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La codicia humana ha sido tanta, con la excusa del desarrollo de la calidad de vida,
que es la principal causa del cambio climático, con este aspecto no me refiero
exclusivamente a un tema medioambiental, sino a un tema con importantes consecuencias
económicas y sociológicas.
Sin embargo, una de las cosas que desconocía en cierto grado y más me ha
impactado es la masificación en la producción del aceite de palma, la cantidad de bosques
desforestados para su producción y la cantidad de productos que lo tienen en sus
ingredientes. Considero que es fundamental que todo este tipo de alimentos deben dejar de
consumirse, de manera progresiva, para así evitar las inevitables consecuencias en el
ecosistema.