TRABAJO FINAL

Por:
DIANA ELIZABETH MESA HENAO
CARLOS ALBERTO PELÁEZ HERRERA.
DIEGO ARMANDO SILVA GARCIA.

Asignatura: Gerencia de la Información y la Tecnología

Docente: Miguel Fernando Jaramillo.
Fecha: 09/08/2010

INSTITUCION UNIVERSITARIA CEIPA

ESPECIALIZACIÓN EN GERENCIA
2010
 OBJETIVO DEL PROYECTO

Presentar un plan de negocio para un producto, en el cual se diseñe una

estrategia que aproveche las ventajas de la tecnología de la información en la
empresa y de Internet para su promoción, comercialización o masificación.

PLAN DE NEGOCIO Y TECNOLOGÍA PARA LA COMPAÑÍA BIO

ECOLOGICOS S.A.

1. EMPRESA
Bio Ecológicos S.A. centra su producción desde hace 8 años en el mercado del
Champiñón Ostra, mostrando un producto de alta calidad, donde las cosechas ya
están planificadas, organizadas, y los mercados se encuentran abiertos.

El proyecto se plantea bajo un enfoque de desarrollo territorial y encadenamiento

productivo, orientado a potenciar actividades productivas ya existentes y probadas
económicamente. Con este proyecto se realizará un importante aporte al sector de
la agroindustria alimenticia del país en términos de nuevos métodos para el
aprovechamiento de setas, el motivo que se induce es diversificar una explotación
agrícola basada principalmente en champiñón ostra fortificado y vislumbrar una
oportunidad de negocio tanto para la región como para el sector. Se pretende
buscar una opción productiva que se pueda producir y vender, pero que al mismo
tiempo estimule el desarrollo comercial y productivo de las regiones, la posibilidad
de crear mayor necesidad de mano de obra directa e indirecta, mejorar los
ingresos de las familias campesinas, lo cual a largo plazo frenaría la emigración
del campo a la ciudad.
Para que un producto llegue a posesionarse en el mercado es necesario que esté
respaldado por un adecuado estudio de mercado y/o un plan estratégico que
permita conocer el manejo que se le debe dar para que el consumidor lo acoja; de
ello depende que se abran nuevos mercados para la comercialización del producto
y por su puesto facilitando el desarrollo de subproductos que proporcionen un
valor agregado en el proceso.
Sin duda alguna, el proyecto gira alrededor del bienestar de la sociedad, que esta
afectada por las preferencias del mercado. Para un país como Colombia de
altísima riqueza biológica, este despertar de los mercados mundiales a los nuevos
productos alimenticios es una excelente oportunidad. La tendencia de los
alimentos funcionales llegó para quedarse y representa un cambio sustancial en la
dinámica de la industria de alimentos. Sin embargo, este panorama exige una
nueva cultura enmarcada en el aprender, invertir y cambiar.
Hoy en día la empresa apunta hacía el procesamiento de productos y busca
crecer en su oferta alimenticia a través de alianzas con Universidades, centros de
investigación, entre otros, que permitan el desarrollo de nuevos productos que
contengan un mayor valor agregado al satisfacer las necesidades de la población.
Por esta razón existe el interés económico y social de explotar la producción de
setas comestibles Pleurotus Ostreatus a condiciones de conservación adecuadas
y de características funcionales (fortificados en vitaminas C, E y minerales Calcio y
Zinc) utilizando la tecnología propuesta que además permite el mejoramiento de
las características nutritivas, fisicoquímicas y físicas.

1.1. Visión
BIO ECOLOGICOS S.A se proyecta a ser la empresa líder en el mercado
Colombiano y a participar y competir en los mercados internacionales en la
producción y comercialización del Champiñón Ostra. La compañía además se
proyecta a convertirse en modelo de funcionamiento y de gestión empresarial,
tecnológica e investigativa de setas comestibles que impulsen el desarrollo
sostenible del Agro Latinoamericano.

1.2. Misión
Producir y comercializar setas comestibles del Genero Pleurotus (Oyster
Mushrooms) de la máxima calidad, mediante el aprovechamiento óptimo de las
tecnologías alternativas existentes y de los recursos naturales; bajo el equilibrio
agroambiental de producción limpia y orgánica que lleven al mejor beneficio de
nuestros consumidores

1.3. Objetivos
1.3.1 El objetivo principal de la empresa es desarrollar un nuevo diseño para la
elaboración del Champiñón Ostra con la finalidad de aumentar su productividad y
calidad.
1.3.2 Contribuir al mejoramiento de las condiciones de vida de la población,
mediante la creación sostenida de fuentes de trabajo, generadas a partir de las
propias iniciativas y experiencias de la población dedicada a la empresa
productiva y de comercialización.
1.3.3 Brindar soluciones integradas a pequeños cultivadores dedicados al cultivo y
comercialización de hongos comestibles cultivados y silvestres, así como también
ofrecer insumos y asistencia en calidad en todas las áreas relacionadas con la
explotación del Champiñón Ostra.

1.4 El Producto
CHAMPIÑON OSTRA LIGHT BIOECOLOGICOS FORTIFICADO es una nueva
variedad de champiñón, altamente apreciado en mercados del exterior por su alto
valor nutritivo y de beneficios medicinales; el contenido proteico de este producto
se encuentra sobre el 20% (bs), y está recomendado por la literatura internacional
para regular el colesterol y combatir el estrés, estudios de mercado muestran que
esta especie de champiñón no se encuentra disponible en ningún supermercado
de Colombia, es un reto poder ofrecer al consumidor en el ámbito nacional este
producto 100 % natural y ecológico.
Champiñón Ostra Light BIOECOLÓGICOS ® de la más alta calidad, cultivado en
un clima ideal, bajo condiciones naturales de altísima pureza y tecnología de
avanzada con los cuales se obtiene el alimento más perfecto de la naturaleza; al
cocinarlos desarrollan un sabor suave y delicado, es un excelente acompañante
en comida de mar o en platos con cualquier tipo de carne (pollo, res, cerdo),
además de ser una buena adición para sopas y salsas. La apariencia de este tipo
de hongo es de una ostra con una textura muy suave.
El Champiñón Ostra BIOECOLÓGICOS ®, es un hongo con carne consistente y
tierna a la vez, su aroma es sutil, por su alto contenido de agua se recomienda
cocinarlos por un tiempo no superior a los 5 minutos, es un alimento bajo en
calorías y no contiene colesterol, su consumo se recomienda para personas con
alto colesterol, para hipertensos, deportistas, embarazadas, principalmente por su
alto contenido de potasio.
Nuestro objetivo fundamental es contribuir con el desarrollo de la región y del país
en general, a través de la generación de nuevos productos que provengan de
materias primas nacionales y generen empleo; responsabilidad, calidad y
seriedad serán la garantía.

2. MERCADO
Los Champiñones Ostra Bioecologicos se encuentran en la división Uno (1) de la
Matriz DOFA, es decir, que según los lugares donde se posicionará el producto
(Canal tradicional) existe una alta probabilidad de concurrencia y además un alto
atractivo del producto en éstos mercados, lo cual significaría un gran éxito en la
penetración de dicho producto.
La estrategia comercial para la apertura de mercados es llevar los productos a
instituciones o a quien corresponda muestreos promociónales, que incluyan desde
producto en fresco hasta productos fortificados con sus respectivas cartas
nutricionales, fichas técnicas, recetarios y todo aquel material educativo de cultura
y concientización en el consumo de este tipo de producto. Y además un
acompañamiento en el consumo de los nuevos productos y de los frescos
mediante visitas a las entidades. Se realizará una charla en las diferentes ferias
alimenticias donde se expondrá a los centros educativos, los productores de setas,
y las empresas consumidoras de este producto, los beneficios del hongo y
además los nuevos avances desarrollados; en esta charla se hará una muestra
física de los desarrollos.
Existe un potencial de mercado muy alto sin cubrir, lo cual genera unas
expectativas de crecimiento a mediano plazo, según la capacidad de producción.
Para finalizar Los Champiñones Ostra Bioecologicos pueden llegar a crear un
mercado muy fuerte, principalmente como se ha mencionado anteriormente por
sus cualidades espectaculares y por tener una base sólida de mercadeo y
publicidad, lo cual ayudará para la penetración del producto.

