1. ¿Qué es el calor?

El calor es una forma de energía que se transfiere de manera espontánea entre

distintas zonas de un cuerpo o desde un cuerpo hacia otro.
En termodinámica, “calor” significa “transferencia de energía”. Esta transferencia
se produce a través del rozamiento entre uno y otro cuerpo y siempre se traspasa del
más caliente al más frío, para lograr un equilibrio.
El calor se puede transmitir de tres formas diferentes:
 Irradiación térmica. El calor se propaga a través de ondas magnéticas y, por
lo tanto, los dos cuerpos no necesariamente deben estar en contacto.
 Conducción térmica. El calor se transmite por la agitación de las moléculas, lo
que provoca que la temperatura incremente, que los líquidos se evaporen, que
los sólidos se fundan y que los cuerpos se dilaten.
 Convección térmica. El calor se transfiere entre gases y líquidos.
Dentro de la naturaleza, la materia se encuentra en tres estados: líquido, sólido y
gaseoso. En ciertas ocasiones, cuando a una sustancia se le aplica calor, puede
cambiar de estado. A este proceso se lo denomina “cambio de fase” y existen las
siguientes variantes:
 Sublimación regresiva. La materia pasa de estado gaseoso a sólido.
 Sublimación progresiva. La materia cambia de estado sólido a gaseoso.
 Evaporación o vaporización. La materia pasa de estado líquido a gaseoso.
 Condensación. La materia pasa de estado gaseoso a líquido.
 Solidificación. La materia cambia de estado líquido a sólido.
 Fusión. La materia pasa de estado sólido a líquido.
Ver además: Conductividad térmica.
2. Unidades de calor
Como el calor es transferencia de energía, puede ser medido como ganancia o
pérdida de energía. Por eso, se lo puede medir con la misma unidad que a cualquier
otro tipo de energía: el joule que, además del calor, sirve para medir trabajo
energía.
Para medir el calor, se usan dos unidades más:
 Caloría. Su abreviación es cal y representa la cantidad de energía que se
necesita para incrementar 1 gramo de agua en 1°C.
 Kilocaloría. Se abrevia kcal y representa la energía que se precisa para elevar
1 kilogramo de agua en 1°C.

Fuente: https://concepto.de/calor/#ixzz66uvGsrpj
El calor es aquello que siente un ser vivo ante una temperatura elevada. La física
entiende el calor como la energía que se traspasa de un sistema a otro o de un cuerpo
a otro, una transferencia vinculada al movimiento de moléculas, átomos y otras
partículas.

En este sentido, el calor puede generarse a partir de una reacción química (como la

combustión), una reacción nuclear (como aquellas que se desarrollan dentro del Sol)
o una disipación (ya sea mecánica, fricción, o electromagnética, microondas).
Es importante tener en cuenta que los cuerpos no tienen calor, sino energía interna.
Cuando una parte de esta energía se transfiere de un sistema o cuerpo hacia otro que
se halla a distinta temperatura, se habla de calor. El traspaso de calor se producirá
hasta que los dos sistemas se sitúen a idéntica temperatura y se alcance el
denominado equilibrio térmico.
La cantidad de energía térmica que se traspasa se calcula y se expresa en calorías.
Esta unidad de medida (no oficial) refleja la cantidad energética requerida para elevar,
de 14,5º a 15,5º celsius, la temperatura de un gramo de H2O (agua). En el Sistema
Internacional de Unidades, la unidad de energía se conoce como joule. Una caloría
resulta equivalente a 4,184 joules.
Existen otros usos del término calor, por lo general relacionados con un sentido
simbólico. El calor puede ser, por lo tanto, sinónimo
de enardecimiento y exaltación (por ejemplo, “El calor del público se hizo sentir en el
estadio”) o referirse a lo más intenso de una acción (“Su ropa se rompió en el calor de
la batalla”).
Concepto de temperatura
La temperatura nos permite conocer el nivel de energía térmica con que cuenta un
cuerpo. Las partículas que poseen los cuerpos se mueven a una determinada
velocidad, por lo que cada una cuenta con una determinada energía cinética. El valor
medio de dicha energía cinética <Ec> está directamente relacionado con la
temperatura del cuerpo. Así, a mayor energía cinética media de las partículas, mayor
temperatura y a menor energía cinética media, menor temperatura. 
La temperatura es una magnitud escalar que mide la cantidad de energía térmica que
tiene un cuerpo. En el caso de los gases su valor es proporcional a la energía cinética
media de las moléculas, según la expresión:
T=k⋅<Ec>
Donde:
 Temperatura T: Su unidad de medida en el Sistema Internacional es
el Kelvín ( K )
 Constante universal k: Se trata de una constante igual para todos los gases.
Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el Kelvín partido
Julio ( K/J )
 Energía cinética promedio de las moléculas del gas <Ec>: Se trata del valor
medio de energía cinética de las moléculas del gas. Su unidad de medida en el
Sistema Internacional es el Julio ( J )
Observa que, a diferencia de lo que ocurre con otras magnitudes como la velocidad o
la aceleración, la temperatura no es una magnitud de tipo mecánico, sino estadístico.
La distribución de velocidades de las partículas de un gas (y por tanto, la distribución
de la energía cinética de cada partícula) , se rige por la ley de distribución de
Maxwell. En la siguiente imagen puedes tener una idea cualitativa de qué efecto
produce un aumento de temperatura en las moléculas de un gas.

