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DISEÑO | DESIGN
ISSN 2684-0251
Revista de la Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad
y la Naturaleza de América Latina
América Latina, mayo 2020
Brown 1661, Rosario, Santa Fe, Argentina. CP 2000
revistacienciadigna@gmail.com
Bravo, Elizabeth
079 ¿Tecnociencia de mercado o
Ciencia Digna?
018 Territorio y salud entre los Technoscience for the Market or
pueblos awajún y wampis del Dignified Science?
departamento de Amazonas-Perú
Territory and Health among the Massarini, Alicia
Awajún and Wampis peoples of the
Amazon-Peruvian region POESÍA / POEM
Arancibia, Florencia
4 Editorial
Nos proponemos que esta revista sea una herramienta útil para alimentar los debates
sobre ciencia y tecnología propiciando un diálogo de saberes con la mayor participación
pública posible.
“Preferimos buscar,
para construir los otros futuros más deseables;
menos probables tal vez, pero sin duda posible”
Oscar Varsavsky
Por el contrario, cada día mas equipos e investigadores asumen el compromiso de po-
ner sus saberes en juego (arriesgando en muchos casos su trabajo) para evidenciar los
impactos negativos del extractivismo y los modos de acumulación por despojo sobre los
territorios que habitamos, destruyendo la diversidad biológica y cultural, poniendo en
riesgo la mismísima integridad genética del planeta y por tanto nuestras vidas.
Esa otra Ciencia (muchas veces ninguneada por el establishment tecnocientífico rendi-
do a los intereses del mercado) es también la que sistematiza los resultados de prácticas
productivas saludables, agroecológicas, la que reconoce el valor de las culturas campe-
sinas, indígenas, urbanas, para la reconstrucción de los vínculos sociales que, desde la
diversidad como elemento constituyente de nuestros Pueblos, hagan nacer nuevas formas
de organizaciones en las cuales la solidaridad, el mutualismo y la cooperación sean la
columna vertebral.
Una Ciencia que reconoce que NO es neutra, ni universal, ni objetiva. Una Ciencia que
asume su posicionamiento ideológico, ético y político como un punto de partida para pen-
sar críticamente, incluso sus propias estructuras.
1
Dir. Instituto de Salud
Socioambiental. Fac. Cs. Una Ciencia que no se subordina al mercado, ni acepta las presiones de corporaciones,
Médicas. UNR. ni de gobiernos para pensar y/o actuar.
Una Ciencia que recupera la mirada integral de la Vida y acompaña y estimula el cui-
dado de la Naturaleza.
Una Ciencia que, en palabras de Andrés Carrasco, espera ser capaz de estar a la intem-
perie, para poder pensar “con una perspectiva que permita crear espacios donde el debate
abra nuevas posibilidades, abra nuevos actores, incremente la participación”.
Una Ciencia Digna, que a partir de hoy, tiene un nuevo espacio para hacerse oír.
RESUMEN: En este artículo se hace una revisión del camino recorrido por la investiga-
ción en ciencias biológicas, en especial de la biología molecular, cuyos descubrimientos
más importantes han devenido en la instrumentalización de las leyes naturales. La expre-
sión más importante de este caminar hoy son los cultivos transgénicos con la proyección
de generar nuevos productos industriales a partir de nuevas tecnologías como la edición
génica y la manipulación de la epigenética.
ABSTRACT: This article reviews the path taken by biological science research, especially
molecular biology, whose most important discoveries have become the instrumentaliza-
tion of natural laws. The most important expression of this walk today are the transgenic
crops with the projection of generating new industrial products from new technologies
such as gene editing and the manipulation of epigenetics.
KEY WORDS: Rights of Nature. Molecular Biology. Genetic Modified Organisms. Epige-
netics. Gene Editing.
una proteína), ahora se ha demostrado que tación de los seres vivos con fines comer-
el ADN proporciona solo parte de la infor- ciales, han instrumentalizado sus funda-
mación que respalda un rasgo, ya que la mentos. Así, han identificado algunas rutas
expresión génica está influenciada por fac- para inducir la variabilidad epigenética en
tores ambientales tanto dentro como fuera las plantas. De acuerdo a los colectivos
de la célula. Esto es materia de estudio de “Grupo de Interés Científico Biotecnología
la epigenética. Verde” y “Animación Científica Biotecno-
El término epigenética fue acuñado por logía Vegetal” (GIS BV et al, 2017), estas
Conrad Waddington, luego de que logró de- rutas son:
mostrar que una característica adquirida
en una población de la mosca de la fruta, • En el campo farmacológico, se han ca-
en respuesta a un estímulo ambiental po- racterizado inhibidores de proteínas
día ser heredada (Waddington, 1956). La que participan en el silenciamiento
epigenética define como los cambios here- epigenético. Hay tratamientos que in-
ditarios no relacionados con la secuencia cluyen inhibidores de enzimas que in-
del ADN (Hoppeler, 2015). tervienen en la metilación del ADN,
Con las investigaciones de la epigenéti- aunque parece que esta reducción no
ca se ha encontrado que, en la síntesis de se transmite a la progenie.
proteínas, influyen una gran cantidad de
factores, incluyendo el ambiente celular y • Mecanismos para inhibir proteínas
externo, el estrés biótico y abiótico. Algu- histonas con el fin de eliminar activa-
nos de estos cambios se conservan en la mente marcas de acetilación que con-
herencia, como ha sido ya comprobado en tribuyen a la represión de genes, reac-
ratas, bacterias y plantas (Richards y col., tivando genes silenciados.
2012). El llamado epigenoma está formado
por proteínas histonas y no histonas y los • Se trabaja también con la interrupción
ARN reguladores, que definen distintos es- de los genes que codifican reguladores
tados de la cromatina epigenética a lo largo epigenéticos claves. De hecho, se han
del genoma (ya sea por el tipo de célula, la producido numerosos epialelos here-
etapa vital del organismo, o en respuesta a ditarios en plantas de Arabidopsis con
señales ambientales). mutaciones en dos genes involucrados
La epigenética es un proceso altamente en el mantenimiento de la metilación
dinámico, que puede ser influenciado tanto del ADN. Se trabaja en obtener los ge-
por el medio ambiente interno (desarrollo, nes correspondientes en cultivos.
hormonales y nutricionales) como exter-
nos (climáticos y señales de patógenos y • Se ha encontrado que diversos tipos de
químicos como plaguicidas y antibióticos) estrés abiótico y biótico pueden indu-
y que determina la progresión del ciclo de cir cambios epigenéticos en las plan-
vida de la planta. tas. Controlar estas variaciones, aún es
La variación epigenética puede ser im- difícil, pero se intenta trabajar con el
portante entre especies silvestres y culti- silenciamiento epigenético y el control
vadas y los epigenomas pueden potencial- de genes sensibles al estrés.
mente variar ampliamente entre especies
relacionadas. En consecuencia, la transfe- • Con la tecnología CRISPR-Cas9 se pue-
rencia de un rasgo de interés de especies den inducir cambios en la metilación
silvestres a cultivadas (por ejemplo, a tra- del ADN y modificar histonas, produ-
vés de transgénesis) no solo requiere la ciéndose cambios epigenéticos especí-
transferencia del ADN asociado con este ficos en los sitios de interés.
rasgo, sino también el establecimiento de
los estados de cromatina/epigenética apro-
piados sobre esta parte del ADN para per- Hoy, la epigenética aplicada al campo de
mitir que el rasgo se exprese igual que en la salud, es un mercado que fue valorado
la planta de origen. en 3080 millones de dólares en 2016, y que
Estos importantes descubrimientos so- muestra un crecimiento muy alto, pues se
bre la epigenética, lejos de disuadir a la espera que se convierta en un mercado de
industria de continuar con la experimen- 8.580 millones de dólares para 2021 con
una tasa de crecimiento del 26,8% anual. con nuevas tecnologías moleculares, cada
Aunque la industria farmacéutica es la vez más peligrosas. En esta etapa, la tecno-
que ha desarrollado más productos relacio- ciencia juega un papel vital, ya que la ob-
nados con la epigenética, el sector agroin- tención de estos organismos no es posible
dustrial también ha incursionado con fuer- sin el trabajo hecho desde los laboratorios
za en este tema. Hay varias iniciativas de los más importantes centros de investi-
públicas y privadas para hacer investiga- gación.
ciones epigenéticas en el maíz, la palma de Casi cada uno de los descubrimientos
aceite, la remolacha azucarera y el álamo. e invenciones que dieron lugar a la inge-
niería genética primero, y a la edición de
genes después, están fuertemente avalados
Conclusiones y Discusión por científicos y tecnológos que han sido
laureados por el Premio Nobel, lo que le
da un fuerte peso académico. Desde Mor-
Aquí hemos visto como, a partir de las gan, el genetista de las moscas de la fruta,
leyes de la herencia de Mendel y la teoría pasando por Watson y Crick por el diseño
de la evolución de Darwin se inició un ca- del modelo de la molécula del ADN de do-
mino que culminó en el desarrollo de los ble cadena, Arber, Smith y Nathans por su
organismos transgénicos, la edición génica trabajo con endonucleasas de restricción,
y la manipulación de la epigenética. Gilbert y Sanger por la secuenciación del
A lo largo del Siglo XX y hasta nuestros ADN, Mullis por su trabajo en la reacción
días, gran parte de la investigación cientí- en cadena de la polimerasa y muchos otros
fica se hace para desarrollar aplicaciones científicos que han transitado por los an-
de interés corporativo a partir de los cono- denes de la biología molecular, han reci-
cimientos generados. Esto se agrava por- bido este premio. Su reputación acadé-
que las corporaciones tienen cada vez más mica les permitió dar un apoyo frontal a
injerencia en la definición de las agendas los transgénicos, como ya ocurrió cuando
de investigación, ya que son ellas la princi- escribieron una declaración en defensa de
pal fuente de financiamiento. los transgénicos primero y el arroz dorado
Dado que el interés de las empresas es en particular. Si bien los argumentos para
la acumulación, el rumbo de la investi- rebatir la seguridad de los OGM son nume-
gación científica no se orienta a resolver rosos y sólidos, la legitimación de la acade-
problemas reales; al contrario, los crea con mia hace muy difícil que estos argumentos
el fin de desarrollar nuevos artefactos tec- sean visibilizados, tomen estado público o
no-científicos destinados a solucionar los sean considerados por los organismos de
problemas creados por los primeros, y que regulación de los estados.
a su vez generan nuevos. Otro aspecto que debe ser contemplado
El ejemplo más claro de lo dicho es el es que todas estas tecnologías están “pro-
modelo de agricultura industrial que se im- tegidas” por derechos de propiedad intelec-
puso en el mundo, sobre todo a partir de tual. Por ejemplo, hay una fuerte disputa
la Segunda Guerra Mundial. Primero tu- por las patentes derivadas de CRISPR-Cas9
vimos la Revolución Verde que impuso de entre la Universidad de California en Ber-
manera agresiva en varios países del Ter- keley -donde DouADN y Charpentier hicie-
cer Mundo, un modelo agrícola basado en ron su descubrimiento principal-, y el Ins-
semillas de alto rendimiento, agrotóxicos, tituto Tecnológico de Massachusets (MIT)
fertilizantes sintéticos y mecanización, lo -donde Zhang aplicó la técnica en mamífe-
que potenció a la industria semillera y de ros–, sumado a la rápida creación de com-
insumos y maquinaria agrícolas a nivel in- pañías biotecnológicas para desarrollar las
ternacional. aplicaciones de la técnica CRISPR en medi-
Este modelo generó una serie de pro- cina tales como Editas Medicine en Estados
blemas, como la emergencia de una mayor Unidos, (DouADN) y CRISPR Therapeutics
cantidad de plagas y malezas… y la res- en Suiza (Charpentier).
puesta fue la profundización del modelo a Y en medio de todo esto, ¿qué pasa con
través de la revolución biotecnológica con la naturaleza?
sus semillas transgénicas, que presentó En 2008, el Ecuador reconoció que la
nuevas problemáticas, que son resueltas naturaleza tiene derecho a que se respete
Referencias
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nal of History of Biology 14(2), 193–230.
ABSTRACT: This article arises from an ongoing research about the health situation of
the Amazon Region and its influence on the territory of the Awajún and Wampis peoples.
The aim of this text is to open a debate about the health problems of the region related to
pollution and the role of the State. Deforestation, the indiscriminate use of pesticides, the
wastewater that flows, the effects of the extraction of gold, oil, and wood, other pollu-
tants such as batteries or plastics, the improper handling of sanitary waste, as well as the
consequences derived from the consumption of food products introduced through social
programs, are the origin of problems that affect the land, water, air, and the population
living in these territories. Through qualitative methodology and mainly using observation
and interview methods, as well as secondary sources, it is observed how national policies
are inadequate in the face of worrying environmental health problems.
KEY WORDS: Health. Heavy metals. Pesticides. Indigenous population. Amazon rainfo-
rest.
1
Doctorada en Antropo-
logía Social y Cultural con
especialidad en Antropolo-
gía de la Medicina. Miembro
de UCCSNAL, profesora
de la Universidad Rovira i
Virgili, (España) y la Univer-
sidad Andina Simón Bolívar,
(Ecuador).
tán elaborando no están a favor nuestro. del distrito de Imaza en la provincia de Ba-
Nosotros queremos buena vida. Territorio gua, y recién en enero del año 2019, casi
sano, ríos sanos y naturaleza sana. En Na- tres años después, el Ministerio de Salud
zaret les hicieron análisis de contamina- aprobó un plan de atención integral en la
ción y 18 niños están con cadmio, plomo y zona, con vigencia hasta el 20217.
mercurio. El territorio está contaminado, Con respecto a la minería en el depar-
hay violencia, depredación del medio am- tamento de Amazonas el mayor problema
biente. En 1991 se erradicó la coca en Con- procede de la extracción de oro. En muchas
dorcanqui, ahora está entrando en la zona ocasiones a través de minería ilegal. El oro
y coloca en conflicto a las propias comuni- requiere para su extracción la utilización
dades. La titulación de tierra no garantiza de mercurio y cianuro. Tanto en el río Ce-
ni la defensa, ni la seguridad jurídica del nepa como en el río Santiago y sus afluen-
territorio” (Representante awajún) tes se producen permanentes conflictos
por dragas ilegales.
