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PRESENTADO A:
LUIS EDUARDO PEÑA
PRESENTADO POR:
JEISSON AVILA: 1024489162
JENIFER TRIANA: 1032449277
UDCA
QUIMICA COLOIDAL
2014
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La acumulación de malos olores en espacios cerrados se convierte en situaciones incomodas,
por lo cual usualmente se utilizan aerosoles líquidos que generan una dispersión de una
fragancia en el aire, aunque esto es una solución efectiva instantáneamente no es una solución
prolongada, ya que, en pocas palabras es dependiente de la frecuencia de aplicación.
Como solución a esta problemática se plantea la producción de un ambientador en pasta que
cumpla los principios de los coloides y que permita la liberación constante de una fragancia en
el aire.
OBJETIVOS
General
- Elaborar ambientador en pasta para Comprobar la formación de un coloide a partir la
mezcla de alcanfor y carbonato de sodio.
Específicos
- Reconocer mediante la fabricación del ambientador, los componentes de un colide: fase
dispersa y medio dispersante.
- Observar la consistencia del coloide formado y su efectividad.
- Conocer la interacción de los componentes presentes en la fabricación del coloide
HIPOTESIS
La unión de una fase dispersa: Carbonato de sodio y un medio dispersante: alcanfor permite la
formación de un coloide: Ambientador en pasta
MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES REACTIVOS
Estufa Alcanfor
recipiente para calentamiento Carbonato de sodio
Bicarbonato de sodio
Sulfato de sodio
Propilenglicol
Fragancia
Anilina (color)
MARCO TEORICO
Un coloide, sistema coloidal, suspensión coloidal o dispersión coloidal es un sistema formado
por dos o más fases, principalmente: una continua, normalmente fluida, y otra dispersa en
forma de partículas; por lo general sólidas. La fase dispersa es la que se halla en menor
proporción. Normalmente la fase continua es líquida, pero pueden encontrarse coloides cuyos
componentes se encuentran en otros estados de agregación.
Composición de los coloides
La fase dispersa: esta fase corresponde a las partículas en las soluciones, y está
constituida por moléculas sencillas o moléculas gigantes como el almidón. Pueden
actuar como partículas independientes o agruparse para formar estructuras mayores y
bien organizadas.
La fase dispersante: es la sustancia en la cual las partículas coloidales están
distribuidas. Esta fase corresponde al solvente en las soluciones. Ejemplo: la leche es
un coloide donde la grasa constituye las partículas dispersas y el agua es el medio
dispersante.
Clasificacion de los coloides
Tomado de:http://campus.fca.uncu.edu.ar: 1
Las suspensiones coloidales alcanzan su mayor importancia dentro de la biología. Todos los
sistemas biológicos son coloidales en cierta forma; el protoplasma es una suspensión coloidal
como lo es también la sangre y otros fluidos del organismo. Los coloides son también muy
importantes en la industria dado que prácticamente todas se relacionan de alguna manera con
coloides.
Los ambientadores son preparaciones coloidales a base de esencias aromáticas,
emulsificantes, alcohol y agua, debidamente coloreadas. Estas preparaciones presentan un
aspecto claro o lechoso, dependiendo del tipo de esencia y la cantidad que de ésta contenga,
dependiendo del tipo de esencia y la cantidad que de ésta contenga la formulación.
Cuando son de tipo claro, éstas preparaciones se filtran para obtener mayor brillo y
transparencia.
Son preparaciones líquidas que se caracterizan por impregnar los ambientes con aromas
agradables.
Su acción aromática se debe a que en su composición contienen esencias debidamente
emulsionadas impregnadas (para las presentaciones líquidas y sólidas respectivamente)
disueltas en vehículos excipientes.
Debemos saber que los ambientadores deben tener una buena concentración de fragancia la
cual garantizará su efectividad y poder residual.
Deben de tener un aroma agradable, para lo cual se le pueden adicionar esencias aromáticas,
las cuales no alteran en absoluto el poder del ingrediente activo.
No deben contener sustancias tóxicas para el organismo humano o para animales menores,
esto quiere decir, que al aplicarse el producto este no contamine.
PROCEDIMIENTO
ELABORACION DE
AMBIENTADOR EN PASTA
c yel
Adicionar mezclar
carbonato de
sodio, el bicarbonato y el Hasta obtener una
sulfato de sodio, mezcla homogénea
FORMULACION
agitar hasta obtener un
COMPONENTE % componente homogéneo, FUNCION
Alcanfor 84% fase dispersante
apagar el fogon. Cuerpo
Carbonato de sodio 10%fase dispersa Cuerpo-eliminador de olores
Bicarbonato de sodio 1.5% Cuerpo-eliminador de olores
Sulfato de sodio 1.5% compactante
Propilenglicol 2% disolvente
Fragancia 1% olor
Anilina c.s. color
BIBLIOGRAFIA
(s.f.). Obtenido de http://www.uam.es/personal_pdi/ciencias/evelasco/Coloides.pdf
MIRAIDA, S. G. (01 de 03 de 2014). Universidad Nacional Jose Faustino Sanchez Carrion. Obtenido de
Elaboracion de aromatizantes: http://es.scribd.com/doc/94209548/elab-de-ambientadores