Regional Bogotá – Cundinamarca

Sistema de Gestión de la Calidad

ESTRUCTURA CURRICULAR
OPERACIÓN DE PROGRAMAS TURISTICOS

Versión 1

Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos

Bogotá, Abril de 2003

 Fecha: Abril de
2003
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Control del Documento

Nombre Cargo Dependencia Firma Fecha

Guillermo Centro de
Instructor
Lozada Hotelería
José Luis Centro de
Instructor
Rojas Hotelería
Patricia Centro de
Instructora
Lastra Hotelería
Alba Luz Centro de
Instructora
Sánchez Hotelería
Centro de
Clara Bonilla Instructora
Hotelería
Centro de
Gina López Instructora
Hotelería
Centro de
Claudia Servicios y
Marcela Instructora Gestión
Porras Empresarial. Reg.
Antioquia
Centro de
Alexandra Servicios y
Instructora
Beltrán Gestión
Empresarial
Redacción Fernando Asesor Centro de
Final Arguello H. pedagógico Hotelería
Mildreth Asesora
Centro de Hotelería
Espeleta Metodológica
Revisión Santos Inés Asesora Dirección General
Rodríguez Metodológica
Aprobación Santos Inés Asesora Dirección General
Rodríguez Metodológica
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TABLA DE CONTENIDO

1 PRESENTACION 4
2 PERFIL DE ENTRADA 5
3 PERFIL OCUPACIONAL PARA LA TITULACION 10
4 MODULOS DE FORMACIÓN 11
4.1 MODULOS BÁSICOS 11
4.2 MODULOS TRANSVERSALES 11
4.3 MODULOS ESPECIFICOS 11
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1. PRESENTACION

El Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos ha liderado el

proceso curricular para el Sector Turismo y ha desarrollado estructuras
curriculares que dan respuesta al sector productivo en los niveles 2 y 3.

La presente Estructura Curricular va dirigida a la sub-área ocupacional de

servicios turísticos y recreativos y responde al nivel 2.

En ella se definen los lineamientos generales del manejo pedagógico que

el docente debe desarrollar para lograr que los trabajadores alumnos
logren las competencias requeridas en empresas como agencias de
viajes, cajas de compensación, agencias operadoras, empresas de
turismo especializado y aquellas que ofrezcan servicios de guionaje.

Es preciso anotar que en esta estructura curricular están planteados los

principios de la Formación Profesional Integral como lo son el trabajo
productivo, la equidad social, la integralidad y la formación permanente,
los cuales se ven reflejados en el desarrollo de cada uno de los módulos
que la conforman.

A partir de estos lineamientos el Docente deberá desarrollar sus planes

de sesión para dar respuesta en el acto pedagógico propiamente dicho.

Así mismo, en la estructura curricular y en cada uno de sus módulos se

plantean actividades que permiten el desarrollo de competencias tanto en
lo productivo como en el mundo de la vida.
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2. PERFIL DE ENTRADA DE TRABAJADORES-ALUMNOS

1. INFORMACIÓN GENERAL

1.1 Denominación de la Estructura Curricular:

OPERACIÓN DE PROGRAMAS TURISTICOS.

1.1. Sector al que pertenece: TURISMO.

1.2. Área Ocupacional (Titulación) y nivel de cualificación:

OCUPACIONES INTERMEDIAS DE VENTAS Y SERVICIOS NIVEL DE

CULIFICACIÓN DOS (2)

2. REQUERIMIENTOS

2.1. ACADÉMICOS:

Señale el mínimo grado de educación necesaria para ingresar a la acción de

formación, teniendo en cuenta los contenidos de la Estructura Curricular.

2.1.1. Primaria (en años): (1) (2) (3) (4) (5)

2.1.2. Secundaria (en años) (6) (7) (8) ( 9) (10) (11)

2.1.3. Educación formal o no formal:

Denominación Duración Horas

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2.2 ÁREAS DEL EXAMEN DE ESTADO (ICFES) Y PESO PORCENTUAL

AREAS ICFES 1.999 PESO ÁREAS ICFES 2000 PESO

Aptitud verbal 20 Biología 20
Español 10 Matemáticas 10
Aptitud matemática 10 Filosofía 10
Conocimientos en 10 Física 5
Matemáticas
Biología 20Historia 10
Química 5Química 5
Física 5Lenguaje 10
Sociales 10Geografía 10
Idiomas 10Idiomas 20
Interdisciplinario
Total 100 Total 100

2.3 DESEMPEÑO O EXPERIENCIA LABORAL

Funciones Duración

2.4 CONDICIONES REQUERIDAS

2.4.1 Edad mínima: DIECISEIS AÑOS (16).

2.4.2 Estatura: N.A.

2.4.3 Limitaciones físicas que impiden total o parcialmente el desarrollo de la

formación: NO DEBE TENER LIMITACIONES DE TIPO SENSORIAL Y
PSICOMOTRIZ.