En enero del 2016 se produjo una fuga
de aproximadamente 3.000 barriles de pe- “Mineros informales ecuatorianos ingre-
tróleo del Oleoducto Norperuano de Petro- san desde hace muchos años a nuestra
perú (ONP). Unos días más tarde el crudo frontera en la zona conocida como Cordi-
llegó hasta el río Chiriaco, afectando tam- llera del Cóndor, para extraer el mineral
bién a comunidades del río Marañón (Ro- y hasta ahora el Estado no ha sido capaz
driguez, 2019)6. En agosto del 2016, como de establecer una política pública eficaz
consecuencia de esta situación y preocu- y sostenible para evitar este álgido pro-
pados por lo sucedido, un grupo de orga- blema. Desde las comunidades nativas se
nizaciones, junto con dirigentes y líderes hicieron grandes esfuerzos para evitar la
de las comunidades afectadas, realizaron a contaminación de sus ríos por la minería
25 niños de las comunidades de Nazaret, ilegal, del río Marañón, especialmente en
Wachapea, Pakun y Umukay –se trataba el distrito de Imaza, los mismos esfuerzos
de niños que habían ayudado a la limpie- se realizaron en el río Santiago cuyos po-
za del río retirando petróleo– exámenes bladores acudieron oportunamente a las
médicos y análisis de orina, sangre y pelo instancias estatales para encontrar res-
para detectar la posible presencia de meta- paldo a sus iniciativas de expulsar a los
les pesados. Las muestras fueron enviadas mineros ilegales. Ejemplo el caso Chipe
a un laboratorio canadiense y los resulta- kusu donde hubo enfrentamientos con los
dos revelaron la presencia de niveles altos comuneros del anexo de San Mateo que sí
de cadmio y mercurio, por encima de los permitió el ingreso de las dragas, incluso
límites máximos permisibles según los es- se registraron actos de violencia física con
tándares de la Organización Mundial de la lesiones incluidas. Finalmente se impusie-
Salud (OMS). En la analítica del pelo, en ron los mineros ilegales –propietarios de
el 100% de los casos se detectó la presen- las dragas– quienes comenzaron a pagar
cia de mercurio, arsénico, cadmio, plomo, a los pobladores indígenas especialmente
molibdeno, níquel y selenio. En cuanto a a los dirigentes y con eso se superaron los
la presencia de mercurio, se observó que conflictos. Hoy el problema es más álgido
15 niños se encontraban con niveles mayo- y no es ninguna prioridad para las ins-
res a 1 μg/g o 1 ppm/g de mercurio total tancias locales, provinciales, regionales y
y niveles de 0.8 μg/g o 0.8 ppm/g de me- menos nacionales, que no brindan apoyo 6
Recuperado el 19 de
tilmercurio, la forma orgánica neurotóxica alguno a los indígenas y a sus organiza- abril de 2019 de https://
de mercurio, rebasando los niveles permi- ciones en su sano y noble propósito de www.caaap.org.pe/
tidos en los estándares de la OMS (Rodrí- evitar la contaminación de sus ríos” (Ex- website/2019/01/25/
guez, 2019). defensor del Pueblo-Amazonas). temor-al-veneno-mor-
La presencia de metales pesados en los tal-la-lucha-de-los-indige-
niños indica presumiblemente que la tie- Otra de las actividades de la zona que nas-afectados-por-los-derra-
rra y el agua que utiliza la población, y de conlleva preocupación y que evidencia la mes-en-amazonas-continua/
la que se extrae uno de los alimentos más desatención del Estado es la extracción de
consumidos por los awajún como es el pes- madera: 7
Hasta el momento no se
cado, estén también contaminados. El de- ha implementado ninguna
rrame de petróleo afectó a 10 localidades “La tala de madera a mí me preocupa. No acción en la zona afectada.
tienen de dónde sacar ingreso mis pai- de transgénicos a las mesas peruanas.
sanos y se meten a la madera. Así como Uno de los productos más consumidos
alquilan la tierra. Hay una deuda, y con en el país es el aceite vegetal de soja. Perú
qué pagar? lo único es la madera, esa es compra cerca del 30% de la producción bo-
la razón de cómo se meten a la madera, liviana de soja transgénica, fundamental-
aunque la asamblea dice no. La empresa mente en forma de aceites y harinas8. Estos
conversa con la persona, con el apu. En- productos no solo contienen transgénicos
tonces así corrían por río Santiago, Mara- sino que van cargados de agrotóxicos, ya
ñón, por Cenepa, por Nieva y si tú te has que los OGM fueron diseñados para resistir
dado cuenta cómo llegan esos botes gran- a los pesticidas (Druker, 2018).
des cargados de madera. Todos los días, La prohibición del ingreso de semillas
camiones. (…) 200 o 300 soles, así pagan modificadas genéticamente fue un impor-
el árbol. Se está sacando cedro y tornillo, tante logro de Perú, basado en la defensa
madera blanca. Entonces, están sacando, de la gran diversidad genética con la que
pero ¿Dónde está agricultura?, ¿Quién cuenta el país. En Perú, tan solo el maíz
controla eso?, ¿Cuánto se ha reforestado? cuenta con 52 tipos diferentes y la papa
ni una hectárea. No sé cómo, el que saca, con más de 4.000 variedades (Ministerio
o en coordinación con la Agencia Agraria, del Ambiente, 2016, 2018, 2019). Sin em-
tiene que haber un responsable para que bargo, todo el empeño en conseguir la pro-
reforeste. Como es ilegal cada uno hace lo tección de la diversidad genética mediante
que quiere, saca su madera y nadie refo- la prohibición de las semillas transgénicas,
resta. Por eso a mí me preocupa. A veces, llevó a abandonar la vigilancia de los pesti-
tienen un permiso de extracción de ma- cidas relacionados con los transgénicos, de
dera, que da la Agencia Agraria. Pagan al manera que éstos se esparcieron por todo
apu de la comunidad, pero a veces no lo el territorio entre los cultivos convencio-
maneja bien, hay una malversación tam- nales sin ningún tipo de control, en espe-
bién ahí, entre ellos también existe. Luego cial el herbicida glifosato9. Un estudio de
ya se pasa del pie de madera que está esti- un equipo de investigación, publicado en
pulado, están sacando más madera. Tam- la revista Toxicology Reports (Defarge y
bién la motosierra chorrea aceite cuando col, 2018), alertaba de que los herbicidas a
se usa, eso también contamina, es aceite base de glifosato contienen además de este
quemado. Cae a la quebrada, y cuando elemento, compuestos relacionados con el
llueve…” (Awajún, río Santiago) petróleo que son altamente tóxicos. En la
mayoría de las formulaciones encontraron
varios metales pesados como el arsénico,
Agroquímicos y otros cromo, cobalto, plomo y níquel, conocidos
por ser disruptores endocrinos. Numero-
contaminantes sos estudios muestran que la expansión
de los agrotóxicos y el consumo cada vez
mayor de comida transgénica está asocia-
8
La Razón (2016). Recu- Actualmente Perú es el único país la- do a alteraciones del sistema endocrino,
perado el 27 de noviembre tinoamericano sin presencia de semillas diversos tipos de cánceres, problemas neu-
de 2016 de http://www. transgénicas. Consiguió la moratoria del rológicos como puede ser el Parkinson, el
la-razon.com/index.php?_ ingreso de las semillas genéticamente mo- autismo, la demencia o el Alzheimer, entre
url=/economia/Bolivia-re- dificadas para su cultivo o crianza, hasta el otros muchos (Burtscher-Schaden y col,
cord-produccion-campana año 2021. Sin embargo no logró prohibir la 2018; Ortiz, 2011; Swanson 2014; Baldi y
agricola_0_1937206345.html entrada de productos elaborados a través col, 2007). Sin embargo, a pesar de la pro-
de alimentos modificados genéticamente hibición, hemos recogido información so-
9
El herbicida glifosato en (OGM), al excluirse de esta moratoria los bre el cultivo de semillas transgénicas en
Perú se vende con diferentes OGM para la alimentación humana y ani- Amazonas:
nombres comerciales, entre mal, para investigación bajo uso confinado
los más comunes se y para usos farmacológicos (Ministerio del
encuentran: Roundup, Ambiente, 2016). La mayoría de los países “las semillas transgénicas se venden aquí
Fuego, Machete, Bazuka, vecinos poseen grandes extensiones de cul- en Bagua Grande, mi hermana ha planta-
Premium, Resuelto 48 SL, tivo de OGM. Esta circunstancia junto con do para probar. Dicen que la producción
Glitec, entre otros. la falta de control, ha facilitado la llegada es mayor y la gente está comprando para
probar. Las semillas de maíz te venden las ticidas en el cultivo de arroz en un depar-
tiendas de los pesticidas, ellos te venden” tamento vecino a Amazonas, San Martín.
(Agricultor, Bagua). En el estudio se recolectaron 24 muestras
de agua de arroyos, canales de regadío y
La economía del departamento de Ama- parcelas de cultivo y se hicieron análisis
zonas depende de la agricultura y la gana- de sangre y entrevistas a los agricultores.
dería. Uno de los principales cultivos es el El trabajo detectaba que los plaguicidas
arroz y es notoria la producción de papa, de uso más frecuente son el Tamaron y
maíz, trigo, yuca, café, cacao, cebada, plá- el Thiodan cuyos ingredientes activos son
tano y toda clase de frutas, en especial cí- methamidophos y endosulfan, ambos pro-
tricos. Parte de la producción del cacao y hibidos en Suecia. Hallaron que los agri-
café se promueve en el departamento como cultores usaban 61 pesticidas diferentes
cultivo orgánico y entre sus productores correspondientes a 31 principios activos y
destacan, además de los campesinos, las en los análisis de las fuentes de agua en-
comunidades nativas awajún y wampis. contraron pesticidas prohibidos como el
Una de las dificultades que tuvieron que DDT. En los análisis de sangre aparecieron
enfrentar los agricultores en el 2018 fue 31 pesticidas diferentes, para llegar a la
el hecho de que la Unión Europea detectó conclusión que todos los agricultores utili-
cadmio en la producción de cacao recha- zaban los plaguicidas de forma inadecuada
zando su admisión en territorio europeo. e insegura (Palm, 2007).
Esto alertó a las comunidades sobre los En Amazonas, el arroz cubre gran parte
problemas de contaminación10. de las provincias de Bagua y Utcubamba,
En 1985 la Organización de las Naciones donde se observa un aumento constante de
Unidas para la Agricultura y la Alimenta- la deforestación para la siembra de este ce-
ción (FAO, 1985) implementó el Código de real. El arroz es uno de los alimentos más
Conducta para el uso de los pesticidas in- significativos en el consumo diario de la
dustriales (FAO y OMS, 2015). Dicho Códi- mayoría de los peruanos. Sin embargo, no
go alertaba de que los pesticidas altamente es un cultivo autóctono de la zona selváti-
tóxicos no debían ser exportados a los paí- ca, ni tampoco un producto que pertenezca
ses en desarrollo dado que no podía garan- a la base culinaria de los pueblos awajún y
tizar la seguridad en su uso (Eddleston y wampis para quienes el alimento base son
col, 2002; Palm, 2007). el plátano y la yuca. El arroz fue introdu-
Diversas investigaciones realizadas en cido en las comunidades nativas a través
varios departamentos de Perú demostraron de los programas alimentarios y comen-
que los organofosforados son los pesticidas zó a ser mayormente consumido por los
de uso más frecuentes, y que lo común en- hombres awajún y wampis cuando salían a
tre los agricultores es utilizar la mezcla de trabajar fuera de las comunidades. Los há- 10
El cadmio se encuentra
varios pesticidas (Yucra y col, 2006; Palma bitos alimentarios tradicionales se fueron de manera natural en los
y col, 2007; Guerrero, 2013; Ruiz, 2015). modificando progresivamente ante el con- suelos y puede ser absorbido
En el año 2015, SENASA prohibió la utiliza- tacto con la sociedad mayoritaria. por las plantas. La planta
ción de paraquat, metamidofos, dicloruro En Amazonas la cosecha de arroz se fu- de cacao absorbe metales
de etilenotileno, óxido de etileno, hexaclo- miga entre cuatro y cinco veces mediante pesados y los concentra en
robenceno, compuestos de mercurio, linda- diversos insecticidas y fungicidas, a los que las semillas. (Augstburger y
no, fosfamidon y clordano (SENASA, 2015). se suman los herbicidas que se aplican dos col, 2000).
Sin embargo, en zonas de frontera se han veces en la cosecha. El herbicida más fre-
encontrado falsificaciones de plaguicidas cuente es el glifosato, aplicado a los 30 días 11
Entre las empresas con
prohibidos. En Perú, en tan solo diez años, de la siembra y entre 15- 20 días anteriores mayor número de registros
del 2010 al 2016, la demanda de herbici- a la cosecha. El glifosato se esparce tam- de plaguicidas en Perú, se
das se ha incrementado en un 60%, la de bién en los márgenes de los cultivos, don- encuentran Sharda Peru
los fungicidas en un 41.51%, seguida de de se planta frijol, soya, pepinillo o sandía, S.A.C., Farmex S.A., Bayer y
la de los insecticidas en un 20.23% (Cruz, plátano y maíz. El arroz llega a los platos Point Andina S.A. La mayor
2017)11. de comida con cinco insecticidas, tres de demanda corresponde a dos
Una tesis de maestría del Departamen- ellos clasificados altamente tóxicos, un insecticidas y un herbicida
to de Evaluación Ambiental de la Universi- herbicida, un fungicida, un regulador hor- cuyos ingredientes activos
dad Sueca de Ciencias Agrícolas de Uppsala monal y un coadyuvante, además de urea, son imidacloprid, glifosato y
(Palm, 2007) alertaba sobre el uso de pes- fosfato y sulfato. Véase el cuadro Nº 1: clorpirifos (Cruz, 2017).
Categoría toxicológica
Nombre del producto Ingrediente activo Pesticida escrita en el etiqueta- Uso
do del producto
Emamectin
Moderadamente Ficha técnica no menciona el
Kieto 150 WG benziate+ Insecticida
peligroso uso para el arroz.
Lufenuron
Ficha técnica no menciona el
Uso restringido uso para el arroz. Se usa para
Metafos 600C Metamidofos Insecticida
Altamente tóxico tratar el cogollero y la polilla
blanca.
Ligeramente peligroso
Ficha técnica no menciona el
Octano Glifosato Herbicida Cuidado
uso para el arroz.
Etiqueta color azul
Fuente: elaboración propia en base a conversaciones con agricultores y etiquetado del producto.
que se usan en los países centrales y tienen de mortalidad en los bebés a partir de los
menos efectos secundarios. Sin embargo, 28 días de su nacimiento hasta el año de
en el esquema peruano solo se administra edad. Posteriormente el termino SIDS se
una vacuna acelular a las mujeres gestan- modificó por el de asfixia. Miller y Gold-
tes, la antipertusis (aP). man plantean que existen problemas en la
En el departamento de Amazonas desde clasificación de los datos epidemiológicos
hace unos años el esquema de vacunación ya que muchas de las muertes relacionadas
incorpora además de las obligatorias a ni- con las vacunas se clasifican erróneamente
vel nacional, la vacuna antirrábica debido como neumonía (Miller y Goldman, 2011).
a la presencia de rabia humana por morde- Según el personal de salud, en Amazo-
dura de murciélagos. Según el personal de nas, el rechazo a las vacunas por parte de
salud las vacunas que se usan en la Región la población awajún dificulta el trabajo sa-
Amazonas son las siguientes: nitario:
“Multidosis tenemos la fiebre amarilla, “Desde hace tiempo que se condiciona los
tétano, DPT (difteria, pertusis y tétano) programas sociales a que la población
que también contiene tétano, BCG contra se administre las vacunas y que vayan a
la tuberculosis, Influenza pediátrica, po- los servicios de salud. Antes se les daba
lio oral, DT adulto, la SR viene a veces en el programa de nutrición infantil (PIN)
monodosis y a veces en multidosis. Las y se entregaba una canasta a cada niño
demás son monodosis: pentavalente, he- con arroz, menestra, conserva de caballa
patitis B, antipolio, la neumococo, rota- y aceite. Esto fue antes del Qali Warma y
virus, influenza adulto, SPR (sarampión, también con el programa Juntos que dan
rubeola y paperas), DPT (difteria, pertu- 200 soles cada dos meses y deben llevar al
sis y tétano), en total tenemos 15 vacu- niño al colegio y tener las vacunas pues-
nas” (Personal de salud, Condorcanqui) tas… sino se les corta el programa, y así
han mejorado las coberturas” (Personal
“En realidad depende porque hasta las de salud, Condorcanqui).
que están establecidas en el esquema na-
cional como monodois a veces nos envían “Los awajún muchos no quieren las va-
multidosis, depende de lo que haya en el cunas dicen que van a tener la marca de
mercado y de lo que se consigue. Lo que la bestia, el 666, creen que la vacuna la
nos envían se administra” (DIRESA-Ama- mandan para matarlos porque el Estado
zonas) quiere quedarse con sus tierras” (Personal
de salud, Imaza-Bagua).