2.1. Definición del mercado objetivo

Como diversificación del portafolio de productos, Bio Ecológicos tiene como
objetivo de mercado potencial la incursión en canales institucionales. La
motivación que lleva a ver este mercado atractivo por el área comercial de la
compañía, esta dado por el componente que le adicionara su producto “VALOR
AGREGADO”, y se formara un nuevo portafolio que involucrara: La presentación
del producto, sus características básicas, sus nuevos componentes, sus
beneficios, y su respectiva ficha técnica y comercial. La compañía pretende en el
desarrollo de sus objetivos comerciales la consolidación de su producto en fresco
que actualmente se comercializa en los almacenes de cadena, el avance y
terminación de sus proyectos agro-industriales que involucran el procesamiento
del Champiñón Ostra Fortificado más VIT C, E Zinc y calcio.
Es necesario ampliar la comercialización de champiñones, y para esto es muy
importante producir champiñones de excelente calidad para introducirlos al
mercado, pero es necesario además de la calidad, implementar proyectos de
mercadeo, planes estratégicos y de e investigación que fortalezcan cada una de
las etapas que se lleven a cabo para lograr el éxito de este proceso. Mediante
este proyecto se pretende obtener mayor conocimiento de los mercados actuales
del champiñón, e incursiones en éstos, facilitando la implantación de estrategias
que permitan ampliar los mercados para el champiñón ostra.

2.2. Segmentación
La producción de hongos comestibles a escala mundial supera los 5,5 millones de
toneladas al año, de ellas el 37,6 % corresponde al cultivo del champiñón
(Agáricos sp., el más conocido); el 16,8 % al cultivo del shiitake (Lentinus edodes)
y el 16,2% al cultivo del pleuroto (Pleurotus Otreatus)
Según Zadrazil (1978), Pleurotus ostreatus se cultivó en varias partes de Europa
desde 1900 haciendo parte de las “seis grandes” setas cultivadas: Agáricos,
Lentinula, Auricularia, Volvariella, Flammulina y Pleurotus. Pero según García
(1987), Pleurotus ostreatus no se cultivó en Europa hasta después de 1960,
aunque desde antes se cosechaba para consumo, se recogían de los troncos de
los árboles en descomposición que muchas veces se arrimaban a las viviendas
donde se les proporcionaba condiciones para la producción de carpóforos.
Posteriormente su cultivo se inició en Francia, Hungría, Italia y Checoslovaquia
sobre troncos que se incubaban en zanjas y luego se sometían a riegos para
obtener los cuerpos fructíferos.
En Colombia se conoció muy poco de setas comestibles hasta 1950 y
seguramente los hongos cultivados que se consumieron en el país antes de ese
año fueron importados de Francia o Alemania. El champiñón, Agaricus bisporus,
fue el primer hongo que se cultivó en Colombia, posiblemente en Cundinamarca
en el municipios de Cajicá cerca a Bogotá, y se debe al alemán Alfredo Beck quien
trajo el inoculo al país, según informó él mismo en 1985. Años más tarde
diversificó su producción con shitake (Lentinula edodes) con el fin de producir
micofarina contra el colesterol.
De acuerdo con observaciones de Cadavid, J y Cardona C (1996), el cultivo de
Pleurotus ostreatus fue iniciado en Colombia hacia 1990 en el Laboratorio de
Microbiología de la Universidad de Antioquia por el microbiólogo Fabio Pineda,
con la asesoría del micólogo Gastón Guzmán. En la última década del siglo XX se
iniciaron pequeños cultivos de Pleurotus en Antioquia, Caldas, Cundinamarca y
otros departamentos, muchos de los cuales han desaparecido posiblemente por
su carácter rudimentario.
Aunque el champiñón, Agaricus bisporus, comprende más de la mitad de la
producción mundial de hongos comestibles, las setas especiales como shitake,
Lentinula edodes, el hongo de la paja, Volvariella volvaceae, el hongo ostra,
Pleurotus spp., y enokitake u hongo pata de cabra, Flammulina velutipes, están
aumentando su popularidad y su participación en el mercado mundial puede
depender de su productividad en los sustratos de cultivo (Breene 1990). A
principios de los años 90, P. Ostreatus ocupaba el segundo puesto entre los
hongos más cultivados en el mundo (Shu-Ting 1991); La producción mundial de
Pleurotus spp. En 1991 superó las 900 000 toneladas métricas, lo que representó
un incremento de más del 400% en tan sólo 6 años. Cinco años después, el 24%
de la producción de hongos comestibles en el mundo correspondía a P. Ostreatus
y otras especies relacionadas (Matsumoto 1996). Según Miles & Shu-Ting (1997),
la producción total de Pleurotus spp. En la última década del siglo XX fue mayor a
250000 toneladas.
El mercado de estos productos se encuentra en franca expansión, no se tienen
datos exactos al momento, Canadá experimentó un gran aumento del consumo
tanto de seta en fresco como en conserva durante el periodo de 1970 a 1979,
atribuido a un incremento de la renta del consumidor y a una mayor popularización
de algunas comidas europeas que suelen incluir las setas en su receta (pizzas,
tortillas, crepés y salsas para spaghetti). Este último aspecto parece justificar un
mayor consumo en los centros urbanos que en las zonas rurales (Pidgeon y
Anderson, 1981). Los principales consumidores comunitarios son la R.F.A.,
Irlanda, Holanda y Gran Bretaña. En Colombia, el consumo per cápita al año es
de sólo 85 gramos por persona.
Si en lugar del consumo per cápita tenemos en cuenta las cantidades totales
consumidas por los distintos países, en 1986 la antigua R.F.A. y E.U.A. se sitúan
en primer lugar por lo que a seta en conserva se refiere, con 110.000 t y 200.000 t
respectivamente. En el consumo de seta en fresco, destacan E.U.A. (195.000 t) y
Gran Bretaña (95.000 t), seguidos de Francia (65.000 t), Canadá y la antigua
R.F.A. (40.000 t cada uno) (M.I.F.L., 1988).
Dentro de la Comunidad, y considerando tanto la seta en conserva como la
consumida en fresco, el consumo ha ido aumentando, pasando de 761.000 t en
1990 a las 804.000 t en 1992. Cuatro países consumen el 80% del total; la
antigua R.F.A. (31%), Gran Bretaña (20%), Francia (17%) e Italia (12%)
(Courvoisier, 1994).
Colombia únicamente produce unas 450 toneladas de champiñones al mes, de las
cuales 150 toneladas se exportan a Ecuador, Panamá, Costa Rica, el Caribe,
Estados Unidos y al Cono Sur, y quedan 300 para abastecer el mercado nacional.
De las 300 Toneladas que abastecen el mercado local se esperan con el nuevo
producto participar en un 3%.

2.3. Análisis de la competencia

2.3.1 Competidores:
 RED AGROSOLIDARIA BOYACÁ:
Productos: Shitake (lentinula edodes) y Orellana (Pleurotus ostreatus).
Presentación: fresco y deshidratado.
- SETAS COLOMBIANAS S.A ANTIOQUIA
Productos: principalmente el agaricus, Shitake, oyster (pleurotus), portobello
Presentación: Frescos, en mezCallea
Capacidad: 450 toneladas / mes
- COMERCIALIZADORA DE CHAMPIÑONES S.A.
Productos: principalmente el agaricus, en mínima escala el pleurotus ostreatus
crema y rosado
- La empresa "Champiñones selectos" y Setas del Bosque son empresas
que hace algunos años producen champiñones y hongos en el
departamento de Antioquia. Pero tanto para estas empresas como para Bio
Ecológicos S.A., la competencia es fuerte debido a que se encuentra Setas
Colombianas, quien es el mayor productor de champiñones y hongos en
Colombia avalado por grandes grupos económicos privados y del estado,
que además de abarrotar el mercado nacional es el segundo exportador en
Latinoamérica.

2.3.2 Productos sustitutos:

Productos que debido a sus componentes nutricionales y/o propiedades
medicinales pueden en algún momento llegar a sustituir el champiñón ostra.
ALIMENTOS PROBIÓTICOS: YOGUR Y LECHES FERMENTADAS
Se les denomina alimentos pro bióticos, que se definen como "aquellos
microorganismos vivos que se ingieren como suplemento alimenticio y que tienen
efectos positivos para los consumidores al actuar sobre la flora bacteriana del
intestino".
El grupo de las leches fermentadas se distingue por su gran variedad. Destaca de
manera especial, el yogur. Este producto de consistencia semisólida que procede
de la leche generalmente de vaca, se obtiene al fermentar la lactosa por acción de
ciertas bacterias: Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus.

