Costos de Servicios 0.40% 0.30% 0.20% 0.

50%
Costo de Aditivos 2% 1.25% 2.50% 2.60%
Costos de Materia Prima $ 250 $ 125 $ 288 $ 320

CÓDIGO PANADERO PAN DULCE PAN DE SAL PAN LARGO MOGOLLAS

1020 JUAN 2500 3600 2700 3800

1021 PEDRO 1400 2600 3400 2200
1033 PABLO 2350 4890 3960 6500
1012 MARÍA 3400 2700 6440 4520
3314 RUTH 2390 3980 5345 3250
3312 ANA 6390 10400 6512 4870
2520 ISABEL 1245 4000 4560 7542
1640 JACOB 3469 7823 10450 4789
3041 JOSÉ 2390 7863 10780 3450

Determinar:
Costo de la Materia Prima (costo de la matria prima del producto de cada panadero)
Costo de los aditivos (Se calcula del costo de la meteria prima)
Costo de los aditivos (Se calcula del costo de la meteria prima - No incluye el costo de los aditivos)
 0.42% 0.45%
4.50% 5.60%
$ 556 $ 1,320

Costo Costo Total de

CROISSANT PAN TAJADO Costo Aditivos Costo Servicios
Materia Prima Producción

780 360 $ 3,977,480 $ 115,307.80 $ 15,445.06 $ 4,108,233

1500 3600 $ 7,944,200 $ 357,488.50 $ 32,740.20 $ 8,334,429
5420 3440 $ 11,973,550 $ 491,875.83 $ 49,955.09 $ 12,515,381
3260 4320 $ 12,003,580 $ 506,092.75 $ 48,627.49 $ 12,558,300
3880 4650 $ 11,969,640 $ 524,498.35 $ 48,842.80 $ 12,542,981
5700 4800 $ 15,836,556 $ 633,034.80 $ 63,655.55 $ 16,533,246
12560 13485 $ 29,321,530 $ 1,419,118.84 $ 126,869.77 $ 30,867,519
5550 3456 $ 14,034,925 $ 538,981.44 $ 53,573.23 $ 14,627,480
2870 6423 $ 15,863,095 $ 677,151.50 $ 61,922.55 $ 16,602,169

de los aditivos)
 Costo Total
sin Servicios

$ 4,092,787.80
$ 8,301,688.50
$ 12,465,425.83
$ 12,509,672.75
$ 12,494,138.35
$ 16,469,590.80
$ 30,740,648.84
$ 14,573,906.44
$ 16,540,246.50
 Comisión 4.00% 2.50% 3.00% 4.00%
Precios $ 700 $ 800 $ 920 $ 790
CÓDIGO VENDEDOR PAN DULCE PAN DE SAL PAN LARGO MOGOLLAS
1020 JUAN 2500 3600 2700 3800
1021 PEDRO 1400 2600 3400 2200
1033 PABLO 2350 4890 3960 6500
1012 MARÍA 3400 2700 6440 4520
3314 RUTH 2390 3980 5345 3250
3312 ANA 6390 10400 6512 4870
2520 ISABEL 1245 4000 4560 7542
1640 JACOB 3469 7823 10450 4789
3041 JOSÉ 2390 7863 10780 3450

Determinar:
Venta Total
Comisión
Neto venta (Diferencia entre Venta Total y comisión)
 5.00% 6.00%
$ 1,300 $ 2,700
CROISSANT PAN TAJADO VENTA TOTAL COMISIÓN Neto Venta
780 360 $ 12,102,000 $ 445,620.00 $ 11,656,380.00
1500 3600 $ 19,596,000 $ 935,260.00 $ 18,660,740.00
5420 3440 $ 30,669,200 $ 1,387,876.00 $ 29,281,324.00
3260 4320 $ 29,937,600 $ 1,381,516.00 $ 28,556,084.00
3880 4650 $ 29,940,900 $ 1,402,242.00 $ 28,538,658.00
5700 4800 $ 43,001,340 $ 1,868,643.20 $ 41,132,696.80
12560 13485 $ 66,962,380 $ 3,480,013.20 $ 63,482,366.80
5550 3456 $ 38,630,210 $ 1,613,966.40 $ 37,016,243.60
2870 6423 $ 41,679,600 $ 1,857,804.00 $ 39,821,796.00
 Salario Mínimo: $ 877,802
Auxilio de Transporte: $ 102,854

