CONSOLIDADO DE ACTIVIDADES

ENSEÑANZA APRENDIZAJE

Carrera Profesional : Administración de servicios de hostelería.

Módulo Profesional : Administración de reservas y recepción.
Unidad Didáctica : Costos y presupuestos hosteleros.
Sesión de Aprendizaje : A. Fundamentos de costos.

A-01 ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

Fecha de entrega Turno Diurno : 18 de mayo.
Turno Nocturno : 18 de mayo.

01. ¿Cuál es la diferencia entre el sistema de costeo tradicional y el sistema de costeo por actividades?
a. No existe diferencia.
b. El sistema de costeo por actividades proporciona costos más confiables.
c. El sistema de costeo no ha cambiado en las empresas.
d. El sistema de costeo tradicional proporciona costos más precisos y detallados.

02. ¿Cuál es la alternativa incorrecta?

a. El costeo por actividad pone especial atención al costo de los productos.
b. La necesidad de mantener la competitividad, obligo a las empresas a mejorar sus sistemas
de costeo.
c. El costeo ABC fue desarrollado a inicios del siglo XX.
d. El costeo por actividad también es conocido como costeo ABC.

03. ¿Cómo son los costos en las empresas modernas?

a. Son precisos y detallados.
b. Simples y poco confiables.
c. Todas las alternativas son correctas.
d. Igual que en las empresas tradicionales.

04. A partir de la década de los 90 ¿Qué podemos afirmar de los costos?

a. No son necesarios para la fijación de precios de los servicios y productos ofrecidos en el
mercado.
b. Los precios de servicios y productos son establecidos sin ningún análisis por parte de las
empresas.
c. La fijación de precios en base al análisis fue una estrategia de la década de los 20 y 30
d. Permiten fijar los precios de los productos y servicios en el mercado.

05. Hasta la década de los 50 y 60, el sistema de costeo tradicional era más que suficiente ¿por qué
cree Ud. que sucedía esto?
a. Porque los márgenes de utilidad de las empresas eran altos.
b. Porque permitía obtener costos precisos y detallados.
c. Porque las empresas eran muy competitivas. (había mucha oferta)
d. Porque los márgenes de utilidad de las empresas eran reducidos.
A-02 ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
Fecha de entrega Turno Diurno : 25 de mayo.
Turno Nocturno : 29 de mayo.

01. Determine si los siguientes elementos son: costo o gasto en una empresa.
a. Alquiler del local de venta. ( ) Gasto ( ) Costo.
b. Servicio de internet. ( ) Gasto ( ) Costo.
c. Materias primas. ( ) Gasto ( ) Costo.

02. Marque Verdadero o Falso:

Si el cliente percibe que el producto ofrecido vale más, la empresa puede obtener mayores
márgenes.
a. Verdadero.
b. Falso.

03. Marcar la pregunta correcta:

Cantidad de dinero que el cliente está dispuesto a pagar en función de lo que percibe como útil o
beneficioso.
a. El costo.
b. El valor.
c. El gasto.
d. El precio.

04. Marcar la pregunta correcta:

Es la cantidad de dinero que una empresa espera que se le pague por sus productos
a. El costo.
b. El valor.
c. El gasto.
d. El precio.

05. Relaciona correctamente: Determine el concepto que mejor se ajusta a la descripción.

a. Desembolso que hace la empresa para mantener su ( ) El costo.
proceso de producción.
b. Monto que el cliente está dispuesto a pagar en ( ) El valor.
función de los beneficios percibidos.
c. Desembolsos o pagos que hace la empresa para ( ) El gasto.
producir un producto o servicio.
d. Cantidad de dinero que se espera el cliente page por un ( ) El precio.
producto.