EXTRACTO DE TÉ
Ahora ya está demostrado científicamente que el té es un arma contra el colesterol
LDL o 'malo'. Aquellas personas que ya están tomando una dieta baja en grasas
pueden beneficiarse de los compuestos de esta planta ya que puede reducir hasta
en un 16% los niveles de colesterol. Sin embargo, no se haga ilusiones falsas ya
que el comprimido diario que ha dado buenos resultados equivale a 42 tazas de
esta bebida y todavía hacen falta más estudios para valorar otros efectos similares
a los fármacos que actualmente se utilizan.

TRUFA
Las trufas son hongos subterráneos o hipogeos de la clase Ascomicetos, orden
Tuberales, familia Eutuberáceas y género Tuber. Viven asociados a las raíces de
ciertas plantas leñosas, sobre todo del género Quercus, con las que establecen
una simbiosis (micorrizas) de la cual se beneficia tanto el hongo como la planta
leñosa.

2.4. Análisis de los clientes

La planificación estratégica para la introducción de los champiñones Ostra
Bioecologicos consta de ciertos parámetros a seguir como son: Objetivos,
Estrategias y Matriz DOFA. Todo lo anterior para la introducción del nuevo
producto en los mercados (Canal tradicional) inicialmente de la ciudad de
Medellín, Rionegro y Santa Fe de Bogotá. Es importante aclarar que la compañía
cuenta actualmente con canales de distribución y ventas ya existentes, siendo uno
de sus principales clientes los almacenes de la cadena Carrefour a nivel nacional,
de igual forma el producto se ha comercializado en los almacenes de Carulla
Vivero de la ciudad de Medellín y Rionegro; y a nivel local es distribuido en
algunos supermercados de la ciudad de Rionegro.
Estos pasos se realizan para poder darse una idea global de cómo funciona y
cómo se quiere funcionar en éstos mercados y así lograr el éxito en la penetración
del producto.
A continuación se desarrollaran los puntos anteriormente mencionados según la
investigación del mercado realizada.
 Penetrar los mercados de Bogotá inicialmente el de Carrefour de la calle
110 con avenida 9ª y el de Carulla de la calle 140 con carrera 19.
 Conseguir impulsar el producto para ser los primeros en la mente del
consumidor convenciéndolos de sus propiedades.
 Lograr posicionar el producto no sólo como un producto alimenticio sino
haciendo énfasis en sus cualidades especiales como son: ser un producto
dietético, completamente orgánico, fortificado y sus cualidades preventivas
para la salud del cuerpo humano.
 Lograr crear un mercado fuerte en la ciudad de Medellín y Bogotá con
expectativas de crecimiento en un futuro no mayor a un año.

2.4.1 Estrategias
Las estrategias planteadas a continuación, son estrategias de penetración de
mercados debido a que en la ciudad de Bogotá los Champiñones Ostra Bio
ecológicos son un producto nuevo en un mercado nuevo.
 Por medio de impulsadoras promocionar el producto teniendo en cuenta
que se puede usar como una ventaja competitiva debido a que la
competencia no utiliza ésta estrategia.
 Usando publicidad en el punto de venta dar a conocer las cualidades
diferenciadoras del producto para lograr entrar en la mente del consumidor,
no sólo como un champiñón diferente sino haciendo énfasis en sus
propiedades.
 Entregar a los nuevos clientes de los Champiñones Ostra Biotecnológicos
un recetario y así crear en ello una simpatía hacia el producto.
  Crear en la mente del consumidor la idea de que es un producto fácil de
usar para cualquier ocasión.
Estas mismas estrategias se mantendrán para Rionegro y Medellín.
Clientes importantes son los hipermercados, restaurantes y servicios de catering.
Se comercializan frescos, deshidratados o en conservas.

2.5. Análisis de los proveedores

Específicamente las regiones de Antioquia se caracterizan por concentrar una
cantidad importante de pequeños y medianos productores agropecuarios con
tradición en la elaboración de hongos comestibles, todos comercializan con serios
problemas de calidad, y casi nula vinculación a mercados formales; esto
representa problemas para el sector, pero oportunidades que a la vez demuestran
la necesidad de requerimientos técnicos, productivos, administrativos, financieros
y económicos para el sector.
Estos productores serán quienes provean un 50% de la materia prima para el
negocio.

3. SISTEMAS DE INFORMACIÓN
La aplicación SAP® Business One es una solución de administración de negocio
integrada y accesible, específicamente acoplada a la tecnología existente en la
empresa bio ecológico. SAP Business One nos ayuda, a brindar un único sistema
de software que automatiza los procesos de negocio y proporciona un panorama
real y unificado de la información crítica de negocio, actualizada minuto a minuto,
vinculada con la gestión de relaciones con los clientes (CRM, por sus siglas en
inglés), fabricación y finanzas. Lo que significa que podremos ver mejor cómo
mejorara la rentabilidad.
La aplicación SAP® Business One es un software de nivel internacional adaptado
a nuestras necesidades locales.

3.1. Definición de los sistemas de información que deben tenerse en cuenta

3.1.1 Finanzas
Contabilidad: SAP Business One tiene una plantilla de planes de cuentas que
puede ser adaptada a los requisitos de la empresa. Esta plantilla también puede
usarse para definir planes individuales de hasta 10 segmentos, si lo requieren las
necesidades de reportes.
Registros en el libro diario: La aplicación permite a los usuarios crear nuevas
entradas en el libro diario y buscar entradas existentes. (Nota: La mayoría de las
entradas en el libro diario se realizan automáticamente a partir de las áreas de
ventas, compras y transacciones bancarias). Además, los usuarios pueden asignar
automáticamente cada transacción a un proyecto o a un centro de ganancias.
Vouchers del libro diario: Los usuarios pueden guardar múltiples entradas en el
libro diario en un lote y procesarlas simultáneamente, lo que permite verificar y
corregir entradas antes de ser introducidas en el libro mayor general. Plantillas de
introducciones: Los usuarios pueden definir modelos de asignación de cuentas del
libro mayor general, lo que ahorra tiempo y ayuda a evitar errores durante la
introducción manual en el libro diario.
Introducciones periódicas: Los usuarios pueden definir sus propias
introducciones para la ejecución periódica en contabilidad, y especificar una
frecuencia para cada introducción periódica. (En este caso, la solución les
recuerda automáticamente que introduzcan esas introducciones).
Diarios anulados: La aplicación permite a los usuarios anular las introducciones
de acumulaciones a fin de mes automáticamente. Por defecto, la anulación de las
introducciones especificadas ocurre el primer día del mes siguiente en el
calendario, pero si es necesario, los usuarios pueden especificar una fecha de
anulación diferente para cada introducción.
Diferencias en tasas de cambio: La aplicación permite a los usuarios evaluar
periódicamente sus artículos abiertos en divisas extranjeras, identificar diferencias
y escoger la transacción de corrección apropiada.
Plantillas de reportes financieros: Los usuarios pueden generar una cantidad
cualquiera de plantillas de reportes financieros, en forma rápida y fácil. Esta forma
les permite crear plantillas para cualquier propósito (como declaraciones de
pérdidas y de ganancias adicionales).
Presupuestos: Esta función ayuda a los usuarios a definir y administrar
presupuestos. Los usuarios pueden configurar métodos de asignación de
presupuestos, definir cifras de presupuestos en cualquier divisa (local, extranjera o
ambas), y mostrar un reporte resumido de presupuesto que compara cifras reales
y planificadas. Además, los usuarios pueden definir una alerta que los notifique
cuando una transacción excede un límite mensual o anual de presupuesto.
Definir centros de ganancias: Esta función permite a los usuarios definir distintos
centros o departamentos de ganancias. Los usuarios pueden asignar sus
correspondientes cuentas de costos y ganancias a un centro de ganancias
predefinido en el plan de cuentas.
Definir reglas de distribución: Según los costos definidos y la experiencia, los
usuarios pueden definir distintas reglas de distribución para caracterizar las
actividades de la empresa y luego asignar una cuenta de ganancias o costos a la
regla de distribución correspondiente.
Tabla para centros de ganancias y reglas de distribución: Esta función permite
a los usuarios mostrar centros de ganancias y reglas de distribución en forma de
tabla. Todas las cifras se muestran claramente y pueden ser adaptadas si es
necesario. Los usuarios también pueden definir centros de ganancias y reglas de
distribución adicionales. Una vez definidos todos los factores de costos, el sistema
del software los asigna automáticamente a los centros de costos individuales en
cada transacción, lo que brinda un rápido acceso a la información detallada de
costos.
Reporte del centro de ganancias: Esta declaración de ganancias y pérdidas está
basada en los ingresos y costos, tanto directos como indirectos, según se definen
en las reglas de asignación, y puede ser ejecutada para cualquier centro de
ganancias. Los usuarios pueden elegir entre un formato de visualización anual y
mensual, y comparar los resultados con las cifras del período anterior.
3.1.2 Oportunidades de venta
La funcionalidad de oportunidades de ventas permite a los usuarios registrar todas
las oportunidades de venta, desde la primera llamada telefónica hasta el cierre
exitoso de una transacción. Los usuarios pueden introducir información sobre la
oportunidad, incluyendo la fuente, el potencial, la fecha de cierre, los competidores
y las actividades. En cuanto se crea la primera cotización relevante, los usuarios
pueden vincularla con la oportunidad para simplificar posteriores seguimientos y
análisis.

