“UNIVERSIDAD NACIONAL SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA” Ing.

Sistemas

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL

DE HUAMANGA
FACULTAD DE INGENIERIA DE MINAS, GEOLOGIA Y CIVIL
ESCUELA DE FORMACION PROFESIONAL DE INGENIERIA DE
SISTEMAS

MONOGRAFÍA DE INVESTIGACIÓN

ELASTICIDAD CRUZADA Y COSTOS DE

PRODUCCION

AUTORA: TINEO TINEO, Liz

AYACUCHO- PERÚ

2012

TINEO TINEO Annie Liz Marjorie Economía(EC141) Serie: 100 I

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A mi madre por
darme siempre el apoyo
incondicional en la decisión
de la carrera a tomar.

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INDICE…………………………………………………………………….………………….…3
Elasticidad cruzada...................................................................................................................................... 4
Elasticidad cruzada en bienes complementarios ................................................................................... 4
Elasticidad cruzada en bienes sustitutos............................................................................................... 4
Elasticidad cruzada en bienes independientes ............................................................................ 5
Costos de producción ............................................................................................................................... 6
Costos de oportunidad o alternativos .............................................................................6
Clasificación de los costos de producción ....................................................................6
Costos de producción a corto plazo ......................................................................6
Costos de producción a largo plazo.......................................................................7
Elementos los costos de producción ....................................................................8
Ejercicios de aplicación ..........................................................................................15
Bibliografía .......................................................................................................................................................23

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Elasticidad Cruzada
La cantidad de cualquier bien depende de los precios de sus sustitutos y complementarios.
La sensibilidad de la cantidad demandada de un bien particular a los precios de sus
sustitutos y complementarios se mide usando la elasticidad cruzada de la demanda que
representaremos con Eyx y se calcula como el cambio porcentual de la cantidad
demandada de un bien dividido entre el cambio porcentual del precio del otro bien (un
sustituto complementario)

Elasticidad cruzada en bienes complementarios

El aumento en el precio del bien complementario, produce una disminución en al demanda
del bien original, la elasticidad es negativa. Eyx < 0

Esta gráfica no representa la curva de demanda de alguno de los bienes que esta
relacionando el precio del bien y con la cantidad del bien X.

Elasticidad cruzada en bienes sustitutos

El aumenta en el precio del sustituto, produce un aumento en la demanda del bien original
o en estudio, la elasticidad es positiva
Eyx > 0

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Elasticidad cruzada en bienes Independientes:

Se da cuando un aumento o disminución en el precio del bien relacionado, no produce
cambios en la cantidad demandada del bien en estudio, la elasticidad toma el valor de cero.

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COSTOS DE PRODUCCION
Cuando una empresa produce un bien incurre en costos. Los costos de producción
comprenden entre otros, los intereses, los salarios para los trabajadores, los precios pagados
por materia prima, la renta de la tierra, y así sucesivamente.
El concepto económico de costo, es el costo de oportunidad.
Se refiere a costos de producción lo siguiente:
 Gastos de una empresa o un establecimiento productivo por los insumos intermedios
en bienes y servicios, pagos al factor trabajo y al capital, utilizados en la producción de
un bien o servicio
 Costo único incurrido al producir o comprar dos o más productos esencialmente
diferentes.
 Es el valor del conjunto de bienes y esfuerzos en que se incurren para obtener
un producto terminado en las condiciones necesarias para ser entregado al sector
comercial.
 Valoración monetaria de los gastos incurridos y aplicados en la obtención de un bien.
Incluye el costo de los materiales, mano de obra y los gastos indirectos de fabricación
cargados a los trabajos en su proceso. Se define como el valor de los insumos que
requieren las unidades económicas para realizar su producción de bienes y servicios; se
consideran aquí los pagos a los factores de la producción: al capital, constituido por los
pagos al empresario (intereses, utilidades, etc.), al trabajo, pagos de sueldos, salarios
y prestaciones a obreros y empleados así como también los bienes y servicios
consumidos en el proceso productivo (materias primas, combustibles, energía eléctrica,
servicios, etc.).

COSTOS DE OPORTUNIDAD O ALTERNATIVOS

Valor de la mejor alternativa a la que se renuncia. Valor de un recurso en su mejor uso
alternativo. Beneficio dejado de obtenerse por escogerse una posibilidad frente a otras.

CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS DE PRODUCCION

Los costos en que incurre la empresa o el individuo que toma decisiones se
denominan costos privados, los perjuicios económicos a terceros se denominan costos sociales.
Costos explícitos son por lo general los costos que el contabilista podrá estimar e incorporar
dentro de un sistema contable preestablecido, estos omiten buena parte de los costos
implícitos que representa la producción de un bien.
Todos los recursos productivos que son idénticos tienen necesariamente el mismo costo de
oportunidad, independiente de sus costos verdaderos o históricos, que son aquellos costos
explícitos en que incurre el productor para obtener determinados recursos.

COSTOS DE PRODUCCION A CORTO PLAZO

Periodo durante el cual algunos insumos no pueden ser aumentados sin incrementar
apreciablemente su costo por unidad.
La naturaleza de los recursos utilizados hace que se hable de costos fijos y costos variables
cuya suma constituye la función total de costos de una empresa.

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Costos fijos, se define comúnmente como costos muertos, es decir, costos que no pueden
ser reducidos, no importa cual sea el nivel de producción. Son aquellos en los cuales tiene
que incurrir la empresa para poder iniciar y mantener su actividad, pero su valor es
independiente del volumen de producción y se mantiene en el corto plazo aún si la empresa
no produce. Se identifican como remuneraciones a recursos fijos.
Costos variables, son aquellos que se modifican por depender directamente del volumen
de producción cambiando en el mismo sentido.
Estos son pagos que se originan en recursos cuya utilización depende de las unidades
producidas. Comprenden los salarios totales, los pagos por materia prima, etc.
Costos totales, son todos los costos relacionados con la producción de un bien, son la
suma de los fijos y los variables.
(x) representa el producto que va a elaborarse.
CT(x) = CV(x) + CF
Ahora si relacionamos los costos y las unidades producidas podremos hablar de :
 Costo variable medio, que expresa la relación existente entre el costo variable y las
unidades producidas. (curva inicialmente descendiente y luego ascendiente).
CVM = CV / Q
 Costo fijo medio, que es la división entre el costo fijo y el volumen de producción.
(curva continua con pendiente hacia abajo, hipérbola rectangular, nunca corta el eje
vertical u horizontal).
Su continua disminución obedece al comportamiento constante que tiene en la función de
costos y en la práctica explica porque una empresa grande puede sacar del mercado a una
pequeña, pues tiene menores costos fijos por unidad producida.
CFM = CF / Q
 Costo total medio, es el cociente entre el costo total de producción y las unidades
elaboradas. (curva inicialmente disminuye y luego aumenta y constituye una de las
mayores preocupaciones del empresario a corto plazo).
CTM = CT / Q
 Costo marginal, corresponde a la variación en el costo total de producción
ocasionado por un aumento en la producción de una unidad adicional. (la curva es en
forma de escalera ; matemáticamente sería la primera derivada de la función de costos
totales).
CMg = CT / Q
COSTOS DE PRODUCCION A LARGO PLAZO
Periodo durante el cual todos los factores de producción son variables.
 Costos medios a largo plazo, esta curva representa los distintos costos medios que
se pueden alcanzar en la etapa de planificación de la toma de decisiones de la empresa.
Dicha curva representa el lugar geométrico de puntos donde se obtiene el menor
costo de generar cualquier nivel de producción.
 Costo marginal a largo plazo, esta curva se define como el lugar geométrico de
puntos que muestran la cantidad mínima en la cual se aumentan los costos totales
cuando se expande el ritmo de producción.

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Elementos de los costos de producción

Fabricar es consumir o transformar insumos para la producción de bienes o servicios. La

fabricación es un proceso de transformación que demanda un conjunto de bienes y
prestaciones, denominados elementos, y son las partes con las que se elabora un producto
o servicio:
 Materiales directos
 Mano de obra directa
 Gastos indirectos de fabricación.

