Universidad de Panamá

Laboratorio de Química
Práctica N° 1
Calor de Reacción
Objetivos____________________________________________________________________________________
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― Determinar la cantidad de calor intercambiado en las reacciones de

disolució n de distintos só lidos solubles.

Introducción________________________________________________________________________________
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Podemos definir calor de reacció n como “la variació n de la energía interna de una
reacció n, ya sea por medio de la liberació n o mediante la absorció n”.
Segú n el recipiente en el que se lleven a cabo las reacciones podemos decir que, si el
recipiente es abierto (nuestro caso), es decir que la reacció n está en contacto con la
atmó sfera, el volumen del sistema, al final de la reacció n, se acaba igualando a la
presió n atmosférica. Ademá s podemos admitir que la presió n atmosférica se
mantiene constante durante un intervalo de tiempo má s que suficiente para la
realizació n de la reacció n, lo cuá l nos lleva a afirmar que la reacció n se realiza a
presió n constante. Así pues, la variació n de la energía interna en una reacció n a
presió n constante la podemos definir mediante la siguiente expresió n;
ΔE = qp – PΔV
Si la reacció n se realiza a volumen constante tendremos que;
ΔE = qv – PΔV
Como la variació n del volumen es cero, la expresió n queda simplificada de la
siguiente manera:
ΔE = qv
Una vez determinadas las variaciones de energía que se producen en las reacciones
a presió n y volumen constante, definiremos un término nuevo que utilizaremos en
la realizació n de la prá ctica, la entalpía. La entalpía es el intercambio de calor que se
produce en un proceso a presió n constante y que se representa mediante la letra
“H”.
La entalpía es la suma de la energía de la reacció n y del producto de la presió n por
el volumen; H = E + PV
Una vez explicado el concepto de entalpía definiremos el incremento de entalpía el
cuá l representaremos mediante ΔH:
qp = H2 – H1= ΔH
ΔH = ΔE + PΔV

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Calor de Reacción
Teniendo en cuenta el calor de reacció n, es decir, la entalpía de reacció n, podemos
clasificar las reacciones en dos tipos, endotérmicas y exotérmicas.
― Endotérmicas. En este tipo de reacciones se absorbe calor, de ahí que la
energía calorífica sea negativa y que el incremento de entalpía sea positivo.
― Exotérmicas. Durante estas reacciones se desprende calor, lo que, nos
permite verificar que la energía calorífica de la reacció n sea positiva y el
incremento de entalpía sea menor que cero.

Materiales y
Reactivos________________________________________________________________________

Espá tula vidrio de reloj

Termó metro probeta de 100 mL
Matraces erlenmeyer Botella lavadora
Hidró xido de sodio Nitrato de potasio

Procedimiento______________________________________________________________________________
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Calor de Reacción
iguales.
Toma la temperatura cada 30 segundos hasta obtener tres medidas
total.
Pesa 2 g de NaOH, viértelos en el agua y agita hasta la disolucion
medidas iguales.
del NaOH Mide la temperatura del agua cada 30 segundos hasta obtener 3
Mide 50 mL de Agua y viértelos en el erlenmeyer.
Calor de Disolución
Pesa un erlenmeyer limpio y seco.

iguales.
Toma la temperatura cada 30 segundos hasta obtener tres medidas
Pesa 2 g de KNO3, viértelos en el agua y agita hasta la disolucion total
medidas iguales.
Mide la temperatura del agua cada 30 segundos hasta obtener 3
del KNO3 Mide 50 mL de Agua y viértelos en el erlenmeyer.
Calor de disolución Pesa un erlenmeyer limpio y seco.

Cálculos para el NaOH

q= [mvidrio xC .E . vidrio x(T 2 −T 1 )] +
[m(disolución NaOH 1 M ) xC .E .(disoluciónNaOH 1 M) x(T 2 −T 1 )]
Donde:
mvidrio = peso del erlenmeyer.
C.E(vidrio) = 0.8372 J/g°C.
T2; T1: temperatura final e inicial respectivamente.
mdisolució n NaOH 1 M = masa de la disolució n de NaOH = m NaOH + m agua
C.E (disolució n NaOH 1 M) = 3.934 J/g°C
― Por ú ltimo debemos escribir la reacció n de disolució n del hidró xido só dico y
hallar la cantidad de calor intercambiado expresá ndolo en J/mol

Cálculos para el KNO3

q= [mvidrio xC .E . vidrio x(T 2 −T 1 )] + [ m( disolución KNO 3 1 M )
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xC. E .(disolución NaOH 1 M ) x(T 2−T 1 )]
Datos:
T2, T1, mvidrio y Ce significan lo mismo que en la primera reacció n pero con
valores correspondientes a la segunda reacció n.
m disolució n KNO3 1M = masa de la disolució n de KNO3 = m KNO3 + m agua
C.E(disolució n KNO3 1M) = 0.879 J/g°C
― Escribir la reacció n de disolució n del nitrato potá sico y determinar la
cantidad de calor intercambiado expresando el resultado en J/mol.

Cuestionario________________________________________________________________________________
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1. ¿De qué tipo se el proceso de disolució n NaOH? ¿Y el de KNO3?

2. Si sabemos que una reacció n es endotérmica en un sentido, ¿qué podemos
decir en el sentido contrario?
3. El proceso de disolució n del NH4NO3 en agua es endotérmico, ¿cuá l es el
signo de q? Si se añ ade algo de NH4NO3 en un matraz de agua, el matraz se
notaría ¿caliente o frío?

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