SALARIO DIAS SALARIO HORAS

CÓDIGO TRABAJADOR
BÁSICO TRABAJADOS DEVENGADO EXTRAS

1020 JUAN $ 2,040,000 30 $ 2,040,000 0

1021 PEDRO $ 1,650,000 25 $ 1,375,000 0
1033 PABLO $ 4,620,000 27 $ 4,158,000 0
1012 MARÍA $ 1,020,000 28 $ 952,000 0
3314 RUTH $ 990,700 30 $ 990,700 0
3312 ANA $ 1,650,000 26 $ 1,430,000 0
2520 ISABEL $ 3,468,000 30 $ 3,468,000 0
1640 JACOB $ 2,640,000 25 $ 2,200,000 0
3041 JOSÉ $ 1,789,000 30 $ 1,789,000 0

Determinar:
Salario devengado
 RECARGO AUXILIO DE TOTAL
NOCTURNO TRANSPORTE DEVENDADO

0 0 $ 2,040,000
0 $ 102,854 $ 1,477,854
0 0 $ 4,158,000
0 $ 102,854 $ 1,054,854
0 $ 102,854 $ 1,093,554
0 $ 102,854 $ 1,532,854
0 0 $ 3,468,000
0 0 $ 2,200,000
0 0 $ 1,789,000
 Salario Mínimo: $ 877,802 Auxilio de Transporte $ 102,854
Salario Mínimo Diario $ 29,260
Valor Hora Mínima Legal $ 3,658
HORAS EXTRAS
1.25 1.75 2.25
CÓDIGO TRABAJADOR Diurnas Nocturnas Diurnas Festivas
1020 JUAN 1 3 4
1021 PEDRO 3 5 1
1033 PABLO 4 3 2
1012 MARÍA 5 2 3
3314 RUTH 1 5 5
3312 ANA 2 1 4
2520 ISABEL 3 2 3
1640 JACOB 2 3 6
3041 JOSÉ 4 2 4

Determinar
Extras Totales
Recargo Nocturo VHEML * HEN*35%
Recargo Nocturno Festivo VHEML * HEN*75%
Recargo Nocturno Suma de los dos anteriores
 Jornada Laboral Diaria 8 Horas Horas Mensual
Jornada Laboral Semanal 48 Horas

RECARGOS NOCTURNO
2.75 35% 75%
Nocturnas Festivas Extras Nocturno Nocturno Festivo Recargo Nocturno
1 9 $ 3,841 $ 2,744 $ 6,584
5 14 $ 6,402 $ 13,718 $ 20,119
4 13 $ 3,841 $ 10,974 $ 14,815
1 11 $ 2,561 $ 2,744 $ 5,304
1 12 $ 6,402 $ 2,744 $ 9,145
2 9 $ 1,280 $ 5,487 $ 6,767
4 12 $ 2,561 $ 10,974 $ 13,535
1 12 $ 3,841 $ 2,744 $ 6,584
2 12 $ 2,561 $ 5,487 $ 8,048
240
PANADERO CANTIDADES DE PANES PRODUCIDOS
300 250 370 880 920
PRECIOS
$ 1,400 $ 420,000 $ 350,000 $ 518,000 $ 1,232,000 $ 1,288,000
$ 2,600 $ 780,000 $ 650,000 $ 962,000 $ 2,288,000 $ 2,392,000
$ 3,400 $ 1,020,000 $ 850,000 $ 1,258,000 $ 2,992,000 $ 3,128,000
$ 2,200 $ 660,000 $ 550,000 $ 814,000 $ 1,936,000 $ 2,024,000
$ 1,500 $ 450,000 $ 375,000 $ 555,000 $ 1,320,000 $ 1,380,000
$ 1,245 $ 373,500 $ 311,250 $ 460,650 $ 1,095,600 $ 1,145,400
$ 3,469 $ 1,040,700 $ 867,250 $ 1,283,530 $ 3,052,720 $ 3,191,480
$ 2,390 $ 717,000 $ 597,500 $ 884,300 $ 2,103,200 $ 2,198,800

Determinar
El Total Vendido
NES PRODUCIDOS
1500 780 920

$ 2,100,000 $ 1,092,000 $ 1,288,000 $ 8,288,000

$ 3,900,000 $ 2,028,000 $ 2,392,000 $ 15,392,000
$ 5,100,000 $ 2,652,000 $ 3,128,000 $ 20,128,000
$ 3,300,000 $ 1,716,000 $ 2,024,000 $ 13,024,000
$ 2,250,000 $ 1,170,000 $ 1,380,000 $ 8,880,000
$ 1,867,500 $ 971,100 $ 1,145,400 $ 7,370,400
$ 5,203,500 $ 2,705,820 $ 3,191,480 $ 20,536,480
$ 3,585,000 $ 1,864,200 $ 2,198,800 $ 14,148,800
TOTAL $ 107,767,680