Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
1 PRESENTACIÓN RIEGO Y DRENAJES Manual de Apoyo PDF
1 PRESENTACIÓN RIEGO Y DRENAJES Manual de Apoyo PDF
F.C.A – U.N.C.
TECNICATURA EN JARDINERÍA Y
FLORICULTURA
RIEGO Y DRENAJE
MANUAL DE APOYO
TEÓRICO-PRÁCTICO
1
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
EQUIPO DOCENTE
FUNCIONES EN EL ESPACIO
DOCENTES
CURRICULAR
Ing. Agr. María Eugenia DEL FRANCO Coordinador, capacitador y docente
Ing. Agr. (Esp.) Matías MASTROMAURO Docente
FUNDAMENTACIÓN DE LA ASIGNATURA
Objetivos específicos
METODOLOGÍA DE CURSADO
METODOLOGÍA DE EVALUACIÓN
3
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
4
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
5
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
6
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
CARGA
DÍA MÓDULO TEMAS
HORARIA
09/03 Césped I 4 hs TEMA CÉSPED
16/03 Césped I 4 hs TEMA CÉSPED
23/03 Césped I 4 hs TEMA CÉSPED
30/03 Césped I 4 hs TEMA CÉSPED
06/04 Césped I 4 hs TEMA CÉSPED
13/04 FERIADO
20/04 Césped I 4 hs TEMA CÉSPED
Introducción. Requerimientos de
27/04 Riego y Drenaje 4 hs
riego.
Requerimientos de riego
04/05 Riego y Drenaje 4 hs
(continuación).
11/05 Riego y Drenaje 4 hs Sistemas de riego.
Evaluación de Suficiencia I (2 hs.)
18/05 Riego y Drenaje 4 hs
Control de calidad de riegos (2 hs).
25/05 FERIADO
Sistemas de bombeo. Sistemas de
01/06 Riego y Drenaje 4 hs
conducción.
08/06 Riego y Drenaje 4 hs Sistemas de drenaje.
SÁBADO!
10/06 Riego y Drenaje Evaluación de Suficiencia II
2 hs
Riego y Drenaje Evaluación Recuperatoria de
15/06 2 hs + 2 hs
– Césped I Suficiencia I y II
Riego y Drenaje Evaluación de Integración y
22/06 2 hs + 2 hs
– Césped I Transferencia
7
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
INDICE
Introducción ........................................................................................ 15
Coeficiente de cultivo...................................................................... 20
Introducción ........................................................................................ 34
8
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Riegos presurizados........................................................................... 39
Introducción ........................................................................................ 59
Introducción ........................................................................................ 73
Caudal ............................................................................................ 74
Presión ........................................................................................... 75
Pérdidas de carga........................................................................... 76
Materiales de conducción................................................................... 78
Introducción ........................................................................................ 89
9
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Profundidad de raíces..................................................................... 96
10
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
OBJETIVOS
CONTENIDOS
Ciclo hidrológico
Pp Ev T I P E
Dónde:
Pp: Precipitación
11
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Ev: Evaporación
T: Transpiración
I: Infiltración
P: Percolación
E: Escorrentía o Correntía
La reserva de agua del planeta está formada por los mares y los
océanos. Una importante cantidad superficial es evaporada hacia la atmósfera
por acción de la temperatura.
12
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
A ( Pp ) ( ET D )
Dónde:
A ( Pp R ) ( ET D )
Concepto de riego
13
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Definiciones importantes
14
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
OBJETIVOS
CONTENIDOS
Introducción
Dos aspectos importantes para realizar un adecuado uso del agua son el
cálculo de las necesidades hídricas del mismo, y el control del consumo
efectivo de agua. El consumo de agua estará condicionado en gran medida por
su diseño, ya que, por ejemplo, la mezcla de especies con necesidades
16
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Del agua absorbida por las plantas una pequeña parte es retenida y
utilizada en los procesos de crecimiento y en la realización de la fotosíntesis; el
resto (la gran mayoría) se pierde por transpiración.
17
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
( ) ( ) ( )
18
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
( ) ( ) ( )
Evapotranspiración de referencia
19
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
curso, por lo que se recurrirá al dato de ET0 obtenido de estas entidades para
ser utilizado en los cálculos.
