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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE YUCATÁN

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA


LICENCIATURA. INGENIERIA QUIMICA INDUSTRIAL
QUMICA GENERAL

ADA 1. Ensayo "La importancia de la química en la


vida diaria y la relación con la ingeniería química
industrial”

FECHA DE ENTREGA: 12 de julio de 2020


Introducción
En este ensayo se tratara de describir de una manera simple y concisa acerca de la
gran importancia de la química en la vida diaria de todos nosotros, en nuestro estilo de
vida y en los productos que usamos en el día a día, sin lograr ver los procesos que
pueden ocurrir sin darnos cuenta, el cómo esta misma es usada hoy en día en la
comida, herramientas, televisiones, bebidas, la leche o la cerveza.
Al igual el como nosotros como ingenieros químicos industriales nos afecta de una
manera u otra el poder ver que la química no solo porque lo dice el nombre es
importante sino también porque son conceptos que aunque sea básicos todos los
ingenieros deberían ser capaces de poder distinguirlos y describirlos, y ver que es aún
más importante para nosotros pues tenemos que estar de una manera más atenta de
estos procesos para poder hacer una correcta elaboración de los productos deseados
a una escala mucho mayor
Es importante tener en cuenta que la ingeniería química es la aplicación de la ciencia,
en particular, química, física, biología y matemática, al proceso de convertir materias
primas o productos químicos en productos más útiles, aprovechables o de mayor
valor. Pues esta es la rama de la Ingeniería que se dedica al estudio, síntesis,
desarrollo, diseño, operación y optimización de todos aquellos procesos industriales
que producen cambios físicos, químicos y/o bioquímicos en los materiales.

La importancia de la química en la vida diaria


La química es y ha sido parte de nuestra vida diaria, ya que esta está presente en
aspectos que son fundamentales para nuestra cotidianidad. Actualmente la química es
usada para poder tener una mejor calidad de vida que se ha logrado gracias a sus
avances sobre ella, como un mejor uso de los elementos y el descubrimiento de los
mismos a lo largo de nuestra historia.

Esta misma calidad de vida que pudimos alcanzar se la debemos a los alcances y
descubrimientos que el estudio de la misma ha logrado y nos ha dado. Los múltiples
productos de limpieza y aseo personal, los alimentos enlatados, los cosméticos, las
pinturas, los hornos de microondas y las televisiones, bebidas, la leche o la cerveza.
Pero actualmente en lo que a alimentos se refiere la palabra química lo considera un
sinónimo de malo o artificial, pues se cree que todo lo que es producido en fábricas pierde
su componente natural y parte de su poder alimenticio del mismo, pero aun que si pueden
llegar a ser dañinos el uso excesivo de esto a veces no nos damos cuenta que desde que
despertamos estamos en contacto con la química; por el despertador, el jabón, el
shampoo, el gel para el cabello, el perfume, la pasta de dientes, el cepillo para el cabello,
el teflón del sartén que utilizamos al preparar el desayuno, inclusive el aceite para freír
unos huevos, el fósforo del cerillo con el que encenderemos el gas de la estufa. La
Química es una ciencia activa y en constante crecimiento, cuya importancia resulta vital
en nuestro mundo. Pues esta se encuentra presente en prácticamente todas las
actividades de nuestra vida diaria
Inclusive en las ropas que usamos, pues estas están hechas en parte de fibras sintéticas
para poder reducir en materiales y poder tener un mejor uso de los mismos. Nosotros
mismos podemos observar el entorno que nos rodea y darnos cuenta que logran existir
infinidad de materiales, sustancias, y objetos que están estrictamente relacionados con la
química. Tanto es así que en estos momentos, incluso la fabricación de la ropa hecha de
fibras naturales tiene la presencia de la química al usarse esto es gracias al uso de tintes,
recubrimientos, blanqueo, mercerización, etc. Con el fin de dar una mayor vistosidad o
apariencia a la ropa, las fibras se tratan con toda clase de procesos químicos, aunque
estos mismos procesos que pueden perjudicar el medio ambiente: Actualmente se
estudian métodos para un mejor manejo de materiales químicos para que estos no
puedan dañar el medio ambiente

