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PREPARACIÓN DE CHICHA DE JORA.

1° Se hierve la jora en agua 2° Se coloca la chancaca en un 3° Se deja fermentar por 8 a15


con Abas quinua y/o pata de urpo u olla de tierra luego se días luego se procede a
res. coloca lo que se a hervido. consumir o vender.

MIGUEL ÁNGEL QUIRÓS RODRÍGUEZ. 1° B

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