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ENTRADAS:
Salpicón de pollo
Sopa de morón
PLATOS DE FONDO:
Seco de cabrito a la norteña con frejol y yuca.
Adobo de pollo
Pachamanca a la olla de pollo
Cau Cau
Vainita saltada
Estofado de lechón
Pescado frito con frejoles
Bonito a la Chorrillana
Escabeche de Bonito
Escabeche de pollo con camote
Pollo Broaster.
Tortilla de pollo.
Saltado de brócoli
Tortilla de verdura
Tallarín chino con pollo
Pollo con verduras
Aeropuerto de pollo
Chaufa de pollo
Pechuga a la Plancha
Lomo saltado de Pollo.
Tallarín saltado de Pollo.
Chicharrón de pollo.
Pechuga a la Parrilla.
Pechuga a la Plancha.
Tacú Tacú c/ Pollo Frito.
Milanesa.
Pescado frito c/F Cachema
ESPECIAL DE LA CASA
Pato en Ají c/ Frejol.
Ceviche de pato
Cuy chactado.
Picante de cuy