Varias investigaciones, mencionadas en
el estudio de Miller (2011), asocian el au- “No se quieren vacunar. Más los evangé-
mento de las dosis de vacunas con un au- licos, pero en general. La iglesia no nos
mento de la tasa de mortalidad infantil. De ayuda. Piensan que les van a insertar un
los países centrales, Estados Unidos es el chip con el número satánico. Cuando yo
que administra el mayor número de dosis iba a las comunidades se escondían, es-
a los niños menores de un año (26 dosis) condían a sus hijos. Eso pasaba en la épo-
y es el que presenta la mayor tasa de mor- ca que yo trabajé en la zona y teníamos
talidad infantil (6,22) por 1000 nacidos, que respetar” (Personal de salud, Bagua).
encabezando la lista de 34 países centra-
les, mientras que Suiza es el país que me- Desde el conflicto ambiental del Ba-
nos vacunas administra a los menores de guazo, los awajún y wampis aumentaron
un año (12 dosis) y es, al mismo tiempo, el su desconfianza hacia lo que proviene del
país con la menor tasa de mortalidad in- Estado y ello involucra vacunas y medica-
fantil (2.75 por 1000 nacidos vivos) (Miller mentos que entregan los servicios de sa-
y col, 2011). En 1960 se introducen nue- lud, así como los alimentos donados por los
vas vacunas en los esquemas mundiales programas sociales.
en tanto que, en 1969 la OMS formula una
nueva categoría, denominada síndrome in- “Las comunidades tienen desconfianza
fantil de muerte súbita (SIDS). En los años con el Estado peruano porque engañan. El
80 el SIDS lideraba la relación de causas gobierno no dialoga y rechaza y eso deri-
entre otros factores porque dicha sustancia acumulan toxinas que se depositan espe-
provoca efectos no deseados para los pro- cialmente en las partes que aconsejan con-
ductores de cacao y café, dos de las plan- sumir: hígado, riñón y sangre.
taciones más importantes de la zona. Al
rechazo de algunas comunidades a la clora- “El programa que han elaborado en el Mi-
ción del agua, sea por el sabor (consumo y nisterio de salud no es el adecuado. El hie-
calidad de la cosecha) o porque detectaban rro necesita de proteínas para ser trans-
problemas de salud, se sumaba el hecho de portado y almacenado. El sulfato ferroso
que el agua solo puede ser clorada cuando y los micronutrientes no solucionan el
no presenta restos orgánicos, turbiedad ni problema. Se necesita de una dieta inte-
metales pesados16. gral. Especialmente con proteínas, porque
La relación entre anemia y desnutri- para transportar el hierro se necesita una
ción con deficiencia de hierro se efectuó proteína, la transferrina, y una proteína
partiendo de supuestos. La argumentación almacenadora que es la ferritina. Nunca
científica del Ministerio de Salud se basa- va a funcionar un problema de corrección
ba en los resultados de la prueba rápida de de hierro sino se aportan a la vez proteí-
hemoglobina y en el indicador de talla para nas a la dieta. El mensaje que da el Minis-
la edad, sin ningún tipo de investigación terio es que se coma sangrecita, hígado…
seria sobre las causas reales de la anemia pero esas partes contienen altos niveles
en la región. Al considerar que el problema de toxinas si se consumen de animales
era la falta de hierro, todos los esfuerzos que están bebiendo agua contaminada,
confluyeron en la entrega de suplementos: que tienen metales pesados, etc. La ane-
micronutrientes y sulfato ferroso. mia tiene varias causas y hay que anali-
El Ministerio de Salud elaboró en el año zar caso por caso, hay que hacer análisis
2018 una guía para el manejo de la anemia completos para conocer cuál es la causa.
en los servicios de atención primaria. Se Si hay un proceso infeccioso activo no se
modificaba la norma de la guía del 2016 in- debe tomar el sulfato ferroso ¿A cuántos
corporando la administración de gotas de niños les estarán dando que tengan proce-
sulfato ferroso a los bebés a partir de los sos infecciosos?” (Pediatra).
30 días y, en el caso de los nacidos prema-
turos o con bajo peso, a partir de los cua- La parasitosis entre la población nativa
tro meses de edad durante dos meses. Para del departamento es permanente debido a
los niños de 6 a 35 meses, gotas o jarabe las condiciones del agua. Si bien el proto-
de hierro. En cuanto a los niños con ausen- colo de la anemia indica desparasitar antes
cia de anemia se les recomienda también de comenzar el tratamiento, en las provin-
consumir los micronutrientes a partir de cias de Bagua y Condorcanqui este proble-
los 6 meses hasta los 5 años. Y de forma ma es endémico.
preventiva se propone a las adolescentes
escolarizadas en las localidades donde la “Si se administra hierro a un bebé o a ni-
prevalencia de anemia infantil sea mayor ños sin saber si tiene parásitos o alguna
del 20%, que consuman sulfato ferroso bacteria, el hierro puede estar alimentan-
más ácido fólico. En la guía se recomenda- do la bacteria y tener como resultado una
ba una alimentación suplementaria a la le- infección, inclusive llegar a una sepsis, a
che materna para niños a partir de los seis una infección generalizada y provocar in-
meses. Una alimentación con alto conteni- clusive la muerte del bebé. Nacer con bajo
do en hierro, en especial mediante sangre, peso puede tener diversas causas no solo
bazo, hígado, otras vísceras y carnes rojas se debe pensar en deficiencia de hierro. El
en general (Ministerio de Salud, 2018). hierro en un bebé puede provocarle proble-
Sin embrago, el Ministerio de Salud no mas intestinales, vómitos, estreñimiento, 16
La cloración con estas
advertía al personal de salud ni a la pobla- falta de apetito, etc. Es preocupante que condiciones puede provocar
ción de que si la carne animal está con- estén tomando a nivel nacional estas me- Trialometano, cuya ingesta
taminada con metales pesados, vacunas, didas” (Pediatra). en cantidades elevadas y
hormonas, antibióticos y si además, los durante un largo período
animales han sido alimentados a través de Además, se debe considerar que el plo- de tiempo causa daños
granos o forraje transgénico con grandes mo es uno de los metales pesados más co- hepáticos y potencialmente
cantidades de pesticidas, estos animales munes en zonas de extracción minera e cancerígenos.
inflamación severa del tubo digestivo. Los bién la introducción de nuevos alimentos
investigadores independientes pidieron representativos de la sociedad mayoritaria
el estudio en seres humanos y nunca se y de los programas sociales, junto con la
hizo. Y además, que los aceites de palma y contaminación del agua.
maíz son los más baratos y en su mayoría
son transgénicos y obligan a estos niños “Antes aquí no había mucha enfermedad
a tomar esa leche que no es leche y es pe- como ahora, con la civilización aumen-
ligroso. Según la denominación del Codex taron las enfermedades antes había dia-
es producto lácteo no es leche, es una mez- rreas, varicela, herpes zoster, leishma-
cla. Durante 10 años hicimos denuncias niosis, malaria y ofidismo. Ahora hay
ante Indecopi y siempre nuestra denuncia diabetes, sífilis, SIDA, anemia. Solo se 19
Ministerio de Desarrollo
se archivó. Cuando se exportó a Panamá escuchaba que la diabetes era en Bagua e inclusión Social (MI-
no lo dejaron entrar porque el etiquetado Chica22 en los años 90, aquí en Condor- DIS). (2019). Qali Warma.
decía leche y es un producto lácteo, no le- canqui no había. Yo pensaba que era una Recuperado el 18 de febrero
che. La famosa Pura vida y recién Indecopi epidemia… después de tantos años que de 2019 de https://www.
estudió el caso y sancionó a Gloria. Ahora vino más población, ahora la mayoría qaliwarma.gob.pe/
entregan la misma leche evaporada solo tienen diabetes, los paisanos en todas la
que con el nombre de Bonlé. Mandamos comunidades hay diabetes, por El Cene- 20
Recuperado el 13 de mayo
analizar la nueva marca y los componen- pa por todas partes. El indígena nunca ha de 2019 de https://medli-
tes son los mismos” (Asociación Peruana tomado dulce, no toma demasiado dulce neplus.gov/spanish/ency/
de Consumidores y Usuarios-ASPEC). porque se dietaba23. Ahora será por con- patientinstructions/000941.
sumo de gaseosas, de un sol, todo nego- htm
Los productos del Qali Warma van em- cio en las comunidades llevan gaseosas y
paquetados, de manera que introducen eso no puede tomar los menores de 1 año 21
Recuperado el 28 de abril
basura –plásticos, latas, papeles– en las de 5 años y toman y están con diabetes y de 2019 de http://www.abc.
comunidades. Se ha convertido, casi en se mueren, se complican. La mayoría está com.py/edicion-impresa/
un hábito, entre las comunidades awajún con diabetes y mueren. Pienso que es el suplementos/escolar/
y wampis prender el fuego con las tapas consumo de dulces, de coca cola, de azú- consecuencias-de-la-que-
de las gaseosas o con las botellas de plás- car y el agua. La mayoría de casos es de ma-de-plasticos-1396912.
tico, introducidas por los comerciantes y fiebre tifoidea, y mucha sífilis. Guallart24 html
los programas de alimentos Qali Warma y decía de aquí a 50 años no habrá animales
el vaso de leche. Los principales elemen- y van acabar con enfermedades venéreas y 22
Bagua junto con Bagua
tos dañinos que se desprenden al quemar así estamos. Pescado casi no hay tampoco, Grande son las áreas con
los plásticos son sustancias químicas y ele- porque la civilización entra y trae cosas mayor número de hectáreas
mentos tóxicos cancerígenos que llegan al malas también, con disparo y los animales de arroz y presumiblemente
aire y lo contaminan (biosfenol-A monóxi- huyen más lejos, antes solo se cazaba con de mayor uso de pesticidas
do de carbono, metales pesados, dioxinas, la cerbatana no había ruido y cuidaban el del departamento.
furanos, dióxido de carbono, entre otros)21. monte no hacia chacra, recogían y deja-
En un estudio realizado entre los años ban, ahora está el rio contaminado por- 23
Dietar entre los awajún y
1972 y 1975 sobre la nutrición en las co- que entran latas, plásticos todo y se está wampis implica restricciones
munidades del Cenepa (Berlín y Markell, contaminando” (Técnico de salud awajún, alimentarias por diversos
1977a; Berlín y Markell, 1977b; Brown, Condorcanqui) motivos, uno de ellos refiere
1984) se demostraba que los awajún esta- a la toma de ayahuasca para
ban bien nutridos proveyéndose de los ali- “Antes se consumía más calcio, repollo tener visión y ello implica
mentos de la selva y que inclusive excedían naturales, chonta, los que viven lejos to- periodos largos de restric-
sus requerimientos nutricionales, a pesar davía pueden, los que están por la carre- ción de ciertos alimentos.
de que la parasitosis intestinal alcanzaba tera ya no, algunos siembran y cuidan,
el 97%. Cuarenta años más tarde, los da- algunos. Y eran más robusto más fuertes, 24
Guallart fue un sacerdote y
tos epidemiológicos de otro estudio mues- ahora se come mucho pollo, mucho dul- antropólogo que vivió en la
tran un déficit nutricional de la población ce, el pollo lleva hormonas y llegan muy zona muchos años.
awajún del departamento de Amazonas, anémicos mis paisanos. Hemos corrompi-
debido a una dieta basada principalmente do antes no éramos así, eran más disci- 25
El término medicina o
en yuca y plátano con escasa presencia de plinados, más cuidadosos. El arroz tiene medicamento es la expresión
alimentos de origen animal (Huamán-Espi- mucho medicamento25. El bosque antes no local cuando se trata de
no, 2006). Este déficit evidencia la dismi- tenía abono, consumimos plátanos, yuca, plantas para referirse a los
nución de animales en la selva, pero tam- papaya, natural. Las personas han salido pesticidas.
bien verdes por los químicos del arroz, de especialmente vulnerables a la toxicidad
la leche. Antes eran fuertes porque ellos (Palm, 2007; Robin, 2012).
antes de cazar para tener visión tomaban
la ayahuasca. La ayahuasca es amargo y Principales causas de muerte en el de-
no tenía anemia, ni amebas, no debilita- partamento de Amazonas
ba la sangre. Ahora bastantes anémicos,
gastritis, diabetes eso viene de la ciudad, En el año 2016 Amazonas contaba con
de los medicamentos, del azúcar de la ga- una población de 423.898 habitantes. En
seosa. Paisanos nunca tomó dulces, de vez ese año, según la Base de Datos Hechos
en cuando la caña de azúcar se chupaba. Vitales de la Dirección Regional de Salud,
Ellos han crecido con ayahuasca. Vida de hubo 2.512 muertes, de las cuales 1.465 ca-
mis ancestros no se casaba con 13 o 14 sos fueron de hombres y 1.047 de mujeres.
años y antes se casaban a los 40 años. No Nuestra hipótesis plantea que las principa-
tenían amebas porque tomaban ayahuas- les causas de muerte en el departamento
ca porque mata toda la enfermedad, hasta están relacionadas con la contaminación
cáncer. Ellos han crecido con ayahuasca ambiental por agrotóxicos y metales pe-
pero ahora solo toman gaseosa, caramelo, sados en los alimentos y el agua, hipótesis
había que hacer dieta. Fuerza tenían pero que deberá ser contrastada con estudios
ahora no, el awajún está debilitado, son epidemiológicos. Las principales causas de
pálidos” (Pastor y técnico de salud awa- muerte remiten al aborto, el cáncer, a las
jún, Bagua) enfermedades endocrinas, metabólicas y
nutricionales y a la muerte neonatal. En-
Los efectos del uso de pesticidas en hu- fermedades presumiblemente relacionadas
manos y en el ambiente tienen consecuen- con la contaminación ambiental.
cias en la salud (Hoy y col, 2015). A corto En el cuadro Nº 2 podemos observar
plazo, las intoxicaciones pueden provocar que en el año 2017 como primera causa
numerosos problemas y, a largo plazo, des- de muerte aparece el aborto que, junto a
órdenes neurológicos, problemas de este- las amenazas, cuenta con 774 casos y 554
rilidad, disrupción endocrina, tos crónica, muertes27. Para el año 2016 la primera cau-
malformaciones congénitas o cáncer en sa es el aborto, la segunda el cáncer con
tanto que se considera que los niños son 439 casos y las enfermedades endocrinas,
Aborto26 (Casos de amenaza de aborto) 609 (249) 479 (170) 554 (220)
26
Los datos de aborto
Neonatal 141 102 Datos en proceso
corresponden a la Base de
Egresos Hospitalarios de la
Enfermedades hipertensivas 111 65 Datos en proceso
Dirección de Salud Regional
Amazonas
Envenenamiento accidental a otros productos químicos y
23 18 Datos en proceso
sustancias nocivas y no especificas
27
Estos datos correspon-
den exclusivamente a los Muertes maternas 12 19 13
registros hospitalarios y
hay que considerar que las Malformaciones congénitas 14 15 Datos en proceso
provincias con población
mayoritariamente awajún y
wampis, cuentan con un alto Fuente: Elaboración propia en base a los datos de la Base Datos Hechos Vitales 2015, 2016. DIRESA-Amazonas. Dirección Gestión
subregistro. de la Información.
Agradecimientos
Quiero agradecer a Clelia Jima, Kevin Kassen, Salomon ayuda prestada en la recopilación de los datos epidemio-
Awananch, Shapiom Noningo, Maximo Puitsa, Eduardo lógicos, a Constanza Forteza por el tiempo dedicado a la
Ismiño, Flora Luna, Isidro Ronquillo, Carlos Dhiarce, revisión del texto y a Natalia Iglesias por la traducción
Begoña Elias, Florencia Arancibia y a Roberto Guevara del resumen.
por la lectura y aportes al artículo, a Rafael Ocupa por la
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ABSTRACT: From a preliminary study derived from an investigation that analyzes po-
tential exposure to pesticides and evaluates ADN damage through commet assay and mi-
cronucleus test and also plasma cholinesterase level in children of a rural population, it
reflects on the transgenerational inheritance of Pesticide-induced diseases from a triple
approach: biomedical, critical epidemiology and human rights. The ethical-political deci-
sion underlying the articulation of these fields of knowledge is discussed and some cha-
racteristics that could distinguish a Decent Science are derived.