La relación con la ingeniería química industrial


“La ingeniería química es una rama de la ingeniería que se encarga del estudio, diseño,
manutención, evaluación, optimización, simulación, construcción y operación de todo tipo
de elementos en la industria de procesos, que es aquella relacionada con la producción
industrial de compuestos y productos cuya elaboración requiere de sofisticadas
transformaciones físicas y químicas de la materia” *

Según la definición anterior se puede entender que el tener conocimientos de química


para un ingeniero es de vital importancia para poder mejorar procesos de producción,
lograr la facilidad de explicar fenómenos, tener capacidad de crear y mejorar maquinarias
que no estén logrando un uso óptimo y adecuado para la sociedad, el beneficio
comunitario y el propio.

La química en “Ingeniería Química Industrial” va más allá de un número de ecuaciones y


estructuras complejas; diariamente logramos estar con un fenómeno químico de una
manera u otra que nos logra involucrar a todos los seres humanos así como el simple
hecho de respirar
El ingeniero químico está constantemente participando de una manera importante en lo
relacionado con el diseño y la administración de todo proceso químico pero a una escala
industrial, permitiendo satisfacer una necesidad usando materia prima y procesándola
hasta poner en las manos del consumidor un producto final.
En nivel industrial de plantas de producción se pueden evidenciar etapas de procesos en
los que involucran conceptos fundamentales de química tales como el entendimiento de
las propiedades químicas de un material, al igual que la comprensión de procesos
químicos mediante un complemento matemático para poder hacer un riguroso análisis en
situaciones determinadas. Pues esto es necesario porque es la rama química que
investiga los procesos de generación de determinados productos a gran escala,
requiriendo un proceso más delicado para la correcta elaboración y el deseado producto.

La educación y la química tienen mucho en común ya que para saber acerca de la


química hay que estudiar y aprender de ella, es por ello que existen centros de educación
para la química y sus diferentes ramas de la misma. La química ha ocupado un gran
puesto que en escuelas e institutos la llevan a cabo para que los alumnos o estudiantes
sepan de la importancia y sus aplicaciones que tiene la para nosotros ya que está
prácticamente en todo lo que nos rodea.
Conclusión
Podemos entender que como seres humanos la química está presente en nuestra vida
cotidiana y en todas partes. Sin embargo, para el común de la gente, esta materia es un
libro cerrado con candado y envuelta en un muro. Pero en la actualidad en la que vivimos
se vive la química de una manera mucho más cercana a como lo hacíamos antes, tanto
así que para nosotros ya no nos resulta impresionante de una manera u otra, siendo está
a veces ignorada de una manera u otra sin mayor reparo en el por qué o como ocurre lo
que ocurre, pero esto para un ingeniero químico no debe ser así pues él es un
profesionista que utiliza las principales ciencias básicas (química, matemáticas, física y
biología) en aplicaciones industriales, todo con el fin de transformar materias primas
diversas en productos y/o servicios útiles y de valor comercial para la sociedad. Es el que
se encarga de observar que estos mismos proceso ocurran de una manera precisa y sin
errores, pues como dice el nombre “Ingeniería” y “Química” el tendrá que aprender a vivir
con la química y las matemáticas de una manera que las pueda comprender de manera
sencilla pues si no es así no sería un buen ingeniero químico

Siendo como requisito el que disfrutes de las ciencias químico-biológicas, la investigación,


el trabajo experimental y de laboratorio, aplicar el método científico para extraer
información y procesar esta misma, al igual que la pasión para el crecimiento de la
sociedad y economía mientras se buscan maneras en las cuales no perjudicar al medio
ambiente

Referencias
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Valiente Barderas, A. (2011). La Química, la Ingeniería Química y su relación con otras


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