3.1.3 Cuentas por cobrar de ventas

La funcionalidad de cotización de ventas de SAP Business One ofrece flexibilidad
cuando usted crea los contenidos de cotizaciones o cualquier documento de
marketing. Se soportan distintos tipos de líneas, lo que permite a los usuarios
crear subtotales de líneas anteriores. Los usuarios pueden insertar texto
libremente en cualquier lugar dentro del cuerpo del documento, y mostrar artículos
alternativos recomendados. Los comentarios estándar pueden ser guardados y
reutilizados. También puede definirse texto de encabezados y pies de página para
cada documento. Se pueden calcular los ingresos brutos para cada cotización, y
se pueden ver fácilmente los últimos precios de venta ofrecidos a un cliente. Una
vez creada una cotización, los usuarios pueden exportarla fácilmente a Microsoft
Word.
Órdenes de venta: Esta función simplifica la introducción de órdenes de venta al
brindar al emisor de la orden una visión completa de la posición en stock de un
artículo en múltiples almacenes cuando surgen faltantes. El que toma la orden
puede escoger ordenar a partir de una lista de artículos alternativos para el pedido
pendiente o permitir que el artículo sea entregado parcialmente.
Los usuarios pueden crear órdenes que soporten distintas fechas de entrega y
direcciones destinatarias para cada artículo de la línea. Y los usuarios pueden
crear automáticamente órdenes de compra a partir de órdenes de venta y entregar
directamente en el sitio del cliente.
Entregas: La función de entregas permite que el departamento de envíos genere
la documentación de empaque necesaria para todas las mercancías que se
envían a un cliente. El proceso incorporado de empaque facilita la asignación de
artículos en distintos empaques durante el proceso de entrega. Los usuarios
pueden guardar fácilmente el número de trazabilidad del envío y acceder al estado
del envío dentro de la nota de envío. Las cantidades del almacén son actualizadas
automáticamente cuando se realiza un envío.
Devoluciones: Los usuarios pueden manejar fácilmente las devoluciones sin
crédito o las devoluciones para reparación utilizando el documento de
devoluciones.
Factura de cuentas por cobrar: La factura crea automáticamente una entrada en
el correspondiente libro diario. Como resultado, los usuarios pueden crear un
recibo automático si el cliente paga parte de la factura inmediatamente.
Factura y pago de cuentas por cobrar: Los usuarios pueden crear una factura y
recibo en un solo paso, usando el mismo documento.
Nota de crédito de cuentas por cobrar: Cuando se crea una nota de crédito
para el cliente, por ejemplo, para mercancía devuelta, los usuarios pueden
importar fácilmente la información necesaria a partir de la factura original o desde
cualquier otro documento de compra y venta.
Impresión de documentos: Esta función permite a los usuarios imprimir cualquier
documento de venta o de compra. Los usuarios pueden seleccionar por período,
número de documento o tipo de documento.
Asistente para resúmenes automáticos: Este asistente permite a los usuarios
agrupar todos los documentos de venta existentes en una única factura para un
determinado cliente. El asistente es especialmente útil para los que crean una
variedad de órdenes y notas de envío durante el transcurso del mes pero que
necesitan una factura resumida para cada cliente a fin de mes.
Borradores de documentos: Esta función permite a los usuarios imprimir, editar
y administrar todos los documentos que hayan sido guardados como borradores.
Asistente para reclamos de pago: Este poderoso asistente administra múltiples
cartas de reclamo de pago por cliente y mantiene un historial de reclamos para
cada uno. El asistente puede ser ejecutado a intervalos regulares, como
mensualmente o semanalmente, para verificar todas las facturas pendientes de los
clientes. Se puede enviar una serie de cartas de reclamo de pagos a distintos
niveles y a intervalos predefinidos. Además, los usuarios pueden determinar el
método para calcular intereses y cargos por mora.

3.1.4 Compras
Órdenes de compra: SAP Business One permite a los usuarios ordenar
materiales o servicios de los distribuidores. Estas órdenes actualizan la cantidad
disponible de los artículos ordenados e informan al gerente del almacén sobre la
fecha de entrega prevista.
Los usuarios pueden dividir una sola orden de compra en muchas partes cuando,
por ejemplo, los artículos deben ser enviados a muchos almacenes distintos. La
división o revisiones son necesarias para que puedan crearse diferentes remitos y
notas de entrega para cada envío. Cada artículo de una línea dentro de una orden
de compra o un voucher de cuenta a pagar puede ser enviado, o especificado, a
un almacén diferente.
Orden de compra con recibo de mercancías: Esta función permite a los
usuarios recibir una entrega en un almacén o asignar entregas a múltiples
almacenes. Los recibos de mercancías pueden estar vinculados a una orden de
compra, y los usuarios pueden cambiar la cantidad de la orden de compra versus
la cantidad realmente recibida.
Devoluciones de mercancías: Las devoluciones de distribuidores para
reparación o sin crédito pueden ser administradas usando el documento para
devolución de mercancía.
Facturas de cuentas por pagar: Cuando se procesan facturas de distribuidores,
SAP Business One también crea una entrada en el libro diario. Los usuarios
pueden usar esta información para procesar los siguientes pagos al distribuidor.
Nota de crédito de cuentas por pagar: Con esta función, la solución permite a
los usuarios emitir una nota de crédito al distribuidor por la mercancía devuelta. La
información necesaria puede ser importada fácilmente desde la factura original, al
igual que con cualquier otro documento de compra y venta.
Costos de importación: SAP Business One permite a los usuarios calcular el
precio de compra de mercancía importada. Se puede asignar los distintos
elementos de los costos de importación (como transporte, seguro y aranceles
aduaneros) a los costos FOB (franco a bordo) de cada artículo, actualizando su
valor real en almacén.
Borradores de documentos: Esta función permite imprimir, editar y administrar
todos los documentos de compra que hayan sido guardados como borradores.
Impresión de documentos: Esta función permite a los usuarios imprimir todos los
documentos de venta o de compra. Los usuarios pueden seleccionar por período,
número de documento o tipo de documento.

3.1.5 Canales de SAP

Toda la información crítica sobre clientes y distribuidores (como dirección,
preferencias, empleados de venta y plazos de crédito) es introducida en la
funcionalidad para administrar canales. Los usuarios pueden definir una cantidad
ilimitada de personas de contacto para cada canal, junto con sus números
telefónicos, direcciones de e-mail y otra información importante. También pueden
introducir el nombre de un contacto de cliente o distribuidor y enviarle e-mails o
mensajes SMS. Se puede visualizar toda la información pertinente relacionada,
incluyendo reportes de ventas de clientes y saldos detallados. SAP Business One
permite a los usuarios emplear métodos de búsqueda tales como “comienza con”,
“contiene”, y “más grande que” para encontrar los artículos apropiados.
Actividades: Esta función rastrea las interacciones con los clientes, tales como
llamadas telefónicas, reuniones y tareas de seguimiento. Los usuarios también
pueden agregar notas especiales y adjuntos a las actividades, y programar las
siguientes acciones.
Calendario: SAP Business One permite a los usuarios llevar un calendario que
muestra gráficamente las actividades para uno o más usuarios. El calendario
también proporciona funcionalidades para programar actividades y para modificar
actividades programadas.
El calendario puede ser configurado para mostrar únicamente actividades y
usuarios especificados. Los usuarios puede visualizar las actividades en distintos
formatos, como calendarios diarios, mensuales, semana laboral, semana completa
y equipos.

