FUNDACIÓN UNIVERSIDAD DE AMÉRICA

FACULTAD DE INGENIERÍA
DPTO ING. DE PETRÓLEOS
FISICOQUÍMICA
2013-1

CALOR LATENTE DE FUSIÓN

Estefanía Palacios R.-Código: 5092301 Laura Logreira B. -Código: 5082061

estefania_591@hotmail.com laura.logreira@gmail.com

RESUMEN
Este laboratorio nos permite describir y observar dos experiencias que ayudan a determinar los
calores latentes de fusión, la primera de ellas es el hielo que flota en el agua y con ello diseñar la
medida de calor de fusión del agua; lo segundo es conocer el procedimiento de las mezclas.
Es necesario tener los conceptos de cambios de estado, donde este indica si existe cambio de
temperatura y que calor necesita aportar para que una masa de cierta sustancia cambie de fase.
Para poder calcular el calor latente es indispensable dividir el proceso en diferentes etapas para
conocer así cada procedimiento y cada cambio de estado respectivo.

Palabras clave: cambios de estados, calor específico, temperatura, calor absorbido o cedido.

ABSTRACT
This laboratory allows us to describe and observe two experiences that help determine the latent
heat of fusion, the first of which is ice that floats in the water and thus design the measurement of
heat of fusion of water; the second thing is to know the procedure of mixtures.
It is necessary to have the concepts of changes of State, where it indicates if there is change in
temperature and heat need to provide for a certain substance mass change of phase.
To calculate the latent heat it is indispensable to divide the process at different stages for each
procedure and each respective state change as well.

Keywords: specific changes of States, heat, temperature, heat absorbed or yielded.

INTRODUCCIÓN CAMBIOS DE ESTADOS: Se dice que una

El calor latente de fusión es la energía
requerida por una cantidad de sustancia para
cambiar de fase, se puede realizar de dos
diferentes maneras como por ejemplo el
hielo que flota donde se dice que la densidad
del hielo es menor que la del agua y con ello
poder hallar la medida del calor de fusión del
agua; otra forma de experimentarlo es
realizando el proceso de mezclas con un
material y ponerlo en agua a punto de hervir
así lo indica uno de los procedimiento que
indica el laboratorio virtual.
sustancia tiene cambio de temperatura
cuando absorbe o cede calor al ambiente
que lo rodea, el calor Q que es necesario
aportar para que una masa de una sustancia
tenga cambio de fase tiene que tener la
relación Q= mL (donde L es el calor latente
de la sustancia teniendo en cuenta el tipo de
fase), existe una tabla donde se
proporcionan los datos que hacen referencia
a los cambios de estados (Fuente: Koshkin N.
I., Shirkévich M. G.. Manual de Física
elemental, Edt. Mir (1975) págs. 74-75.).
Una de las formas de explicar el cambio de
estado es al incrementar la temperatura se
rompen las fuerzas de atracción y las
moléculas se empiezan a separar una de las
otras solo teniendo contacto cuando están
próximas entre si y en un gas donde este
ocupada todo el recipiente que lo contiene y
ocupa todo el volumen de este mismo.
 Se toma luego la masa del hielo pero
ya en temperatura de equilibrio y
con ello se puede analizar el calor
cedido al ambiente que luego se
compensa con el calor recibido (en
este caso no se tiene se tiene en
cuenta las perdidas y las ganancias
entre el calorímetro y el ambiente).

Para poder saber que calor debe

suministrarse a cierta sustancia se debe
tener los datos de calores específicos, calores
de fusión y calores de vaporización,
densidades de los objetos con sus
respectivos volúmenes y realizar etapa por
etapa para calcular todos sus cambios. Se debe tener en cuenta que si el todo el
hielo se funde es estado final es la sumatoria
FORMULAS de las dos masas (agua+hielo) a la
1. Q= m*L (CAMBIOS DE ESTADO CON MASA temperatura final.
Y CALOR LATENTE).
2. M= ρh * VO (DENSIDAD DEL HIELO CON
VOLUMEN INICIAL).
M −∆ m ∆ m
3. V= + (VOLUMEN DESPUES
ρh ρa
DE TRANSCURRIDO UN TIEMPO).
M M −∆ m ∆ m
4. ΔV=VO – V = - − =¿
ρh ρh ρa
1 1 PARA LA MEDIDA DE CALOR DE FUSION
Δm( − ) (VARIACION DEL VOLUMEN).
ρ h ρa Se llena un termo con hielo y se cierra, por el
5. Q= Lf *Δm (DISUNDIR UNA MASA). tapón se pasa un tubo de vidrio y dos cables
6. ΔV= SΔh (DIFENCIA VOLUMEN TENIENDO que conectan con una resistencia donde
EN CUENTA LA ALTURA DEL TUBO). circula corriente eléctrica que calienta el
7. Q=i2·R·t (CALOR QUE SUMINISTRA LA hielo; la figura de la izquierda muestra el
RESISTENCIA EN CIERTO TIEMPO). estado inicial y la derecha al pasar un tiempo
la resistencia conectada el hielo
MATERIALES Y METODOS calentándose.
 Tubo vertical
 Calorímetro
 Solido (hielo)
 Termómetro
 Probeta

