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I. DATOS INFORMATIVOS
Se observa a diario que los estudiantes de la I.E no tienen una buena cultura alimentaria por lo que se ve consumir muchas golosinas
u otra clase de comida chatarra. Desconociendo que en nuestra región existen diversidad de productos ricos y nutritivos que se
ofrecen en el mercado local a bajo costo.
Solo se trata de hacer una combinación para el preparado y sazonar buscando gustos, sabores para el deleite del paladar. Ante esta
situación, se plantea las siguientes interrogantes:
¿Qué estrategias usaremos para promover en los estudiantes una cultura alimentaria?
¿Qué reconozcan el impacto que tiene una alimentación sana en tu cuerpo?
¿Cómo enseñarles que adquieran habilidades de cuidado para la vida?
Es por ello que en esta unidad pretendamos que los estudiantes aprendan a preparar recetas nutritivas en incorporen ciertos hábitos
alimenticios de autocuidado en su dieta diaria a través del área E.P.T en la especialidad asistente en cocina y repostería.
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DIRECTOR SUB DIRECTORA
JOSE SANTOS BACA ADANAQUE ROSA SOPLA RAMIREZ