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Resistencias a la bio-economía en
Argentina: las luchas contra los
agrotóxicos (2001-2013)1
Resistance to bioeconomy in Argentina: the fights against
pesticides (2001-2013)
Arancibia, Florencia2
tivos favorables, subsidios, etc.), regula- la vez que se ven forzadas a buscar estra-
torias (leyes, normativas, etc.) y científi- tegias para afrontar la barrera de la peri-
cas (estímulos al interés de la comunidad cia (dentro de las cuales, obviamente, se
científica, convenios de transferencia, etc.) incluye ponerla en cuestión). En esta bús-
de la industria biotecnológica y aspiran a queda muy comúnmente buscan articular
crear nuevas configuraciones normativas y con científicos, investigadores y trabaja-
socio-técnicas favorables a ella. dores de la salud. Según Frickel (Frickel,
A pesar de que la bioeconomía es un 2011; Frickel, Torcasso, & Anderson, 2015; proyecto y al mismo tiempo
proyecto político, existen grandes desafíos Frickel, Torcasso, & Annika, 2013), estos una visión situada dentro de
para oponerse “políticamente” a ella por “expertos” que se involucran en conflictos la narrativa neoliberal del
parte de movimientos sociales y organi- sociales generalmente no actúan de modo crecimiento económico y
zaciones de la sociedad civil. Esto se debe, individual, sino que se movilizan en redes de la competitividad y habla
entre otras cosas, a una tendencia global (aunque estas no sean siempre “visibles”). de una nueva economía
que ya Habermas (1970) había identificado A través de estas redes se conectan entre sí basada en la manipulación,
y caracterizado como “cientifización” de la y con los movimientos sociales. explotación y apropiación
política, la cual se ve agudizada en el con- Uno de los principales objetivos del ar- tecnológica de la materia
texto de la bioeconomía. A medida que se tículo es explorar las formas de resistencia viviente” (Pavone, 2012: 1).
intensifica la cientifización de la política, que desarrollan los movimientos sociales
los debates técnicos entre expertos reem- para sortear la barrera de la pericia y cam- 7
“Para aprovechar todos los
plazan otros debates más amplios basados biar las políticas regulatorias favorables a beneficios de la bioecono-
en argumentos morales o políticos y que la bioeconomía agraria para resguardar su mía, es necesario poner en
involucran a toda la sociedad (A. Kinchy, ambiente y su salud colectiva. Para esto re- marcha políticas orientadas
2012). Parthasarathy (2010) define este fe- tomé un concepto del campo de los estudios hacia la búsqueda de resul-
nómeno como la “barrera de la pericia (o de los movimientos sociales: el concepto de tados (…) de manera tal de
`expertise´)” . Por ejemplo, en los proce- “repertorio de acción colectiva” elaborado establecer las condiciones
sos de desarrollo de políticas regulatorias por Tilly (1986, 1992), definido como un estructurales requeridas para
orientadas a la innovación –fundamenta- conjunto limitado de rutinas aprendidas, ser exitosos en este propósi-
les para la bioeconomía-, generalmente compartidas y desplegadas a través de un to” (OCDE, 2009).
la aprobación o prohibición de una nueva proceso de toma de decisión relativamente
tecnología y las normativas que regulan su consciente. Los repertorios son creaciones 8
Según esta tendencia,
uso se basan exclusivamente en los llama- culturales aprendidas que surgen de la lu- habría una creciente orienta-
dos “análisis de riesgo”. En general estos cha (Tilly, 1995, p. 26). Los movimientos ción de los actores estatales
estudios son producidos por científicos o sociales no inventan nuevas formas de ac- “hacia recomendaciones
“expertos” elegidos a dedo por gobernan- tuar cada vez, sino que hacen una selección estrictamente científicas en
tes de turno, que no se publican ni pasan dentro de un repertorio disponible en un el ejercicio de sus funciones
por ninguna revisión de pares y suelen momento y lugar específico. Se producen públicas” (Habermas, 1970:
llegar a conclusiones apresuradas bajo la cambios en los repertorios, pero muy gra- 62).
presión de los tiempos políticos -lo que Ja- dualmente, dado que están arraigados en
sanoff (1990) denomina “ciencia regulato- cambios sociales, políticos y procesos eco- 9
Parthasarathy (2010) la de-
ria”-. nómicos más amplios10. Auyero, por ejem- fine como: ‘Reglas formales
En este contexto, las poblaciones afec- plo, analizó los cambios en los repertorios e informales del campo de
tadas por la biotecnificación de la agricul- de protesta en la Argentina de los noventa la construcción de políticas
tura han encontrado enormes obstáculos al (Auyero, 2002b, 2002a). En esta misma lí- basadas en ciencia y tecnolo-
visibilizar sus efectos perjudiciales, no re- nea, considero interesante explorar el tipo gía que hace muy difícil para
conocidos por la ciencia regulatoria y, por de nuevos y/o viejos repertorios de protes- aquellos sin pericia técnica
ende, no tomados en cuentas por los mar- ta que se ponen en juego en las resistencias participar como iguales” (p.
cos regulatorios. En general, la respuesta a la expansión de la bioeconomía agraria 355).
gubernamental -a pesar de la vigencia de en Argentina en el marco de un nuevo “ci-
principios precautorios- ha sido el pedido clo de protestas ambientales” en América 10
Los cambios macro estruc-
de “demostrar científicamente” los efectos Latina durante la década del 2000 (Mer- turales no afectan a la acción
que denuncian, es decir contraponer “otros linsky, 2013; Svampa & Viale, 2014). colectiva de manera directa
datos científicos” a las conclusiones de la sino indirecta: impactan en
ciencia regulatoria. Ante esta situación, los intereses, las oportuni-
comúnmente, las poblaciones afectadas se dades y la organización de
organizan colectivamente para protestar y quienes participan en los
llamar la atención de la opinión pública, a movimientos.
la FUNAM, las Madres presentaron un pe- estudio epidemiológico para cuestionar los
titorio al Tribunal Federal de Justicia de la resultados del último estudio epidemioló-
provincia de Córdoba para que restrinja las gico publicado por el Ministerio de Salud
fumigaciones en las proximidades de zonas (realizado por el equipo de la Universidad
residenciales de la provincia y prohíba in- Nacional de Córdoba). Este fue el tercer
mediatamente la fumigación en Ituzaingó. intento de las Madres de producir “evi-
Además, presentaron 38 denuncias penales dencia” sobre sus padecimientos, en este
contra los dueños de los campos aledaños caso se trató de un estudio epidemiológico
a las casas (de Francisco Parra y Jorge Ga- llevado a cabo conjuntamente con un mé-
brielli) y diversas autoridades guberna- dico -un ejemplo de lo que Brown (1987)
mentales por ser responsables de poner en denominó “epidemiología popular”-. Las
riesgo la salud pública. Era la primera vez Madres denunciaron haber recibido ame-
que las Madres de Ituzaingó implementa- nazas durante la realización de la encuesta.
ban una estrategia judicial, aunque sin re- El informe donde publicaron los resultados
sultados inmediatos. Unos días más tarde unos meses después concluía con estas pa-
se conocieron los resultados del estudio de labras:
agua llevado a cabo por el Ministerio de
Salud que confirmaron la presencia de me- Nuestro barrio de baja condición social
tales pesados en el agua por encima de los debe soportar múltiples factores de degra-
niveles aceptados. Ante esto, se les brindó dación y de contaminación ambiental que
a los vecinos una bomba de agua y la Legis- afecta de forma directa el pleno goce y el
latura provincial promulgó otras dos Orde- ejercicio de los derechos humanos. Es un
nanzas que prohibieron las fumigaciones ícono de la problemática ambiental de la
terrestres y aéreas hasta tanto la emergen- mayoría de las ciudades y asentamientos
cia sanitaria siguiese en pie (Ordenanzas humanos que se encuentran en las zonas
10590 y 2589) (Carrizo y Berger, 2008). aledañas a cultivos de soja […]. Ese país
Estos fueron resultados positivos para las laboratorio forrajero encontró sus me-
Madres. Sin embargo, a pesar de las nuevas jores defensas en mecanismos sutiles de
reglamentaciones, las fumigaciones persis- ocultamiento y de invisibilidad, de allí que
tían (se violaban las Ordenanzas constan- nuestro mayor esfuerzo sea siempre el de
temente). hacer visible lo invisible, y en medio de la
Luego, se dieron a conocer los resulta- fiesta obscena de las exportaciones récord
dos del estudio de suelo y agua conducidos y de la evasión de retenciones, exhibir
por las Madres y Montenegro. Estos con- sus consecuencias trágicas en el hambre
firmaban que el barrio estaba contaminado y en las pérdidas de vida que el modelo
con un cóctel de contaminantes, principal- provoca. […] La fumigación con glifosato,
mente agrotóxicos. Unas semanas después endosulfán, paraquat y otros venenos se
se conocieron los resultados de otro estu- ha convertido en la amenaza constante de
dio, un estudio epidemiológico conducido muchos argentinos. ¿Cómo afecta la tute-
por un equipo de la Universidad Nacional la del Estado para sus ciudadanos, frente
de Córdoba a pedido del Ministerio de Sa- a los niños asesinados a sangre fría a lo
lud que informó que había solo cuarenta largo de todos los pueblos de la Repúbli-
casos de cáncer y concluía que la situación ca? ¿Quién controla estos paquetes tecno-
ambiental y sanitaria del barrio era normal lógicos? ¿Quién controla la biotecnología?
(Carrizo y Berger, 2008). En base a este (Madres, 2005)
estudio, el Ministerio de Salud declaró que
todo estaba bien y que no era necesario im- Este estudio epidemiológico dio cuenta
plementar ninguna medida de protección. de un número mucho mayor de enfermos
A fines del 2003 asumió un nuevo go- de cáncer respecto del informe oficial. Sin
bierno municipal y las Madres encontraron embargo, el Ministerio de Salud no consi-
en el Subsecretario de Salud a un aliado. Él deró los resultados del estudio como váli-
abrió un nuevo centro de atención primaria dos. Ante esto, en 2004, el Subsecretario
de la salud en el barrio (UPAS 29), bajo la de Salud (aliado de las Madres) le pidió a
coordinación del médico clínico Mario Car- un prestigioso epidemiólogo de Buenos Ai-
pio quien se solidarizó con las Madres. El res (Edgardo Shinder) que realice un estu-
médico y las madres comenzaron un nuevo dio epidemiológico comparando el barrio
de Ituzaingó Anexo con otros dos barrios buscaron impedir por todos los medios que
control. Sin embargo, este estudio no pudo las Madres y aliados sigan produciendo
ser concluido dado que el gobierno provin- “evidencia”.
cial obstruyó su continuidad. En febrero
de 2006 Shinder denunció a la prensa que
no pudo terminar el estudio por presiones
políticas y amenazas; también hizo públi-
cos los resultados preliminares que daban
cuenta de una situación sanitaria alarman-
te y pidió al gobierno que relocalice urgen-
temente a los habitantes del barrio (Aranci-
bia, 2015). El mismo año, el médico clínico
coordinador del UPAS 28 fue destituido de
su cargo, junto con las autoridades de sa-
lud municipales que lo habían contratado.
En síntesis, este período se caracterizó
por la puesta en acto de formas tradicio- Figura 1. Protesta de la Madres de Ituzaingó. Fuente: Nosotras
en el Mundo https://rednosotrasenelmundo.org/Madres-de-
nales de protesta (manifestaciones, peti- Ituzaingo-15-anos-de
torios, litigios judiciales) y, simultánea-
mente, múltiples esfuerzos por producir y
hacer pública la “evidencia” sobre los efec- “Paren de fumigar” y el surgimiento
tos de los agrotóxicos en el ambiente y la de un movimiento social
salud de los vecinos, como otra forma de
acción beligerante. En un contexto de cien- Si bien promulgaron nuevas ordenanzas
tifización de la política (Moore, Kleinman, municipales que prohibían las fumigacio-
Hess, & Frickel, 2011), y a pesar de la exis- nes en el barrio Ituzaingó Anexo, estas eran
tencia del principio precautorio en la legis- constantemente violadas. En este contexto,
lación nacional16, las Madres de Ituzaingó en 2004 las Madres viajaron a la Capital
se vieron obligadas a producir y divulgar Federal y conocieron al Grupo de Reflexión
en distintos ámbitos la “evidencia” de sus Rural (GRR). El GRR fue fundado a media-
padecimientos, ya sea por sus propios me- dos de la década de 1990 por intelectuales
dios como en articulación con científicos, de distintas disciplinas como un espacio
investigadores y médicos aliados. Esto dio para el diálogo y el debate sobre los im-
lugar a la producción y movilización de pactos del capitalismo global y se opuso al
nuevo conocimiento de distinto tipo –re- modelo basado en la biotecnología agraria
gistros experienciales, estudios ambienta- desde antes incluso de la aprobación de la
les, epidemiológicos, clínicos-. Ante esto, soja RR. El GRR y las Madres se asociaron
las autoridades gubernamentales también y, junto con otras organizaciones sociales
se embarcaron en la producción de otra (CEPRONAT, Unión de Asambleas Ciuda-
“evidencia” para desacreditar la nueva danas, RAPAL, entre otras), lanzaron en
“evidencia” producida por las madres y sus 2005 la primera campaña nacional contra
aliados y, así, pudieron seguir negando el el uso de agrotóxicos: “Paren de Fumigar”.
problema. Sin embargo, la divulgación de Los objetivos de la campaña eran promo-
la “evidencia” de los problemas de salud y ver, a mediano plazo, un cambio de modelo
la contaminación ambiental, junto con las agro- productivo sin transgénicos ni agro-
distintas formas de protesta interpeló a al- tóxicos, y, a corto plazo, restringir su uso.
gunos legisladores municipales (que apro- Durante la campaña, el GRR y las Madres
baron las nuevas ordenanzas municipales viajaron a cientos de pueblos rurales de
que restringieron el uso de agrotóxicos en zonas sojeras para mapear las localidades
el área), así como al Subsecretario de Salud afectadas y promover la creación de orga-
(que comenzó a realizar estudios “oficia- nizaciones de resistencia (que, en general,
les” que apoyaron los reclamos de los ve- tomaron la forma de asambleas vecina- 16
Estipulado en el artículo 4
cinos). Ante esto, los gobiernos municipal les). También apelaron a médicos rurales y de la Ley Nacional de Medio
y provincial cambiaron de estrategia: en científicos para que apoyen a los vecinos y Ambiente 25.675, y en el ar-
lugar de intentar rebatir los resultados de generen “evidencia” sobre los efectos de la tículo 14 de la Constitución
la nueva “evidencia” con otra “evidencia”, exposición a agrotóxicos. La mayoría de las Nacional.