3.1.6 Transacciones bancarias

Pagos entrantes: Esta función permite a los usuarios registrar todos los pagos
entrantes, incluyendo cheques, pagos con tarjeta de crédito, en efectivo y
transferencias bancarias. Los usuarios también pueden asignar pagos a facturas
abiertas para simplificar el proceso de recibo de pago. Cuando un usuario crea un
pago, el libro mayor general se actualiza automáticamente.
Fondo de cheques: Esta función ayuda a los usuarios a administrar toda la
información sobre cheques, así como endosar o cancelar cheques individuales.
Administración de tarjetas de crédito: Esta función ayuda a los usuarios a
administrar fácilmente toda la información de tarjetas de crédito, así como endosar
o cancelar un documento de
tarjeta de crédito.
Depósitos: Esta función registra pagos en efectivo, pagos con tarjeta de crédito y
depósitos de cheques. Para los depósitos, aparece una lista de todos los cheques
y los usuarios escogen los que quieren depositar. Los pagos con tarjeta de crédito
pueden ser depositados automáticamente, según los acuerdos con los
distribuidores de tarjetas de crédito.
Pagos salientes: La función de pagos salientes permite a los usuarios definir los
pagos a los distribuidores. Pueden asignar pagos a facturas abiertas de
distribuidores así como iniciar la emisión automática de cheques a distribuidores.
Asistente de pagos: Esta función ahorra tiempo al ayudar a los usuarios en el
proceso de crear un lote de pagos para transferencias bancarias electrónicas o
cheques salientes. Los usuarios seleccionan los distribuidores a los que deben
pagar según una serie de criterios definidos por el usuario tales como fecha de
vencimiento de la factura o fechas de descuento. El sistema del software crea un
lote de pagos que puede ser visualizado en forma de reporte. El lote puede ser
guardado como una recomendación o ejecutado en el momento de la creación.
Anulación de cheques: Esta función permite a usuarios anular la introducción
completa de un pago y comenzar de nuevo con la información correcta. Es útil
cuando la ejecución de un pago encuentra circunstancias imprevistas (como un
atascamiento en la impresora) y como resultado los datos registrados difieren de
la información realmente impresa en los cheques.
Declaraciones y conciliaciones bancarias: La solución permite una conciliación
totalmente automática. Los usuarios pueden conciliar transacciones de crédito y
débito entre sí como un medio de conciliar cualquier cuenta del libro mayor
general o comparar el saldo del libro de caja con el saldo de las declaraciones
bancarias.
Asistente de conciliación: Una vez definidos los parámetros de conciliación, esta
solución basada en un asistente utiliza un sofisticado algoritmo para calcular la
conciliación bancaria correcta automáticamente.

3.1.7 Inventario
Las funciones de inventario permiten a los usuarios administrar la información
maestra de los artículos y mantener números de serie y de lotes así como listas de
precios. Los usuarios también pueden definir artículos alternativos, realizar ajustes
para aumentar o disminuir el inventario, revaluar costos de inventario según los
valores actuales del mercado, y realizar recuentos de ciclos, así como generar
listas de selección para órdenes de venta abiertas.
Información maestra sobre artículos: Esta función permite a los usuarios definir
los artículos de producción (hacer), artículos de compra (comprar), o artículos que
no figuran en el inventario, incluyendo mano de obra, viajes o activos fijos. Aquí se
guarda la información por defecto, como distribuidor comprador, unidad de medida
compradora y vendedora, y estado impositivo de un artículo. Los artículos en stock
pueden ser guardados en muchos almacenes; la solución también puede
mantener los costos para cada artículo en cada almacén. SAP Business One
también soporta distintos métodos de tasación del inventario de una manera por
artículo. Los métodos soportados actualmente son costo estándar, promedio de
movimiento y FIFO. También se mantiene información de planeamiento dentro de
la información maestra de los artículos. Los usuarios pueden definir un método de
adquisición (como “hacer” o “comprar”) así como los intervalos de órdenes en los
cuales comprar un artículo (como mensualmente, semanalmente o diariamente).
También pueden definir los tamaños de lote en el cual comprar artículos, así como
la cantidad mínima por orden y el tiempo promedio.
Números de serie: Los números de serie pueden ser generados
automáticamente según máscaras predefinidas. También pueden ser creados
manualmente y asignados sólo al extraer un artículo del inventario o en forma
opcional en cada transacción.
Lotes: Los usuarios pueden asignar lotes a productos y clasificarlos según su vida
en el estante o por cualquier otro atributo que puede ser definido libremente. Los
lotes pueden ser definidos para estos productos en órdenes de venta, notas de
entrega y movimientos de inventario. Hay un reporte por lote separado para
monitorear el lote.
Artículos sustitutos: Esta función permite a los usuarios crear una lista de
artículos que puedan ser sugeridos al cliente como alternativas si el artículo
pedido no está disponible. Los sustitutos pueden ser clasificados según la similitud
de artículo, precio o cantidad.
Definir número de catálogo del canal: Esta función mantiene una tabla de
referencias cruzadas entre los números de partes del distribuidor con los números
de partes del inventario. Los números de partes del distribuidor pueden usarse en
documentos de compra en lugar de los números de partes del inventario.
Actualizar el método de stock: Las distintas situaciones o condiciones del
mercado pueden requerir cambios del método de valoración para su inventario.
Dentro del reporte sobre el método de valoración del stock actualizado, los
usuarios pueden seleccionar artículos de una lista y cambiar el método actual de
valoración por un método alternativo.
Recibo de mercancías y salida de mercancías: Estas dos funciones permiten a
los usuarios registrar recibos y salidas de mercancías que no están directamente
relacionados con un documento de venta o compra.
Transferencia de stocks: Esta función permite a los usuarios mover inventario
entre distintos almacenes.
Introducción de inventario/stock: Los usuarios pueden introducir balances
abiertos para artículos del inventario y actualizar información del almacén en el
sistema del software.
Sistema de conteo en ciclos: Esta función racionaliza el proceso al identificar
cuándo debe ser contado cada artículo en stock. Las alertas y reportes producidos
ayudan a garantizar que los artículos de distintos niveles de importancia sean
contados con la frecuencia requerida.
Reevaluación de materiales: Esta función permite a los usuarios realizar
cambios en los precios de inventario existente. Esto puede ser necesario cuando
el precio actual del material no coincide que el precio real de mercado. En ese
caso, el precio es ajustado y se introduce el cambio manualmente.
Lista de precios: Los usuarios pueden definir una cantidad cualquiera de listas de
precios y vincularlos con clientes o distribuidores. Además, pueden crear enlaces
dinámicos entre listas de precios, en forma fácil y rápida, actualizando los enlaces
automáticamente cada vez que cambia la lista de precios primaria.
Precios especiales: Los usuarios pueden definir precios especiales para clientes
o distribuidores individuales. También pueden definir precios por cantidad que se
vinculen al volumen del pedido y definir un período de validez para cada lista de
precios; el período de validez se ajusta automáticamente cada vez que cambia la
información. Además, los usuarios pueden definir descuentos según distintos
plazos de pago.
Administrador de selección y empaque: La función de administración de
selección y empaque permite a los usuarios administrar los procesos de selección
y empaque dentro de tres colas de espera. A medida que se introducen órdenes
de venta, pueden ser mostradas en la cola de espera “abierta”, y las cantidades
pueden ser marcadas como total o parcialmente emitidas para la selección. La
cola de espera “enviada” muestra todas las órdenes enviadas para seleccionarlas;
puede ser marcada como totalmente seleccionada o parcialmente seleccionada.
Dentro de las colas “abierta” o “enviada”, los usuarios pueden crear
automáticamente listas de selección por orden o para un rango de órdenes. Dentro
de la cola “seleccionada”, las órdenes marcadas como seleccionadas pueden ser
visualizadas y seleccionadas para el embalaje.
El administrador de selección y empaque ofrece una gama de opciones de
clasificación y flexibilidad para funcionar con sus procesos de selección y
empaque.

3.1.8 Producción
Definir lista de materiales: Los usuarios pueden definir listas de materiales de
múltiples niveles en esta ventana especificando un producto terminado (y qué
materias primas se necesitan para producirlo) y precisando especificaciones para
las cantidades y almacenes involucrados.
Orden de producción: La funcionalidad de producción permite a los usuarios
crear tres tipos de órdenes de producción: una orden estándar (creada a partir de
una lista de materiales existentes), una orden especial (creada de cero) y una
orden de desensamblado (utilizada para desensamblar mercancías terminadas y
colocar los componentes de nuevo en el inventario). Las órdenes de producción
pueden ser creadas para artículos “hacer” con un estado de planeamiento y luego
enviadas al piso de venta. Los componentes asignados a un artículo terminado
pueden ser emitidos a la orden de producción en forma manual o utilizando el
método de costeo hacia atrás. Es posible sustituir o agregar componentes. La
solución también soporta la compleción parcial de las órdenes de producción, lo
que brinda completa flexibilidad y control de las órdenes de trabajo. Los usuarios
pueden visualizar la cantidad planificada versus las cantidades completadas y
rechazadas, y pueden controlar las fechas de vencimiento de la orden. Las
órdenes de venta de los clientes pueden ser referenciadas en una orden de
producción, lo que permite a los usuarios verificar el estado del artículo cuando
está en proceso.
Recibo de producción: Esta función permite a los usuarios recibir órdenes de
producción completadas en el inventario de mercancía terminada.
Emisión para producción: Esta función permite a los usuarios emitir
componentes de materias primas a órdenes de producción específicas.

