INTRODUCCION Teniendo el conocimiento necesario de este
proceso definiremos a lo que se refiere los
La humanidad se encuentra frente al cambio climático cambios y alteraciones del planeta a causa del ante una encrucijada histórica. El desafío que calentamiento global. enfrentamos es evitar un cambio climático totalmente Lograr que las personas a través del presente fuera de control. Los científicos advierten que si aumenta informe conozcan y tomen conciencia sobre el la temperatura global más de 2ºC en relación con los calentamiento global y las consecuencias que niveles preindustriales, estaremos generando un cambio tendrá en el agua. climático catastrófico y desencadenando procesos que Promover el buen uso de los recursos provocarán, además, la liberación de más emisiones de naturales y enseñar las causas que tiene el gases de efecto invernadero, lo que coloca al mal uso de la naturaleza a corto y largo plazo. calentamiento global en un proceso que se realimenta a sí mismo. Impacto del cambio climático en la agricultura El calentamiento que ya hemos experimentado, más 1°C adicional que se espera, debido al efecto "retardo" de los A pesar de avances tecnológicos como las mejoras gases de efecto invernadero que ya están en la vegetales, los organismos genéticamente modificados y atmósfera, nos ponen al límite de los 2°C. Si cruzamos los sistemas de riego; el clima, el suelo y la biota son este umbral, los impactos económicos, sociales, todavía factores clave en la productividad agrícola. El políticos, culturales y ambientales serán indescriptibles. efecto del cambio climático en la agricultura está relacionado con variaciones en los climas locales más El informe del IPCC del 2007 describe un cuadro que en patrones mundiales. La temperatura promedio de inequívoco sobre el cambio climático global. Aún así, la superficie de la tierra ha aumentado un grado desde su publicación hasta hoy, las observaciones Farenheit en el último siglo. Consecuentemente, como realizadas y una serie de nuevos estudios han mostrado cada área local es afectada de manera diferente por el que el cambio climático está ocurriendo más rápido de lo cambio climático, los agrónomos aseguran que todo que las peores proyecciones del IPCC habían estimado. estudio debería considerar individualmente cada zona. Es claro que las estimaciones acerca del nivel necesario de reducción de emisiones deberán ser revisadas. A largo plazo, el cambio climático podría afectar a la El mundo necesitará realizar más rápidas y fuertes agricultura de varias maneras: reducciones de emisiones de gas de efecto invernadero (GEI) que las previstas si queremos tener chances de Productividad, en términos de cantidad y calidad de los evitar una catástrofe climática. cultivos Sin lugar a dudas el cambio climático es un grave problema que debemos enfrentar de la mejor manera, por lo cual vamos a dar a conocer las causas y Prácticas agrícolas, a través de los cambios del uso del consecuencias de una manera detallada, para así poder agua (riego) y aportes agrícolas buscar posibles soluciones y ponerlas en práctica. Este como herbicidas, insecticidas y fertilizantes. problema tiene un gran impacto social donde se ven más afectados los países subdesarrollados con una alta tasa Efectos en el medio ambiente, particularmente la de pobreza, por el cual es necesario contrarrestar el relación de la frecuencia y sistema de drenaje de cambio climático de inmediato. suelos, erosión, reducción de ladiversidad de cultivos. La dimensión del problema requiere que se comprenda con claridad, tanto desde las perspectivas de las políticas públicas y del planeamiento, como desde las Espacio rural, por medio de la pérdida y ganancia de conductas de los ciudadanos, la magnitud del desafío terrenos cultivados, la especulación de tierras y los que el cambio climático implica para el hombre y la servicios hidráulicos. trascendencia de las transformaciones necesarias para resolver este problema. Adaptación, los organismos podrían convertirse más o menos competitivos, también los humanos podrían tener Objetivos la necesidad de desarrollar más organismos competitivos, como variedades de arroz resistentes a la Objetivos en aspecto general: sal o a las inundaciones. Gran parte de las proyecciones son inciertas, en El objetivo general de nuestro tema es saber la especial por la falta de información en varias regiones importancia de este fenómeno, así como sus locales específicas, además de la incertidumbre que características principales como son: los cambios de los existe sobre la magnitud del cambio climático, los hábitats ,climas y evoluciones de animales así como efectos de cambios tecnológicos en la productividad, la nuevas especies para poder así llevar acabo el análisis demanda mundial de