Para una misma sustancia cuanto mayor es la temperatura, mayor es la velocidad de

las partículas que la componen. De igual forma, en cada gráfica puedes comprobar
como cuanto mayor es la temperatura, mayor es el rango de velocidades que pueden
alcanzar debido a la distribución de Maxwell. Por ejemplo, en la primera gráfica se
puede observar como la mayor parte de las partículas poseen velocidades bajas (sus
valores se concentran cercanos al origen de coordenadas) y a medida que sube la
temperatura, la concentración de la velocidad de las partículas se va distendiendo. 
Por otro lado, cuando ponemos en contacto dos cuerpos, se produce un intercambio
de energía térmica: la temperatura fluye desde el que tiene más temperatura hasta el
que tiene menos. Si dejamos pasar el tiempo suficiente, ambas temperaturas se
igualan. Así, cuando tocamos un cuerpo que está a menor temperatura que nosotros,
tenemos una sensación térmica de frío y si está a mayor temperatura, de calor. La
razón es, precisamente, dicho intercambio de energía térmica entre nuestro dedo y el
cuerpo en cuestión.

Concepto de
TEMPERATURA
Te explicamos qué es la temperatura, las escalas para medir esta magnitud y cómo se
mide. Los tipos que existen y diferencias con el calor.
Temperatura - agua hirviendo
La medición de la temperatura está relacionada con la noción de frío y de calor.
¿Qué es la temperatura?
La temperatura es una magnitud física que determina o refleja la cantidad de calor de
un objeto, del ambiente o de un cuerpo. Es la medición de la cantidad de calor (o de
energía) generada por los movimientos de las partículas de una masa gaseosa, líquida
o sólida.

La medición de la temperatura está relacionada con la noción de frío (menor

temperatura) y de calor (mayor temperatura), que se puede percibir de manera
instintiva. Además, la temperatura actúa como un valor de referencia para determinar
el calor normal del cuerpo humano, para estimar estados de salud, para los procesos
químicos y los industriales o metalúrgicos.

Ver además: Conductividad Térmica.

Escalas de la temperatura
Grados Celsius - Temperatura
La escala Celsius es la medida en la que el punto de congelación del agua equivale a
0° C.
Existen distintos tipos de escalas para la medición de la temperatura y las más
comunes son:

La escala Celsius. También conocida como “escala centígrada”, es la más utilizada

junto con la escala Fahrenheit. Es la medida en la que el punto de congelación del
agua equivale a 0° C (cero grados centígrados) y su punto de ebullición ocurre a 100°
C.
La escala Fahrenheit. Es la medida utilizada en la mayoría de los países de habla
inglesa, en donde el punto de congelación del agua ocurre a los 32° F (treinta y dos
grados Fahrenheit) y el punto de ebullición, a los 212° F.
La escala Kelvin. Es la medida utilizada en experimentos científicos y establece como
punto cero el “cero absoluto”, que supone que el objeto no desprende calor alguno y
equivale a -273,15° C (grados centígrados).
La escala Rankine. Es la medida usada comúnmente en Estados Unidos para la
medición de temperatura termodinámica y se define al medir los grados Fahrenheit
sobre el cero absoluto, por lo que carece de valores negativos o bajo cero.

Fuente: https://concepto.de/temperatura/#ixzz66uxQy45f
Diferencia entre calor y temperatura
Como hemos visto, el calor es una magnitud medible, mientras que la temperatura
sería la expresión de dicha magnitud referida a un objeto en concreto. Es decir,
aunque ambas cosas estén muy relacionadas entre sí, en realidad, lo único que existe
de forma objetiva es el calor (energía cinética), mientras que la temperatura sería la
manera en que expresamos en el lenguaje humano una cantidad de calor concreta

Al calor y temperatura se les considera dos conceptos sinónimos, pero cuando

queremos definir el calor, lo hacemos como el movimiento e intercambio de energía
entre los cuerpos. Si vamos a la temperatura, podríamos decir que se caracteriza por
la agitación que se produce en las moléculas de un cuerpo. Todo ello hay que tenerlo
claro, aunque en este artículo vamos a profundizar un poco más cara a saber algo
más sobre las diferencias existentes. ¡Comenzamos!

Al calor lo podemos definir como la energía total del movimiento molecular de un

cuerpo, un proceso donde el calor depende del número, tamaño y tipo de partículas,
mientras que la temperatura es la medida de esta energía. En este sentido el calor es
el responsable de que la temperatura pueda aumentar o disminuir, si añadimos calor,
la temperatura aumentará, de no hacerlo, disminuirá.

Por otra parte, el termómetro es el aparato que se usa cuando se quiere medir la
temperatura, un valor que se presenta en escalas termométricas: Celsius (°C), kelvin
(°K) o Fahrenheit (°F).

En la escala de kelvin el valor del punto de fusión del agua es de 273°K (0°C), y el de
ebullición es de 373°K (100°C). En la escala Fahrenheit, el punto de fusión del agua es
de 32°F (0°C) y el de ebullición es de 212°F (100 °C).