A los tres elementos del costo de producción de un artículo manufacturado se denominan:

"costos del producto", porque se incorporan al valor de los productos fabricados, a través
de cuentas de activo y se aplican a los resultados mediata y paulatinamente conforme se
venden tales productos, situación que puede ocurrir en el periodo de fabricación y
contabilización posterior al periodo durante el cual se incurrieron los costos del producto.
A la suma de materia prima directa y mano de obra directa se conoce como COSTO
PRIMO y a la suma de mano de obra directa y cargos indirectos de fabricación se conoce
como COSTO DE CONVERSIÓN.
Cprimo = Materia prima directa + Mano de obra directa
Conversión = Mano de obra directa + Cargos indirectos de fabricación
1. Análisis de los costos bajo dos enfoques:

 Costos totales:

Se dividen en costo total, costo fijo total y costo variable total.

a. Costos Fijos:

También llamados costos indirectos, generales o irrecuperables, son aquellos en que

necesariamente tiene que incurrir la empresa al iniciar susoperaciones, este costo representa
el gasto monetario total en que se incurre aunque no se produzca nada.
 Son los que permanecen constantes durante un periodo determinado sin importar
si cambia el volumen.
 Estos deben pagarse aun cuando la empresa no produzca y no varían aunque varíe
la producción.
 Son aquellos que en su magnitud permanecen constantes o casi constantes,
independientemente de las fluctuaciones en los volúmenes de producción y/o venta.
Resultan constantes dentro de un margen determinado de volúmenes de producción o
venta.
 Son los costos de los factores fijos de la empresa y, por lo tanto, a corto plazo son
independientes del nivel de producción.

Ejemplos de este tipo de costo:

 Los salarios de ejecutivos
 Los alquileres
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 Los intereses
 Las primas de seguro
 La depreciación de la maquinaria y el equipo
 Las contribuciones sobre la propiedad, entre otras.

a.1. Costos Fijos Totales (CFT):

Representa las retribuciones a los factores fijos que intervienen en los procesos productivos
y en consecuencia su monto no depende del nivel de producción. Se produzca o no, los
costos fijos siempre existen y son constantes.
Es el valor de los factores fijos que se utilizan en la producción, son tres los factores fijos
más comunes:
 Local.
 Maquinaria.
 Mano de obra indirecta.

Representación gráfica:

a. Costos Variables:

También llamados costos directos, son aquellos que varían al variar el volumen de
producción, este costo representa los gastos que varían con el nivel de producción.
Son aquellos que cambia o Fluctúan en relación directa con una actividad o volumen dado.
Son aquellos que tienden a fluctuar en proporción al volumen total de la producción, de
venta de artículos o la prestación de un servicio, se incurren debido a la actividad de la
empresa.
Son aquellos cuya magnitud fluctúa en razón directa o casi directamente proporcional a los
cambios registrados en los volúmenes de producción o venta, por ejemplo: la materia prima
directa, la mano de obra directa cuando se paga destajo, impuestos sobre ingresos,
comisiones sobre ventas.
Ejemplos:
 La materia prima
 Comisiones
 La mano de obra, entre otras.

b.1. Costos Variables totales (CVT):

Representa el valor de los factores variables que intervienen en la producción. Estos costos
están en función al nivel de producción, es decir, a medida que aumenta la producción el
costo variable total también aumenta.

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Como hay dos factores variables (la materia prima y la mano de obra directa), sus
retribuciones (gasto en materia prima y salarios) constituyes sus costos variables.

Representación gráfica:

La función de costo variable total puede ser lineal o no lineal. En el primer caso el gasto en
factores variables se incrementa en forma constante conforme aumenta el nivel de
producción.
En el segundo caso la variación en los costos variables no es constante frente a los
incrementos de la producción.
a. Costos totales:

Es el valor total de los recursos utilizados en la producción, ya sean fijos o variables. Se

calcula sumando:
Costo total = Costo Fijo Total + Costo Variable Total

El costo total se incrementa cuando el nivel de producción sube debido a los mayores
factores variables que se utilizan.

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Representación gráfica:

 Costos unitarios

Llamados costos medios, representan los costos promedio por unidad producida.
Dependen del nivel de producción.
Así por ejemplo, hay costo unitario por chompa producida si la empresa produce 50
unidades por día; habrá un costo unitario si la empresa produce 100 chompas por día.
Los costos unitarios son:
 Costo fijo medio.
 Costo variable medio (Costo total medio).
 Costo marginal.

El precio de un producto está constituida por el costo medio más una margen de ganancia.
El costo medio está conformado por el costo fijo medio más el costo variable medio.

