QUIMICA ORGANICA

PRESENTADO POR:

IVETT ASBLEYDI MUÑOZ SANDOVAL

CODIGO: 1057586685

PRRSENTADO A:

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

INGENIERIA AMBIENTAL

SOGAMOSO
2018
¿Cuál es la diferencia entre un átomo, una molécula y un compuesto? Desarrolle un paralelo y
dar un ejemplo en cada caso.

CARACTERISTICAS

ATOMO
es la unidad de partículas más pequeñas
que pueden existir como sustancia simple
y que puede servir en una combinación
química.

Ejemplo: Aluminio: (AL)

MOLECULA Es la partícula más pequeña que presenta

todas las propiedades físicas químicas de
una sustancia y se encuentra formada por
dos o más átomos.

Ejemplo: molécula de agua H20

COMPUESTOS QUIMICOS Son sustancias que están formadas por un

mínimo de 2 elementos reaccionando entre
sí para dar otra sustancia diferente a los
elementos iniciales. Al juntar dos
elementos iniciales se forma unas
reacciones diferentes que da lugar a otra
sustancia.

Ejemplo: Amoniaco (NH3) dióxido de

carbono (CO2)
¿Qué tipos de enlace químicos hay? Desarrolle un paralelo entre las características que estos
presentan.

ENLACES QUIMICOS

TIPO DE ENLACE CARACTERISTICAS

Consiste en la atracción electrostática entre

átomos con cargas electrónicas de signo
contrario, este tipo de enlace se establece
entre átomos de elementos poco
ENLACE IONICO electronegativos con los elementos muy
electronegativos. Es necesario que uno de
los elementos pueda ganar electrones y otro
perderlo

Lewis expuso la teoría de que todos los

elementos tienen tendencia a conseguir
ENLACE COVALENTE configuración electrónica de gas noble (no
metales) consiguen dicha configuración por
captura de electrones (metales) la
consiguen por perdida de electrones.
De esta forma la combinación de un metal y
un no metal se hace por un enlace iónico,
pero la combinación de no metales entre si
no puede tener lugar mediante este proceso
de transferencia de electrones.
Es posible también la formación de
elementos múltiples

Los elementos metálico sin combinar

ENLACE METALICO forman redes cristalinas con elevado índice
de coordinación, en el enlace metálico los
átomos se transforman en iones y
electrones en lugar de pasar a un átomo
adyacente se desplaza alrededor de
muchos átomos

¿Cómo se determina el tipo de enlace químico a través de la electronegatividad? Dar ejemplos

para el enlace covalente y el enlace iónico?
 La electronegatividad de un elemento es la capacidad que tiene un átomo de dicho elemento
para atraer hacia si los electrones, cuando forma parte de un compuesto, si un átomo tiene una
gran tendencia a atraer electrones se dice que es muy electronegativo.

-Para los covalentes puros la electronegatividad es 0.0

-Para los covalentes no polar la electronegatividad es de 0.0 – 0.9

-Para los covalentes polar la electronegatividad es de 1.0 – 1.6

-Para los enlaces iónicos la electronegatividad es 1.7 o más.

Ejemplo enlace covalente:

Ejemplo enlace iónico:

¿Qué es la carga formal? Determine la carga formal de los átomos de azufre, oxígeno y cloro.

LA CARGA FORMAL: al representar una estructura de Lewis estamos descubriendo la forma

en que los electrones se distribuyen en una molécula dada. Sin embargo en algunos casos es
posible construir varias estructuras de Lewis para una misma especie, las cuales cumplen todos
los requisitos aprendidos previamente.

CLORO OXIGENO: AZUFRE:

 ¿Cuál es la diferencia entre las fuerzas inter- e intra-moleculares? ¿Qué tipos de fuerzas
intermoleculares existen y en qué consisten? Ilustrar ejemplos en cada una de ellas.

FUERZAS INTERMOLECULARES:

Se definen como el conjunto de fuerzas atractivas y repulsivas que se producen entre las
moléculas como consecuencia de la presencia o ausencia de electrones, cuando dos o más
átomos se unen mediante un enlace químico forman una molécula, los electrones que
conforman la nueva molécula recorren y se encuentran en la zona del átomo con mayor
electronegatividad, la concentración de electrones en una zona específica de la molécula crea
una carga negativa, mientras que la ausencia de electrones crea una carga positiva, Las
fuerzas intermoleculares que actúan entre las moléculas se clasifican en:

Dipolos permanentes: Este tipo de unión se produce cuando ambas moléculas disponen de
cargas positivas y negativas, es decir son moléculas polares o que tienen polaridad,
atrayéndose electrostáticamente y formando la unión.

