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Datos.-

Parámetro: CLOSTRIDIUM Rango: 15 – 150 colonias

Medio: SPS Muestra: miel de abeja

--1 -2 -3

o 0 o

Resultados.-
 PARAMETRO RESULTADO
REFERENCIA

CLOSTRIDIUM 2,2*104 UFC/g 5,*102UFC/g

OBSERVACIONES
 No hubo ningún cambio en el agar dentro las condiciones establecidas

CONCLUSIONES
 El alimento analizado no presenta clostridium, por tanto, es apto para el
consumo humano