3.1.9 Planeamiento de materiales necesarios

SAP Business One ofrece un sistema de planeamiento simple pero poderoso que
ayuda a los planificadores de producción o a los compradores planificar y
administrar los artículos para producción o las compras según una variedad de
criterios.
Definir pronósticos: Esta función permite a los usuarios predecir la demanda
según previsiones, en lugar de confiar únicamente en las órdenes recibidas. Los
cálculos de previsiones ayudan a los usuarios a predecir la demanda futura para el
producto y ajustar el planeamiento de materiales a esa demanda. Estos
pronósticos de la demanda pueden ser usados como un requisito adicional en el
reporte.
Asistente de planeamiento: El asistente de planeamiento ayuda a los usuarios
en el proceso de crear escenarios de planeamiento en cinco etapas fáciles. Los
usuarios definen el horizonte del planeamiento, que puede ser visualizado en
semanas o en días.
También pueden optar por excluir los días no laborales del planeamiento de
producción y compras. Los escenarios pueden ser ejecutados para una variedad
de artículos o grupos de artículos.
El usuario selecciona los criterios deseados en el escenario, tales como niveles
existentes de stock, órdenes de compra abiertas, órdenes de venta, órdenes de
trabajo y el inventario que alcanzó su mínimo nivel de stock, así como previsiones
de ventas predefinidas.
Una vez ejecutado el escenario, la aplicación presenta una recomendación de
“hacer” o “comprar” artículos en un reporte.
Hay numerosas opciones disponibles para profundizar información y permitir a los
planificadores visualizar los cálculos de requisitos de la red y los documentos
reales que portan los mayores requisitos. También hay disponibles advertencias
de excepción y colas de espera visuales: éstas ayudan a los usuarios a identificar
órdenes que deben ser expedidas. Los escenarios de planeamiento también
pueden ser guardados como simulacros: los usuarios pueden ejecutar una serie
de escenarios hipotéticos sin afectar el reporte de recomendaciones.
Reporte de recomendación de órdenes: A partir del reporte de recomendación,
los planificadores pueden seleccionar automáticamente órdenes de producción y
órdenes de compra recomendadas para la creación automática. Si un artículo
debe ser terciarizado, el sistema permite a los planificadores convertir fácilmente
una orden de producción en una orden de compra. Las órdenes de compra al
mismo distribuidor pueden ser consolidadas, en forma opcional, en una sola
orden, lo que racionaliza el proceso de compras.

3.1.10 Administración del servicio

La funcionalidad de administración del servicio ayuda a los departamentos de
servicio a brindar soporte para las operaciones de servicio, la administración de
contratos de servicio, el planeamiento de los servicios, el seguimiento de las
actividades de interacción con los clientes, el soporte al cliente, y la administración
de oportunidades de venta.
Llamada de servicio: Esta función permite a los usuarios administrar, rastrear y
resolver preguntas de los clientes y solucionar problemas relacionados con los
artículos. Los usuarios también pueden ver y mantener un historial de llamadas
relacionadas con un incidente en particular. Se pueden monitorear distintos
estados de llamadas, y las llamadas pueden ser asignadas a técnicos individuales
o guardadas en una cola de espera en el equipo.
Tarjeta del equipamiento del cliente: Esta función brinda a los técnicos de
servicio información detallada sobre un artículo vendido a un cliente, tal como el
número de serie del fabricante, el número de serie para reemplazos, y todo el
historial de llamadas de servicio. También enumera los contratos de servicio
asignados al artículo.
Contrato de servicio: Esta función permite a los usuarios crear un soporte regular
o un contrato de garantía para artículos o servicios vendidos a un cliente. El
contrato contiene las fechas de inicio y de finalización, así como los términos
específicos del contrato, tales como respuesta garantizada o plazos de resolución.
Es posible ver el historial de llamadas de servicio desde cualquier contrato: esta
función también muestra todos los artículos relacionados con el contrato.
Solución basada en el conocimiento: Esta función incluye soluciones clave para
resolver distintos problemas y situaciones.
Ayuda a racionalizar el servicio y acelerar la actuación de los representantes de
servicio. También permite a fuentes externas ver preguntas y soluciones sobre los
productos de la organización.
Reportes de servicio: Estos reportes permiten a los usuarios visualizar y analizar
datos relacionados con contratos de servicio, equipamiento de los clientes y
llamadas de servicio. Los usuarios pueden verificar las llamadas de servicio
realizadas por representantes de venta individuales o las informadas por ciertos
clientes; también pueden usar los reportes para evaluar la eficacia y el
desempeño.
3.1.11 Recursos humanos:
La funcionalidad de RRHH soporta la gestión del personal, incluyendo información
de empleados e información de contacto.
Información maestra de empleados: Esta función permite a los usuarios rastrear
información importante sobre cada empleado, tal como nombre, puesto,
capacidades, departamento, gerente a cargo, información de presentismo, salario,
equipo al que pertenece y domicilio.

3.1.12 Elaboración de reportes

La funcionalidad de elaboración de reportes permite a los usuarios crear reportes
e iniciar acciones correctivas inmediatamente. Incluye reportes contables, reportes
empresariales, reportes de inventario, reportes financieros y reportes para ayudar
en la toma de decisiones. Los usuarios pueden exportar fácilmente cualquier
reporte a Microsoft Excel. Por medio de la búsqueda de información simple de la
solución, los usuarios pueden recuperar los datos extraídos necesarios para esos
reportes, lo que les ahorra tiempo valioso y les permite acceder a información
nueva. Se puede ejecutar la conciliación interna y externa con la elaboración de
reportes por excepción, lo que ahorra tiempo cuando se cierran los libros y se
preparan los reportes. La elaboración de reportes incluye las siguientes
funcionalidades:
Reportes contables
• Balances para canales de SAP y cuentas del libro mayor general.
• Reporte de antigüedad, incluyendo cuentas por cobrar de clientes o cuentas por
pagar de distribuidores en su vencimiento.
• Cuando los clientes hacen click en una línea "cliente”, aparece un reporte
detallado para ese cliente. Un enlace a Microsoft Word muestra los saldos de
cuentas del cliente con un solo clic, que muestra el estado de las respectivas
cuentas por cobrar de ese cliente.
• Libro diario de transacciones
• Libro diario de transacciones por proyectos
• Reporte impositivo, que muestra las obligaciones impositivas acumuladas de
acuerdo a los requisitos legales locales

3.1.13 Reportes empresariales

• Hoja de balance
• Balance de comprobación
• Declaración de ganancias y pérdidas
• Flujo de efectivo
• Este reporte analiza el flujo de efectivo en todos los ingresos y gastos,
incluyendo cheques, pagos con tarjeta de crédito, transacciones recurrentes y
cuentas por cobrar de clientes. Los usuarios pueden seleccionar entre muchos
niveles de detalle.
3.1.14 Reportes comparativos
Todos los reportes también pueden ser ejecutados como comparaciones (meses,
trimestres, años o cualquier otro período).

3.1.15 Reportes de presupuestos

Estos reportes ayudan a los usuarios a definir y administrar presupuestos.
Los usuarios pueden configurar métodos de asignación de presupuestos, definir
cifras de presupuestos en cualquier divisa (local, extranjera o ambas), y mostrar
un reporte resumido de presupuesto que compara cifras reales y planificadas.
También pueden definir una alerta online que le permita saber cuando una
transacción excede el límite anual o mensual del presupuesto.