Coeficiente de cultivo
Coeficiente de jardín
20
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
21
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Coeficiente de densidad
Coeficiente de microclima
23
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
En las “altas”, (Km entre 1,0 y 1,4) las condiciones externas aumentan la
evaporación de la zona de riego. Esto suele ocurrir en sectores rodeados de
edificaciones que absorben calor. En estos casos, el sector recibe una
radiación y una energía extra procedente de las construcciones que lo rodean,
que hará que la evaporación que se produzca sea superior a la de un sector
que no esté expuesto a estas condiciones. Por ejemplo, la evaporación que
tiene lugar en un jardín rodeado de edificios de hormigón será mayor a la de un
jardín sombreado por la ladera de una montaña. En el primer caso, los edificios
que rodean el espacio verde absorben y ceden calor, al tiempo que impiden
que parte de la radiación neta se disipe, todo esto hará aumentar la
temperatura del espacio verde y por tanto su tasa de evaporación.
24
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Km b: Sombreados la mayor parte del día, sur de edificios y de lomas, bajo aleros; protegidos
de los vientos típicos.
El sistema formado por el suelo y las plantas tiene unos aportes y unas
salidas de agua. Por lo general esas cantidades no son iguales, por lo que el
contenido de humedad del suelo irá cambiando. Las entradas de agua pueden
ser debidas a la lluvia o precipitación (LL) o al riego (R). Por su parte, las
25
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
( )
26
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Eficiencia de aplicación
( )
El Agua Útil (AU) se define como la parte de agua del suelo que puede
ser absorbida por las plantas, a una velocidad adecuada como para permitir el
crecimiento normal de aquellas que viven sobre el suelo. Es el contenido de
27
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Dónde:
28
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
( )
( )
( )
( )
( )
29
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Situaciones problemáticas
Problema 1
Problema 2
Problema 3
Problema 4
31
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Datos:
Problema 5
DATOS:
CONSIGNAS:
a) Se desea calcular la necesidad bruta de riego en el mes de enero,
ya que es el de mayor demanda.
b) Calcular la dosis neta de riego máxima y la dosis bruta en función
de las características de suelo, especies presentes y nivel de
agotamiento de agua permitido.
c) Calcular la frecuencia de riego necesaria en función de la dosis
calculada en b).
d) ¿Está correctamente definida la hidrozona? ¿Por qué?
e) ¿Será suficiente el agua disponible en el tanque para abastecer el
equipo según las dosis calculadas?
f) Si se debe completar el riego del sector en un día. ¿Será viable
en función del caudal y las horas de riego disponibles?
33
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
OBJETIVOS
CONTENIDOS
Introducción
34
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
35
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Factores determinantes
36
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Caudal
37
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
( )
( )
( )
( )
( ) ( ) ( )
( ) ( ) ( )
38
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
( )
( )
( )
Riegos presurizados
39
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Cabezal de riego
Equipo de filtrado
Figura 3. Hidrociclón.
40
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Una vez libre de las partículas más gruesas el agua pasa por el equipo
de filtrado desde donde saldrá lista para su distribución por la red de riego. Los
filtros más usuales en un equipo de filtrado son:
41
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Equipo de fertirriego
43
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
44
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
45
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Elementos singulares
Uniones
46
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Válvulas
Reguladores de presión
47
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
manera que tengo igual presión para cada sector, manteniendo cada uno el
caudal que le corresponde según la cantidad de emisores.
Programador de riego
48
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Riego localizado
La salida de agua por los emisores se produce con muy poca o nula
presión, a través de unos orificios, generalmente de muy pequeño tamaño,
mojando un volumen de suelo que recibe el nombre de bulbo húmedo.
49
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
50
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Figura 16. Patrón de distribución del agua y las sales en riego localizado.
Figura 17. Goteros insertados (a), goteros pinchados (b) y goteros integrados
(c).
