CARRERA: ING.

AUTOMOTRIZ PARALELO: “A”

NIVEL: PRIMERO
UNIDAD DIDACTICA: CIENCIAS EXACTAS
GRUPO N°: 6 INFORME N°: 2
INTEGRANTES:
- Aman Cuadrado Andrés
- Asanza Suquillo Jefferson
- Burbano Cely Richard
- Chela Manobanda Jefferson
- Viracocha Edwin
TEMA: COMPROBAR EL VALOR DEL POTENCIAL DE HIDROGENO pH y pOH
OBJETIVOS:
Pregunta: ¿Cuál será el potencial hidrogeno pH y pOH de algunas sustancias?
Objetivo: Determinar el valor del potencial hidrogeno de algunas sustancias
Pregunta: ¿Cómo determino si cada sustancia es acida, base o neutra?
Objetivo: Identificar, la escala que tiene cada uno de los papeles universales de las distintas
sustancias
Pregunta: ¿Cuál será la temperatura de cada sustancia?
Objetivo: Definir la temperatura de las sustancias
MARCO TEÓRICO:
El pH es una medida de la acidez o basicidad de una solución. La sigla significa "potencial
de hidrógeno”.
Determinar el pH de una solución, es determinar cuantitativamente la concentración de iones
hidrógeno, [H+].
Sörensen, estableció una expresión matemática que nos indica el grado de acidez de toda solución,
que es igual a:
𝒑𝑯 = − 𝐥𝐨𝐠[𝑯+ ] → [𝑯+ ] = 𝟏𝟎−𝒑𝑯
De la ecuación anterior se establecen las siguientes conclusiones:
 - Una solución es Neutra si: pH=7
- Una solución es Acida cuando pH < 7
- Una solución es Básica, si pH > 7

Definición del pOH:

El 𝑝𝑂𝐻 (o potencial 𝑂𝐻) es una medida de la acidez o alcalinidad de una disolución.
El 𝑝𝑂𝐻 indica la concentración de iones hidroxilo [𝑂𝐻−] presentes en una disolución:
𝒑𝑶𝑯 = − 𝒍𝒐𝒈 [𝑶𝑯−]
También se emplea el 𝑝𝐻 = − 𝑙𝑜𝑔 [𝐻3𝑂+] para medir la concentración de iones hidronio
[𝐻3𝑂+].
El 𝑝𝑂𝐻 es un indicador que se relaciona con el pH mediante la fórmula:
𝒑𝑯 + 𝒑𝑶𝑯 = 𝟏𝟒

MATERIALES:
- Vaso de precipitación
Recipiente cilíndrico de vidrio borosilicatado, utilizado en el laboratorio para preparar o
calentar sustancias o líquidos, suelen ser graduados.

Gráfico 1 Vaso de precipitación

- Probeta:
Cilindro graduado de vidrio que permite contener líquidos y sirve para medir volúmenes
de una forma aproximada (Instrumento volumétrico).

Gráfico 2 Esquema de la probeta.

2
- Bascula digital PCE-BSH 10000:
Esta báscula digital dispone de un plato de pesado extraíble que resulta muy útil para
realizar la limpieza de la misma. El equipamiento estándar cuenta con la función de cómputo
de piezas. Esta báscula compacta recibe el suministro energético a 240 V (por medio del
adaptador de red del envío), pero también se puede alimentar por medio de baterías.

Gráfico 3 Bascula (Balanza)

- Matraz Erlenmeyer 250ml

Recipiente de vidrio generalmente con base circular y un cuello recto y estrecho, usado
para medir líquidos (volumen), o mezclar soluciones químicas.

Gráfico 4 Matraz Erlenmeyer

- Pipeta graduada
Instrumento volumétrico de laboratorio que permite medir la alícuota de un líquido con
bastante precisión.

Gráfico 5 Pipeta graduada

- Vidrio reloj
Lámina de vidrio en forma circular cóncava – convexa, utilizado para evaporar líquidos, y
pesar productos sólidos.

2
 Gráfico 6 Vidrio reloj

- Papel tornasol
El papel tornasol o papel pH es utilizado para medir la concentración de Iones hidrogeno
contenido en una sustancia. Mediante una escala la cual se clasifica en distintos colores.