2.4.4 Apariencia personal:

ALTO NIVEL DE PRESENTACIÓN PERSONAL Y HÁBITOS DE HIGIENE.
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2.5 APTITUDES PARA EVALUAR EN PROCESO DE INGRESO.

Aptitudes Aspectos
Verbal CLARIDAD.
Matemática LÓGICO MATEMÁTICAS.
Espacial CÁLCULOS APROXIMADOS DE
CAPACIDAD Y UBICACIÓN
ESPACIAL.
Razonamiento abstracto MANEJO DE SECUENCIAS.
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2.6 FACTORES E INDICADORES ACTITUDINALES, APTITUDINALES Y

CONDICIONES FÍSICAS. Calificación:

INNECESARIO: 1, NECESARIO: 3, POCO NECESARIO: 2

MUY NECESARIO: 4

Factores Indicadores Indicador

requerido e
importancia
SOCIALES • Tolerancia 4
• Comunicación 4
• Integración - Trabajo en equipo 4
• Liderazgo 4
PERSONALES • Iniciativa 4
• Motivación 4
• Creatividad 4
• Autocontrol 4
• Autoestima 4
• Entusiasmo 4
• Resolución de problemas 4
• Toma de decisiones 4
HABILIDADES • Organización 4
TÉCNICAS • Planeación 4
• Seguimiento e interpretación de 4
instrucciones
CONDICIONES • Desarrollo de los sentidos 4
FÍSICAS • Contextura física 3
• Lesiones 4
• Carencia de miembros 4
• Estatura 1
• Flexibilidad 4
• Resistencia 4
• Fuerza 4
• Destreza motora o manual. 4
• Destreza psicomotora. 4
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OBERVACIONES:

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
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______________________________________________

Fecha de elaboración: Junio 25 de 2.003

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3. PERFIL OCUPACIONAL PARA LA TITULACIÓN

(PERFIL DE SALIDA DEL TRABAJADOR ALUMNO)

NOMBRE DEL SECTOR: TURISMO.

NOMBRE DE LA TITULACIÓN:
OPERACIÓN DE PROGRAMAS TURISTICOS.
NOMBRE DE LAS OCUPACIONES QUE PODRÁ DESEMPEÑAR EL EGRESADO:
• GUÍA COORDINADOR.
• GUÍA TURÍSTICO.
• CICERONE.
• INFORMADOR TURÍSTICO.
PRINCIPALES FUNCIONES QUE SE EJECUTAN:

REALIZAR PORCESOS BÁSICOS PARA LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO, OPERAR

ACTIVIDADES DE GUIANZA, ALISTAR ELEMENTOS PARA LA GUIANZA, DAR
INFORMACIÓN, CONTROLAR CUMPLIMIENTO DE ITINERARIOS, BRINDAR
SEGURIDAD A USUARIOS.

CONOCIMIENTOS TÉCNICO- TECNOLÓGICOS:

ALISTAMIENTO DE ACTIVIDADES Y EQUIPOS, TÉCNICAS DE GUIANZA, MANEJO DE

RECURSOS, MANEJO DE INFORMACIÓN, INTERPRETACIÓN DE ITINERARIOS Y
MAPAS, NORMAS DE SEGURIDAD.

CONDICIONES FÍSICAS REQUERIDAS:

EXCELENTE ESTADO FÍSICO, BUENA PRESENTACIÓN PERSONAL.

ASPECTOS DE ÉTICA PROFESIONAL(Actitudes y valores exigidos para el desempeño

del trabajador):

SOLIDARIO, SENTIDO DE COMPAÑERISMO, SENTIDO DE PERTENENCIA CON LA

EMPRESA, RESPONSABLE CON EL MANEJO DE LA INFORMACIÓN, ORGULLOSOS
POR EL TRABAJO BIEN HECHO.
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4. MODULOS DE FORMACIÓN

4.1. MODULOS BÁSICOS

Etica y transformación del entorno

Cultura física
Comunicación para la comprensión
Formación para el emprendimiento
Tecnología Básica transversal

4.2. MODULOS TRANSVERSALES

Organización de áreas para el servicio.

4.3. MODULOS ESPECIFICOS

Control en programas turísticos y recreativos

Operación de la guianza
Preparación de actividades de guianza
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