Unidad 1: Tarea 1- Revisión de Pre saberes

Estudiantes:
Carlos Andrés González Londoño
Juan Sebastián Gómez
Jhohan Fernando Córdoba Navarro

Instalaciones Agroforestales – 303090_08

Tutor:
Ramón Mosquera

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

14 de febrero de 2019
 Introducción

La agricultura es quizás una de las actividades que cambió el curso de la

humanidad, pasando del nomadismo al sedentarismo. Es quizás, uno de los pilares de la

economía de numerosas naciones; destaca su importancia como motor de desarrollo la

producción para el consumo interno y la seguridad alimentaria de la población, el empleo

derivado y la posibilidad del comercio internacional con la consecuente generación de

divisas.

De acuerdo con la historia económica, se ha podido determinar que la agricultura ha

contribuido al desarrollo socio económico, con la producción de alimentos a gran escala

como estrategias para poder enfrentar los retos que demanda de la seguridad alimentaria se

a poder dar soluciones a la gran problemática nutricional que existe, con este objetivo se ha

ido mejorando y las condiciones nutricionales prolongando la salud; de este modo se ha

ido reduciendo la pobreza y la desnutrición específicamente en el sector rural rurales.

En este contexto, diversas investigaciones han revelado que la producción pecuaria es

una de las principales causas de los problemas ambientales más latentes en la actualidad.

Por ello, en el presente trabajo se desarrolla en torno a la tarea 1, consiste en realizar el

reconocimiento del curso, en el que se tratan temas sobre el clima y su influencia en la

planificación y construcción de instalaciones agroforestales. Así mismo se resalta la

importancia para el bienestar y salud animal a la vez que se proponen soluciones a la

contaminación ambiental generada por el uso inadecuado de las instalaciones pecuarias.

 Objetivos

 Reflexionar acerca de la importancia que tienen las instalaciones

agroforestales en los diferentes sistemas de producción.

 Reconocer las políticas y tecnologías capaces de regular y reducir el daño

ambiental causado por la producción pecuaria industrial.

 Analizar los mecanismos y métodos necesarios para crear alternativas que

lleven a evitar la contaminación ambiental.

 Desarrollo del Taller.

Respuesta a las preguntas planteadas.

En los siguientes párrafos se dará respuesta a cada una de las preguntas planteadas en la

guía para el desarrollo de este taller, las cuales están direccionadas a las políticas y

tecnologías comprobadas capaces de regular y reducir el daño ambiental causado por la

producción pecuaria industrial y a la agricultura sostenible.

1. ¿En Colombia existen políticas y tecnologías comprobadas capaces de regular y

reducir el daño ambiental causado por la producción pecuaria industrial?

Antes dar respuesta a dicho interrogante, es importante realizar una contextualización

sobre la producción pecuaria. En este orden, se dice que; la gran producción pecuaria crea

problemas ambientales concentrados y de gran magnitud. Las grandes unidades pecuarias

consumen enormes cantidades de nutrientes a través de los concentrados, y producen

muchos más desechos de los que pueden reciclar como fertilizantes o absorber las tierras.

La concentración de operaciones pecuarias intensivas puede representar un peligro de

contaminación para la calidad del suelo, el agua, la atmosfera, la biodiversidad y para la

salud pública.

Las principales formas de contaminación asociadas al tratamiento del estiércol en la

producción pecuaria intensiva son las siguientes:

  Filtración de nitratos y patógenos en los mantos acuíferos, lo que constituye un

peligro para las reservas de agua potable.

 Acumulación de nutrientes y metales pesados excedentes en el suelo, nocivos para

la fertilidad de las tierras, además reducen la superficie agrícola, ya amenazada por

el crecimiento de la población, el aumento de la demanda de alimentos y la

conversión del suelo a otros usos

 Contaminación de los recursos de tierras y agua por patógenos liberación de

amoniaco, metano y otros gases en la atmosfera.

 Destrucción de los ecosistemas frágiles, como los humedales, los manglares y los

arrecifes coralinos, reservas insustituibles de biodiversidad, que son el último

refugio de numerosas especies en peligro de extinción.

