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Proceso de mercado
Observaciones generales: Por la alta demanda de la pandemia subieron los precios de los
productos al igual que la demanda de algunos productos en especifico lo cual sucedió para
combatir o aliviar el coronavirus creando una sobre demanda de algunos productos.
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Coronavirus: Estos son los 10 productos que
más consumen los guatemaltecos en la
cuarentena
Las medidas de aislamiento social debido a la presencia de covid-19 en el país
provocaron que los guatemaltecos aumentarán en un 10% el número de
artículos en sus compras y pasaran por varias etapas desde la de pánico hasta
la de abastecimiento.
Por Natiana Gándara Y Paula Ozaeta
Publicado el 17 de abril de 2020 a las 5:04h
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Empresarios reportan mayor contrabando de abarrotes y productos de
limpieza
1. Margarinas y mantequillas
2. Harinas de trigo y maíz
3. Pañales para bebés
4. Limpiadores de superficies / cloros
5. Yogurt
6. Atún
7. Frijoles procesados
8. Galletas
9. Arroz
10. Papel higiénico
El virus gripal H1N1 pandémico que se vivió entre el 2009 y 2010 provocó que el
comprador espaciara sus visitas al punto de venta, por lo tanto, se abastecía de más
productos y el gasto por ocasión aumentó.
Sobredemanda
Arturo Ramírez, gerente general GS1 Guatemala organización que atiende a
grandes retailers del país, informó que en marzo las categorías más vendidas y que
agotaron existencia en góndola fueron los de cuidado personal y canasta básica
llegando a reportar en las dos principales cadenas de supermercado un incremento
de demanda del 100% adicional a la venta normal.
El resultado real probablemente será una combinación de estos. Además, cada país
o región tendrá sus peculiaridades, según Kantar World Panel.
Álvaro Navarro, gerente general de la firma Nielsen para República Dominicana,
Puerto Rico, Centroamérica y Venezuela planteó seis etapas de compras: La
primera fueron las proactivas con enfoque en la salud, la segunda las reactivas, la
tercera y cuarta correspondió a la preparación de la despensa para la cuarentena, la
quinta acoplarse a una vida con restricciones y la sexta cuando el consumidor se
acostumbra a un “nuevo normal”.
“Hablamos que la etapa cuatro y cinco representa una gran cantidad de compras
en productos de consumo masivo, se incrementan unas categorías y otras se
reducen, se dan muchos cambios por la cuarentena y hay que esperar a cómo se
acostumbra el consumidor a la última etapa”, dijo Navarro.
Más del 60% de los casos se vieron sobrepasados en su capacidad digital, ya sea
porque había filas de pedidos, no se podía entregar el pedido a tiempo o estaban
incompletos, hubo una explosión en esas plataformas.
La CBA incluye 34 productos básicos de los cuales hubo variaciones al alza, otros
se mantuvieron igual y unos disminuyeron. El costo diario para la adquisición de
esa canasta es de Q119.
Por otro lado, la CV que además de los productos incluye gastos como transporte,
recreación, vestuario y calzado, se cotizó en Q8 mil 243.57 y registró un incremento
de Q62.71 con respecto a febrero, cuando fue de Q8 mil 180.86 y en enero Q8 mil
223.32.
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