1

PROPIEDADES FÍSICAS DE LA MATERIA

PHYSICAL PROPERTIES OF MATTER

Polo, L.M1 ; Muñoz, N.1 ; Alvarez, D.I 1

1. Colegio Cooperativo San Agustín

________________________________________________________________________________________________

Resumen
Esta práctica de laboratorio se realizó para estudiar las propiedades físicas de la materia en
distintas sustancias en las cuales se le realizó los procesos de solubilidad en distintos reactivos
como Cloruro de Calcio (CaCl2), Azufre (S), Cloruro de Zinc (ZnCl2), Sodio Cloruro (NaCl),
Aluminio Sulfato (Al2(SO4)3) y agua (H2O), donde se pudo observar las reacciones que se
dieron al añadir el solvente (H2O) en diferentes temperaturas. El otro proceso que realizamos fue
el de puntos de ebullición donde analizamos el agua (H2O), alcohol butílico (C2H5OH), acetona
(C3H6O) y etanol cetona (CH3(CO)CH3). El último proceso que se realizó fue el de densidad en
las siguientes sustancias, etanol cetona (CH3(CO)CH3), parafina liquida, y alcohol butílico
(C2H5OH). Se hizo teniendo en cuenta el siguiente objetivo. Medir y analizar algunas
propiedades físicas de sustancias químicas tales como masa, volumen y densidad.
Palabras claves: Punto de ebullición, solubilidad, densidad, reactivos.

________________________________________________________________________________

Abstract
This laboratory practice was carried out to study the physical properties of matter in
different substances in which the solubility processes were carried out in different reagents such
as Calcium Chloride (CaCl2), Sulfur (S), Zinc Chloride (ZnCl2), Sodium Chloride (NaCl),
Aluminum Sulfate (Al2 (SO4) 3) and water (H2O), where we could observe the reactions that
occurred when adding the solvent (H2O) at different temperatures. The other process we carried
out was that of boiling points where we analyze water (H2O), butyl alcohol (C2H5OH), acetone
(C3H6O) and ethanol ketone (CH3(CO)CH3). The last process that was carried out was that of
density in the following substances, ethanol ketone (CH3(CO)CH3), liquid paraffin, and butyl

Presentado: 27 de febrero de 2020. A Jenny J. Molina. Colegio Cooperativo San Agustín.

 2

alcohol (C2H5OH). It was done taking into account the following objective. Measure and
analyze some physical properties of chemical substances such as mass, volume, density.
Keywords: Boiling point, solubility, density, reagents.

Introducción Densidad

Solubilidad Se utiliza ampliamente para caracterizar

las sustancias; se define como la cantidad de
Es la cantidad de esa sustancia que se
masa en una unidad de volumen de la
puede disolver en una cantidad dada de
sustancia. Las densidades de sólidos y
disolvente (Brown, T. L., LeMay Jr, H. E.,
líquidos se expresan comúnmente en
Bursten, B. E., Burdge, J. R., & Química, A.
unidades de gramos por centímetro cúbico
2007.).
g/cm3 o gramos por mililitro g/mL (Brown,
Puntos de ebullición
T. L., LeMay Jr, H. E., Bursten, B. E.,
Son cuando un líquido hierve y su Burdge, J. R., & Química, A. 2007.).
presión de vapor es igual a la presión
Materiales
externa que actúa sobre la superficie del
Reactivos para los puntos de ebullición
líquido. En este punto se hace posible la
formación de burbujas de vapor en el Alcohol butílico (C2H5OH), etanol
interior del líquido. La temperatura de cetona (CH3(CO)CH3), acetona (C3H6O),
ebullición aumenta al incrementarse la agua (H2O), soporte universal, tubo de
presión externa. El punto de ebullición de un ensayo, termómetro y mechero.
líquido a una presión de 1 atm es su punto
Reactivos para solubilidad
normal de ebullición. El punto de ebullición
Agua, cloruro de calcio, azufre, sodio
es importante en muchos procesos que
cloruro, aluminio sulfato, cloruro de zinc,
implican calentamiento de líquidos, incluida
tubos de ensayo, vidrio reloj, trípode, rejilla,
la cocción ( Brown, T. L., LeMay Jr, H. E.,
vaso precipitado, mechero, pesa y gotero.
Bursten, B. E., Burdge, J. R., & Química, A.
2007.).

Presentado: 27 de febrero de 2020. A Jenny J. Molina. Colegio Cooperativo San Agustín.