comunidades y los médicos rurales nunca dieron. Sin embargo la campaña implicó
habían escuchado hablar sobre los agrotó- avances en la construcción de la resisten-
xicos, por eso, el primer paso de la campa- cia social en varios sentidos. Muchas de las
ña fue “crear conciencia” (Entrevista con comunidades visitadas reaccionaron a la
Rulli, 2010). Organizaron charlas, proyec- campaña, y se fundaron nuevas asambleas
ciones de películas y talleres. En estos, las de vecinos en todo el país: “Paren de fu-
Madres compartían sus experiencias, y un migar Córdoba”, “ Paren de fumigar Junín”,
médico clínico (Kaczewer) explicaba los y así sucesivamente. El número de parti-
efectos de los agrotóxicos en la salud y los cipantes y los niveles y tipos de actividad
principales síntomas a los cuales prestar de estas asambleas variaron mucho, pero
atención. La idea era abrir un espacio para incluyeron manifestaciones callejeras, pe-
que los vecinos hablaran sobre sus propios titorios, juntadas de firmas y recursos ju-
problemas de salud y reflexionaran sobre diciales. En cada localidad, a su vez, hubo
el carácter colectivo de estos. Toda la infor- momentos de mayor actividad y períodos
mación recolectada a lo largo de estas acti- de latencia. De hecho, la campaña emitió
vidades, así como algunas “evidencias” ex- un manual sobre cómo organizar y llevar
perienciales y unas primeras “evidencias” a cabo un recurso judicial contra la con-
clínicas producidas por los médicos locales taminación por agrotóxicos (Grupo de Re-
fueron recopiladas en un libro, “Pueblos flexión Rural, 2006) y se iniciaron muchas
Fumigados” (Rulli 2009) en cuya primera acciones judiciales en diversas localidades
página se puede leer: (Lapegna, 2016; Leguizamón, 2014; Rau-
checker, 2015). También muchos médicos
El proyecto Paren de Fumigar nació como reaccionaron a la campaña y comenzaron
gesto solidario a partir de conocer y de a producir diversos tipos de “evidencias”,
comenzar a respaldar, a partir del año muchas de las cuales fueron incluidas en el
2005, a lucha de las Madres de Ituzain- libro “Pueblos Fumigados” y otras fueron
gó […]. Este trabajo se sustenta en los in- luego presentadas en el Primer Encuentro
formes suministrados por los pobladores de Pueblos Fumigados en 2010 (R. Motta &
de algunas de las muchísimas localidades Arancibia, 2016).
afectadas y en ellos se exponen problemas Como la mayoría de los pueblos rurales
concretos de cada lugar originados direc- estaban aislados unos de otros, y los ve-
ta o indirectamente por la acción de los cinos tenían pocos recursos económicos,
plaguicidas. […]. Esta presentación que era difícil comunicarse y coordinar accio-
añade una recopilación de casos y eviden- nes entre asambleas locales separadas por
cias, y a pesar de tantas dificultades en- grandes distancias de tierra. Por esto, las
contradas y de hallar tantas resistencias, nuevas asambleas se caracterizaron por
expresa la enorme esperanza, no tan solo operar principalmente a nivel local, diri-
nuestra, sino también de todos los pueblos giendo sus reclamos a las autoridades mu-
que son víctimas del espantoso flagelo de nicipales. En general, encontraron fuertes
la fumigación con tóxicos, de que, en cier- obstáculos para articular actividades y
tos lugares de decisión o al menos donde reclamar a las autoridades provinciales o
la autoridad moral se encuentra preserva- nacionales. A pesar del fuerte anclaje te-
da, haya oídos y disposición para atender rritorial, algunas asambleas de Santa Fe,
estas demandas. (…) Esta presentación Buenos Aires y Córdoba pudieron organi-
ofrece la oportunidad de tomar conciencia zar reuniones provinciales una vez al año:
y en especial de hacer algo para detener el los Encuentros de Pueblos Fumigados. Es-
genocidio. Quedamos esperando. tos encuentros dieron lugar a conexiones
entre asambleas de diferentes lugares del
La campaña se cerró en 2006 con la país.
presentación del libro, la presentación de En síntesis, la campaña fomentó la
una demanda judicial a la Corte Suprema constitución de asambleas contra el uso de
de Justicia para suspender el uso y comer- agrotóxicos en todo el país y la articulación
cialización de agrotóxicos en todo el país, entre ellas. También promovió la creación
y la entrega de una carta a la Presidencia de una red de médicos rurales y trabajado-
de la Nación con una copia del libro. Ni la res de la salud que apoyaron los reclamos
Corte Suprema, ni la Presidencia respon- de las comunidades y produjeron nuevas
“evidencias” de daño. Todo esto fortaleció que se pusieron en juego en esta campaña
el cuestionamiento al discurso sobre la ino- fueron similares a las descritas en el apar-
cuidad de los agrotóxicos y la política re- tado anterior: formas tradicionales (mani-
gulatoria que los regula. En este sentido, la festaciones, petitorios, litigios judiciales) y
campaña fue un paso clave para la confor- producción y movilización de distinto tipo
mación de un movimiento social contra el de “evidencia”.
uso de agrotóxicos. Las formas de protesta
En abril de 2009, la portada del popular no fue el primer estudio que diera cuenta
diario Página 12 publicaba nuevos resul- de efectos perjudiciales del glifosato en la
tados de un experimento que demostraba salud pública, múltiples experimentos pre-
que el glifosato causa malformaciones en vios daban cuenta de diversos efectos (Ca-
embriones. El estudio había sido lleva- baleiro, 2018). Pero al estar publicados en
do a cabo por Andrés Carrasco, director revistas científicas en inglés o francés re-
del Laboratorio de Embriología Molecular sultaban, en general, inaccesibles para las
de la Universidad Nacional de Buenos Ai- comunidades de zonas rurales de Argenti-
res e investigador del CONICET. Carrasco na. El hecho de que este experimento haya
había sabido de la lucha de las Madres de sido conducido por un médico argentino de
Ituzaingó en una reunión de la Unión de una universidad nacional y que sus resul-
Asambleas Ciudadanas (una de las organi- tados fueran publicados en español en un
zaciones que participó en la campaña Pa- medio de difusión masiva marcó una gran
ren de Fumigar) (Entrevista con Carrasco, diferencia. No fue casualidad. En declara-
2010). Entrevistado por el periodista Darío ciones a la prensa (Aranda, 2009b) Carras-
Aranda el investigador proporcionó deta- co había justificado su decisión de publicar
lles técnicos y dijo que debían realizarse los resultados del experimento primero en
inmediatamente nuevos estudios para un medio periodístico:
analizar otros posibles daños causados
por el glifosato y mientras tanto, debería No hay canales institucionales confia-
prohibirse o, al menos, limitarse su uso en bles que puedan receptar investigaciones
áreas pobladas alrededor de los campos de de este tipo, con poderosos intereses en
soja. En la entrevista, Carrasco apuntó a la contra. Entonces la decisión personal fue
complacencia del sistema científico global hacerla pública, ya que no existe razón
con los intereses de las corporaciones: “La de Estado ni intereses económicos de las
ciencia está urgida por poderosos intereses corporaciones que justifiquen el silencio
económicos, y no por la búsqueda de la ver- cuando se trata de la salud pública. Hay
dad y el bienestar de los pueblos” (Aran- que dejarlo claro, cuando se tiene un dato
da, 2009a). El experimento de Carrasco que sólo le interesa a un círculo pequeño,
se lo pueden guardar hasta tener ajustado cencia con el discurso legitimador de bioe-
hasta el más mínimo detalle y se lo cana- conomía. El manifiesto, llamado “Voces de
liza por medios para ese pequeño círculo. alerta” (Voces de Alerta, 2009) fue publi-
Pero cuando uno demuestra hechos que cado en Internet:
pueden tener impacto en la salud pública,
es obligación darle una difusión urgente y El discurso de políticos, funcionarios, co-
masiva. […] Lo que tendrían que hacer las municadores y mediadores contratados
instituciones, en vez de atacarme –como por las corporaciones económicas produ-
está sucediendo desde algunos funciona- cen, a manera de discurso único el canto
rios y las empresas– es informarse y co- de sirena del “desarrollo sustentable” del
menzar a trabajar para remediar lo suce- modelo sojero y la “minería responsable”
dido (Carrasco en Aranda, 2009b). como factor de transformación, y ese dis-
curso hegemónico es estratégicamente
La primera respuesta pública Carrasco legitimado por actores universitarios y
provino de funcionarios del Gobierno que científicos pagados por las transnacio-
cuestionaron la validez de los resultados nales en un sistema público que ha sido
de su investigación. El principal argumen- desapropiado. […] En estos momentos
to era que los datos publicados en un me- de gran debate por la aparición pública
dio de comunicación masivo –en lugar de de los resultados de una investigación de
una revista científica– no podían tomar- agroquímicos de expandida difusión en la
se como válidos. El Ministro de Ciencia y agricultura argentina, afirmamos nuestra
Tecnología, Lino Barañao, declaró en un decisión por mantener un sistema científi-
programa de televisión (El Campo) que co universitario autónomo de los grandes
Carrasco no había sido encomendado por intereses económicos corporativos.
el Conicet para llevar a cabo experimen-
tos de este tipo, y que lo que se había pu- El mismo día, el Movimiento Vía Cam-
blicado no eran más que unos resultados pesina emitió un comunicado en el que
preliminares, que debían leerse como una también repudiaba el “accionar conjunto
comunicación privada de un investigador de empresas y medios de comunicación en
en lugar de una evidencia científica públi- defensa del glifosato” (Movimiento Nacio-
ca. También defendió el uso del glifosato nal Campesino Indígena-Vía Campesina,
y recalcó que la Secretaría de Agricultura 2009).
había autorizado su utilización basándose
en “evidencias” científicas internaciona-
les. Simultáneamente se lanzó una campa-
ña de desprestigio y hostigamiento contra
el investigador que apuntaba a su silen-
ciamiento (esta campaña incluyó, entre
otras cosas, la censura de charlas públicas,
incursiones a su laboratorio, amenazas fí-
sicas, el rechazo a la promoción en la ca-
rrera del investigador). Un año más tarde,
los mismos resultados fueron publicados
por la revista científica Chemical Research
in Toxicology (Paganelli, Gnazzo, Acosta,
17
El amparo se basó en el López, & Carrasco, 2010). Sin embargo, no
principio precautorio estipu- hubo declaraciones oficiales respecto de
lado por la Ley nacional del los cuestionamientos previos.
ambiente (Ley 25.675) y el Tras las declaraciones de Lino Barañao
artículo 41 de la Constitu- más de seiscientos intelectuales y científi-
ción Nacional, entendiendo cos, así como organizaciones no guberna-
que las actividades debían mentales internacionales y movimientos
ser prohibidas con el fin campesinos e indígenas, emitieron un ma-
de evitar daños en la salud nifiesto de apoyo a Carrasco, exigiendo la Figura 3. Portada del diario en el que se publica la entrevista a
pública y el medio ambiente independencia de la ciencia de los intere- Andrés Carrasco. Fuente: Página 12.
en caso de incertidumbre. ses corporativos y denunciando su compla-
para fumigaciones aéreas). El fallo tam- telar. También prohibió fumigar cerca de
bién tomó en cuenta el principio precauto- fuentes de agua y de las escuelas Número
rio y ordenó a los productores que realicen 17 y 68. A su vez, le pidió al Ministerio de
un estudio de impacto ambiental y hasta Producción un reporte detallado sobre los
tanto no se demuestre la inocuidad del uso sistemas de transporte y almacenamiento
de agrotóxicos se mantiene la medida cau- de agrotóxicos.
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Córdoba. http://parendefumigar.blogspot.com/
En Junio de 2012 las Madres de Ituzain- presidente del tribunal: “A partir de ahora
gó ganaron el primer juicio que condenó a quien fumigue en forma ilegal puede que-
las fumigaciones ilegales como delito pe- dar detenido porque es delito“ (Juicio a la
nal. El tribunal de la Cámara I del Crimen Fumigación, 2012).
de Córdoba condenó a tres años de prisión
condicional al productor rural Francisco
Parra y al piloto aeroaplicador Edgardo
Pancello por las fumigaciones ilegales en
el Barrio Ituzaingó Anexo, al tiempo que
absolvió al productor Jorge Gabrielli. Lo
más importante fue que se logró que los
jueces definieran a los agroquímicos como
residuos peligrosos y, por lo tanto, esta-
blecieran que su uso no solo puede causar
daño a la salud pública, sino también que
este daño puede ser legalmente definido
y castigado por la ley penal (Ley de Resi-
duos Peligrosos). Como lo sintetizó el juez,
Agradecimientos
Quiero agradecer a todos los entrevistados, especial- Verzeñassi y Javier Albea por el apoyo durante el traba-
mente a Andrés Carrasco por haber sido el primer en- jo de campo; a Michael Shwartz, Ana María Vara, Gil
trevistado que inspiró el proyecto de investigación en el Eyal y Renata Motta por la colaboración en el trabajo de
cual se inserta este artículo. También quiero agradecer a análisis; a Daniel Cassano por la lectura crítica y a Alicia
Cristina Arnulphi, Darío Aranda, Darío Ávila, Damián Massarini por la oportunidad de publicar en esta revista.
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RESUMEN: Los cultivos extensivos de soja transgénica han dejado numerosos pasivos
ambientales, como ser desmontes, pérdidas de suelo y biodiversidad, inundaciones, con-
taminación ambiental y diversas consecuencias socio-económicas y sanitarias. En este
contexto, el debate de las “distancias de aplicación” de los agroquímicos a las poblaciones
humanas (cuyos rangos tienen una gran variabilidad interjurisdiccional), ocupa gran par-
te de las agendas políticas actuales. El objetivo del presente aporte es brindar una breve
síntesis sobre las principales investigaciones que a lo largo del tiempo han constatado la
presencia de residuos de agrotóxicos en distintas matrices ambientales. Además, datos
bibliográficos sobre cuáles son las distancias mínimas necesarias para la protección de
la salud humana y animal. En último término, realizar algunas reflexiones y recomen-
daciones concernientes al modelo agroindustrial impuesto y su creciente conflictividad
ambiental y a la necesidad de una urgente opción “agroecológica” que promueva la pro-
ducción de alimentos sin transgénicos y sin agrotóxicos.
