Maestría en Gestión Estratégica del Talento Humano

Sustentantes:
Santa Bremon – 2020-0200
Elsa María Tolentino – 2020-0174
Carmen Yaribel Pérez – 2013-1413
Ana Iris Ruíz Pérez – 2020-0231

Asignatura:
Teoría y Diseño Organizacional

Sección:
900

Práctica:
Trabajo Final

Profesor (a):
José Miguel Rodríguez

DIAGNÓSTICO EMPRESARIAL
GR S.A. es una empresa dedicada a la distribución de artículos de consumo masivos,
dirigidos a todos los estratos sociales.

Esta compañía es una de las empresas líderes en el mercado en República Dominicana;

para asegurar la viabilidad económica cuentan con inversionistas y enlaces financieros con
los principales sistemas bancarios del país. La actividad se resume en la distribución de
productos comestibles y no comestibles, mediante sus distintas unidades de negocios, y
marcas propias.

ANTECEDENTES GENERALES DE LA COMPAÑÍA

Año de Creación:1965
Ubicación Geográfica: En todas las regiones del país.
Número de Empleados: la organización tiene aproximadamente 11,000 trabajadores
distribuidos en sus distintos sistemas de negocios y las distintas áreas ocupacionales.
Acreditaciones: OEA (Operador Económico Autorizado)

Objetivo Social:
 Poner al alcance de toda la población los artículos de primera necesidad al mejor
costo.
 Generar fuentes de empleos que permitan aportar con el desarrollo profesional y
económico del país.
 Realizar alianzas con organizaciones para la formación y desarrollo de empresas
dedicadas a actividades industriales o comerciales similares o afines.
 Aportar a causas de indoles sociales y ambientales que mantengan la interacción
social comunitaria activa.
Misión: Ofrecer una experiencia de compra que haga la vida más práctica y feliz.

Visión: Ser la empresa de ventas al detalle preferida, con operaciones de clase mundial.
Valores Perseguidos:
Íntegros: Actuamos siempre con transparencia, compromiso y equidad.
Serviciales: Nos apasiona entender las necesidades del cliente y ofrecerle soluciones con
amabilidad y respeto.

Eficientes: Mejoramos continuamente y optimizamos el uso de los recursos.

Solidarios: Nos acercamos a las comunidades y contribuimos con su bienestar.

Tesoneros: Trabajamos arduamente y nos apoyamos para lograr las metas.

ANÁLISIS FODA

Matriz de las amenazas, oportunidades, debilidades, y fortalezas (FODA)

El objetivo de este análisis consiste en enumerar las principales Fortalezas, Debilidades,
Oportunidades y Amenazas que afectan la competitividad de la empresa, utilizando una
herramienta de análisis estratégico, que permite analizar elementos internos o externos.

La empresa debe aprovechar las fortalezas que posee para mantener su espacio en la
creciente y constante demanda de los consumidores y así poder ampliar sus mercados.

Es importante el análisis de sus amenazas para que estas no afecten el desempeño de la

empresa, evaluando a su competencia y el precio que ofrecen al momento de realizar el
trabajo dentro de la empresa.

En la siguiente matriz se resumen las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas

identificadas a lo largo del trabajo, adicionalmente se presentan algunas alternativas de
estrategias viables.
 FORTALEZAS – F 1. Se tiene un perfecto
DEBILIDADES - D 1. Actualizar y
conocimiento del mercado. 2. Se cuenta con un
mejorar la manera de obtener los
capital humano con experiencia. 3. Se muestra una
informaciones relevantes de los
imagen fresca, moderna e innovadora. 4. Capacidad
clientes. 2. No tener certificaciones de
financiera para el arranque de proyectos. 5. Por ser
calidad. 3. Se debe Implementar una
una compañía macro los procesos son más agiles y
plataforma para mejor servicio al
directos. 6. Agilidad en ventas y entrega . 7. Buena
cliente. Mejor posicionamiento de
utilización de la plataforma de internet para
marca.
información productos o marcas. 8. Buena relación
con contratistas y proveedores
ESTRATEGIAS FO Promover capacitaciones a ESTRATEGIAS DO Optimizar la
todo el personal, con el fin de fortalecer la utilización de la herramienta del
OPORTUNIDADES - O 1.utilizar la
estructura de la compañía, y ampliar conocimientos internet . 1. Investigar todo lo referente
tecnologías a mayor escala. 2. Los
de las nuevas tecnologías y tendencias, mantenerse a las certificaciones de calidad, las
precios deben ser mas competitivos 3.
actualizado. 1. Ofrecer un servicio integral al cuales pueden dar una mayor confianza
El desarrollo tecnológico de internet
cliente al momento de adquirir un producto que es y consolidación de la compañía. 2.
que le permitan acceder a mercados
de marca propia. 2. Buscar y mejorar precios en el Enfocarse en ampliar el portafolio de
competitivos en otros países.
mercado con proveedores, nuevos productos que productos, se puede incursionar en
lleguen al país otros productos.
ESTRATEGIAS DA 1. Incursionar en
AMENAZAS-A 1. Crisis económica otras ciudades con sus formatos de
global, puede generar un recesión negocios 2. ampliar portafolio de
ESTRATEGIAS FA 1. Calidad en el producto
económica. 2. Inseguridad nacional, productos. Evaluar posibilidades de
ofertado al consumidor. 2. Negociar con gran
conflicto interno. 3. Desastres servicios adicionales que generen
cantidad de proveedores, para generar descuentos
naturales terremotos 4. Mercadeo beneficios alternos a los clientes, y
ante el mercado, generar oportunidades y generar
agresivo por parte de la competencia: pueda mejorar la utilidad de la
fidelidad en el cliente 3.Consolidación de la
descuentos y proliferación de compañía. 3. Enfocarse en la compra
utilización de Internet como instrumento de
compañías nuevas. 5. Aumento de de productos nacionales que le
marketing de la empresa.
costos de los insumos básicos de permitan brindar precios adsequible y
producción. de calidad para adquirir nuevos
clientes.
ANÁLISIS DE INDUSTRIA: DIAGNÓSTICO EN PENSAMIENTO
ESTRATÉGICO Y ANÁLISIS DEL ENTORNO FUERZAS DE PORTER

Según Porter, existen cinco fuerzas que determinan las consecuencias de rentabilidad a
largo plazo de un mercado o de algún segmento de este. La compañía debe evaluar sus
objetivos y recursos frente a éstas cinco fuerzas que rigen la competencia industrial.

En el siguiente cuadro se establecen las fuerzas que impulsan la competencia en la empresa

de ventas masivas, específicamente en la de productos comestibles y no comestibles.

Se debe prever que cuanto menos competidores se

Fuerza PORTER N. 1 La rivalidad entre empresas competidores
Calificación de la fuerza
encuentre un sector, normalmente será más rentable;
en el territorio de Santo Domingo, existen más de
cien empresas dedicadas al consumo masivo y 7
que cuentan con experiencia y capacidad financiera
para participar en el mercado, y una gran parte de
estas se han venido enfocando en alcanzar todas las
poblaciones y colocar sus propias marcas como
favoritas en los consumidores.
Baja Intermedia Alta

La alta demanda de productos principalmente en

Fuerza PORTER N. 2 Ingreso potencial de nuevos competidores.
Calificación de la fuerza
estrato clase media, puede seguir generando la
entrada de nuevos competidores, pero ya se cuenta
con la experiencia acumulada de competir con
empresas con trayectoria reconocida y
conocimiento del mercado.
Baja Intermedia Alta

La forma del mercado de Riteil en Republica

Fuerza PORTER N. 3 Desarrollo potencial de productos sustitutos.
Calificación de la fuerza
Dominicana es tradicional, se ofertan por anuncas
en periodicos o por guias de compras que el cliente
recibe al llegar al local principalmente, y esta
modalidad mantiene una tendencia muy fuerte en la
forma del consumidor del país. sin embarcgo no es
remota la posibilidad de que tengan acogida otras
tendencias como posibles soluciones para el
alcance de nuesvos clientes y los ya existente, con
la finalidad de hacerles mas comodas sus compras.
Baja Intermedia Alta

