SISTEMAS DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD-INSTRUCCIONES MC OCTAVIO VELA GONZALEZ

 Tema: Documentación de la Norma ISO 9000

El Sistema de Calidad (QMS) de una compañía requiere de diferentes niveles de
documentación, estos niveles van desde lo más general hasta lo más específico:

•El manual de calidad describe el plan de acción global que influye en el sistema de calidad.
Incluye los más mínimos detalles y debe cambiar rara vez con el tiempo.

•Los procedimientos funcionales estándares definen los procesos de la compañía. Contienen

una cantidad moderada de detalles y pueden cambiar con el tiempo.

•Las instrucciones de trabajo definen las actividades y las tareas específicas efectuadas por el
trabajador. Contienen la mayor cantidad de detalles y son las más probables en cambiar.

En cuestión de documentación, “más” no significa siempre “mejor”. De hecho, la

documentación excesiva con frecuencia es olvidada o ignorada. El objetivo es crear
documentos que sean delgados, legibles y claros. Las organizaciones deben enfocarse en la
reducción y eliminación de documentos que no tengan una relación clara con la conformidad
del producto o servicio.
Realizar las siguientes actividades:

 Pagina 1: Portada
 Pagina 2:
o Seleccionar una organización (de la cual investigaran, de preferencia donde
realicen prácticas, servicio o trabajo) describir brevemente su historia (usar solo
la mitad de la página al describir la historia de la organización.)
o Describir brevemente los productos o servicios que realiza esa organización.
(usar el resto de la página 2 para completar esa información)
 A partir de la Pagina 3:
o Realizar un ensayo de mínimo 3 hojas aclarando de la importancia de
la documentación para lograr la certificación de la norma ISO 9000,
especificando los principales requisitos para cada organización.
o De la organización seleccionada definir los siguientes conceptos
describiendo como aplica la organización y como están direccionados
para cumplir las expectativas y satisfacción del cliente.
 El manual de calidad
 Los procedimientos funcionales
 Las instrucciones de trabajo
o Conclusiones.