No hay dudas que el debate de las “dis- sistemas en las provincias del Centro-Este
tancias de aplicación” de los agroquímicos de Argentina (Santa Fe, Entre Ríos y Cór-
a las poblaciones humanas (cuyos rangos doba) - que pertenecen a la denominada
tienen una gran variabilidad interjurisdic- “zona núcleo” de producción agropecuaria.
cional), ocupa gran parte de las agendas Entre los resultados más destacados, están
políticas actuales. Sobre todo, en ámbitos los primeros datos del país sobre residuos
legislativos y judiciales de diversas locali- de plaguicidas clorados en vertebrados te-
dades rurales de nuestro país. En especial, trápodos (anfibios, reptiles, aves y mamí-
de las provincias que conforman la zona feros) (Lajmanovich y col. 2005). De igual
“núcleo” de producción de soja; como por forma, otros residuos de agroquímicos y
ejemplo Chaco, Santa Fe, Entre Ríos, Cór- fuertes evidencias de “eutrofización” (ex-
doba, Buenos Aires y La Pampa. En general, ceso de nutrientes provenientes de fertili-
los disparadores de estos debates son los zantes y agroquímicos, en especial nitróge-
propios vecinos afectados por las conoci- no y fósforo) han sido hallados en lagunas
das “derivas de los agrotóxicos” que se or- rurales (Peltzer y col. 2008). También en
ganizan en asambleas ciudadanas, que rá- esta región agroindustrial, se detectaron
pidamente son acompañados y asesorados casos de animales con teratologías –malfor-
por las organizaciones ambientales locales maciones congénitas-, logrando recopilar y
y nacionales. Luego de numerosos, intrin- caracterizar el primer catálogo de malfor-
cados y burocráticos recorridos, obtienen maciones relacionadas con sitios agrícolas
alguna respuesta en los estrados judiciales para Sudamérica (Peltzer y col. 2011). Es-
que momentáneamente los “protege” de tas malformaciones, según la opinión de la
este conocido flagelo ampliando los ran- mayoría de los expertos internacionales,
gos de protección. Llegando a situaciones tienen una fuerte asociación con el uso
de que, lo que en una provincia o localidad intensivo de herbicidas como el glifosato.
esta permitido, en otra es delito. Sin em- En otras áreas perirrurales, Sanchez y col.
bargo, nos podríamos hacer una pregunta: (2014) reportaron las primeras evidencias
¿las consecuencias de las aplicaciones quí- del país sobre el efecto de las derivas agrí-
micas masivas terminan ahí? ¿Es solo un colas sobre órganos blanco (por ejemplo,
problema de distancias? Estas llamadas testículos) indicativos de disrupción endo-
“franjas o áreas de resguardo” se basan en crina. A los datos antes descriptos, se su-
las “Buenas Practicas Agrícolas” (BPA) y en man investigaciones de diversos autores
las normas regulatorias promovidas por que señalan la presencia del herbicida gli-
los mismos fabricantes de agroquímicos. fosato y otros agroquímicos en los cuerpos
Estas “normativas” se fundamentan en los de agua. En gran parte de los casos, estos
valores de “Toxicidad Aguda” o “Dosis Letal superan los niveles guía permitidos de 240
Media” (DL50) de los “principios activos” μg/L para la protección de la vida acuática,
en forma individual, y no de los formulados establecidos por la Secretaría de Recursos
comerciales que realmente se aplican. Y lo Hídricos de la Nación; por ejemplo, en la
que es más grave aún, no contemplan nin- provincia de Entre Ríos alcanzaron picos
gún dato sobre las potenciales interaccio- de hasta más de 400 veces este valor (105
nes (adición, sinergismo o antagonismo) mg/L) (Sasal y col. 2017). En la misma
que pueden tener las “mezclas” o “caldos” ventana temporal, investigaciones sobre
usados en el mundo real, o la sumatoria de la calidad del agua (presencia de glifosato
pesticidas que se usan en un mismo cultivo y su metabolito AMPA) de los principales
a lo largo de todo el periodo (desde la siem- afluentes de la cuenca del Paraná en aguas
bra a la cosecha). superficiales y sedimentos (Ronco y col
Al igual que diversos grupos de inves- 2016), ponen en evidencia la gravedad del
tigación de otras Universidades Públicas problema. Referencian, para la cuenca del
argentinas, el equipo de trabajo del Labo- río Gualeguay (Entre Ríos), valores extre-
ratorio de Ecotoxicología de la Facultad mos de hasta 3294 μg/L de glifosato y 7220
de Bioquímica y Ciencias Biológicas de la μg/kg para AMPA demostrando un impor-
Universidad Nacional del Litoral (UNL), ha tante impacto de las actividades agrícolas
realizado estudios por más de 20 años en sobe la principal cuenca regional (Río Para-
relación al impacto de los cultivos indus- ná). Y mas recientemente, varios estudios
triales sobre la salud ambiental de los eco- revelan la presencia de glifosato en el agua
de lluvia en las provincias de Buenos Aires, agua de lluvia), aguas superficiales y aguas
Entre Ríos, Santa Fe y Córdoba, con valo- subterráneas son indicadores de la deriva
res extremos de hasta 7.69 ug/L (Alonso y y movilidad por las distintas matrices am-
col. 2018). De acuerdo a toda la informa- bientales que tienen estos formulados quí-
ción disponible, la presencia de residuos micos al ser aplicados.
de agroquímicos es un fenómeno que se Volviendo al tema de “las mezclas”, el
extiende en gran parte del área productiva concepto de interacción es fundamen-
del país, con algunos sitios, por ejemplo, la tal para comprender los procesos por los
cuenca del arroyo Pergamino (Provincia de cuales actúan las mixturas químicas. Si el
Buenos Aires), como una de las zonas del efecto es simplemente aditivo, la suma de
país mayormente estudiada en cuanto a la los efectos es la misma que si fuéramos
presencia de plaguicidas en los ambientes. expuestos a cada producto químico indi-
En esta zona, los agroquímicos mayormen- vidualmente. La sinergia ocurre cuando
te detectados en aguas superficiales han el efecto de una mezcla de productos quí-
sido -según distintos autores-, atrazina micos es mayor que la suma de los efectos
con valores de hasta 12.43 ug/L, clorpirifos individuales (si el efecto de una mezcla es
2.5 ug/L, endosulfán 0.9 ul/L y glifosato y menor que la suma de los efectos indivi-
AMPA 700 ug/L (Peluso y col 2019). Ade- duales, se llama antagonismo). Antes de
más, otras investigaciones sobre la ocu- 1957, los efectos combinados de la exposi-
rrencia de pesticidas en tejidos de peces, ción a un grupo de pesticidas se suponía
registraron 17 agroquímicos [12 insectici- era solamente aditivo. Sin embargo, un
das (7 organofosforados y 5 piretroides), estudio publicado ese año documentó por
tres fungicidas y dos herbicidas] (Brodeur primera vez un caso de sinergia de pes-
y col 2017). Los peces contenían diversas ticidas. Los autores postularon que los
moléculas de pesticidas simultáneamente: efectos combinados de la exposición a los
el 58% de los individuos contenían más de insecticidas organofosforados Ethyl p-ni-
un pesticida y el 11% presentaba cuatro trophenyl-phenylphosphorothioate (EPN)
pesticidas o más. En el caso de los organo- y el malatión serían aditivos; sin embargo,
fosforados, las concentraciones alcanzaron su combinación en ratas tenía un efecto
valores de 5673 ng/g para diclorvos, 908 50 veces mayor (Kepner 2004). Desde ese
ng/g para clorpirifos-metilo, 339 ng/g pi- entonces, numerosos ejemplos en todo el
rimifos-metilo y fenitrotion 2152 ng/g. Por mundo demuestran este fenómeno en todo
otra parte, Caprile y col (2017) detectaron tipo de combinaciones de insecticidas y
glifosato y AMPA en 45 muestras de aguas herbicidas.
superficiales y subterráneas de los alrede- Confrontando los escenarios previa-
dores de la ciudad de Pergamino. En el 54 mente descriptos con la literatura interna-
y 69% de las muestras analizadas hallaron cional nos encontramos, por ejemplo, que
concentraciones máximas de 258 ugL y en California (EEUU) se ha estimado que
5865 ug/L para glifosato y AMPA, respec- la exposición ambiental a las aplicaciones
tivamente. En agua subterránea, las con- de pesticidas agrícolas dentro de media
centraciones máximas halladas fueron de milla (804.5 m) (clorpirifos, cipermetrina,
1 ug/L para glifosato y de 6 ug/L de AMPA lambda-cialotrina, glifosato y otros) pue-
en el 32 y 36% de las muestras analizadas. den contribuir al riesgo de leucemia linfo-
Además, en 2019, en agroecositemas de la blástica aguda infantil (Rull y col. 2009).
Provincia de Córdoba, también se detectó Otro ejemplo lo brindan los estudios de Lu
glifosato en aguas subterráneas y superfi- y col. (2000), que muestran que la exposi-
ciales en el 66 % de las muestras analiza- ción de los niños a pesticidas organofosfo-
das, con valores de hasta 167.4 ug/L (Lutri rados (OP) en una comunidad agrícola en el
y col. 2019). Como resultado sobresalien- centro del estado de Washington (EEUU),
te de esta ultima investigación, se puede es siete veces más alta que la población de
mencionar que en algunos casos, el agua referencia, cuando los padres trabajan con
subterránea presenta valores de conta- pesticidas agrícolas, o cuando viven cerca
minación más altos que los hallados en el de tierras de cultivo tratadas con pestici-
agua superficial. Indudablemente, los re- das. En este mismo sentido, una investi-
gistros y niveles de glifosato y otros agro- gación mas reciente en el estado de Was-
químicos en la atmósfera (registrados en el hington (Coronado et al 2011), demuestra
(tomando como grupo estudiado a 100 tra- Por otra parte recientemente, Demonte y
bajadores agrícolas y 100 adultos y niños col (2018) analizaron el agua de 40 tambos
no trabajadores agrícolas), la estrecha re- ubicados en los Departamentos de Caste-
lación existente entre la proximidad resi- llanos y Las Colonias (Pcia. de Sta. Fe). Sus
dencial a tierras de cultivo, y las mayores resultados revelaron glifosato y el AMPA en
concentraciones de metabolitos urinarios 15% y 53% de las muestras analizadas con
de insecticidas OP. En comparación con concentraciones que oscilan entre 0.6–11.3
los hogares de los trabajadores no agríco- μg/L y 0.2–6.5 μg/L, respectivamente. Es-
las, los hogares de trabajadores agrícolas tos químicos, también se verificaron en el
tenían niveles más altos de azinfosmetilo 33% y el 61% de las muestras de aguas
(643 ng/g frente a 121 ng/g) y fosmet (153 de tanques de reservorio para los anima-
ng/g frente a 50 ng/g). En general, estos les. En estos tanques, además se encontró
autores observaron una reducción del 20% el herbicida glufosinato en el 52% de las
de estos parámetros, por aumento de milla muestras. Analizando las distancias en que
(≈ 1600 m) de distancia desde las tierras los trabajos de relevancia internacional y
de cultivo. Por otra parte, es muy impor- nacional encuentran evidencias de daños
tante resaltar un trabajo de revisión a nivel debido a la exposición, sobre todo en niños
mundial, publicado el 7 de enero de 2019 como población más vulnerable, refuerzan
(Gillezeau y col. 2019), que destaca como la necesidad de contar con zonas de res-
población más vulnerable a los niños para guardo lo suficientemente amplias. Esto,
la exposición a glifosato. Los estudios ci- para no afectar a las poblaciones potencial-
tados informaron niveles de glifosato en mente expuestas, en pos de evitar las deno-
varios biofluidos (en especial orina) en minadas “zona de sacrificio o área de sacri-
3298 sujetos con promedios de entre 0.26 ficio ambiental” (Bullard, 2011), tal como
a 73.5 μg/L. Cuando la exposición fue si- señalan los autores antes mencionados.
multánea entre niños y adultos, los niños Finalmente, por el aumento sustancial
exhibieron niveles más altos de glifosato en el uso del herbicida glifosato, y por su
en biofluidos que los adultos. Las razones potencial carcinogenicidad, (la OMS en
para esta distinción podrían deberse a la 2015 lo clasifica como “potencial canceri-
mayor ingesta relativa de alimentos y agua geno, Clase “A”) para la protección de la
contaminados, diferencias en el metabolis- salud ambiental (humana y animal) actual-
mo y eliminación, y/o diferencias en pa- mente en la Unión Europea, consideran al
trones de comportamiento y actividad. En principio precautorio como el enfoque re-
lo referente a trabajos científicos sobre la comendable para su regulación (Székács
problemática en nuestro país, no se pueden y Darvas, 2018). Realidad que se expresa
dejar de mencionar aportes de relevancia en las últimas noticias que están llegando
internacional, como ser, Avila Vazquez y sobre la prohibición total del glifosato, por
col (2017). Este estudio detecta una alta ejemplo para Alemania, a partir del año
asociación entre contaminación por glifo- 2023 (The Guardian sep. 04, 2019). Como
sato con el aumento de las frecuencias de conclusión, analizando la información pre-
cáncer en localidades agrícolas. Asimismo viamente descripta, podemos inferir que
un equipo de investigación de la provin- si bien las “distancias” de las aplicacio-
cia de Córdoba (Bernardi y col 2015), de- nes químicas agrícolas, son de suma im-
tecto daño genético en niños expuestos y portancia para la protección de la pobla-
recomendaron una distancia de 1095 me- ciones expuestas, los problemas o efectos
tros como zona restringida al contacto con ambientales son muchos mas complejos.
agroquímicos. También en la provincia de No obstante, sí se quieren revertir estos
Santa Fe se pueden mencionar las investi- procesos de contaminación ambiental, la
gaciones de Oliva y col (2001) sobre infer- “agroecología” –producción de alimentos
tilidad masculina en poblaciones rurales y sin transgénicos resistentes a herbicidas y
de Simoniello y col (2008) que registran sin agrotóxicos- tendrá que ser el futuro de
daño en el ADN en trabajadores expuestos reconversión para el sistema agroalimen-
ocupacionalmente a mezclas de pesticidas. tario nacional.
Referencias
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tions and childhood acute lymphoblastic leukemia.
Environ Res. 109(7), 891-899.
El mito del progreso tica contra los factores que hacen posible
la vida en el planeta Tierra, atraviesa una
crisis terminal. La civilización de domi-
Se vive una crisis del sistema capitalista nio científico-tecnológico sobre la llamada
que abarca todas o casi todas las dimensio- ‘Naturaleza´, que identifica al bienestar
nes de la vida, es una crisis de conjunto que humano con la acumulación de objetos ma-
1
Socióloga, Directora de permea los cuerpos, las relaciones sociales, teriales y el crecimiento económico sin me-
BASE Investigaciones Socia- los modos de consumo, los modos de vivir, dida cuya máxima expresión histórica es el
les y Docente de la Facultad de producir y de pensar. Tal como lo señaló capitalismo, tiene el tiempo contado”.
de Ciencias Sociales de la Lander (2013) “el patrón civilizatorio an- Está crisis actual, es parte de la propia
Universidad Nacional de tropocéntrico, monocultural y patriarcal, dinámica del capitalismo, Marx (1848) ya
Asunción, Paraguay de crecimiento sin fin y de guerra sistemá- indicaba que “la burguesía no puede exis-
tir sino a condición de revolucionar ince- mito, porque es uno de los espejos que solo
santemente los instrumentos de produc- refleja la lógica de acumulación desmedida
ción y, por consiguiente, las relaciones de del capitalismo; mito, porque consumir no
producción, y con ello todas las relaciones es sinónimo de bienestar. Mito que logró
sociales”, dinámica que tuvo varias espe- acallar otras formas de vivir en el Abya
cificidades históricas, en que la violencia Yala que tenían largas historias, otras for-
y el despojo fueron una constante. Ya no mas de relaciones sociales y con el entor-
solo explota la fuerza de trabajo y expolia no, subjetividades de habitar el territorio.
todo aquello a lo que otorga valor, sino que Mito intrínsecamente colonial.
inclusive llegó a la mercantilización de la Este mito eurocéntrico, con el que se
vida misma en la que “la voracidad de la impuso el modelo del (mal) desarrollo, se
acumulación, favorecida por las grandes construyó alrededor del discurso del pro-
potencias de la tecnología capitalista, en- greso como eje estructurante y es la base
gullen no solo lo existente sino lo por venir. del imaginario occidental, capitalista, co-
Las fuerzas apropiativas han crecido expo- lonial y patriarcal. La explotación y el con-
nencialmente llegando a una situación de sumo ilimitado de bienes y de la propia
daño irreversible. Hoy se consume 50% naturaleza es su consecuencia inmediata.
más de la capacidad regenerativa del pla- No solo es difundido sistemáticamente por
neta en una dinámica imparable dentro de los medios empresariales de comunica-
su propia lógica” (Ceceña, 2013). ción, sino también cada vez está más pre-
Esta realidad está intrínsecamente vin- sente en las universidades -inclusive las
culada a un patrón de conocimiento con públicas- que terminan en muchos casos
pretensiones universales que se instala formando profesionales funcionales a los
con el capitalismo, que se asienta sobre intereses de las grandes corporaciones. No
una epistemología basada en la racionali- es patrimonio de la derecha, el “progresis-
dad instrumental, en el individuo (en mas- mo” lo reproduce y parte de la izquierda
culino) como centro, en el sometimiento de lo desea. Desarrollo se volvió sinónimo de
la “naturaleza” considerándola un objeto progreso, progreso sinónimo de producti-
y separando al ser humano de ella y en el vidad y consumo.
