es una hierba perenne, 45—90(—300) cm de alto, con un tallo erecto poco

ramificado, cilíndrico y densamente pubescente (4, 47). La raíz principal alcanza una

profundidad de 50—80 cm. La mayoría de las raíces son fibrosas y se desarrollan a una

profundidad de 10—15 cm. A grandes elevaciones el sistema radicular es superficial. El

pecíolo es (0,5—) 2—6 cm de largo, la lámina foliar es anchamente aovada a aovada,

(0.9—)6— (4,5—) 13.5 cm largo y (1,4—) 3.5—10 cm ancho. Las hojas son alternas,

densamente pubescentes, con base (sub-)cordadas, enteras o con pocos dientes

inconspicuos, y cortamente apiculadas (14).

GENERO PHYSALIS

El género Physalis es uno de los géneros más grandes de las Solanaceae y comprende 75

—90 especies. Las especies se distribuyen en el Nuevo Mundo, con una excepción (P.

alkekengi L.) y su centro de diversidad se encuentra en México. Especies cultivadas y las

que se comportan como malezas han sido introducidas en zonas cálidas de todo el

mundo (14).

La característica más importante del género es el cáliz, el que se desarrolla durante la

fructificación, se elonga rodeando la baya completamente, y cuelga hacia abajo como

una lámpara. Esta característica hace de Physalis uno de los géneros más fáciles de

reconocer dentro de la familia Solanaceae (14).

Típicamente, las especies de Physalis son anuales o perennes de vida corta, con flores

solitarias axilares y corola amarilla. La corola es normalmente indivisa, campanulada y,

frecuentemente, presenta puntos oscuros en la base (14).

DISTRIBUCIÓN MUNDIAL

P. peruviana es originaria de los Andes del norte de Sudamérica y hoy en día es

cultivada en todos los Andes sudamericanos. El cultivo en Europa comenzó en el siglo

XVIII en Inglaterra. La ocurrencia de ejemplares asilvestrados de P. peruviana está hoy

documentada en varios países, como por ejemplo, Ecuador, Chile, Venezuela, Hungría,
(14)
India, Australia, China, Macronesia y Sudáfrica .
DISTRIBUCIÓN EN PERÚ

La ocurrencia de P. peruviana ha sido documentada en Perú sólo para ocho

departamentos andinos, pero seguramente ocurre en todos los departamentos andinos. El

cultivo se encuentra principalmente asociado a zonas (frías) mésicas, de las regiones

andinas de Ancash, Huánuco, Junín, Ayacucho, Arequipa, Cajamarca y Cuzco (14).

HABITAD

P. peruviana se encuentra en estado silvestre o asilvestrado en los pisos altitudinales

intermedios de los Andes, entre los 1500 y 3000 msnm (14).

COMPOSICIÓN QUÍMICA

Se caracteriza por ser una excelente fuente de provitamina A (3.000 I.U. de caroteno por

100 g) y vitamina C. También posee algunas del complejo de vitamina B. Además la

proteína (0,3%) y el fósforo (55%) que contiene son excepcionalmente altos para una

fruta (15).

ANSIEDAD

La palabra ansiedad viene del vocablo latino que significa “preocupación por lo

desconocido” y también está relacionada con la palabra griega que significa “comprimir

o estrangular”. La ansiedad es una reacción frente a la vida en el mundo (16).

 Hipótesis de la Investigación

 Hipótesis afirmativa

El extracto del fruto de Physalis peruviana (Aguaymanto) presenta efecto sobre ansiedad

inducida en Rattus Rattus var albinus.

 Hipótesis nula

El extracto del fruto de Physalis peruviana (Aguaymanto) no presenta efecto sobre

ansiedad en Rattus Rattus var albinus.

RESULTADOS

Tabla 1: Grupo Negativo tras la no administración de Physalis peruviana en el modelo de

Laberinto en Cruz Elevada

BRAZOS
BRAZOS
ABIERTOS
BRAZOS CERRAD
Y
GRUP ABIERTOS OS
CERRADO
O S
No de Tiempo No Tiempo No Total de
entrad de entrad de entradas
as permanenc as permanenc
ia ia
Basal 1.67 10.83 7.5 219.33 9.17

FUENTE: Ficha de Recolección de Datos Obtenidos Durante el Estudio

Tabla 2: Grupo experimental 1 tras la administración de Physalis peruviana en una dosis de

50 mg/kg con ansiedad inducida en el modelo de laberinto de cruz elevada.

BRAZOS
BRAZOS
ABIERTOS
BRAZOS CERRADO
Y
GRUP ABIERTOS S
CERRADOS
O
No de Tiempo de No Tiempo de No Total de
entrad permanenci entrad permanenci entradas
as a as a
Ex. 1
Physali 4.33 22.33 5 199.33 9.33
s
peruvia
na
50mg/k
g

FUENTE: Ficha de Recolección de Datos Obtenidos Durante el Estudio

Tabla 3: Grupo experimental 1 tras la administración de Physalis peruviana en una dosis de

100 mg/kg con ansiedad inducida en el modelo de laberinto de cruz elevada.

BRAZOS
BRAZOS
ABIERTOS
BRAZOS ABIERTOS CERRADO
Y
GRUP S
CERRADOS
O
No de Tiempo de No Tiempo de No Total de
entrad permanenci entrad permanenci entradas
as a as a
Ex. 1
Physali 5.83 40.00 3.83 178.17 9.67
s
peruvia
na 100
mg/kg

FUENTE: Ficha de Recolección de Datos Obtenidos Durante el Estudio

ANALISIS DE LOS RESULTADOS

En los resultados de Physalis peruviana a la dosis de 50 mg/Kg presenta una diferencia

significativa (p<0.05) en relación al número de entradas en los brazos abiertos y cerrados,

aumentando en el primero y disminuyendo en el segundo.

A la dosis de 100 mg/Kg se observó el mismo efecto, pero siendo más significativo en el

tiempo de permanencia en los brazos cerrados