comida y las numerosas del tema y poder desarrollarlo con la mayor información posibilidades de adaptación. El cambio climático está posible. ya que es importante saber todo lo que abarca causando creciente el número de la migración forzada 6 el tema del calentamiento global y así llegar ala finalidad Muchos agrónomos creen que la producción agrícola de este. será afectada principalmente por la gravedad y el ritmo del cambio climático y no por tendencias graduales del clima. Ya que, si el cambio es gradual, la biota tendría Objetivos en aspecto especifico: tiempo suficiente para adaptarse. Sin embargo, si el Nuestro objetivo especifico es dar a conocer y cambio climático es grave, podría amenazar la entender a lo que se refiere el calentamiento agricultura en muchos países, especialmente la de global basándonos en los aspectos necesarios aquellos que ya han sufrido de cambios en las que hemos tomado en cuenta para poder realizar el tema. condiciones climáticas, puesto que tienen menos tiempo Efecto del aumento del dióxido de carbono en para una óptima selección natural y adaptación. cultivos Impactos en la pobreza El dióxido de carbono es esencial para el crecimiento de las plantas. El aumento en la concentración de CO2 en la Los investigadores han estudiado los impactos atmósfera podría tener consecuencias positivas como potenciales que podría tener el cambio climático en la negativas. Se espera que el aumento del CO2 tenga agricultura y como esto afectaría en la lucha contra la efectos fisiológicos positivos al incrementar la intensidad pobreza de los países desarrollados. Sostuvieron que de la fotosíntesis. Actualmente, la cantidad de dióxido de los efectos del cambio climático moderado serán carbono en la atmósfera es de 380 ppm que, en diversos en esos países. Sin embargo, la vulnerabilidad comparación, es mucho menor que la del oxígeno, de los pobres en los países desarrollados ante los puesto que este tiene 210,000 ppm. Esto significa que efectos a corto plazo del cambio climático, las plantas tienen una cantidad de dióxido de carbono principalmente el aumento de la frecuencia y severidad limitada, debido a que la enzima que procesa el CO 2, de climas adversos probablemente tendrá un impacto la rubisco, también procesa el oxígeno en negativo. Según ellos, esto debería tenerse en cuenta en la fotorespiración. Los efectos de un incremento en el las políticas agrícolas. dióxido de carbono serían mayores en cultivos C3(como el trigo) que en los cultivos C4 (como el maíz), porque Modelos de desarrollo de cultivos los primeros son mucho más susceptibles a la falta de Los modelos que estudian el comportamiento climático CO2. Los estudios han demostrado que un incremento frecuentemente son inconclusos. Para estudiar en del CO2 hace que se desarrollen menos los estomas en profundidad los efectos del calentamiento mundial en la las plantas, lo que produce una reducción en el consumo agricultura, se pueden utilizar otros tipos de modelos del agua. Bajo condiciones óptimas de temperatura y como modelos de desarrollo de cultivos, predicciones de humedad, si se duplican los niveles de dióxido de la producción y cantidades de agua consumida y carbono, puede haber un incremento en la producción fertilizantes. Tales modelos resumen el conocimiento del de los cultivos de un 36%. clima, los suelos y los efectos observados como resultado de diversas prácticas agrícolas. Así, sería Por otro lado, existen muy pocos estudios sobre el posible probar estrategias de adaptación a las impacto que tiene el aumento de la concentración el modificación del medio ambiente. CO2 en sistemas agrícolas. La gran mayoría de los modelos de estudian la relación entre el CO 2 y la Como estos modelos necesariamente simplifican las productividad en un ambiente aislado de otros factores condiciones naturales (frecuentemente se parte del del cambio climático, como el aumento de los desastres supuesto de que las malezas, las enfermedades y las naturales, el cambio en las estaciones, entre otros. plagas están controladas), no está claro qué tan realistas son estos estudios. Sin embargo, algunos resultados se En el 2005, La Royal Society en Londres afirmó que los aceptan parcialmente al aumentar su número de supuestos beneficios del aumento de la concentración experimentos. También se usan otros modelos, como el del dióxido de carbono "probablemente serán muy de desarrollo de insectos y enfermedades, que se basan inferiores a lo estimado", cuando factores como el en proyecciones climáticas, por ejemplo, la simulación incremento el ozono en la tropósfera se toman en de la reproducción del áfido o el desarrollo de cuenta. la septoria, un tipo de enfermedad micótica del cereal. Se utilizan escenarios para estimar los efectos del Erosión y