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Concepto de precio
Todos los productos tienen un precio, del mismo modo que tienen un valor. Las
empresas que comercializan sus productos les fijan unos precios como
representación del valor de transacción para intercambiarlos en el mercado, de
forma que les permitan recuperar los costos en los que han incurrido y obtener
cierto excedente. En el sentido más estricto, el precio es la cantidad de dinero que
se cobra por un producto o por un servicio, o la suma de todos los valores que los
consumidores intercambian por el beneficio de poseer o utilizar productos.
Las principales características del precio como elemento del marketing mix de la
empresa son:
• Es un instrumento a corto plazo (es el elemento más flexible, ya que puede
ser modificado rápidamente y sus efectos son inmediatos sobre las ventas y
los beneficios).
• Es un poderoso instrumento competitivo (sobre todo en mercados con pocas
regulaciones).
• Influye tanto en la oferta como en la demanda (de hecho en términos
económicos, el precio es una variable definitoria de ambos factores).
• Es el único instrumento del marketing mix que proporciona ingresos (el
desarrollo de las acciones de producto, comunicación y distribución
conllevan un coste para la empresa).
• Tiene importantes repercusiones psicológicas sobre el consumidor o usuario
(es un factor clave en la idea que el consumidor tiene del producto y en su
decisión de compra).
• En muchas decisiones de compra, es la única información disponible.
Factores a considerar en la fijación del precio
Las decisiones sobre la fijación de los precios de una empresa se ven afectadas tanto por factores
internos de la empresa como por factores externos del entorno (figura 6.1).
El precio que una empresa fija puede estar entre un nivel demasiado bajo, que no
produce beneficios, o un nivel demasiado alto, que no genera demanda. La siguiente
figura resume las principales consideraciones a tener en cuenta en la fijación del
precio. Así, los costes de un producto determinan su precio por el límite inferior;
las percepciones del consumidor del valor del producto determinan el precio
máximo. Más aún, para encontrar el precio más adecuado entre estos dos
extremos, la empresa debe tener en cuenta los precios fijados por la competencia.
Principales métodos de fijación de precios
En este sentido, las empresas fijan los precios de sus productos escogiendo una
técnica de fijación de precios que enfatice uno de estos tres factores: los costes, el
valor percibido y los precios de la competencia.
Métodos basados en el coste
Estos métodos se centran en los datos de costes que posee la empresa para la
fijación de los niveles de precios finales de los productos. En este sentido, se con-
sideran los métodos más objetivos y justos, aunque también son criticados porque
suponen adoptar una visión demasiado estrecha del concepto de producto en sí
mismo, en la que no se tienen en cuenta aspectos adicionales que puedan aportar
un valor superior al producto.
Dentro de estos métodos, dos son las modalidades más utilizadas: el método del
coste más margen y el método del beneficio objetivo.
Supone fijar el precio que permitan obtener un beneficio o volumen de ventas dado.
Coste variable unitario. . . . . . . . . . . . . 7 $ud ............... CVU
Costes fijos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500 $ ............... CF
Producción planificada . . . . . . . . . . . . . 100 uds .............. PP
Beneficio objetivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500 $ ............... BO
Estos métodos se basan en el valor que los consumidores dan al producto para fijar
su precio, y no en el coste del mismo.
En concreto dos son las principales modalidades utilizadas: el método a partir del
nivel actual de precios y la licitación.
En el método a partir del nivel actual de precios estos se fijan en función de los
precios ofertados por la competencia y en cómo reaccionará esta ante
disminuciones o aumentos de nuestros precios. Por lo tanto, este método consiste
en que la empresa, ante los cambios de precios de un competidor, se plantee qué
ocurrirá si le sigue en dichos cambios o si por contrario permanece en el nivel
actual de precios; además, debe valorar también qué es lo que van a hacer sus
competidores directos. Para ello, la empresa formula diversos escenarios, ante
los cuales modifica o no sus precios e intenta cuantificar frente a distintas acciones
de los competidores qué es lo que ocurrir
Estrategias de fijación de precios
Estrategias Diferenciales
Cuando un producto se halla en las primeras fases del ciclo de vida se pueden
seguir dos estrategias de precio:
• Precios de introducción o penetración: conlleva fijar precios bajos desde
el principio para conseguir la mayor penetración del mercado (ej.: se da en
productos en los que se quiere fomentar la prueba y el consumo, como el
lanzamiento de nuevos refrescos). Esta estrategia se utiliza cuando lo que se
pretende es:
– Obtener una alta cuota de mercado a corto plazo.
• Precio de prestigio: fijar precios altos para que el producto se asocie con la
calidad (ej.: se da en cualquier marca de alto prestigio como Rolls Royce,
Chanel, Porcelanosa, etc.).
•Precio redondeado: generalmente por arriba, da la impresión de que se trata
de un producto o servicio de categoría superior o de prestigio (ej.: es el caso
de muchos establecimientos gourmet, cuyos precios suelen componerse de
cifras redondas).