 3

Reactivos para densidad Solubilidad

Etanol cetona, parafina liquida, alcohol Una sustancia es soluble en un solvente
butílico, pipeta, picnómetro, balanza. de acuerdo a su mayor o menos semejanza

Métodos de funciones químicas con las moléculas de

aquel. Una sustancia es más o menos soluble
Agua
Agua mineralizada en un solvente en la medida que son
Sustancia mineralizada sobrecalentada
similares sus polaridades.
Puntos de ebullición

Agua (H2O) 95
Cloruro calcio es soluble en agua
Alcohol butílico
101 78
(C2H5OH) mineralizada a temperatura ambiente y agua
Etanol Cetona
66 78
(CH3(OH)CH3) mineralizada a temperaturas elevadas, por lo
Alcohol etílico
(C2H5OH)
95 78 cual coincidió con lo teórico.
Azufre, teóricamente no es soluble en
Tabla 1 Resultados puntos de ebullición.
Teóricamente
agua, por lo tanto, coincidió con la práctica.
Sustancia Práctica

Cloruro zinc teóricamente si es soluble

Cloruro calcio en agua, por lo tanto, coincidió con la
Sí se disolvió Sí se disolvió
(CaCl)
práctica.
Azufre (S) No se disolvió No se disolvió
Sodio cloruro teóricamente si es soluble
Solubilidad

Cloruro Zinc (ZnCl) Sí se disolvió Sí se disolvió en agua, también coincidió con la práctica.
Sodio cloruro
Sí se disolvió Sí se disolvió Aluminio sulfato es soluble en agua, por
(NaCl)
Aluminio sulfato esta razón coincidió con la práctica.
Sí se disolvió Sí se disolvió
(Al2(SO4)3)
En nuestra práctica, el agua a distintas
Tabla 2 Resultados solubilidad.
temperaturas no influyó en la solubilidad de
Densidad dada
Sustancia prácticamente ninguna sustancia.
Etanol cetona Densidad
1,16
Densidad

(CH3(OH)CH3)
Sustancias Densidad Densida
Parafina líquida 1,19
práctica d teórica
Alcohol butílico
1,85
(C2H5OH) Etanol cetona 0.8 0,7
(CH3(OH)CH3)
Tabla 3 Resultados densidad. Parafina líquida 0.8 0,8
Resultados y análisis Alcohol butílico 0.8 0,7
Presentado: 27 de febrero de 2020. A Jenny J. Molina. Colegio Cooperativo San Agustín.
 4

(C2H5OH) Análisis de Solubilidad

Alcohol etílico 0.9 0.7 Con los resultados obtenidos
(C2H5OH) comprobamos que se hizo un buen manejo
Tabla 4. No sé cómo llamar la tabla
del material ya que en este no se tuvo un
La densidad de estas sustancias tuvo un
margen de error.
margen de error entre el 0.1% y 0.2%, esto
En el caso nuestro la solubilidad del
puede deberse a que la densidad se ve
reactivo no se vio afectad por la temperatura
afectada por malas mediciones por
del agua.
imprecisión en los materiales y/o el
De manera general una sustancia que
manipulante de estos.
esté contamina da o se maneje de manera
incorrecta puede afectar los resultados dando
Puntos de ebullición
un margen de error significativo.
Sustancias Práctica Teórico
Agua (H2O) 95 c ° 100 c °
Conclusión
Alcohol 101 c ° 78 c °
Se logró evidenciar que la densidad es
butílico
una propiedad física que depende de la
(C2H5OH)
Tabla 5. Puntos de ebullición. relación entre la masa y el volumen, el

El margen de error en los puntos de los margen de error de la densidad osciló entre

puntos de ebullición osciló entre el 5% y el 0.1% y 0.2%.

23%. Los factores que afectaron los
resultados obtenidos pudieron ser las fuerzas
intermoleculares, porque entre mayor sean
las fuerzas mayor es su punto de ebullición.
práctica−teórico × 100
teórico
Ecuación 1. Margen de error
Esta fórmula permite hallar el margen de
error de las pruebas realizadas en el
laboratorio.
En esta práctica se pudo observar los
fenómenos físicos de puntos de ebullición y
solubilidad. Las sustancias todas se
solubilizaron concordando la teoría con la
práctica con respecto al punto de ebullición
el margen de error varía entre el 5% y 23%.
Con los datos obtenidos en laboratorio se
logró analizar los resultados gráficamente de
las propiedades físicas de la sustancias.
Referencias bibliográficas

Presentado: 27 de febrero de 2020. A Jenny J. Molina. Colegio Cooperativo San Agustín.

 5

[ CITATION Cha13 \l 9226 ]

[ CITATION The04 \l 9226 ]

[ CITATION CEN08 \l 9226 ]

( Brown, T. L., LeMay Jr, H. E., Bursten, B.

E., Burdge, J. R., & Química, A. 2007.).
Chang, R., 2010. Química. 7ª edición.
Bogotá: Mac Graw Hill interamericana
Chang, R., 2010. Química. 10 ª edición.
Bogotá: Mac Graw Hill interamericana

Presentado: 27 de febrero de 2020. A Jenny J. Molina. Colegio Cooperativo San Agustín.