fertilidad cambio climático en el desarrollo y rendimiento de los Se espera que las temperaturas atmosféricas más cultivos. Cada escenario se define como un conjunto de cálidas observadas en las décadas pasadas se variables meteorológicas que se basan en proyecciones conviertan en ciclos hidrológicos más vigorosos, con generalmente aceptadas. Por ejemplo, muchos modelos mayores precipitaciones. Probablemente ocurra erosión llevan a cabo simulaciones basadas en el doble y degradación del suelo. La fertilidad de los suelos de dióxido de carbono, un aumento de también se vería afectada por el cambio climático. Sin la temperatura del orden de 1 °C a 5 °C y un aumento o embargo, como la proporción entre el carbono y el descenso del nivel de precipitaciones de un 20%. Otros nitrógeno es constante, la duplicación del carbono parámetros incluyen la humedad, el viento y la actividad probablemente implicaría un almacenamiento mucho solar. Los modelos de escenarios de cultivos evalúan la más alto del nitrógeno en los suelos como nitrato, por lo adaptación de las granjas, como el cambio en la fecha que habrían mayores elementos fertilizantes, lo que de siembra, las especies adaptadas al clima (que produciría mejores cultivos. La necesidad promedia de necesitan vernalización y resistencia al frío y al calor), la nitrógeno disminuiría, lo que daría la opción de cambiar adaptación del riego y los fertilizantes y la resistencia a estrategias de fertilización que a menudo son costosas. las enfermedades. Los modelos más desarrollados se relacionan con el trigo, el maíz, el arroz y la soya. Debido a los climas extremos que se podrían producir, el incremento en precipitaciones muy probablemente Efecto potencial de la temperatura en el período de produciría grandes riesgos de erosión, mientras que al crecimiento mismo tiempo proveerá tierras con mejor hidratación, dependiendo de la intensidad de la lluvia. La posible La duración de los ciclos de crecimiento de los cultivos evolución de la materia orgánica en el suelo es un hecho está, sobre todo, relacionada con la temperatura. Un controvertido: mientras el incremento en la temperatura aumento en la temperatura acelerará el crecimiento. En induciría una gran velocidad en la producción de el caso de un cultivo anual, el período entre la siembra y minerales, la disminución en el contenido de la materia la cosecha se acortará (por ejemplo, el tiempo antes de orgánica en el suelo, la concentración atmosférica de la cosecha del maíz podría acortarse entre una y cuatro CO2 tendería a incrementarse. semanas). Esta situación podría afectar negativamente a la productividad debido a que la senescencia sucedería más temprano. Efectos potenciales del cambio climático en pestes, & Las proyecciones de producción agrícola de América enfermedades y mala hierba Latina y el Caribe predicen que, a fines del siglo actual, la región multiplicará su producción agrícola de 1990- Un punto muy importante a considerar es que la mala 2000 por cuatro o por cinco, y será una de las regiones hierba al igual que los cultivos sufriría también una exportadoras netas de alimentos aun en los peores aceleración del ciclo, y también se beneficiaría de la escenarios climáticos, económicos y demográficos. fertilización del carbono. Ya que la gran mayoría de mala hierba son plantas C3, probablemente competirían & El cambio climático tendría un efecto pequeño incluso más que ahora contra las plantas C4 como los (positivo o negativo, según los diversos estudios) sobre tomates. Sin embargo, algunos resultados hacen posible la producción agrícola proyectada, aun en los peores y creer que los herbicidas aumentarían su efectividad con menos creíbles escenarios, y solo en la segunda mitad el incremento en la temperatura. El calentamiento del siglo. mundial produciría un incremento de las precipitaciones & Los niveles de ingreso sugieren que, a fines del en algunas áreas, que conducirían a un incremento en la presente siglo, la región de todas maneras tendría humedad atmosférica y la duración de las estación niveles bajos y, en general, desdeñables de pobreza y lluviosa. Combinado con altas temperaturas, esto podría de subalimentación, aun en las zonas más favorecer a la propagación de enfermedades en desfavorables. los hongos. Igualmente, por las altas temperaturas y la & A fines del siglo actual es muy probable que humedad, podría haber un incremento en la propagación prácticamente la totalidad (más del 95%) de la población deinsectos y vectores biológicos. de América Latina tenga disponibilidad alimentaria más Ozono y rayos UV que suficiente, y acceso físico y económico a alimentos Algunos científicos creen que la agricultura podría verse nutritivos, adecuados para llevar una vida sana y activa, afectada por una disminución de la capa de ozono, ya como lo requiere la definición internacionalmente que los radiación ultravioletade onda media (UVB) aceptada de seguridad alimentaria. La prevalencia de aumentaría, lo cual biológicamente es peligroso. Un subalimentación sería muy baja y no significativa, aun en exceso de este tipo de radiación puede afectar países donde hay ahora una prevalencia más elevada, e directamente en lafisiología de las plantas y producir incluso con hipótesis muy pesimistas sobre crecimiento cantidades masivas de mutaciones, e indirectamente económico, desigualdad de ingresos y magnitud del CC. cambiar el comportamiento de los polinizadores, aunque tales cambios son fáciles de cuantificar. 