(a) (b)
55
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
56
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
(a) (b)
57
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Situaciones problemáticas
Problema 1
Problema 2
58
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
OBJETIVOS
CONTENIDOS
Introducción
59
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
60
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Una vez conocido el caudal que suministra cada uno de los emisores
seleccionados para realizar la evaluación, se calculará el coeficiente de
uniformidad de caudales siguiendo los pasos siguientes:
Caudal
Alcance
Pulverización de las gotas
Eficiencia
Pluviometría media horaria
Curvas de precipitación
( )
( )
( ) ( )
62
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
63
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
64
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
VELOCIDAD DE INFILTRACIÓN
Muy arenoso 20-25 mm/h
Arenoso 15-20 mm/h
Limo-Arenoso 10-15 mm/h
Limo-Arcilloso 8-10 mm/h
Arcilloso < 8 mm/h
65
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Curvas de precipitación
66
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Elección de un aspersor/difusor
67
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
68
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Situaciones problemáticas
Problema 1
Problema 2
Terreno rectangular de 20 m x 12 m.
Recubrimiento de los aspersores: 100% del radio.
Pluviometría media horaria necesaria: 36 mm/h.
69
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
70
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Catálogo de aspersores
71
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
72
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
OBJETIVOS
CONTENIDOS
Introducción
Caudal
74
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Presión
Pérdidas de carga
( )
( ) ( )
( )
El dato de pérdida de carga por cada 100 metros de tubería (J) está
tabulado para cada tipo de tubería, y es función del material de fabricación de
ésta, de la presión, del diámetro y del caudal circulante. En el anexo 2 se
presentan las tablas con los valores de J según material y diámetros.
( )
( ) ( )
( )
77
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Materiales de conducción
78
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Cañerías de PVC
79
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Cañerías de polietileno
Elevación de agua
Cuando el agua fluye por su propio peso entre dos lugares que se
encuentran a gran diferencia de nivel, adquiere una determinada presión como
consecuencia de tal diferencia de altura. La presión puede ser suficiente para
hacer funcionar un sistema de riego, pero en caso contrario será preciso elevar
el agua hasta un lugar de almacenamiento de forma que obtenga presión por
diferencia de altura, o bien dotarla de una presión determinada de manera
“artificial”.
80
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Tipos de bombas
Existe una gran variedad de bombas, las más usuales para riego son:
bombas centrífugas y bombas de turbina.
Bombas centrífugas
81
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
El agua llega a la bomba a través del caño de succión y sale de ella por
el caño de descarga.
Bomba de turbina
cabezal;
columna de elevación (en cuyo interior se aloja el eje de
transmisión)
tazón, en cuyo interior se aloja el rotor.
84
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
( )
85
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
( ) ( )
( )
( )
86
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Situaciones problemáticas
Problema 1
Problema 2
Problema 3
87
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Problema 4
88
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
OBJETIVOS
CONTENIDOS
Introducción
89
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
90
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
92
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
93
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Figura 35. Formas de disposición de los drenes respecto a las curvas de nivel.
94
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
95
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
Tipo de suelo
Profundidad de raíces
96
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
mínima a la que pueda llegar la capa freática en el perfil del suelo para evitar el
encharcamiento de la zona ocupada por las raíces. Así, en zonas donde se
localicen plantas con sistemas radicales poco profundos, la capa freática podrá
situarse más cerca de la superficie del suelo que en aquellas zonas donde la
profundidad alcanzada por las raíces sea mayor.
Las tuberías de drenaje deben tener cierta pendiente para que el agua
pueda circular por su interior y ser evacuada. La pendiente, en ocasiones,
puede venir determinada por la granulometría del terreno, de forma que si se
produce la entrada de partículas de suelo al interior de la tubería, la pendiente
debe ser tal que permita el arrastre de dichas partículas, evitando de esta
forma la colmatación de la tubería.
99
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
ANEXOS
100
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
101
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
102
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
103
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
104
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
105
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
106
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
107
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
108
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
109
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
110
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
111
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
112
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
113
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
114
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
115
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
116
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
117
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
118
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
119
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
120
Riego y Drenaje 2017 Manual teórico-práctico
BIBLIOGRAFÍA
Rodriguez A.M., Ávila Alabarces R., Yruela Morillo M.C., Plaza Zarza A.,
Navas Quseada A., Fernández Gómez R. 2004. Manual de riego en jardines.
Conserjería de Agricultura y Pesca. Junta de Andalucía. Ediciones Ilustres ed.
Córdoba. 262 pp.
121