PROCEMIENTO:
 En un recipiente se pone cierta masa
de hielo a una temperatura mayor a
la de ambiente, y se agita hasta que
el hielo se funda completamente.
 Lf = 359527,113J/Kg
CALOR Vs. TEMPERATURA
ANÁLISIS Y DISCUSIÓN
Se presentan y se analizan los resultados y
aspectos concernientes a toda la práctica. Se
hacen interpretaciones de datos obtenidos y
se intentan responder con base a los
fundamentos teóricos. Suelen realizarse
comparaciones entre experimentación y
MUESTRA DE CÁLCULO
literatura. Se utilizan los datos
1. MEDIDA EQUIVALENTE EN AGUA DEL
experimentales obtenidos, los cuales deben
CALORIMETRO.
referenciarse. Es de las partes más
 Masa M en gramos en el calorímetro.
importantes de un artículo.
 T0 inicial del calorímetro.
 Masa m en gramos en una probeta CONCLUSIONES
 T del agua.  se pudo observar que con el
laboratorio virtual es fácil determinar
M= 190gr; T0= 94,3°C; m= 190gr; T= 4,3°C; el calor latente de fusión para
Te=52°C cualquier compuesto teniendo en
cuentas siempre las propiedades de
m(T −Te) las sustancias que se están tratando
K= −M
Te−¿ que en este caso es agua.
 Como se realizó en el experimento
190 gr ( 4,3−52° C ) de la práctica anterior se halla la
K= −190 gr K=
52−94,3 ° C medida equivalente en agua del
24,255gr. calorímetro, pero con una diferencia
que en este caso se usó la resistencia
2. MEDIDA DEL CALOR DE FUSION eléctrica para generar calor y
 Masa hielo en gramos en el empezar a derretir el sólido (hielo)
calorímetro. sabiendo que esto transfiere calor y
 Temperatura inicial del hielo (0 °C). lo convierte en agua a una
 Agua M=200gr; To=20°C temperatura mínima.
 Temperatura del agua.  El calor latente de fusión (Lf) se
El laboratorio se realizó de forma virtual observa cuando existe variaciones de
tomado de la página: (con programados de volumen en este caso cuando se
Java mostrándonos los resultados de cada funde el hielo y se puede calcular los
dato) calores existentes.
 http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/  En el caso donde se halla el calor de
estadistica/otros/fusion/fusion.htm fusión por medio de la agitación se
pude concluir que este método
ma Te∗ma+ mh+ k depende mucho del tiempo que dure
Lf= 4180J/Kg(Ta − ¿
mh mh la agitación para derretir el hielo, se
debe tener en cuenta en este caso si
Lf= el recipiente es adiabático puesto
152 gr 152+118+ 24,25 gr que este pierde calor de forma más
4180 (90 gr −12 ) rápida.
118 gr 118 gr
RECOMENDACIONES
 Se puede decir que cualquiera de los
métodos usados en la práctica para
hallar el calor latente de fusión son
eficientes solo que uno funciona de
forma más rápida debido al calor
suministrado.

BIBLIOGRAFÍA
 WIKIPEDIA, Autor: REYES, Adrián
Título: Calor latente, 2006, Abril 21
de 2013, Disponible en:
http://es.wikipedia.org/wiki/Calor_la
tente
 FISICANET, NETTO, Ricardo Santiago,
Titulo: Calor, Abril 21 de 2013,
Disponible en:
http://www.fisicanet.com.ar/fisica/t
ermodinamica/ap09_calorimetria.ph
p#.UXyJHKIyLZk
 MCBAIN COLLIEU, Anthony.
Propiedades mecánicas y térmicas de
los materiales. 1º Edición. Ed.
Reverte. España. 1987. Pag 97.