39 Sin embargo, aún no se ha establecido si un incremento en los gases El Grupo Intergubernamental de Expertos sobre de efecto invernadero harían disminuir la capa de ozono. el Cambio Climático (IPCC) publicó hoy un informe en el que se afirma que los efectos del cambio climático ya se Lo que si se sabe es que un posible efecto de la están produciendo en todos los continentes y en los elevación de la temperatura sean unos niveles océanos. El mundo, en muchos casos, está poco significativamente más altos del ozono en la troposfera, preparado para los riesgos del cambio climático. que haría que los cultivos tuvieran rendimientos substancialmente menores. Ya se han observado impactos del cambio climático en la agricultura, la salud humana, los ecosistemas de la Uso de tierras tierra y los océanos, el abastecimiento de agua y los La agricultura contribuye al incremento de gases de medios de vida de algunas personas. El rasgo más efecto invernadero por el uso de tierras de cuatro formas llamativo de esos impactos que se han observado es principales: que se están produciendo desde los trópicos hasta los polos, desde las islas pequeñas hasta los grandes continentes y desde los países más ricos hasta los más Liberación de CO2 relacionada con pobres. Se prevé que el calentamiento global tenga un la deforestación. impacto significativo que afectará la agricultura, Liberación de metano del cultivo de arroz la temperatura, el dióxido de carbono, el deshielo, Liberación de metano de la fermentación las precipitaciones y la interacción entre estos entérica en el ganado. elementos; los cuales determinan la capacidad de Liberación de óxido nitroso de la aplicación carga de la biosfera para producir de fertilizantes. suficiente alimento para todos los seres vivos. Las consecuencias resultantes del cambio climático y de la Todos estos procesos juntos componen el 54% de agricultura dependerán, a nivel general, del balance de emisiones de metano, aproximadamente el 80% de estos efectos. El estudio de estos fenómenos podría emisiones de óxido nitroso, y casi todas la emisiones de ayudar a anticipar y adaptar adecuadamente el sector dióxido de carbono relacionados con el uso de tierras. agrícola para así maximizar su productividad. ¿Posibles impactos positivos? A su vez, se ha visto que la agricultura también puede No todos los autores tienen una visión pesimista sobre producir efectos significativos en el clima, principalmente estos impactos. Basándose también en información del por la producción y liberación de gases de efecto IPCC ( Informe del Panel Internacional de Cambio invernadero como dióxido de carbono, metano y óxido Climático) y otros autores, Héctor Maletta, analista nítrico; por la alteración de la superficie del planeta, la argentino con amplia experiencia en toda la región cual pierde su capacidad de absorber o reflejar calor y latinoamericana, sostiene que el cambio climático no luz, así como por el forzante radiactivo. tendría efectos dramáticos sobre la producción de La deforestación y la desertificación, además de alimentos . En definitiva, y con base en la los combustibles fósiles, son las mayores fuentes documentación que analizó, algunas de sus antropogénicas de dióxido de carbono. La agricultura en conclusiones son: sí es el principal contribuyente en incrementar las concentraciones de metano y óxido nítrico en dos siglos de industrialización presenta actualmente sus la atmósfera del planeta. consecuencias; las temperaturas y el nivel de los océanos indican un aumento, los casquetes polares se A pesar de avances tecnológicos como las mejoras derriten y los ecosistemas dan indicios de adaptaciones vegetales, los organismos genéticamente modificados y a las nuevas condiciones. los sistemas de riego; el clima, el suelo y la biota son _Para poder minimizar este impacto es necesario que la todavía factores clave en la productividad agrícola. El población este consiente de como interactúa el clima en efecto del cambio climático en la agricultura está las diferentes regiones de la tierra, para poder