3.1.16 Reportes de oportunidades de venta

• Oportunidades: Esta función permite a los usuarios realizar un análisis de
oportunidades a partir de tres perspectivas: por cliente, por artículo y por
empleado de ventas. Las perspectivas pueden combinarse, y hay cuadros que
ilustran los datos visualmente.
Los usuarios pueden visualizar cada reporte en cualquier nivel de detalle, desde el
más general (oportunidades por grupo de clientes, por ejemplo) hasta el más
específico (oportunidades por cliente).
• Análisis por etapas: Esta función permite a los usuarios ver las oportunidades
de ventas en distintas etapas del ciclo de ventas.
• Trayectoria de las oportunidades: La trayectoria genera un panorama
dinámico de las oportunidades de todas las etapas de ventas, desde el lead hasta
la orden, en un gráfico tipo embudo.
Los usuarios pueden hacer clic sobre cualquier elemento para visualizar un
reporte detallado para cada nivel. Hay otras funciones gráficas disponibles para
ilustrar el proceso de ventas. Por ejemplo, la solución puede mostrar las 10 a 30
oportunidades más importantes, con todos los detalles, desde el inicio hasta el
cierre. Este reporte facilita muchísimo la identificación de tendencias y patrones de
compras.
• Previsión de oportunidades: Esta función permite a los usuarios estimar
oportunidades abiertas agrupadas por territorio, por personal de ventas o por canal
de SAP.
• Previsión de oportunidades en el tiempo: Esta función muestra las
oportunidades de venta en períodos especificados (como mes, trimestre o año),
para poder identificar y analizar las tendencias, lo que ayuda a una organización a
tomar las decisiones correctas de marketing y de ventas
• Oportunidades ganadas: Los usuarios pueden analizar las oportunidades de
venta que fueron ganadas y las etapas en las cuales se cerró el negocio.
• Oportunidades perdidas: Los usuarios obtienen información sobre las
oportunidades perdidas y las etapas en la que se cerró cada oportunidad.
• Mis oportunidades abiertas y cerradas: Esta función muestra oportunidades
abiertas o cerradas para un usuario específico.
• Distribución de leads en el tiempo: Esta función brinda información sobre la
distribución de oportunidades abiertas y cerradas dentro del período seleccionado.

3.1.17 Reportes de compras y ventas.

• Lista de artículos abiertos: Esta lista brinda un panorama de todos los artículos
abiertos en una zona, incluyendo facturas impagas, cotizaciones abiertas y
órdenes pendientes. La integración con Microsoft Word le ayuda a generar cartas
para los clientes pertinentes.
• Análisis de ventas: Los usuarios pueden llevar a cabo un análisis de ventas
desde tres perspectivas: por cliente, por artículo y por vendedor. Las perspectivas
pueden combinarse para destacar detalles adicionales (por ejemplo, artículos
vendidos por un vendedor determinado, o artículos comprados por un cliente). El
reporte crea automáticamente diagramas para mostrar los datos visualmente. Los
usuarios pueden mostrar información en cualquier nivel de detalle, desde el más
general (como ventas por grupo de clientes) hasta el más específico (una factura
para un cliente específico).
• Análisis de compras: Este análisis es similar al de ventas y permite a los
usuarios analizar tendencias de compras para varios artículos comprados a
distribuidores en distintos períodos.

3.1.18 Reportes de canales de SAP

• Actividades: Esta visión general de las actividades clasifica todos los contactos
abiertos por fecha y con referencia al día o semana actual. Los usuarios pueden
completar actividades y contactos actuales y cerrar actividades y contactos que ya
hayan sido completados.
• Clientes inactivos: Los usuarios reciben una lista completa de los clientes
considerados inactivos.
• Historial de reclamos de pagos: Este reporte rastrea el historial de reclamos
para un canal de SAP.

3.1.19 Reportes de servicio

• Llamadas de servicio: Este reporte permite a los usuarios visualizar todas las
llamadas de servicio introducidas en el sistema que fueron creadas, resueltas o
cerradas en una fecha específica o dentro de un rango de fechas. Los usuarios
pueden restringir el reporte para ver sólo llamadas de servicio para una cola de
espera, técnico, problema, tipo, prioridad, artículo y estado de llamada. Los
usuarios también pueden ver llamadas atrasadas.
• Llamadas de servicio por cola de espera: Este reporte rastrea todas las
llamadas de servicio pendientes en la cola de espera.
• Tiempo de respuesta por asignado: Este reporte permite a los usuarios seguir
la interacción entre un cliente y el servicio, y registrar el tiempo necesario para
responder una llamada de servicio.
• Tiempo promedio de cierre: Este reporte analiza la cantidad de tiempo
promedio que lleva cerrar un incidente o un rango de incidentes.
• Contratos de servicio: Los usuarios ven una lista de contratos de servicio para
un cliente o un grupo de clientes por tipo y estado del contrato.
• Reporte del equipamiento de un cliente: Los usuarios ven todo el
equipamiento y los números de serie correspondientes vendido a un cliente o a un
grupo de clientes.
• Control del servicio: Este reporte controla las llamadas abiertas y las llamadas
atrasadas en un reporte dinámico gráfico. Se activan advertencias sonoras cuando
una llamada alcanza el límite de llamada abierta o atrasada.
• Mis llamadas de servicio: Este reporte permite a los técnicos del servicio
administrar y controlar sus llamadas con distintos estados.
• Mis llamadas de servicio abiertas: Los usuarios ven las llamadas abiertas por
cada técnico.
• Mis llamadas de servicio atrasadas: Este reporte muestra las llamadas
atrasadas por cada técnico.

3.1.20 Reportes de inventario

• Lista de artículos
• Últimos precios: El reporte muestra una lista de los precios ofrecidos más
recientemente a un cliente específico.
• Artículos inactivos: El usuario ve una lista de artículos inactivos en un
determinado período, lo que ayuda a las empresas a reducir los gastos de
almacenamiento.
• Búsqueda de artículos: Esta búsqueda recupera detalles de artículos.
• Lista de introducciones en el inventario por artículo: Este reporte agrupa
todas las introducciones en el inventario por canal de SAP o por artículo.
• Estado del inventario: Este reporte muestra los inventarios de los almacenes
por artículo en stock, cantidad ordenada y cantidad disponible. Al hacer clic en un
artículo se ejecuta una orden abierta de venta para el artículo seleccionado.
• Reporte sobre el inventario en almacén: El usuario ve todos los stocks de
artículos por almacén, así como el saldo total para cada artículo.
• Reporte de valoración de inventario: El reporte evalúa el inventario a mano
usando una variedad de métodos de valoración, tales como FIFO y LIFO, costo
estándar, promedio de movimientos, y último precio de compra, cualquiera sea el
método de valuación real utilizado para introducir transacciones.
También muestra un panorama general de todos los artículos o de cada artículo
individual en detalle. La solución incluye un algoritmo especial que garantiza que
los stocks de artículos negativos sean interpretados correctamente.
• Reporte de transacción con número de serie: Los usuarios ven una lista de
cada transacción de artículos con número de serie.
• Reporte de transacción con número de lote: Este reporte muestra cada
transacción de artículos asignados a lotes.

3.1.21 Reportes de producción

• Orden de trabajo abierta: Los usuarios ven un resumen de todo el trabajo en
curso y una visualización de las correspondientes órdenes de trabajo.
• Listas de materiales: Este reporte muestra una visión general de todas las listas
de materiales de productos en cada nivel solicitado y con distintos niveles de
detalle.

3.1.22 Recursos humanos:

• Lista de empleados: Este reporte contiene información sobre empleados, como
sucursal, departamento, título del trabajo, puesto, gerente e información personal.
• Reporte de ausencias: El usuario ve una lista de los días laborales perdidos.
• Libreta de teléfonos: Este reporte muestra información de contacto para cada
empleado, incluyendo número telefónico, extensión, teléfono celular y fax.
• Generador de búsquedas: Esta herramienta presenta un único lenguaje para
crear búsquedas en bases de datos y definir reportes.
Los usuarios pueden especificar los datos de cualquier campo para crear un
reporte detallado o resumido. Una vez definida la búsqueda, puede ser guardada
en la biblioteca de búsquedas para un uso futuro. El editor de reportes puede
usarse para achicar y modificar búsquedas existentes.
• Asistente de búsquedas: Esta herramienta es similar al generador de
búsquedas, pero permite a los usuarios generar búsquedas utilizando un asistente
para ayudarlos a través del proceso. Esta herramienta es útil para los usuarios que
no están familiarizados con la sintaxis SQL.