Gráfico 7 Papel tornasol azul y rojo

REACTIVOS:
 Soluciones
- Agua Destilada(H2O) + Fenolftaleína(C20H14O4)
- Agua Destilada(H2O) + Ácido Nítrico(HNO3) al 10%
- Agua Destilada(H2O) + Hidróxido de sodio(NaOH) al 10%
- Agua Destilada(H2O) + cloruro de calcio (𝐶𝑎𝐶𝑙2)al 12%

 Ácidos
- Ácido Nítrico (HNO3)
 Bases
- Hidróxido de Sodio(NaOH)
 Sales
- Cloruro de calcio (CaCl2)
PROCEDIMIENTO:
Practica N°1
- Colocar 50ml de Agua destilada en el vaso de precipitación.

3
 - Introducir una tira de papel tornasol azul por tres segundos.
- Introducir una tira de papel tornasol rojo por tres segundos.
- Colocar de 3 a 4 gotas de fenolftaleína (indicador).
- Introducir la tira de papel universal y medir su escala.
- Introducir pH metro y termómetro y tomar nota de los valores que indica.
Practica N°2
- Colocar una solución acida al 10% en el matraz.
- Añadir 90 ml de agua destilada en el matraz con ácido.
- Homogenizar la nueva sustancia.
- Introducir una tira de papel tornasol azul por tres segundos.
- Introducir una tira de papel tornasol rojo por tres segundos.
- Introducir la tira de papel universal y medir su escala.
- Medir con el pH metro, termómetro y tomar nota de los valores que indica.

Practica N°3
- Colocar una solución de hidróxido de sodio(NaOH) al 10% en el matraz
- Añadir 90 ml de agua destilada en el matraz con la base.
- Homogenizar la nueva sustancia.
- Introducir una tira de papel tornasol azul por tres segundos.
- Introducir una tira de papel tornasol rojo por tres segundos.
- Introducir la tira de papel universal y medir su escala.
- Medir con el pH metro, termómetro y tomar nota de los valores que indica.
Practica N°4
- Colocar solución cloruro de sodio(𝐶𝑎𝐶𝑙2 ))al 12% en el matraz
- Añadir 88ml de agua destilada en el matraz con la base.
- Homogenizar la nueva sustancia.
- Introducir una tira de papel tornasol azul por tres segundos.
- Introducir una tira de papel tornasol rojo por tres segundos.
- Introducir la tira de papel universal y medir su escala.
- Medir con el pH metro, termómetro y tomar nota de los valores que indica.
IMÁGENES, FOTOGRAFÍAS EXPERIMENTALES

4
 Gráfico 8 Toma de agua destilada

Gráfico 9 Matraz con 100ml de agua destilada

Gráfico 10 Tira de papel tornasol azul en el matraz con agua destilada

Gráfico 11 Escala de la solución con papel universal

5
 Gráfico 12 Colocación de 10ml de ácido nítrico

Gráfico 13 Papeles tornasol sumergidos solución agua destilada más ácido nítrico

6
 Gráfico 14 Obtención de la masa del vidrio reloj

Gráfico 15 Obtención de la masa del soluto más masa vidrio reloj

Gráfico 16 Homogenización de hidróxido de sodio más agua destilada

7
Gráfico 17 Obtención de la temperatura de la solución de hidróxido de sodio más agua destilada

Gráfico 18 Masa del soluto cloruro de calcio

Gráfico 19 Escala de solución cloruro de calcio más agua destilada medida con papel universal

8
 AGUA DESTILADA pH (7).
-7,46 pH metro
-22,2ºC

ACIDO-AGUA DESTILADA pH (1).

-0,97 pH metro
-25,2ºC

9
BASES 𝑵𝒂𝑶𝑯 pH (14).
-14,77 pH metro
-38,9ºC

AGUA DESTILADA - 𝑪𝒍𝟐 𝑪𝒂

-11,02 pH metro
-28,7ºC

Tabla 1 Indicador con papel universal de cada práctica desarrollada

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CÁLCULOS
Practica N°1
Agua Destilada (H2O) + Fenolftaleína (C20H14O4) (Indicador)
PH (𝐻2 𝑂) = 7
POH (𝐻2 𝑂) = 14 − 7 = 7
Practica N°2
Agua Destilada (H2O) + Ácido Nítrico (HNO3) al 10%

𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝐻𝑁𝑂3 ) = 10𝑚𝑙

𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 = 100𝑚𝑙
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 = 90 𝑚𝑙
𝑉 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% = ∗ 100%
𝑉 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛
𝑉 10𝑚𝑙
% = ∗ 100%
𝑉 100𝑚𝑙
𝑽
% = 𝟏𝟎%
𝑽
pH (𝐻2 𝑂) = 1
pOH (𝐻2 𝑂) = 14 − 1 = 13
Practica N°3
Agua Destilada (H2O) + Hidróxido de sodio (NaOH) al 10%
𝑀𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 𝑁𝑎𝑂𝐻 = 10 𝑔𝑟

𝑉(𝐻2 𝑂) = 90ml
𝑚
= 10
𝑣
𝑚 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
=
𝑣 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛

10
10 =
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛
𝑉𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 = 1𝐿 = 1000𝑚𝑙
pH (𝑁𝑎𝑂𝐻) = 14
POH (𝑁𝑎𝑂𝐻) = 14 − 14 = 0

Practica N°4
Agua Destilada (H2O) + cloruro de sodio (NaCl) al 12

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𝑉(𝐻2 𝑂) = 88𝑚𝑙
𝑚
= 12
𝑣
𝑉𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 = 100ml = 0,1L
𝑚 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
=
𝑣 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
12 =
0,1
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 = 12 ∗ 0,1
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 = 1,2 𝑔𝑟

pH (𝐶𝑙2 𝐶𝑎) = 9

pOH (𝐶𝑙2 𝐶𝑎) = 14 − 9 = 5

ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS:

- Los resultados obtenidos son aproximaciones a los cálculos teóricos ya establecidos, lo que
permite relacionar el buen trabajo realizado en el laboratorio.
- En la práctica se obtuvo un margen de error mínimo, lo que afirma que es aplicable en la vida
diaria.
- Podemos notar que el hidróxido de sodio, en el proceso de homogenización, la sustancia que
lo conformaba tuvo un aumento de temperatura, al contrario de las demás sustancias ninguna
de ellas presento aumentos elevado de temperatura.

CONCLUSIONES

- En la práctica realizada en laboratorio sobre la determinación de pH y pOH mediante agua

oxigenada se comprobó, que mediante la utilización de los papeles tornasol las sustancias
acidas hacían que en papel tornasol azul se vuelva a color rojo mientras que el rojo
permanecía con el mismo color, en cambio las sustancias bases hacían que el papel tornasol
rojo se convierta a color azul mientras que el papel tornasol azul permanece en su color.
- El pH-metro nos ayuda a comprobar los resultados de que nos dio el papel tornasol pero
nos daba un valor exacto sabiendo que tipo de base y acido es, ciertos compuestos que al
homogenizarlos cambian de color así como otros se calientan.
- Una forma de ver qué tipo de sustancia es, base o acido, se puede ver con papeles de pH
que mediante cuatro colores que están en el papel cambian al introducirse a la sustancia y
se observa a que colores es parecido según la caja del pH y así se sabe si es acido o base.

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CUESTIONARIO

- ¿A qué se refiere el potencial de hidrógeno PH y POH?

El PH es aquel que mide la cantidad de acidez o basicidad de una solución, y está dado por la
concentración de iones de hidronio presentes en la sustancia. El pOH es aquel que consta de un
logaritmo negativo de la actividad de los iones hidrogeno.

- En la práctica de laboratorio, ¿con qué se mide el pH?

Para medir el pH se utiliza rodelas de papel tornasol rojo o azul que nos ayuda a identificar los
cambios que puede llegar a tener, dependiendo si es agua o un ácido.

- Qué me determina la escala de los papeles universales?

Me determina básicamente el nivel de pH en el que se encuentra ya sea el ácido como también

puede ser el agua o cualquier tipo de mezcla obtenida dentro de la práctica.

- En qué me ayuda la obtención de pH?

La obtención del pH es muy importante ya que por medio de ello podemos identificar la cantidad
de iones de hidrógeno que una solución determinada puede

BIBLIOGRAFIAS

LUIS ESCOBAR “FUNDAMENTOS DE QUÍMICA GENERAL” ECUADOR 2012 pág. (200-

203).

RAYMOND CHANG “QUIMICA” DECIMA EDICION pág. (663-668)

https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-e-instrumentos-de-un-
laboratorio-quimico/papel-tornasol-o-papel-ph.html (Recuperado el martes 08 de agosto del 2016)

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