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Documentos de Cultura
21.51%
20
13.98%
11.83%
10 .75%
10 8.6%
6.45%
0
15 años – 20 21 años – 25 26 años – 30 31 años – 35 36 años – 40 41 años – 45 46 años – 50
años años años años años años años
T otal de respuestas 93
2 1. Género
60
50 .54% 49.46%
40
20
0
Mas culino Fe me nino
Masculino 50.54% 47 T ot al de 93
part icipant es
Femenino 49.46% 46
Suma 0.00
T otal de respuestas 93
Promedio 0.00
Desviación 0.00
est ándard
Mínimo 0.00
Máximo 0.00
3 ¿Consume Usted Tilapia? (Si su respuesta es NO, pasar a la pregunta
Numero 12)
100
82.42%
75
50
25 18.68%
0
SI NO
SI 82.42% 75 T ot al de 91
part icipant es
NO 18.68% 17
Suma 0.00
T otal de respuestas 91
Promedio 0.00
Desviación 0.00
est ándard
Mínimo 0.00
Máximo 0.00
4 ¿Cuál es su preferencia en el consumo de Tilapia?
40
31.58%
30 28.95%
23.68%
20
17.11%
10
0
Una ve z por s e mana Dos ve ce s por s e mana Una ve z cada 15 días Una ve z al me s
Mínimo 0.00
Máximo 0.00
5 ¿En qué temporada consume más Tilapia?
50
47.37%
39.47%
40
30
21.0 5%
20
10
1.32%
0
Entre s e manas Fine s de s e mana Se mana Santa Dicie mbre
Mínimo 0.00
Máximo 0.00
6 ¿Usualmente donde adquiere la tilapia?
80
67.11%
60
40
27.63%
20 15.79%
0
Supe rme rcados Me rcados Ve nde dore s ambulante s
Supermercados 67.11% 51 T ot al de 76
part icipant es
Mercados 27.63% 21
Suma 0.00
Vendedores ambulant es 15.79% 12
Promedio 0.00
T otal de respuestas 76
Desviación 0.00
est ándard
Mínimo 0.00
Máximo 0.00
7 ¿Qué características prefiere al comprar la Tilapia?
80
65.33%
60
54.67%
40
20
0
Tamaño Color
T amaño 54.67% 41 T ot al de 75
part icipant es
Color 65.33% 49
Suma 0.00
T otal de respuestas 75
Promedio 0.00
Desviación 0.00
est ándard
Mínimo 0.00
Máximo 0.00
8 ¿Qué cantidad de Tilapia consume usted?
80
68.42%
60
40
30 .26%
20
1.32% 0% 0%
0
Me nos de 4 libras De 4 a 8 libras De 8 a 12 libras De 12 a 16 libras Más de 16 libras
T otal de respuestas 76
Mínimo 0.00
Máximo 0.00
10 ¿Qué tamaño de Tilapia prefiere?
80
74.29%
60
40
24.29%
20
7.14%
0
Grande Me diano Pe que ño
Grande 24.29% 17 T ot al de 70
part icipant es
Mediano 74.29% 52
Suma 0.00
Pequeño 7.14% 5
Promedio 0.00
T otal de respuestas 70
Desviación 0.00
est ándard
Mínimo 0.00
Máximo 0.00
11 ¿Cuál es su especie de Tilapia preferida?
100
94.74%
75
50
25
10 .53%
0
Tilapia Gris Tilapia roja
Desviación 0.00
est ándard
Mínimo 0.00
Máximo 0.00
12 ¿Cuál prefiere más?
100
78.0 5%
75
50
29.27%
25
0
Agua Salada Agua Dulce
Desviación 0.00
est ándard
Mínimo 0.00
Máximo 0.00
13 ¿Cuál de los siguientes productos prefiere para sustituir la Tilapia?
80
65.59%
60
40
27.96%
20 15.0 5%
11.83%
8.6%
3.23%
0
Carne de re s Carne de ce rdo Pollo Cangre jo Maris cos Embutidos
T otal de respuestas 93
Máximo 0.00