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El calor específico es la energía térmica requerida para elevar la temperatura de una sustancia en
una cantidad específica.
Para permitir este movimiento, se debe agregar energía al sistema para romper los enlaces de
hidrógeno entre moléculas de agua Por lo tanto, en comparación con otros líquidos, el agua
requiere una cantidad relativamente grande para aumentar su temperatura. Este gran requisito de
insumos energéticos es importante para las plantas porque ayuda a amortiguar las fluctuaciones de
temperatura
Qué es calor latente y durante qué proceso fisiológico ocurre en las plantas?
Separa las moléculas de la fase liquida y las mueve en la fase gaseosa a temperatura constante un
proceso que ocurre durante la transpiración
Las propiedades cohesivas y adhesivas del agua son debidas a los puentes de hidrógeno.
A qué tipo de energía se debe principalmente el calentamiento de las hojas en las plantas?
A la energía solar.
Qué es fuerza tensional y cuánta presión se necesita para romper la columna de agua de
pequeños capilares?
Se define como la fuerza máxima por unidad de área que puede resistir una columna de agua sin
llegar a romperse. Se necesita una presión hidrostática negativa de -30MPa.
Las acuporinas son proteínas de membrana integrales que forman canales selectivos de agua a
través de la membrana. Debido a que el agua se difunde más rápido a través de estos canales que a
través de una bicapa de lípidos, las aquaporinas facilitan el movimiento del agua en las células de
las plantas
¿Cuáles son los principales procesos que se llevan a cabo en el transporte de agua y qué los
diferencia?
Es la medida de la facilidad con la que el agua se mueve a través del suelo y varía con el tipo de
suelo y contenido de agua.
Cómo se denominan a las estructuras de la raíz que presentan mayor cantidad de área
superficial radical?
Pelos radicales
Qué es gutación?
La remoción de agua en las hojas (transpiración) se da a través de la cutícula y los estomas. Por
cuál de estos mecanismos la planta elimina mayor cantidad de agua?
Estomas
La transpiración desde la hoja (difusión) depende sobre todo de dos factores. Explique uno de ellos.
Diferencia de concentración de vapor de agua entre los espacios de aire en la hoja y el medio
exterior de la hoja.
Resistencia a la difusión (resistencia estomática y resistencia de la capa estacionaria o estática).