PRACTICA N° 04“ ENTROPIA”

DOCENTE JEFE DE PRACTICA: ING. RIDHER REMIGIO ANTAY CCACCYA

 RECORDEMOS:

 Termodinamica es la ciencia de la energía

 A las características de un sistema se les denomina propiedades
 Procesos reversibles son proceso que se puede revertir sin dejar ningún rastro en los alrededores. Si el
proceso no es reversible se conoce como proceso irreversible, en la naturaleza los procesos son
irreversibles.

GENERACION DE ENTROPIA

𝑆𝑔𝑒𝑛𝑒𝑟𝑎𝑑𝑎 = ∆𝑆𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = ∆𝑆𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 + ∆𝑆𝑎𝑙𝑟𝑒𝑑𝑒𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠 ≥ 0

BALANCE DE ENTROPIA
𝑆𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 − ∆𝑆𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 + ∆𝑆𝑔𝑒𝑛𝑒𝑟𝑎𝑑𝑎 = ∆𝑆𝑎𝑙𝑟𝑒𝑑𝑒𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠
 Establecido por físico alemán clausius.

𝜕𝑄
≤0
𝑇

𝜕𝑄
= 0
𝑇
La entropía especifica es una propiedad extensiva y se puede expresar en términos específicos
𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜𝑝𝑖𝑎 𝑆
𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜𝑝𝑖𝑎 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎 = →𝑠=
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚
Cambio de entropía de un sistema durante un proceso se puede expresar como :
2 𝜕𝑄
∆𝑆 = 𝑆2 − 𝑆1 = ( )
1 𝑇 𝑖𝑛𝑡.𝑟𝑒𝑣

Entropia para sustancias como vapor de agua, solidos y liquidos

𝑠 = 𝑠𝑓 = 𝑥𝑠𝑓𝑔
METODOLOGIA

La observación, medición, descripción,

experimentación y análisis de los
datos. Método científico.
 OBJETIVOS

1. Determinar el 2. Determinar el Determinar la

cambio de cambio de entropía
entropía del entropía del agua generada durante
bloque de hierro. del recipiente. el proceso.
 MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

MATERIALES EQUIPOS
 Recipiente de vaso  Una cocina eléctrica.
precipitado de  Una termocupla de 0
a 400°C. REACTIVO
2000 ml.
 Un termómetro  Agua de caño
 Bloque de hierro.
 Pinza para sostener digital de 0 a 200ºC.
el bloque de hierro.  Un cronometro
digital.
 6.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
6.1 Medir la temperatura del agua (T1) en el recipiente de 2L y su volumen del
agua (V).
6.2 Pesar el bloque de hierro (W).
6.3 Calentar el bloque de hierro hasta 100°C (T2).
6.4 Colocar con la pinza el bloque de hierro en el recipiente y medir la temperatura
del agua (T3)
y la temperatura del bloque de hierro (T4) en intervalos de 2 min durante 20 min.
6.5 Medir la temperatura del medio ambiente (T5) en intervalos de 2 min durante
20 min.
6.6 Medir la temperatura del recipiente (T6) en intervalos de 2 min durante 20
min.

T1= T2= W= V=
 RECOLECCIÓN DE DATOS:
Tiempo= T3 T4 T5 T6
(min)

0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
 7.- CUESTIONARIOS

7.1 Calcular el cambio de entropía del bloque de hierro.

7.2 Calcular el cambio de entropía del agua del recipiente.
7.3 Calcular la entropía generada durante el proceso.
 RECORDAR ALGUNAS FORMULAS

𝑄
∆𝑆 =
𝑇
∆𝑆𝑢𝑛𝑖𝑣 = ∆𝑆𝑠𝑖𝑠𝑡 + ∆𝑆𝑚.𝑒

(−𝑄)
∆𝑆𝑚.𝑒 =
𝑇

GENERACION DE ENTROPIA

𝑆𝑔𝑒𝑛𝑒𝑟𝑎𝑑𝑎 = ∆𝑆𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = ∆𝑆𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 + ∆𝑆𝑎𝑙𝑟𝑒𝑑𝑒𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠 ≥ 0

BALANCE DE ENTROPIA
𝑆𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 − ∆𝑆𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 + ∆𝑆𝑔𝑒𝑛𝑒𝑟𝑎𝑑𝑎 = ∆𝑆𝑎𝑙𝑟𝑒𝑑𝑒𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠
 RECORDAR ALGUNAS FORMULAS

1. Marca verdadero (V) o falso (F) según corresponda

( F) Toda sustancia pura al solidificarse disminuye su volumen especifico.
( F ) La relación: a= af + xafg es válido para cualquier propiedad interna en el cambio de fase.
( F ) Todo cambio de fase se realiza a temperatura constate.
( F ) En general, el volumen especifico del punto triple es menor que el volumen especifico del punto
crítico.
 EJEMPLO 01:

1. Una masa de 20 kg de agua a 100°C se vaporiza. Determine la variación de entropía del agua en este
proceso

Datos:
m= 20kg
T= 100 °C +273.15 = 373.15K
∆𝑠 =?
Calor latente de agua (Lv) = 540cal/ g
Q = Lv x m
Q= 540 cal/g x 20kg = 10800 k cal
𝑄 10800 𝑘𝑐𝑎𝑙
∆𝑠 = = = 28.94 kcal/k
𝑇 373.15 𝐾
 EJEMPLO 02:

2. en la figura 01. mostrada la fuente de calor permanece a temperatura constante

mientras entrega 20kJ al vapor húmedo sin llegar a saturado. el sistema permanece a
0.2 MPa.
a). Determine el cambio de entropía de la mezcla liquido vapor, en kJ/K.
b). Determine el cambio de entropía del universo en kJ/K

Figura 01
 DESARROLLO DEL EJEMPLO 02:
Datos:
Q= 20KJ
a). Para P= 0.2 MPa este valor buscar en la tabla de propiedades de agua saturada tabla se presiones.
T= 120.23°C + 273.15 = 393.38 K
Donde:
𝑄 20
∆𝑠 = = = 0.050841KJ/K
𝑇 393.38
b). cambio de entropía del universo en KJ/K
∆𝑆𝑢𝑛𝑖𝑣 = ∆𝑆𝑠𝑖𝑠𝑡 + ∆𝑆𝑚.𝑒 …………………………………………………………(ec.1)
Donde :
∆Ssist = 0.05084kJ/K
(−𝑄) (−20)
∆𝑆𝑚.𝑒 = = = −0.04
𝑇 500
Reemplazando en la ecuación 1.
𝐾𝐽 −0.04 𝐾𝐽
∆𝑆𝑢𝑛𝑖𝑣 = 0.05084 + = 0.01084 𝐾𝐽/𝐾
𝐾 𝐾