Por otro lado, podemos observar que según los parámetros que proporcionan criterios

para comprender el marco legal a nivel mundial en Colombia y la evaluación en cuanto a

los enfoques relacionados a la contaminación odorífera; Colombia hace parte de diferentes

enfoques respecto a sus avances tecnológicos y científicos, aunque no tiene jurisdicción

para la emisión máxima de olor, estándar de molestia máximo y estándar de distancia de

separación, que son necesarias para la mayor regulación en las actividades antropogénicas

donde sus productos son la principal causa de enfermedades en la salud humana, se debe

empezar a mejorar estos tipos de estándares que son los más importantes en la industria

Colombiana y mejorar el marco legal, ya que este tipo de contaminación es invisible ante la

sociedad. (Rincón, Bermúdez & Rojas, 2018. Num.1).

Con base a lo anterior, y de acuerdo a los diferentes planteamientos se indica entonces;

que en Colombia si existen políticas para reducir el daño ambiental desde las diversos
contexto, la cual se sustenta en un enfoque integrado de la gestión de los recursos naturales,

de los bienes y servicios ambientales, de la relación entre medio ambiente y desarrollo,

entre otros aspectos, pero, con base a lo que menciona la FAO, son políticas de desarrollo

con “poca visión”, además existen jurídicamente pero no se materializan en la realidad.

Debido a que no son rigurosas en su cumplimiento, de igual forma, no hay garantías de que

se cumplan a cabalidad.

Ahora bien, en relación a las tecnologías existen algunas aptas para la gestión del daño

ambiental producido por la producción pecuaria industrial y capaz de reducirlo, los cuales

están enfocados en la aplicación de mejores prácticas en la producción pecuaria, pero,

como resalta la FAO, se debe establecer estratégicas, programas, proyectos que fomenten

prácticas pecuarias mejoradas que integren todos los aspectos de las operaciones agrícolas,

comprendidas: la ubicación y la construcción de las granjas; planes de gestión de los

nutrientes, entre otros aspectos. De igual forma, dichas estrategias deben ser direccionadas

a incentivar el cumplimiento de las normas y a la aplicación de sanciones por falta de

gestión.

2. La agricultura sostenible, es capaz de garantizar un suministro sostenido de

alimentos y generar alternativas para evitar la contaminación ambiental. ¿Es la

agricultura sostenible apoyada por las instalaciones agroforestales en correcto

funcionamiento una alternativa para disminuir los efectos ambientales,

socioeconómicos y sanitarios de la agricultura tradicional?

Si, siempre ira de la mano la agricultura sostenible con el manejo y conservación de los

recursos naturales y la orientación del cambio tecnológico e institucional de tal manera que

se asegure la continua satisfacción de las necesidades humanas para las generaciones

presentes y futuras. Este desarrollo sostenible (en los sectores agrícola, forestal y pesquero)

conserva la tierra, el agua y los recursos genéticos vegetales y animales, no degrada el

medio ambiente y es técnicamente apropiado, económicamente viable y socialmente

aceptable. Es decir, la agricultura aparte de ser la encargada de la producción de alimentos

es importante para el auto sostenimiento ambiental, es decir, que su objetivo además de la

producción de alimentos también es la conservación del medio ambiente, además la tiene

como factor principal el estudio y cuidado de los suelos, la preparación y/o adecuación de

la tierra para la siembra, de igual forma gracias al aporte significativo de la agronomía se

puede determinar la fertilidad y rentabilidad de los suelos durante la plantación de un

cultivo.

En este contexto, es importante resaltar que los sistemas de producción deben de estar

ubicados en las zonas rurales, para así evitar que la población este expuesta a la

contaminación que se genera a raíz de los residuos que se producen en los diferentes

procesos. La experiencia internacional revela que la adopción de prácticas positivas para el

medio ambiente depende tanto de los incentivos en forma de asistencia financiera y

capacitación como de la aplicación de normativas legales y aplicación de las normas y de

las sanciones. (Políticas pecuarias, 2018. P.6).Es por eso que existen la necesidad de

cumplir a cabalidad con los requisitos que son fundamentales para la implementación de

una agricultura sostenible como los son la ubicación y construcción de la granja, la

supervisión del equilibrio entre los nutrientes, la separación y el almacenamiento del

estiércol, el almacenamiento de efluentes, la aplicación del estiércol en las tierras, la

utilización del agua, el uso completo del biogás, las practicas relativas a los concentrados

balanceados y la bioseguridad. (Políticas Pecuarias, 2018. P.7).

 Referencias Bibliográficas

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 Contaminación por producción pecuaria, recuperado de:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/303090/Documentos_2016-
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