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Zona transitable: Este factor recibe una valoración de (7) ya que, esta zona es
concurrida por diversas personas, también cuenta con flujo vehicular.
Poder adquisitivo: La valoración para este factor es de (4) porque está pensando en
un target de clientes potenciales que en ocasiones vendrá condicionado por la
ubicación del establecimiento
Seguridad: Este factor tiene una puntuación de (5) puesto que, el local cuenta con
las condiciones y medidas de seguridad adecuadas. Por otro lado, la zona es
tranquila.
Competencia: La competencia recibe una valoración de (4) ya que, cerca al lugar
se encuentra otro establecimiento de carnes y parrillas.
Cercanía a proveedores: La valoración en este factor es (3) existiría proximidad
con los proveedores para disminuir los costos de transporte.
Zona transitable: Este factor recibe una valoración de (8) ya que, esta zona es
concurrida por diversas personas, especialmente en el horario establecido para la
atención, también cuenta con flujo vehicular.
Poder adquisitivo: La valoración para este factor es de (5) porque está pensando en
un target de clientes con precios accesibles.
Seguridad: Este factor tiene una puntuación de (3) puesto que, el local cuenta con
las condiciones y medidas de seguridad adecuadas. Asimismo, la zona es tranquila.
Competencia: La competencia recibe una valoración de (5) ya que, cerca al lugar
se encuentra un establecimiento de comida mexicana y podría afectar en la elección
del cliente.
Cercanía a proveedores: La valoración en este factor es (3) hay una proximidad
con los proveedores que disminuye los costos de transporte.
Tabla N°1: Ponderación de factores para la nueva localización
Alternativas
Factores Peso (%)
Jr. Manuel Soane Av. Hoyos Rubio
Zona transitable 0.3 7 8 5
Poder adquisitivo 0.15 4 5 7
Seguridad 0.2 4 3 6
Competencia 0.15 4 5 2
Cercanía a
proveedores 0.2 3 3 4
1 4.7 5.1 4.85
La ubicación actual de la empresa de fast food ‘‘El Shanti’’ está en el barrio San
Sebastián en el Jr.5 esquinas N°412, dicha ubicación está establecida en primer lugar
por factores como el tráfico tanto peatonal como vehicular, dentro del horario
estratégico de la atención. Ya que, cuanto más transitada sea la calle donde se encuentra
el local hay más probabilidades que se visite el negocio. El fast food está orientado a un
target de clientes cuyo poder adquisitivo está acorde con los precios de los productos.
En segundo lugar, hay proximidad a los proveedores, esto facilita y reduce los costos
de transporte.
En tercer lugar, no hay presencia alta de competidores, lo cual representa un factor
positivo para atraer a clientes. Asimismo, existe una alianza estratégica con el
propietario de otro negocio. Puesto que, en el segundo piso funciona un establecimiento
donde se sirven bebidas alcohólicas, esta alianza resulta beneficiosa porque los clientes
que asisten al otro negocio suelen pedir el servicio de comida rápida y esto es
aprovechado para generar más ingresos.
En cuarto lugar, no hay problemas con los suministro de agua y luz para llevar a cabo el
buen servicio a los clientes. En quinto lugar, la infraestructura hace posible brindar un
ambiente cómodo y agradable para los comensales.