mito del progreso como el eje estructura- La actual fase del capitalismo se carac-
dor, no solo de la lógica productiva, sino teriza por la relevancia de lo que David
también del sentido común. Harvey (2004) denomina “acumulación
Esta forma de ver y actuar en el mun- por desposesión”, y se caracteriza porque
do fue avanzando en cada territorio que no se basa solamente en la explotación de
el capitalismo logró someter a su lógica, la fuerza de trabajo, sino principalmente
implicó la condena a las subjetividades, el en la apropiación privada de bienes de la
combate a otros saberes y otras cosmogo- naturaleza que se encontraban fuera del
nías, el combate a la idea de comunidad, mercado y no eran considerados mercan-
la apropiación individual de lo que hoy cías, incluyendo obviamente la apropiación
llamamos bienes comunes. El proceso de de territorios. Se caracteriza por activida-
despojo de saberes a los pueblos fue evi- des que remueven grandes volúmenes de
denciado cruelmente con el despojo de los recursos naturales que no son procesados
conocimientos de las mujeres en el marco (o lo son limitadamente), sobre todo para
de la caza de brujas, que implico además el la exportación de minerales, petróleo, pro-
disciplinamiento de los cuerpos (Federici, ductos del agronegocios, ganadería y pesca
2004) evidenciando así el carácter patriar- intensiva, se denomina hoy extractivismo
cal del capitalismo desde su origen mismo. (Acosta, 2011) y tiene como particularidad
Continuó en nuestro continente cuando los histórica que se basa cada vez más en los
pueblos fueron sometidos a sangre y fuego avances tecnológicos y en la expulsión de
por los colonizadores, quienes, con la cruz la fuerza de trabajo. Los agronegocios, una
en la mano y espejitos en los bolsillos, fue- de las dimensiones del extractivismo, va
ron instalando en el Abya Yala el discurso avanzando sobre territorios que hasta no
del progreso y del desarrollo. hace mucho eran marginales, en los que
El desarrollo como mito, que continúan coexistían los sistemas campesinos de pro-
pregonando desde el norte, solo fue posible ducción con la lógica del mercado capitalis-
por la expoliación de los territorios del sur; ta. Esta ofensiva -al menos en Paraguay- se
inicia en la década del 60 con la llamada bir, a adoptar el método el modo burgués
revolución verde, los monocultivos van de producción, las constriñe a introducir la
expandiéndose y las prácticas campesinas llamada civilización”.
van siendo desechadas con el discurso del Que vastos territorios vayan siendo
progreso y la productividad. apropiados para satisfacer las demandas
La etapa de los agronegocios, en la se- del norte global y potenciar el negocio de
gunda mitad de los años 90s del siglo pa- sus empresas, tiene nefastas consecuencias
sado, penetra utilizando como una de las directas para las poblaciones rurales por la
estrategias facilitar la compra de mercan- dependencia alimentaria, por la pérdida de
cías que antes no eran ni necesarias ni ac- semillas nativas y criollas y por la sistemá-
cesibles, obligando así al campesinado a tica violación a los derechos humanos y de
priorizar los cultivos de renta, para abonar la naturaleza, aunque ellas sean las vícti-
la cuota de la moto, el teléfono celular o mas directas, atenta contra los derechos
algún electrodoméstico, siempre con la ilu- también de las poblaciones urbanas, dado
sión del progreso. Sin embargo, el acceso que son consumidores de alimentos trans-
de estas mercancías tuvo algunos impac- génicos contaminados con agrotóxicos. El
tos positivos, alivianó en parte el trabajo costo de este modelo hegemónico impuesto
doméstico, permitió el almacenamiento y por el gran capital va destruyendo comu-
procesamiento de alimentos, entro otros. nidades apropiándose de sus territorios,
Sin embargo, una vez más, tal como Marx “reconvirtiéndolos productivamente”. En
(1848) lo indicó al analizar la expansión de los últimos años -al menos en Paraguay- ya
2
https://inta.gob.ar/sites/ la burguesía “los bajos precios de sus mer- se apropiaron del 50% del territorio cam-
default/files/inta_infor- caderías constituyen la artillería pesada pesino y una dinámica similar ocurrió en lo
me_estadistico_del_merca- que derrumba todas las murallas... Obliga que ellos pretenden que se convierta en la
do_de_soja.pdf a todas las naciones, si no quieren sucum- “República Unida de la Soja”.
3
https://www.ine.gob.
Cuadro 1. Avance territorial de la soja en la región (hectáreas)
bo/index.php/estadisti-
cas-por-actividad-economi- Año Argentina2 Bolivia3 Brasil4 Paraguay5 Uruguay6 Total
ca/industria- manufacture-
ra-y-comercio-4 y https:// 2002-2003 12.606.850 682.393 18.475.000 1.550.000 78.900 33.393.143
www.notiboliviarural. 2003-2004 14.526.610 803.356 21.376.000 1.936.623 247.100 38.889.689
com/index.php?option=-
com_content&view=article 2004-2005 14.400.000 939.456 23.300.000 2.009.474 278.000 40.926.930
&i=19568:2018-02-08-13-4
2005-2006 15.393.474 949.114 22.750.000 2.227.487 309.000 41.629.075
9-04&catid=293:agricola&I-
temid=543 2006-2007 16.141.337 987.254 20.686.000 2.429.796 367.000 40.611.387
4
2007-2008 16.608.935 841.651 21.314.000 2.644.856 450.000 41.859.442
https://portaldeinforma-
coes.conab.gov.br/index. 2008-2009 18.042.900 944.623 21.741.000 2.524.649 577.800 43.830.972
php/safra-serie-
2009-2010 18.343.940 931.436 23.466.000 2.680.182 863.000 46.284.558
5
MAG. Dirección de Censos 2010-2011 18.902.260 1.034.235 24.182.000 2.870.539 862.000 47.851.034
y Estadísticas Agropecua-
2011-2012 18.670.940 1.106.025 25.043.000 2.957.408 883.700 48.661.073
rias. Síntesis estadísticas.
Producción 2012-2013 20.035.570 1.276.343 27.736.000 3.157.600 1.050.000 53.255.513
6
Ministerio de Ganadería, 2013-2014 19.781.810 1.282.455 30.173.000 3.254.982 1.321.400 55.813.647
Agricultura y Pesca. Anuario 2014-2015 19.792.100 1.322.992 32.093.000 3.264.480 1.334.000 57.806.572
Estadístico Agropecuario.
https://descargas.mgap.gub. 2015-2016 20.479.090 1,336,04 33.229.000 3.264.480 1.140.000 58.112.570
uy/DIEA/Anuarios/Anua- 2016-2017 18.056.460 1,263,802 33.909.000 3.380.000 1.089.000 56.434.460
rio2018/DIEA-Anuario2018.
2017-2018 17.128.230 954.000 35.152.000 3.400.000 1.090.000 57.724.230
pdf, http://www.mgap.gub.
uy/sites/default/files/diea- Fuente: elaboración propia en base a datos del INTA (Argentina), INE (Bolivia), CONAB (Brasil), MAG (Paraguay) y MGAP
anuario-2010w.pdf (Uruguay).
Total
Cultivo Argentina Bolivia Brasil Paraguay Uruguay
N %
Soja 14 1 16 3 5 39 22,5
Algodón 4 - 16 6 - 26 15,0
Papa 2 - - - - 2 1,2
Eucalipto - - 1 - - 1 0,6
Porotos - - 1 - - 1 0,6
Alfalfa 1 - - - - 1 0,6
Cárcamo 1 - - - - 1 0,6
50 1 79 28 15 173 100
Fuente: elaboración propia en base a datos del Inta (Argentina), INE (Bolivia), CONAB (Brasil), MAG (Paraguay) y MGAP
(Uruguay). 7
http://inbio.org.py/
Tal como lo señalaban desde Grain ya además, tal como lo explica Verónica Sera-
en el año 2013 “los impactos del ´modelo´ fini (2017) por la “facturación fraudulen-
no reconocen fronteras entre el campo y la ta” para evitar el pago de tributos.
ciudad y se sienten profundamente en am- Tal como puede observarse en el si-
bos espacios: las poblaciones fumigadas en guiente cuadro, tomando en cuenta las au-
los territorios rurales y en las zonas perifé- torizaciones recibidas por las empresas,
ricas de las ciudades, las y los campesinas/ se tiene que actualmente Bayer/Monsanto
os desplazadas que día a día migran para controla en la región casi el 44% del mer-
engrosar los cordones de pobreza de las cado de semillas transgénicas (cuando aún
grandes urbes, las economías regionales no se había dado la fusión le correspondía
destrozadas con su correlato de los altos a Monsanto el 34% y a Bayer el 9,8%),
precios de los alimentos en las ciudades, seguidas por Syngenta, Dow Agrociencies
los alimentos contaminados enfermando a y Dupont. Un 6% está en manos de otras
unos y a otros”8. Estos impactos se han ido transnacionales menores, un 4% corres-
profundizando y agravando. ponde a semillas cuya liberación fueron
Este modelo está directamente orienta- solicitadas por más de una transnacional.
do a beneficiar a las grandes corporaciones El peso de las empresas de algunos de los
del sistema agroalimentario mundial, que países analizados no llega al 7%. Este aca-
como ya se señaló engaña con su discur- paramiento de las semillas se orienta di-
so de que pretende disminuir el hambre rectamente a tener un control absoluto de
del planeta y continúa avanzando con el la alimentación del planeta, a la homogeni-
discurso del progreso como principal le- zación cultural, alimentaria y productiva,
gitimador. Tal como lo señala ETC Group para ello necesitan destruir la agricultura
(2017) “produce cantidades inconmen- campesina, privatizar las semillas y crimi-
surables de comida, pero solo alimenta a nalizar su tenencia, y fundamentalmente
menos del 30% de la población mundial” apropiarse de sus territorios.
utilizando el 75% de la tierra agrícola del El discurso legitimador del modelo ex-
planeta, siendo uno de los principales res- tractivista de los agronegocios quiere con-
ponsables del cambio climático, dado que vencer a toda la población que es el único
además de destruir anualmente “7,5 millo- modelo posible, sin embargo, solo 29 paí-
nes de hectáreas de bosques”, consume el ses9 de los 193 miembros plenos de las Na-
90% de los combustibles fósiles y el 80% ciones Unidas cultivan transgénicos, solo
del agua dulce. Además de esto, los países el 15% pone en riesgo la salud y la vida de
que van siendo desbastados ni siquiera ob- su población y autodestruye lo más precia-
tienen una “compensación” razonable, no do que tienen, sus aguas, sus bosques y su
solo por los privilegios tributarios, como diversidad biológica.
los que tienen en nuestro país, sino porque, Sin que los pueblos lo supieran la pro-
Cuadro 3. Autorizaciones de eventos transgénicos (OGMs) aprobados por país según empresa solicitante (2018)
OGMs
Empresa Argentina Bolivia Brasil Paraguay Uruguay
N %
paganda de Syngenta del año 2003, fue la de los países financian la infraestructu-
corneta de antaño que anunciaba el inicio ra que necesitan y flexibilizan los marcos
de la batalla, de una batalla contra el cam- normativos para que les sean funcionales,
pesinado. A pesar de ello, muchas son las quizás uno de los peligros más inmediatos
organizaciones que van evidenciando que sea el acuerdo Mercosur-Unión europea
solo la soberanía alimentaria y la construc- que se pretende aprobar.
ción de un modelo productivo alternativo, Las estrategias directas para la apropia-
orientado a las necesidades de las pobla- ción de los territorios son múltiples, ya sea
ciones y respetando la naturaleza, puede el poder del dinero, eliminando las condi-
garantizar los derechos de las amplias ma- ciones de vida en las comunidades, provo-
yorías y de la naturaleza misma, contribu- cando intencionalmente el endeudamiento
yendo sustantivamente al enfriamiento del de campesinos y campesinas para obligar-
planeta (Grain, 2016). los a que abandonen sus tierras o directa-
En el marco de este avance en el cual mente con asesinatos y la criminalización a
el territorio aparece como el objetivo cen- sus referentes.
tral, va avanzando el patentamiento de la Una de las estrategias es la violencia en
vida misma, la mercantilización de bienes sus múltiples dimensiones. Se extorsionó a
comunes y saberes ancestrales, la pérdida miles de familias campesinas ofreciéndoles
de semillas nativas, el ecocidio en todo ese un “buen precio” por sus tierras, las fami-
vasto territorio del sur del continente, y lias que ante la inexistencia de políticas
una cada vez mayor dependencia alimenta- públicas de apoyo a su producción queda-
ria, porque se trata justamente de eso, de ron obnubiladas con un monto de dinero
controlar el sistema agroalimentario mun- que jamás habían visto y las vendieron de
dial. buena gana con la esperanza de que mu-
dándose a la ciudad más cercana su futuro
sería mejor. Esta estrategia no dio resulta-
Mecanismos de despojos dos por mucho tiempo, saber que el dinero
de quienes lo habían aceptado se esfumó
rápidamente y que vivían en peores condi-
En el marco de este avance en el cual ciones que en su chacra, en la que el ali-
el territorio aparece como el objetivo cen- mento básico no faltaba porque lo produ-
tral, va avanzando el patentamiento de la cían ellos mismos con las mejores semillas
vida misma, la mercantilización de bienes de la cosecha anterior, obligó a intensificar
comunes y saberes ancestrales, la pérdida la segunda estrategia: eliminar las condi-
de semillas nativas, el ecocidio en todo ese ciones de vida.
vasto territorio del sur del continente, y Comunidades que habían quedado cer-
una cada vez mayor dependencia alimenta- cadas de extensas plantaciones de soja
ria, porque se trata justamente de eso, de transgénica, fueron -y siguen siendo- fumi-
controlar el sistema agroalimentario mun- gadas con agrotóxicos, esta es otra de las
dial. estrategias implementadas. No se cuentan
Las corporaciones del agronegocio han en Paraguay con datos sobre la cantidad
ido conquistando territorios campesinos e de casos de intoxicación, cuando recurren
indígenas con múltiples estrategias de des- a los centros de salud, el personal médico
pojo que combinan el consenso y la coer- se limita a registrar los síntomas, pero no
ción, e intensifica una de estas dimensio- las causas. Sí se han denunciado por parte
nes dependiendo del momento y del sector de organizaciones campesinas la muerte
social. Acompañada siempre de una fuerte de tres menores: Silvio Talavera (2003) y
campaña de estigmatización por parte de Adela y Adelaida (2016). Asimismo, están
los medios empresariales de comunicación comprobados los terribles impactos para la
que descalifican sistemáticamente los mo- salud, como el aumento de cáncer, alergias
dos de vida y de producción campesina e y daño genético en quienes viven en comu-
indígena, y sobre la cual se asienta el dis- nidades con estas características. Las con-
curso hegemónico y la apología al desarro- diciones de vida también se eliminan cuan-
llo y el progreso. Además, cuenta con la do las fuentes de agua se contaminan, al
complicidad de los gobiernos que en varios igual que los productos de las huertas, las
chacras o los animales menores van mu- Con las poblaciones urbanas la estra-
riendo, obligando a pobladores y poblado- tegia es distinta; es mucho más disuasiva
ras a buscar refugio en zonas urbanas. Esta y se orienta principalmente a la legitima-
estrategia continúa con la absoluta compli- ción del mito del desarrollo justificando
cidad del Estado que ni siquiera hace res- los agronegocios con el supuesto objetivo
petar la débil legislación ambiental. de alimentar al mundo, cuando es justa-
Una estrategia un poco más “sofistica- mente la agricultura campesina que pre-
da” viene siendo implementada en los úl- tenden aniquilar la que genera el 70% de
timos años. El Estado disfraza de política los alimentos en solo el 15% del territorio
de apoyo a la agricultura campesina un a nivel global. Sin saberlo, las poblaciones
perverso plan para convertirlos en pro- urbanas al adquirir alimentos de la cadena
ductores de commodities, facilitándoles el agroindustrial están pagando por su propio
acceso al paquete tecnológico, a sabiendas envenenamiento.
