HOJA TÉCNICA

Sanitizar y Desinfectar
¿Cuál es la diferencia entre un sanitizante y un desinfectante?
Morfologia del virus
Sanitizante ¿Cómo actúa un
cuartenario de amonio?
Es una sustancia que reduce la población microbiológica del
ambiente en un amplio número, sin embargo, no destruye ni S
elimina a todos los individuos. He

E
Desinfectante

Es una sustancia que destruye o inactiva irreversiblemente

bacterias, hongos y virus, con restricción en el caso de algunas N
formas esporuladas.
S= Glicoproteínas
HE= Hemaglutinina – esterasa
M= Glicoproteína de la membrana
E= Envelope
Cómo no se pueden realizar pruebas utilizando el COVID-19, ¿cómo N= Núcleo – cinta RNA
determinan los tipos de desinfectantes químicos que se pueden
utilizar contra el COVID-19? Morfologia
En el caso de virus emergentes o nuevos como el COVID-19, las compañías no • La morfología del coronavirus es
pueden conseguir la cepa del brote del virus para probar la eficacia de sus productos predominantemente esférica, con un diámetro
desinfectantes. Algunos países tienen políticas o declaraciones generales que tratan aproximado de 100 a 160 nm, sin embargo,
este tema (por ejemplo, las Pautas sobre patógenos virales emergentes de la EPA de su forma es muy variable y adaptable a las
condiciones ambientales debido a la presencia
EE. UU.*, las declaraciones sobre virus de la Unión Europea) utilizando una jerarquía
de una envoltura, que consiste en una doble
de la susceptibilidad de los virus a los desinfectantes. En general, estas políticas se
capa de estructuras de lipidos y proteínas.
basan en la capacidad de un producto de matar a un virus “más difícil de matar” y
pueden requerir o no una aprobación previa para utilizar en situaciones de brote. • Los picos (S) son oligómeros de glucoproteína.
Se debe tener cuidado y usar la dilución adecuada durante el tiempo de contacto Estas proteínas son responsables de la unión
correcto para la aplicación correspondiente detallada en la etiqueta del producto viral al receptor celular y pueden inducir la
para lograr la desinfección contra el SARS-CoV-2. Si ya es cliente, puede hablar con fusión de la envoltura viral en la membrana de
la célula huésped.
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Quaternário de amonio (CQA)
• Los cuaternarios de amonio (CQA) tienen
actividades tensioactivas y se consideran
¿Cómo sabemos si un virus es más difícil o más fácil de matar? tensioactivos catiónicos.
Los virus se pueden separar en clases con base en la estructura, por ejemplo, la • Los CQA actúan provocando la
forma más simple: encapsulados (por ejemplo, SARS-Cov2) y no encapsulados (por desnaturalización y la ruptura de
ejemplo, Norovirus). Años de investigación y pruebas han mostrado que los virus los complejos de lipoproteínas de la
encapsulados son más fáciles de matar a través de desinfectantes en comparación envoltura (E) Sin la envoltura viral, donde
con el virus no encapsulado y, por lo tanto, se ha desarrollado una jerarquía. se insertan las glucoproteínas que son
responsables de la unión del virus a las células
(S), el virus pierde su capacidad de infectar
a los huéspedes y su ARN queda expuesto
¿Las superficies deben permanecer visiblemente mojadas durante a los efectos de los rayos UV y se degrada
todo el tiempo de contacto requerido por el desinfectante? rápidamente.

Sí, se deben seguir y aplicar las instrucciones de la etiqueta del producto (y

reaplicadas, según sea necesario). Las superficies deben estar húmedas a simple
vista por el periodo de tiempo especificado. Esto permitirá que el desinfectante
actúe continuamente durante el periodo de contacto y genere la eliminación de la
carga viral en potencia.

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