Fuerza PORTER N. 4 Capacidad de negociación de los proveedores.
Calificación de la fuerza
La Organizacion cuenta con varios proveedores y
contratistas, los cuales les brindan buenos
descuentos por volúmenes de compra. Por otro lado
se presenta que especialmente aquellos que
manejan la comercialización de materiales básicos
como son específicamente los que suplen las
canstas familiar, sin embargos los productos no
comestible no otorgan la misma flexibilidad de
adquisitivo. Esto hace que estos sobrecostos se
trasladen a los productos, lo cual no afecta
finalmente las finanzas de la compañía pues su
posicionamiento le permite obtener precios altos.
Baja Intermedia Alta

En vista de la alta demanda que existe en el

Fuerza PORTER N. 5 Capacidad de negociación de los consumidores
Calificación de la fuerza
mercado en todos los estratos, el cliente tiene
diferentes opciones que le permiten diferenciar
ofertas en cuanto a precio y condiciones de compra
optando por la que más le favorezca. el cliente
busca las mejores ofertas económicas con calidad
del producto y el servicio al cliente. Otros factores
externos pero no menos importantes que pueden
afectar el precio son las crisis económicas y los
conflictos bélicos tanto internos como
internacionales y como es el caso de la pandemia.
Baja Intermedia Alta

Según el análisis efectuado, la competición de la organización consumo masivo son fuerzas

considerables que representan amenazas para la compañía. Sin embargo, los compradores,
los sustitutos y los mismos proveedores deben considerarse como oportunidades para
explorar que le pueden permitir a la empresa obtener mayores beneficios.

ANÁLISIS DE LA RELACIÓN CON EL ENTORNO Y LAS RELACIONES

INTERORGANZACIONALES
GR S.A. ha innovado en el mercado, pues ha creado un Departamento de Negocios
Inmobiliarios el cual tiene como objetivo crear alianzas estratégicas con socios comerciales
dentro de sus propiedades y ser parte importante en sus planes de negocios. Ofrecen
diversas opciones de arrendamientos dentro de tiendas y en todo el país.

GR se relaciona con diferentes sectores, a continuación, presentamos algunas de las marcas

con las que se relacionan:
  

Además, tienen convenios académicos con algunas universidades, a fin de proveer becas a
estudiantes meritorios de los hijos de los colaboradores, y a través de estos vínculos otorgan
facilidades a empleados que quieren terminar sus estudios universitarios.

En ese mismo orden tienen también convenios con APEC y el DOMINICO AMERICANO, otorgan
facilidades a los empleados que quieran aprender idiomas.
DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO

Ha estado direccionado desde año 2010 hasta el año 2021 y tiene cuatro (4) niveles
fundamentales determinado por:

 Perspectiva Aprendizaje y Tecnología (desarrollo y estabilidad del talento, gestión

del cambio organizacional y consolidación portafolio Tecnología).

 Perspectiva Procesos Internos (reducción tiempos de operación, fortalecimiento

herramientas de control y mejoramiento del nivel de servicio.

 Perspectiva Cliente (mejoramiento de la imagen corporativa y el fortalecimiento de

la relación con el cliente).

 Perspectiva Financiera (valores sostenibles para los accionistas, estrategias de

productividad y crecimiento del ingreso).

La visión y los valores de sus fundadores, el trabajo tesonero de su equipo de trabajo y un

enfoque claro en el cliente, han sido constantes en la trayectoria de GR, S.A., y constituyen
piezas claves para su éxito y liderazgo.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE LA COMPAÑÍA

GR esta compuestas por 1 (una) presidencia Ejecutiva, Consejo de Directores y 7 (siete)

vicepresidencias.

 Vicepresidencia De Estrategia Y Ejecución De Formatos  

 Vicepresidencia De Finanzas
 Vicepresidencia Comercial
 Vicepresidencia De Desarrollo Y Negocios Inmobiliarios
 Vicepresidencia De Tecnología Y Servicios 
 Vicepresidentecia De Logística
  Vicepresidenta De Procesos De Dirección Y Gente

Organigrama GR S.A.

ANÁLISIS DE LA ESTRUCTURA Y CONFIGURACIÓN ORGANIZACIONAL

Según el análisis efectuado, GR S.A., posee una estructura con diferentes elementos dentro
de su diseño. A pesar de ser una compañía centralizada, la misma posee distintitas
configuraciones con el fin de que exista una armonía, consistencia y coherencia consigo
misma y en relación con su entorno.
Se puede visualizar que posee todos los elementos mencionados en el Modelo de
Mintzberg; cumbre estrategica, línea media, la tecnoestructura, operaciones y personal de
apoyo o staff.

