Propiedades Propiedades Propiedades

Extensivas Intensivas Específicas

Dependen de la
masa del sistema. Se definen en un
Son aditivas porque punto. son
los valores de una independientes del
misma propiedad tamaño, masa o
extensiva se Son definidas como
magnitud del
pueden sumar. En una propiedad
sistema. En general
general el cociente intensiva por
son las que
entre dos unidad de masa
caractarizan una
magnitudes sustancia
extensivas nos da diferenciandola de
una magnitud otras.
intensiva.
Temperatura, presión,
velocidad, punto de ebullición
Peso, Volumen, masa. y fusión, viscosidad, dureza, v= V/m, u=U/m, w=W/m
concentración, solubilidad,
olor color, sabor, etc

Es el punto en que es posible medir las condiciones a las

que se encuentra el sistema (propiedades: presión,
volumen, temperatura, etc) y que lo caracterizan
pero no por su entorno sino por su historia.
Cualquier característica de un sistema se llama
propiedad. Algunas propiedades muy familiares
son la presión P, temperatura T, volumen V y masa
La lista se puede ampliar para incluir
propiedades menos familiares como la viscosidad,
conductividad térmica, módulo de elasticidad, coeficiente de expansión
térmica, resistividad eléctrica e incluso velocidad y elevación.

Hay que considerar un sistema que no experimenta ningún cambio: en estas

circunstancias, todas las propiedades se pueden medir o calcular en el
sistema, lo cual da un conjunto de propiedades que describe por completo la
condición, o el estado del sistema.
En un estado específico, todas las propiedades de un sistema tienen valores
fijos, y si se cambia el valor de una propiedad, el estado cambia a otro
diferente.
 Las escalas de temperatura usadas actualmente en el SI y
en el sistema inglés son la escala Celsius y la escala
Fahrenheit. En la primera los puntos de hielo y de vapor se
les asignaron originalmente los valores de 0 y 100°C. Los
valores correspondientes en la segunda son 32 y 212°F.
Ambas se conocen comúnmente como escalas de dos
puntos dado que los valores de temperatura se asignan en
dos puntos distintos.

La escala de temperatura termodinámica es independiente

de las propiedades de cualquier sustancia. La escala de
temperatura termodinámica en el SI es la escala Kelvin,
cuya temperatura mínima es el cero absoluto. La escala de
temperatura termodinámica en el sistema inglés es la
escala Rankine.

Ebullición del 100° 373.15 212° 671.6

Agua

Congelación 0° 273.15 32° 491.6

del agua 0°

Cero Absoluto -273.15° 0 -459.6° 0

¿Cuál es la diferencia entre convertir las unidades de un valor

de temperatura y convertir las unidades de un incremento de
temperatura?

Para convertir
Para convertir valores
incrementos

MMLG/NGGL 2
Es la fuerza normal que ejerce un fluido por unidad de área.
En el SI (sistema internacional) se mide en Pascales (Pa).
La presión real en una determinada posición se denomina presión
absoluta y se mide respecto al vacío absoluto (presión cero
absoluta). Sin embargo, la mayor parte de los dispositivos para
medir la presión se calibran a cero en la atmósfera, por lo que
indican la diferencia entre la presión absoluta y la atmosférica
local; esta diferencia es la presión manométrica. Las presiones
por debajo de la atmosférica se conocen como presiones de vacío
y se miden mediante medidores de vacío que indican la diferencia
entre las presiones atmosférica y absoluta.
La mayoría de los dispositivos están calibrados para marcar como
cero la presión atmosférica.
Pabs = Pman + Patm
Pvacio = Patm - Pabs
La presión de un fluido se incrementa con la profundidad.
∆P = P2-P1 = ρ g ∆z
La presión en el fondo de un líquido a una profundidad h es:
P = Patm + ρ g h

La presión en un fluido en reposo no depende de la forma o sección

transversal del recipiente. Cambia con la distancia vertical, pero permanece
constante en otras direcciones. De ahí que en un determinado fluido la
presión sea la misma en todos los puntos de un plano horizontal.
Las presiones en los puntos A, B, C, D, E, F y G son las mismas puesto que
están a la misma profundidad e interconectadas por el mismo fluido estático.
Sin embargo, las presiones en los puntos H e I no son las mismas puesto que
estos dos puntos no pueden estar interconectados por el mismo fluido.
Una consecuencia de la presión en un fluido que permanece constante en la
dirección horizontal es que la presión ejercida sobre un fluido incompresible
dentro de un recipiente rígido, se transmite a todos los puntos del mismo con
el mismo valor. Esto se llama ley de Pascal.
Pascal desarrolló el principio detrás de la máquina de Pascal, donde
P1=P2
𝐹1/𝐴1 = 𝐹2/𝐴2
3
MMLG/NGGL