3.2. Qué procesos de la compañía serán apoyados por los sistemas de

información
Con SAP Business One, se llevará a cabo las siguientes funciones:
- Controlar las operaciones de la empresa desde una solución completa que
automatiza y racionaliza todos los procesos críticos de negocio, incluyendo
gestión financiera, administración de almacén, compras, inventario,
fabricación, transacciones bancarias y gestión de las relaciones con los
clientes (CRM).
- Utilizar las funcionalidades incorporadas de CRM para integrar sin fisuras
todos los procesos de venta, soporte y atención al cliente con todas las
funciones relevantes de toda la empresa.
- Utilizar gestión de clientes basada en la Web para administrar y coordinar
ventas remotas, servicio y actividades de marketing, además de conectar
propietarios y equipos de ventas y servicio a la información de clientes de
SAP Business One cuando están lejos de la oficina.
- Automatizar y racionalizar el planeamiento de materiales y los procesos de
listas de materiales; en cinco etapas fáciles, usted puede planificar
escenarios y administrar el planeamiento de materiales, adaptando con
eficiencia la producción a la demanda de los clientes.
- Implementar fácilmente una solución de comercio electrónico totalmente
integrada que le permita mantener actualizada su información financiera, de
inventario y de entregas.
3.3. Cuál debe ser el modelo de planeación a seguir para esta empresa
La integración de una visión de 360° de los clientes, consolidando toda la
Información de los clientes incluyendo sus perfiles, preferencias, permisos y
demás información de valor para ellos.
La segmentación estratégica de los clientes, capitalizando sobre toda la
información de clientes para desarrollar campañas de promoción y evaluar su
éxito.
La personalización de la oferta de productos y servicios de la empresa para
ofrecer una experiencia única a los clientes al diseñar servicios de información
individualizados a cada cliente.
La comunicación de la oferta personalizada de productos y servicios
a los clientes para que tomen su decisión a través de los medios de comunicación
de su preferencia.
El soporte de la transacción para facilitar una ágil interacción entre el cliente y la
empresa en el intercambio de información y en el cierre de ventas.

3.4. Qué tecnologías de Internet pueden ser aprovechadas y para qué.

El papel de Internet dentro del proceso de tecnificación de la empresa bio
ecológicos es de suma importancia. Las directivas se han dado cuenta de la
versatilidad que posee Internet para lograr satisfacer sus necesidades y fomentar
la innovación dentro de la empresa.
1. Presencia: Que los clientes puedan ver que la empresa está ahí. Que
los posibles clientes sepan a qué se dedica la empresa. Es como un
anuncio permanente en un gran directorio mundial. Las grandes
ventajas de este "anuncio" es que se puede cambiar, agrandar, achicar
o mejorar cuantas veces se quiera.
2. Mercadotecnia. Además del punto anterior, se pueden promover los
productos. Fotos, características, precios, tamaños y tiempos de entrega
pueden ser incluidos dentro de esta página. Otra vez, la ventaja es la
versatilidad, puede dar de alta y de baja líneas o productos, y los
"catálogos" “recetarios” estarán permanentemente actualizado.
3. Servicio al cliente. Se pueden recibir quejas, sugerencias, avisos,
solicitudes de servicio e inscripciones a un curso, por ejemplo. Se puede
publicar en WEB las preguntas más frecuentes (FAQ´s) de los clientes y
su respuesta. Se puede poner dentro de la página un catálogo
electrónico, en el cual se incluyan los modelos, características y precios
de las setas comercializadas. Dentro de la misma página se incluirá una
forma de pedido, la cual puede ser automatizada. Finalmente se
solicitará los datos al cliente, para terminar de procesar el pedido de
forma tradicional. Como se puede observar, si bien no es comercio
electrónico, puede ayudar a iniciar, aunque tiene sus limitaciones.
4. Comercio electrónico. Se puede tener un site automatizado, en el cual
los clientes entren, vean, seleccionen, compren, paguen y esperen
recibir. Por su parte, la empresa solo verá el pedido a surtir en almacén,
lo surtirá y mandará por mensajería. El proceso es totalmente
 automatizado, deberá usar un software para realizar transacciones
seguras PSE, para salvaguardar la integridad de los datos de las
tarjetas de crédito de los clientes.
5. Integración con los proveedores. Es posible tener una comunicación
directa con los proveedores de manera que el proceso de surtido de
mercancía sea automático. O también se pueden realizar los pagos
directos a los proveedores sin necesidad de una factura física,
solamente con un simple “click”. Aquí podríamos estar hablando del
negocio electrónico (e-business).
6. Información privada. Es viable tener acceso a diferente tipo de
información privada, como informes financieros, administrativos,
información de empleados. Las personas autorizadas para acceder a
este tipo de información pueden obtenerla en cualquier parte del mundo
teniendo una computadora personal con conexión a Internet.

4. CONCLUSIONES
1. Existe un ejemplo aplicable al objetivo de la empresa, hace algunos años
una empresa de calzado contrató a dos vendedores, se les pidió que
vendan zapatos en algunos lugares del África, después de transcurrida una
semana los dos vendedores regresaron, el primero estaba desanimado y
llegó diciendo “no hay nada que podamos hacer, estamos perdiendo el
tiempo ... allí nadie usa zapatos”; mientras el segundo muy entusiasta dijo
“señores tenemos un gran negocio, allí está todo por hacer, ¡existe un gran
mercado!”. Para la empresa es claro que el producto tiene muchas ventajas
alimenticias, es solo cuestión de aplicar la estrategia adecuada para que
todos los Colombianos disfrutemos de esos beneficios nutricionales,
sabemos que esto es difícil pero al igual que la historia solo depende de
con que pensamiento y mentalidad veamos el proyecto
2. El champiñón ostra BIOECOLOGICOS es un producto que además de ser
de muy buena calidad, tiene características tanto nutricionales como
medicinales que le dan grandes beneficios a los consumidores; y es
necesario incrementar la publicidad para que de esta forma el cliente tenga
un conocimiento más amplio del producto y de esta forma elijan el
champiñón dentro de su dieta, y aprovechen los beneficios que este
alimento puede proporcionar.
3. Las tecnologías de información dentro de BIOECOLÓGICOS juega un
papel muy importante, Permite desde la interacción más directa y eficiente
con el proveedor, pasando por la mejora de los procesos internos de la
empresa hasta poder conocer al cliente y sus preferencias.
4. Las aplicaciones empresariales son la sangre vital que nutre a los
negocios, poniendo en contacto a los empleados para colaborar y compartir
información y proporcionando los vínculos necesarios para establecer una
comunicación efectiva con los clientes, socios y proveedores. Las empresas
dependen de estas aplicaciones para obtener un acceso fácil y rápido a la
 información que necesita con el fin de tomar decisiones informadas y
mantener los niveles más altos de satisfacción del cliente.
5. Estas aplicaciones están dedicadas a asegurar el máximo valor sobre la
inversión misma; los servicios que ofrecen los proveedores de soluciones o
aplicaciones empresariales, buscan brindar un portafolio completo de
servicios totales que pueden auxiliar a la implementación e integración de
aplicaciones empresariales más rápido y con menos riesgo. Con el objetivo
común de ayudar a lograr nuevos niveles de eficiencia en los complicados
ambientes empresariales de hoy en día.
6. Obtener el máximo beneficio de la administración de los recursos de la
empresa (ERP) y de las relaciones con los clientes, así como también la
cadena de suministro (SCM), son la meta en el camino de estas
aplicaciones, implementando de igual manera soluciones correctas de ERP,
CRM y SCM; dando como resultado poder liberar valiosos datos dentro de
su corporación y aprovechar esa información para lograr una interacción
más efectiva y fructífera con los clientes y proveedores.
7. En los canales comunes, las empresas podrían perder clientes si ellos
llegan a una instalación física y quedan decepcionados con la apariencia de
la empresa, si tienen una experiencia poco satisfactoria con un vendedor o
si no pueden encontrar lo que desean. El ambiente de Internet no es
distinto: no sólo es necesario destacar en el mercado sino contar con un
sitio conveniente, útil y confiable.
8. La meta final consiste en profundizar las relaciones al agregar
conveniencia, eficiencia, ahorros y un arreglo muy amplio de servicios.
Realizar negocios en línea es algo más que procesar las transacciones
basadas en el Web: se trata de utilizar Internet para desarrollar, mantener y
administrar las relaciones positivas con los clientes, los proveedores y los
socios. El resultado esperado serán las relaciones a largo plazo, las ventas
continuas, la eficiencia de los negocios y el incremento de la rentabilidad.

5. BIBLIOGRAFIA
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agroindustrial en Colombia: Una estrategia para la reactivación de la
agricultura. Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano. 2000
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3. CARDONA Fernando., RESTREPO, Patricia., NIÑO, Pilar., GONZALEZ
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en la biodegradación de petróleo. En: Revista gestión y ambiente. Vol. 5
No. 2. (Dic. 2002).
4. GREEN, E. Paul. TULL, S. Donald. Investigaciones de mercadeo.
Editorial Prentice-Hall, Inc. 1978.
5. Informes con derechos reservados de la compañía Bio Ecológicos S.A.
6. http://www.informatica-hoy.com.ar/sap/contenidos-erp-sap.php
7. http://www.degerencia.com/area.php?areaid=2001