Conceptos básicos en la Administración de Operaciones

Es la ciencia y arte de garantizar que los bienes y servicios se creen y proporcionen exitosamente a
los clientes.

Las actividades productivas son el fundamento económico de una nación (PIB) o de una
organización. Ellas transforman los recursos humanos, materiales y el capital en bienes y servicios
más valiosos.

Es decir, una organización está integrada para producir un bien físico o un servicio.

 Físico --------- Tangible

 Servicio ------- Intangible

Intervienen:

 Producción

 Ventas

 Administración

 Finanzas

Sistema

Sistema Objetiv
o

Proceso de transformación
Insumo Producto

Py
Acción
correctiva Retroalimentación

Control
Pronóstico

Proceso de transformación
  Procesamiento de materiales

 Procesamiento de información

 Procesamiento de cliente

Responsabilidades del administrador de operaciones

Elaborar los bienes o servicios:
1) Satisfacer las necesidades de cantidad
2) Cumplir fechas de entrega y terminación
3) Llenar los requisitos de calidad
4) Seleccionar y aplicar los métodos más adecuados (no necesariamente los más
baratos)
Esto implica

 Descripción del producto o servicio. Qué

 Planeación de la producción. Cuando

 Planeación de equipo y maquinaria. Con qué

 Control de la producción.

 Control de calidad.

 Análisis de métodos.

 Análisis de manejo de materiales.

 Análisis de distribución de planta y oficina.

 Control de inventarios.

 Medición del trabajo.

 Incentivos salariales

 Localización de la planta

 Mantenimiento.

 Desarrollo del producto.

 Contaminación ambiental.
  Responsabilidad Social.

Todo lo anterior para definir y controlar los factores de la producción:

 Mano de obra

 Materia prima

 Maquinaria

Producción de Bienes

 Tangibles
 Se pueden almacenar
 La producción precede al consumo
 Bajo contacto con el cliente
 Se transporta
 Calidad evidente
Producción de servicios

 Intangibles
 No se almacenan
 La producción y el consumo son simultáneos
 Alto contacto con el cliente
 No se pueden transportar
 Es difícil juzgar la calidad
Variables de la Producción de bienes y servicios

 Volumen
 Variedad
 Estacionalidad
 Influencia del cliente

Administración Estratégica de Operaciones

Clasificación por sector económico
  Primario
 Secundario
 Terciario
Clasificación por tipo de producción

 Continuo
 En línea o por producto
 Por proceso o departamental
 Por posición fija o por proyecto
 Por células o por especialidades
Clasificación por tipo de servicio

 Financieros
 Sector salud
 Educativos
 Turismo
 Etc.