FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA

Curso: Transferencia de Masa II
Semestre Académico: 2020-I
Ciclo/Sección: VII/B
Fecha: 07 julio 2020
Docente: Wilber Loyola Carranza
SESIÓN DE APRENDIZAJE
Estimado estudiante:
Este documento marca la secuencia de actividades que desarrollarás con tu docente en
cada sesión de aprendizaje. Para ello, debes leer con mucha atención las instrucciones.
GUÍA DE APRENDIZAJE N° 01

Capacidades/Objetivos: Representar gráficamente en Excel, los datos de equilibrio de

mezclas binarias ideales y no ideales.

Resultado de
Contenidos Producto académico
aprendizaje

Inserta datos de
equilibrio en la hoja de Informe de Práctica
cálculo Excel, configura, Tablas de datos de equilibrio representación
representa las gráficas e liquido-vapor de mezclas binarias gráfica de datos de
identifica los puntos de a presión constante equilibrio de mezclas
burbuja y de rocío de binarias
mezclas binarias.

SECUENCIA GENERAL DE ACTIVIDADES

INICIO Presentación o Introducción o Situación problemática

El docente sociabiliza el sílabo del curso de Transferencia de masa II
para ingeniería química y explica el procedimiento para insertar
gráficos de datos de equilibrio en la hoja de cálculo Excel mediante
video conferencia. El estudiante responde las preguntas respecto al
tema. Se enuncia el producto de aprendizaje.
 Desarrollo de contenidos a través de Objetos Virtuales de
Aprendizaje (OVA): video, ppt, archivos Excel y de teoría en PDF
compartido por el docente.
DESARROLLO
El estudiante analiza e interactúa sobre los conceptos:
- Punto de burbuja: T-x a P constante
- Punto de rocío: T-y a P constante
Sistematiza los conceptos, estableciendo la diferencia entre ambas
denominaciones.
Aplica los conceptos sistematizados en la resolución de problemas de
una práctica dirigida.

Uso de herramientas virtuales de comunicación síncronas y/o

asíncronas.
Foro, chat, video conferencia, mensajería, calendario de actividades.

Asignación de tarea (producto académico) y/o Evaluación y

consejería académica.
CIERRE
Informe de resolución de los ejercicios propuestos de la práctica
dirigida de representación gráfica de datos de equilibrio líquido-vapor
de mezclas binarias.
Evaluación y retroalimentación.

ANEXOS

 Instructivo de tarea
Adjunta:
PRÁCTICA DÍA JUEVES 09/07//20

SEMANA 1: REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE DATOS DE EQUILIBRIO LÍQUIDO-VAPOR

Instructivo: Usando Excel representar gráficamente los datos de equilibrio a
presión constante de las siguientes mezclas binarias.
 Tabla (2-3) datos de Equilibrio Líquido-Vapor (% mol)

P= 1 atm

Fuente: (Loyola Carranza, 2010)

 RÚBRICA DE EVALUACIÓN – PRACTICA SEMANA A1 - 2020 - I
(PRESENTACIÓN DIGITAL)

CRITERIOS MEJORAR BUENO EXCELENTE

Presenta gráfica con

Presenta gráfica con
No presenta gráfica identificación de
1. REPRESENTACIÓN identificación de los
con identificación de puntos de burbuja y
puntos de burbuja y
GRÁFICA DE LOS los puntos de burbuja
de rocío, sin título de
de rocío, incluye
y de rocío. títulos general y en
DATOS DE gráfica y de los ejes
los ejes.
EQUILIBRIO L-V

Puntos: (2) Puntos: (6) Puntos: (8)

Presenta Tabla Presenta Tabla

2. PRESENTACIÓN completa de DATOS, completa de DATOS,
Presenta Tabla incompleta no incluye Título de la
DE TABLA DE de DATOS
incluye Título de la
Tabla Tabla
DATOS DE .
EQUILIBRIO

Puntos: (4) Puntos: (6) Puntos: (7)

3. FUENTE DE LOS La Tabla no incluye la La Tabla incluye la La Tabla incluye la

fuente de datos de ELV fuente de datos de fuente de datos de
DATOS DE ELV, no sigue ELV, y sigue normas
EQUILIBRIO L-V normas APA. APA.
Puntos: (2) Puntos: (3) Puntos: (3)

Referencias:
Loyola Carranza, W. (2010). Destilación. Trujillo.

www.openclases.blogspot.com
wloyola@unitru.edu.pe
24/06/2019