que en pocas hectáreas no reditúan ganan- El modelo de los agronegocios está des-
cias. Existe otra variante de esta estrate- truyendo las condiciones de vida de quie-
gia, promover cultivos alternativos prome- nes habitamos en lo que ellos decidieron
tiendo precios que jamás se cumplen. En llamar “la República Unida de la Soja”. Lo
ambos casos las familias campesinas con- que queda de bosques va siendo arrasado
traen deudas, colocando sus tierras como con un aceleradísimo ritmo de deforesta-
garantías, siendo así apropiadas cuando no ción, las semillas criollas y nativas se van
pueden pagar los compromisos asumidos. perdiendo y va ganando terreno la lógica
La criminalización y la judicialización a de la homogenización transgénica, la bio-
la lucha campesina, es la última -y no por diversidad, es decir, la vida misma se va
eso la menos preocupante- estrategia iden- perdiendo. Por citar un ejemplo, solo en
tificada. En Paraguay la tenencia de la tie- Paraguay existen al menos 116 aves en pe-
rra es una de las más desiguales del plane- ligro de extinción.
ta, el 3% de las fincas son poseedoras del Como si todo esto no fuera suficiente el
85% de las tierras, y se podría afirmar que modelo de los agronegocios es uno de los
el problema estructural del país, que conti- principales responsables del cambio climá-
nua con una población rural relativamente tico (ETC, 2017 y Grain, 2016), ante lo cual
alta (40%). Esta estrategia de disciplina- los gobiernos en lugar de frenarlo buscan
miento social ha ido mutando, en los últi- paliarlo con tecnología. Con esa tecnocien-
mos años han disminuido los asesinatos y cia al servicio de las grandes corporaciones
han ido en aumento las condenas carcela- que cada vez se aleja más de esa ciencia
rias. A le fecha se tienen registrados -en el digna pregonada por Andrés Carrasco10 y
periodo 1989 y 2013- 125 casos de campesi- que va siendo recuperada por diversos co-
nos muertos en el marco de la lucha por la lectivos de científicas y científicos en nues-
tierra o de resistencia a los agronegocios, tro continente.
y entre los años 2013 y 2015, 460 personas
imputadas, 273 detenidas, 39 condenadas y
en prisión (Areco y Palau, 2016). Re-existencia y alternativas
Estas estrategias de apropiación direc-
ta del territorio vienen acompañadas de desde los pueblos
una institucionalidad extractiva: políticas
públicas, adecuación de los marcos norma-
tivos, megaproyectos regionales (siendo el La agricultura campesina, no solo con-
10
Andres Carrasco fue más preocupante el IIRSA) y nuevos trata- tribuye al enfriamiento del planeta y ali-
un importante científico dos internacionales. Las empresas por su menta a la gran mayoría de la población
argentino, que además de parte, se “pintan de verde” con costosas mundial, contiene también un gran cúmulo
demostrar el impacto del campañas publicitarias pretenden conven- de saberes ancestrales que han logrado re-
glifosato en los embriones, cer a la población de las bondades de los sistir a la colonización de antaño y al ac-
denunció la cooptación de transgénicos y de que apoyan el desarrollo tual proceso de neocolonización. Con estas
la ciencia por las grandes sustentable de las comunidades y respetan semillas en las comunidades se van ges-
corporaciones y pregonó por la naturaleza, siendo la responsabilidad so- tando alternativas de re-existencia (Porto
una ciencia al servicio de los cial empresarial, el engaño de la soja res- Goncalvez, 2002), en las que van logrando
pueblos, una ciencia digna. ponsable, sus principales banderas. resistir el embate actual y al mismo tiempo
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que podemos hacer al respecto. México: GRAIN, Palau Me (coord.) Con la soja al cuello. Informe
Editorial Itaca; 2016. sobre agronegocios en Paraguay. Asunción: BASE
IS, 2017.
¿Tecnociencia de mercado o
Ciencia Digna?
Technoscience for the Market or Dignified Science?
Massarini, Alicia1
go del siglo XX varios casos paradigmáti- nelli, 2010). Del mismo modo que Carson,
cos ilustran la tensión que existe entre la Carrasco fue hostigado por las empresas,
tecnociencia de mercado y la ciencia digna. pero también por el Consejo Nacional de
Frente a resultados que interpelan las bon- Ciencia y Técnica (CONICET) y los funcio-
dades o la inocuidad de un producto que narios políticos de turno. A su vez, sus re-
está en el mercado, se crea una falsa “con- sultados fueron puestos en duda y desacre-
troversia científica” con el mero propósito ditados por muchos de sus pares. Carrasco
de poner en duda las evidencias de riesgo murió en 2014, dando hasta el final una
o daño que revelan trabajos científicos in- batalla junto a los movimientos sociales y
dependientes. Son emblemáticos los casos vecinos de pueblos fumigados que resisten
del lobby de las tabacaleras en la década al modelo en sus territorios. Una batalla
de 1960 para demorar el reconocimiento que parece no tener fin.
de la estrecha relación entre el tabaco y el Han pasado más de 10 años desde la
cáncer de pulmón, o el lobby de la indus- publicación de los resultados de Carrasco.
tria del amianto en los setenta para con- En el mundo se han publicado centenas de
tinuar durante más de una década con la trabajos científicos demostrando los efec-
comercialización de este material induda- tos cancerígenos, los trastornos hormo-
blemente cancerígeno. Pero especialmente nales, las malformaciones y las múltiples
sugestivo para pensar nuestra realidad es alteraciones en la salud y el ambiente que
el caso del DDT. produce el glifosato. En 2015, la Organiza-
En 1962, Rachel Carson –bióloga nor- ción Mundial de la Salud (OMS) determinó,
teamericana, reconocida como una de las en base a numerosas publicaciones cien-
primeras ambientalistas– publicaba el his- tíficas disponibles, que este herbicida es
tórico libro “Primavera silenciosa” en el cancerígeno en animales y “probablemente
que daba a conocer los argumentos cientí- cancerígeno” en humanos. Pese a ello en
ficos que ponían en evidencia la toxicidad la normativa Argentina no se produjo nin-
del DDT, masivamente usado desde la se- gún eco. Y la comunidad científica, la co-
gunda posguerra para el control de plagas munidad médica no se han pronunciado al
en cultivos y de insectos trasmisores de respecto. En 2009, Carrasco advertía que
enfermedades (Carson, 1962). Además de “somos parte de un experimento a cielo
hacer referencia a los impactos ambienta- abierto”. Y 10 años después el experimento
les, en algunas de sus intervenciones, Car- continúa.
son alertaba acerca de los daños en la sa- En nuestra región los desarrollos tec-
lud que podrían estar experimentando los nocientíficos de los países centrales están
niños expuestos al DDT, y la incertidumbre produciendo enormes impactos y daños
acerca de qué podría pasar con su salud irreparables. En desmedro de nuestra cul-
cuando fueran adultos. El libro tuvo un tura: educación enlatada y focalizada en
gran impacto, pero Carson murió en 1964, las llamadas TICs, neurociencias asociadas
sin ver los resultados de su lucha, ataca- a la medicalización de los estados de áni-
da y hostigada por las empresas químicas mo, alimentos -que no son tales- saturados
y desacreditada por científicos contratados de antibióticos, saborizantes, colorantes. Y
por las corporaciones a tales fines, pero en los territorios minería a cielo abierto,
peleando hasta el final junto a los incipien- fracking, pesca industrial extensiva, mono-
tes movimientos ambientalistas para dar a cultivos forestales, y especialmente agri-
conocer su verdad. Pasaron 10 años hasta cultura industrial con el paquete tecnológi-
que se reconocieron los daños que este tó- co de semillas transgénicas y uso intensivo
xico producía en los ecosistemas y en la sa- de agrotóxicos.
lud y se lo prohibiera. Todos ellos desarrollos que impulsan y
Medio siglo después, en Argentina, el sostienen un nuevo ciclo del capitalismo
doctor Andrés Carrasco, médico, investi- sustentado en la apropiación de los bienes
gador y referente internacional en el ám- comunes de la naturaleza, el avasallamien-
bito de la embriología, daba a conocer sus to de nuestras culturas, de nuestros pue-
resultados experimentales acerca de los blos, de nuestros territorios. Desarrollos
efectos teratogénicos del glifosato, advir- de la tecnociencia cuyo denominador co-
tiendo que aun en dosis bajísimas el herbi- mún es el propósito de quebrar las iden-
cida podía producir malformaciones (Paga- tidades culturales, apropiarse del agua,
de los minerales, de la vida en todas sus nunca indispensable, porque aunque los
formas. Las corporaciones y los gobiernos voceros del sistema insistan en invisibili-
que financian estos desarrollos tienen bien zarlo sabemos que la ciencia no habla con
claro el para qué de su tecnociencia. Por su una sola voz y estamos conscientes de que
parte, los gobiernos de nuestra región im- frente a la actual crisis ambiental y civili-
portan paquetes tecnológicos, sistemas de zatoria, de la que el modelo hegemónico de
evaluación, modelos de ciencia y de cien- ciencia mercenaria es fuertemente respon-
tíficos, y reclutan financiamiento externo, sable, se hace patente que no hay un único
sin asumir que junto con ello se está im- camino sino muchos futuros tecnológicos
portando dependencia económica y vastos posibles.
impactos negativos en la cultura, en las re- En nuestra región, desde hace varios
laciones sociales, en las relaciones con la años, diversas comunidades y movimientos
naturaleza. Todo ello en ausencia de debate sociales denuncian el deterioro del ambien-
en público, excluyendo de las decisiones a te y los daños en la salud que están expe-
la sociedad que padece las consecuencias rimentando debido a los impactos del ex-
de estas políticas. Y con una comunidad tractivismo. Algunos científicos y muchos
científica que en buena parte parece ig- docentes se suman a las resistencias de las
norar su responsabilidad al respecto y fo- comunidades en sus territorios. Diversas
caliza su accionar en el reclamo de mayor experiencias de producción agroecológica
financiamiento. de alimentos se van sumando, construyen-
Por ello, enfatizamos la necesidad de do desde los territorios en resistencia un
profundizar la reflexión en torno a los sen- camino solidario de recuperación y cons-
tidos de la ciencia que hacemos, que ense- trucción de nuevos saberes y prácticas.
ñamos y aprendemos. Se trata de revisar Acompañando estas luchas, esta revista
críticamente nuestras prácticas, de animar se constituye como un nuevo espacio para
a nuestros colegas y compañeros a inter- la publicación de trabajos científicos inde-
cambiar ideas y a tomar postura, de invi- pendientes, con el propósito de contribuir a
tarlos a desoír los mandatos acerca de qué este proceso de transformación, fortalecer
es la buena ciencia que el sistema cientí- lazos, tejer redes, compartir experiencias,
fico asume como únicos y universales, de abonar este valioso camino alternativo que
encender la mecha del pensamiento crítico podrá ser transitado por muchos más cuan-
y preguntarnos una y otra vez qué ciencia y do la utopía de perpetuar el modelo ecoci-
qué tecnología necesitamos. Una interpela- da y genocida del capitalismo extractivista
ción largamente soslayada, pero hoy como termine de revelar su inviabilidad.
Referencias
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pairing Retinoic Acid Signaling”. Chem. Res. Toxi- mo. Buenos Aires: Centro Editor de América La-
col, Vol. 23, 1586–1595. tina.
En el proscenio la lengua acusa la sangre perpetrada por el verde capital, que es negro.
De igual modo los dignos se contentan con trepanar cuerpos, con bucear en las mucosida-
des de las entrañas y diseccionar para su propio saber.
Atrazina
en los cuerpos de agua
en la ancestral mitocondria
en el ADN mutado
en los cromosomas rotos, en ráfagas, en cometa
en los genes deícticos y abstractos.
Ella explica y el recinto se llena de símbolos vacíos y dolientes que se cuelgan de los
ambarinos tubos de luz, impregnando las blancas y asépticas cortinas, malformando los
ángulos de la sala insensible, que ahora con gesto positivo se desdobla y se parte.
Mientras en el fondo de la sala brilla un misterioso fulgor amarillo.
Las Hembras ratas matan a sus crías para evitar que sean capturadas como mercancía
igual que las Esclavas de Surinam.
1
Encuentro por la Ciencia
Digna 2018- 13 de Nov.
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nencia, que deberá(n) mencionarse a continuación en letra cursiva.
Resumen: (en español e inglés). Tiene que incluir el objetivo del trabajo, procedimientos
(mètodo), hallazgos más importantes y principales conclusiones. Tamaño máximo de 250
palabras.
Introducción
Debe contener el objetivo del trabajo y resumir los fundamentos (problemáticas) para su
realización. En el caso de contar con una o mas, explicitar las Hipótesis.
Materiales y métodos
Describa los procedimientos utilizados, incluir las referencias de la metodología y méto-
dos estadísticos utilizados, provea referencias y breves descripción de los métodos que
aunque ya estén publicados y no sean muy conocidos, incluir los Métodos Estadísticos
Resultados
En un orden lógico siguiendo a los métodos descriptos, destacar las observaciones rele-
vantes mostrando los estadísticos correspondientes de las pruebas testeadas. La informa-
ción contenida en el texto no debe estar repetida en tablas y figuras.
Discusión
Subrayar los aspectos nuevos y relevantes del aporte. Evitar repetir información u otro
material ya facilitado en las secciones Introducción o Resultados. Cuando sea conveniente
se incluirán recomendaciones con referencia al tema investigado.
Conclusiones
Como mínimo un párrafo con las conclusiones que se vincularán a los objetivos, evitan-
do realizar afirmaciones no cualificadas y que no estén plenamente respaldadas por los
datos.
Agradecimientos
Puede nombrarse a aquellas personas/Instituciones/ONG, etc. que hayan prestado su ayu-
da al trabajo
Apellido y año en el que fue publicado el artículo separados por una coma. Ordene la bi-
bliografía alfabéticamente, comenzando por el apellido del primer autor.
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Un autor: Pérez (1995) o (Rodríguez, 1995)
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Cuando se colocan varias citas para una misma idea, debe realizarse en orden cronológico
y cada una de las citas separadas por punto y coma. Cuando se trata de varias referencias
en el texto se deben citar en orden cronológico (de la más antigua a la más reciente).
Ejemplo:
(Clement y Grant, 1990a; Clement y Grant, 1990b; Wang y Morales, 2007; Mena-Segovia
y col, 2009; Wang y Morales, 2009; Barroso-Chinea y col , 2011).
Ejemplos
Libro/ monografía de un autor. Autor (primer apellido – sólo la primera letra en ma-
yúscula-, coma, inicial/es del nombre - mayúscula - y punto). Año de publicación (entre
paréntesis) y punto. Título completo (en cursiva) y punto. Ciudad de publicación, dos
puntos y editorial.
• Santos, J. (2012). El Cuarto Pilar. Un nuevo relato para los servicios sociales. Madrid:
Paraninfo y Consejo General del Trabajo social.
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drid: Autor
Libros traducidos:
La cita seguirá el mismo orden, añadiendo al final de la referencia y entre paréntesis
(Orig.) y la fecha de la edición original, o poniendo la cita original, y añadiendo al final
(Trad. Cast.), título traducido, ciudad, editorial y fecha de traducción.
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formation of arsenic in freshwater organisms I: accumulation, transformation and
toxicity of arsenic compounds on the Japanese Medaka, Oryzias latipes. Chemosphere
46(3), 319–324.
Comunicaciones a congresos:
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bre - mayúscula - y punto). Año de celebración y mes (entre paréntesis) y punto. Título de
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