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a. Es el costo fijo por unidad producida y representa la contribución que hace cada
unidad producida para cubrir el costo fijo total de la empresa.
Se obtiene de la siguiente manera:
CFM = CFT
Q
Representación gráfica:

b. El Costo Fijo Medio (CFM).

Es la contribución que hace cada unidad producida para cubrir el costo variable total.
Representa el valor de la mano de obra directa y de las materias primas utilizadas en la
producción de una unidad.
Se obtiene de la siguiente manera:
CVM = CVT
Q
CVM = P x 1
PMe

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Representación gráfica:
Su función se caracteriza porque tiene una pendiente uniforme. Primero presenta un tramo
descendente, llega a un punto mínimo y luego crece.

c. El Costo Variable Medio (CVM).

Representa el costo por unidad producida, por lo que también se denomina costo unitario
o costo medio.
Está compuesto por el costo fijo medio y el costo variable medio.
Para obtener el costo medio se tiene que realizar lo siguiente:
CMe = CFM + CVM
CMe = CT
Q
Representación Gráfica:

d. Costo Medio (CMe).

e. Costo Marginal (CMg).

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Representa el costo en que el empresario incurre al producir una unidad adicional del bien.
En otras palabras, es el cambio ya sea de aumento o disminución de los costos totales,
cuando el nivel de producción se incrementa en una unidad.
Se puede calcular de la siguiente manera:

Representación gráfica:

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EJERCICIOS

EJERCICIO Nº 1: GAS LICUADO DE PETROLEO

Dado el siguiente cuadro en el que se muestra la cantidad demandada de GLP y el precio
del GLP de los meses de setiembre del 2004 a setiembre del 2005, calcular e interpretar el
coeficiente de elasticidad de la demanda de GLP, si el precio del GLP disminuye de $130 a
$110.

Petroperu: gerencia de Estudios Económicos.

GRAFICANDO LA DEMANDA DE GLP. CON LOS DATOS ANTERIORES : con
ayuda del programa econometric-view

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HALLANDO LA ECUACION DE LA DEMANDA DEL GLP:

PRODUCCION = -18.48*PRECIO + 2730.65
Determinando la elasticidad del Gas Licuado de petróleo:
Cuando el precio disminuye de $130 a $ 110

Si el P1=130
La cantidad demandada será:
Q1 =18, 48 (130) + 2730, 65 = 328,25

Si el P2=110
La cantidad demandada será:
Q2 =18, 48 (110) + 2730, 65 = 697.85

Gráficamente nuevamente la demanda de Gas Licuado

HALLANDO LA ELASTICIDAD DE LA DEMANDA DE GLP.:

INTERPRETACION: Si el precio del GLP disminuye en 10%,la cantidad demandada de

GLP aumenta en 74.6%

CONCLUSION: El GLP como un tipo de combustible es un bien que tiene muchos

sustitutos y esto se ve en el mercado con la gran variedad de combustibles que se ofrecen,
es por eso que el GLP como un tipo de combustible presenta una demanda relativamente
elástica, además también se ve en el mercado que si el precio disminuye un poco o es más
barato que los otros combustibles su cantidad demandada se incrementara, ya que la gente
dejara de usar otros combustibles y las personas con automóviles cambiaran los autos
petroleros o gasolineras a gas si este combustible se vuelve más barato tal y como viene
ocurriendo

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EJERCICIO Nº 2:
EJERCICIO Nº 3:

Q CT CFT CVT

FACTORES COSTOS 0 20 20 0
EJEMPLO
FIJOS FIJOS
1 35 20 15
Local Alquiler S/. 3000
2 46 20 26
Maquinaria Depreciación S/. 9000
3 54 20 34
M. O.
Sueldo S/. 17000
Indirecta 4 61 20 41

CFT S/. 39000 Gráfica:

La gráfica de esta función es:

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EJERCICIO Nº 4:

Número de Número de Producto

Producto Total Producto Medio
parcelas trabajadores Marginal

1 1 10 10

2 2 24 12
14
3 3 39 13
15

4 4 52 13 13
9
5 5 61 12.5 5
0
6 6 66 11
-2
7 7 66 9.42

8 8 64 8

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EJERCICIO Nº 5:
Sea la siguiente función de producción:
Y = X + 5X2 - 0.3X3
Obtenga las ecuaciones del producto marginal y el producto medio.