GR S.A. se puede identificar de igual forma con diferentes modelos organizacionales los
cuales son: burocracia maquinal y burocracia profesional. Por un lado, el poder de decisión
está centralizado y posee una elaborada estructura administrativa y existe una obsesión por
el control, sin embargo, también se incorporan especialistas debidamente preparados y
adoctrinados, es decir, profesionales, quienes asumen un control significativo sobre su
propio trabajo.

ANÁLISIS SOBRE LA CENTRALIZACIÓN/DESCENTRALIZACIÓN, TRAMOS

DE CONTROL Y LA TOMA DE DECISIONES EN EL CONTEXTO DEL DISEÑO
ORGANIZACIONAL ASUMIDO POR LA ORGANIZACIÓN

Si bien sabemos las organizaciones deben ser ordenadas jerárquicamente de tal manera que
las personas pueden reconocer la cadena de mando. Como pudimos observar en el
organigrama de GR S.A. la empresa posee una estructura organizacional Centralizada.
Todas las propuestas, sugerencias u oportunidades de mejoras que surgen, deben ser
presentadas a la Asamblea de accionistas, pues en esta recae la toma de decisiones y son
quienes tienen la última palabra, con el fin de optimizar el sistema de trabajo de la empresa.

ANÁLISIS DE LA TECNOLOGÍA ORGANIZACIONAL (COMO LA EMPRESA

TRANSFORMA SUS INSUMOS EN PRODUCTOS/SERVICIOS).

GR S.A. cuenta con una planta panificadora, que procesa más de 720 mil libras de harina
por mes, lo que se traduce en un promedio de 4.5 millones de unidades vendidas.

Esta moderna planta produce panes ultra congelados y precocidos, bollería artesanal y
postres frescos, para asegurar la calidad y variedad de los panes y postres que se ofrecen en
los establecimientos comerciales propiedad de la empresa, bajo la marca Buen Horno.

Además, GR a través sus diferentes sistemas de negocios, comercializa 9 marcas propias.

Durante los años que tienen en el mercado han recibido una excelente aceptación de los
clientes, por lo que cada vez es mayor el número de consumidores fidelizados con estas
marcas, caracterizadas por su excelente calidad y buenos precios.

Algunas de las marcas que tienen en su catálogo son: FirstClass, BuenHorno, MasterCut,
Attico, Nikkei, Corcel, Victorias’s, Spartan y EuroRoyal.

La organización cuenta con una base de datos masiva en la que reposa toda la información
relevante acerca del inventario de sus productos, ya que es necesario tener de conocimiento:
lo que tienen en existencia, cuáles son los productos más solicitados, cuales productos o
servicios dejan mayor rentabilidad, cómo fijar el precio etc.

Esta base de datos es de vital importancia pues les ayuda a realizar una retroalimentación
eficaz y les permite determinar si el desempeño organizacional está cumpliendo con los
estándares establecidos para alcanzar sus metas.

ANÁLISIS HOLÍSTICO CRÍTICO DEL DISEÑO ORGANIZACIONAL Y

OPORTUNIDADES DE MEJORA EN LA PERSPECTIVA DE ASEGURAR
VENTAJAS COMPETITIVAS SOSTENIBLES.

Evaluando sus debilidades, con el fin de reestructurar la organización de la empresa de

manera que los colaboradores se sientan más identificados con ella y conozcan cuáles son
sus atribuciones para que laboren de una manera correcta.

A continuación, le presentamos algunas de las propuestas:

 Automatizar el servicio al cliente, para que estos puedan ingresar y reportar quejas,
dudas de algún producto, y la organización a su vez pueda dar seguimiento a esos
reportes y evitar sesgos en la recopilación de información, con el fin de mejorar el
potencial de sus recursos.
 Crear una plataforma para comprar virtuales.
 Dar a conocer y exponer sus certificaciones de calidad con las cuales se rigen, con
el fin de brindar credibilidad y confianza a sus consumidores a la vez obtienen un
mejor posicionamiento de sus marcas.