prevenir. relacionado con variaciones en los climas locales más _El cambio climático ha dejado muy clara que en patrones mundiales. La temperatura promedio de la globalización de los problemas ambientales. la superficie de la tierra ha aumentado un grado _No es sano dejar la búsqueda de soluciones para el Fahrenheit en el último siglo. Consecuentemente, como futuro o para cuando se hagan fuertemente necesarias. cada área local es afectada de manera diferente por el La atmósfera y los procesos que mantienen sus cambio climático, los agrónomos aseguran que todo características no tienen tiempos de reacción muy estudio debería considerar individualmente cada zona. rápidos comparando con los períodos humanos. _Soluciones a los problemas del adelgazamiento de Aunque por otro lado, la economía agrícola ha crecido la Capa de Ozono, al Calentamiento Global, a las en estos últimos años y ahora provee cantidades alteraciones climáticas devastadoras, no son cuestión significativas de comida a nivel nacional en los mayores _Tenemos que empezar a actuar, desde nosotros países importadores, así como grandes ingresos para mismos, en nuestra vida cotidiana, poner nuestro granito los exportadores. El aspecto internacional del comercio y de arena y construir un futuro mejor, o por lo menos en la seguridad en términos de los alimentos implican la el que se pueda vivir sanamente y sin peligros. necesidad de considerar los efectos del cambio climático _El cambio climático cada día viene afectando más y a una escala mundial. más al mundo entero, es momento de crear buenas políticas de estado para contrarrestarlo. Latinoamérica _Uso de variedades/especies adaptadas localmente mostrando adaptaciones más apropiadas al clima y a los requerimientos de hibernación o resistencia _El IPCC (2007:14) proyectó que es muy probable que incrementada al calor y la sequía. en las zonas secas de Latinoamérica la producción en _Incremento del contenido de materia orgánica de los algunos cultivos y en el ganado disminuya, con suelos a través de la aplicación de estiércol, abonos consecuencias desfavorables para la obtención de verdes, cultivos de cobertura, etc., para una mayor alimento. En zonas templadas, los cultivos capacidad de retención de humedad. de soja crecerían. _Un uso más amplio de tecnologías de “cosecha” de agua, conservación de la humedad del suelo mediante _Se han comprobado tendencias crecientes muy mulching, y un uso más eficiente del agua de riego. significativas en las precipitaciones medias anuales _Manejo adecuado del agua para evitar las analizando datos pluviométricos del período 1919 - inundaciones, la erosión y lixiviación de nutrientes 2008. Los valores se presentan en la tabla abajo. cuando la precipitación pluvial aumenta. _Uso de estrategias de diversificación como cultivos Estación pluviométrica Tendencia [mm/año] intercalados, agroforestería, etc., e integración animal. Pando 1.7 Colonia 2.3 RECOMENDACIONES Paysandú 2.7 _La infraestructura rural es esencial para que los agricultores aprovechen las mejoras en variedades de Mercedes 5.2 cultivos y técnicas de manejo. Los mayores rendimientos Salto 4.4 y áreas de cultivo requieren que se mantenga y expanda Rivera 3.6 la red de carreteras rurales para así aumentar el acceso a los mercados y reducir los costos de transacción. Melo 5.6 Treinta y Tres 4.7 _Se necesitan cultivos que tengan un éxito razonable en Rocha 4.4 un rango relativamente amplio de condiciones de producción, en lugar de los que puedan tener mucho CONCLUSIONES éxito pero en un conjunto limitado de condiciones climáticas. _El clima es algo complejo formado por varios factores y _Hacer que la adaptación agrícola sea un punto clave elementos que interactúan entre sí. dentro del proceso de negociación internacional sobre el clima, que cumplan los gobiernos y organizaciones de la _El clima por lo general tiene que mantener un equilibrio sociedad civil la oportunidad de proponer acciones entre sus elementos y factores, por lo general si uno de prácticas sobre la adaptación en la agricultura. los factores es modificado el clima se altera y no sigue su curso normal, ya sea elevando las temperaturas las _Lograr una comprensión suficiente de las interacciones cuales crean las tormentas y la lluvia ya no es bien entre la agricultura y el clima para apoyar las actividades distribuida en el año, creando tiempos de sequia y de adaptación y mitigación relacionadas con el uso de la tiempos de grandes lluvias que crean inundaciones y tierra requiere mejoras significativas en la recopilación, deslaves que participan en la perdida de producciones difusión y análisis de la información. agropecuarias y humanas.
_El clima definitivamente está cambiando, el aumento de
la concentración de CO2 atmosférico durante los últimos