Solución:
PT = Y = X + 5X2 – 0.3X3 X = 11.21
P. marginal P. media
PMg = dy dMe = 0
dx dx
Y’ = 1 + 10X – 0.9X2 = 0 + 5 – 0.6x
PMg = 1 + 10X – 0.9X2 = 5 – 0.6x
P. medio 5- 0,6x = o
0.6x = 5

P. marginal
dMg = 0
dx
P. total 1 + 10x – 0.9x2 = PMg
PT = dy / dx = 0 dMg = 0 + 10 – 1.8x = o
1 + 10X – 0.9X2 = 0 dx
0.9x2 – 10X- 1 = 0 1.8x = 10

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EJERCICIO Nº 6:

Se presentará un ejercicio sobre los costos variables y fijos la producción de arroz y fríjol
Canaria de la siguiente empresa situada en Arequipa:
 Agencia Camaná:

Producción: Arroz

Costos Directos o variables.- C. INSUMOS

A. MANO DE OBRA 1. Semilla
1. Preparación del Terreno 2. Semilla
2. Quema Urea
Limpieza de Acequias Fosfato Diamónico
Bordeadura Sulfato de Potasio
Riego de Machaco 3. Fertilizantes
Abonamiento y Deshierbo
Folicur
Riego Almácigo
Cipermex
Remojo y Desparpajo de Semilla 4. Pesticidas
Siembra
Nro. 1 Machete SG.
Resiembra a mano
3. Siembra 5. Herbicidas

Deshierbos Agua temporal

Riegos 6. Agua
7. Otros
Control Fitosanitario
Aplicación de Fertilizantes Flete Traslado de Arroz

Aplicación de Herbicida Traslado de Insumos

4. Labores Culturales Costos indirectos o fijos.-

5. Cosecha 1. Imprevistos
2. Gastos Administrativos
Orillado 3. Interés Bancario
4. Leyes Sociales
Guardianía
B. MAQUINARIA AGRÍCOLA
Aradura
Nivelación
Trillado a máquina

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Producción: Fríjol Canaria

Costos Directos o variables.- Costos indirectos o fijos.-

A. MANO DE OBRA C. INSUMOS
1. Preparación del Terreno 1. Semilla
2. Quema 2. Semilla
Limpieza de Acequias Urea
Bordeadura Fosfato Diamónico
Riego de Machaco Sulfato de Potasio
Abonamiento y Deshierbo 3. Fertilizantes
Riego Almácigo
Folicur
Remojo y Desparpajo de Semilla
Cipermex
Siembra
4. Pesticidas
Resiembra a mano
3. Siembra Nro. 1 Machete SG.
5. Herbicidas
Deshierbos
Agua temporal
Riegos
6. Agua
Control Fitosanitario
7. Otros
Aplicación de Fertilizantes
Aplicación de Herbicida Flete Traslado de Arroz

4. Labores Culturales Traslado de Insumos

Costos Fijos:
Orillado
1. Imprevistos
Guardianía 2. Gastos Administrativos
5. Cosecha 3. Interés Bancario
4. Leyes Sociales
Quema
Limpieza de Acequias
Bordeadura
Riego de Machaco
Abonamiento y Deshierbo
Riego Almácigo
Remojo y Desparpajo de Semilla
6. Preparación del Terreno

Siembra

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Resiembra a mano
7. Siembra

Deshierbos
Riegos
Control Fitosanitario
Aplicación de Fertilizantes
Aplicación de Herbicida
8. Labores Culturales
9. Cosecha

Orillado
Guardianía
B. MAQUINARIA AGRÍCOLA
Aradura
Nivelación
Trillado a máquina

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Bibliografía
Varian may
1992, Microeconomia Intermedia, Ed. Bosch

Frank Robert
1992, Microeconomía y conducta. Ed. Me graw Hill España

Kafka Folke
1984, teoría económica. Universidad del pacifico, Perú

Nicholsom Walter
1998, Microeconomía Intermedia y su Aplicación, Ed. Me – Graw – Hill

Parkin Michael
Microeconomía, Ed Addison – Weleyento actual.

Elasticidad cruzada de la demanda - Wikipedia, la enciclopedia libre es.wikipedia.org

http://www.uam.es/personal_pdi/economicas/amaroto/pdfs/tema4_micro.pdf

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