Dipolos inducidos: Este tipo de unión se produce cuando una molécula no polar redistribuye la
concentración de los electrones (tiene la posibilidad de polarizarse) al acercarse una molécula
polar, de tal forma que se crea una unión entre ambas moléculas.

Dipolos dispersos: Este último caso la unión se produce entre moléculas no polares pero que
pueden polarizarse, y cuando esto último ocurren se atraen mutuamente creando la unión
molecular. La unión que se crea en este tipo de dipolos tiene una intensidad muy débil y una
vida muy corta
Las energías de unión generadas por las fuerzas intermoleculares son muy inferiores a las
energías generadas en los enlaces químicos, pero a nivel global son superiores en número a
estas últimas desempeñando un papel vital tanto en las propiedades de adhesión como de
cohesión del adhesivo.

FUERZAS INTRAMOLECULARES:
Estas son las fuerzas que se deben vencer para que se produzca un cambio químico. Son
estas fuerzas, por tanto, las que determinan las propiedades químicas de las sustancias.

Fuerzas de Van der Waals: Las fuerzas de van der Waals son fuerzas de estabilización
molecular (dan estabilidad a la unión entre varias moléculas), también conocidas como
atracciones intermoleculares o de largo alcance y son las fuerzas entre moléculas (fuerzas
entre molécula-molécula).
Son más débiles que las internas en una molécula ya que dependen exclusivamente del
tamaño y forma de la molécula pudiendo ser de atracción o de repulsión. Son tan débiles que
no se las puede considerar un enlace, como los enlaces covalente, metálico o iónico, solo se
las considera una atracción. Para tener una idea de la poca fuerza que tienen, si un enlace
covalente tuviera una fuerza de 100, las de van der Waals serían de valor 1 (100 veces menor).

Enlace de Hidrogeno: Es una interacción primordialmente de tipo dipolo–dipolo

especialmente fuerte, que se da entre un átomo de hidrógeno con carga parcial positiva y un
átomo electronegativo pequeño (normalmente N, O o F).

Profundizar en las propiedades de la tabla periódica:

 Tendencia del radio atómico: son las propiedades que dependen o que son una función del
número atómico, se llaman periódicas porque se repiten en la tabla periódica.
 Tendencia de la afinidad electrónica: es la variación de energía que se produce en la adición
de un electrón al átomo en estado fundamental y en fase gaseosa para formar el anión
correspondiente
 Tendencia de la energía de ionización: es la energía necesaria para separar un electrón en
su estado fundamental de un átomo de un elemento gaseoso
 ¿Qué son compuestos isoeléctricos? se dice que dos o más entidades moleculares (átomos,
moléculas, iones) son isoeléctricas entre sí, cuando estas tienen el mismo número de
electrones de valencia y la misma estructura
 En qué consiste la configuración electrónica y dar dos ejemplos. Indica la manera en la cual
los electrones se estructuran, comunican u organizan en un átomo o atómicamente un producto
de orbitales antisimetrizadas, esta es importante porque determina las propiedades de
combinación química de los átomos y por lo tanto su posición en la tabla periódica

 ¿Qué son los electrones de valencia? De acuerdo con ello, cuál es la valencia del átomo de
carbono, el átomo de hidrógeno, el átomo de oxígeno y el átomo de nitrógeno.
Son los electrones que se encuentran en la capa de mayor nivel de energía del átomo siendo
estos los responsables de la interacción entre átomos de distintas especies o entre átomos de
una misma los átomos en los niveles de energía externos son aquellos que serán utilizados en
la formación de compuestos a los cuales se les denomina como electrones de valencia, estos
son los que presentan mayor la facilidad de formar enlaces

Átomo de carbono: 4 electrones

Átomo de hidrógeno: 1 electrón

Átomo de oxígeno: 6 electrones

Átomo de nitrógeno: 5 electrones

¿Qué son los ácidos y bases de Lewis? Representar el amoníaco (NH3) y el ácido acético
(CH3COOH) en estructuras de Lewis.

Gilbert Lewis dio una definición acerca del comportamiento de los ácidos y bases según esta
una base sería una especie que podría donar un par de electrones y un ácido la especie que los
puede aceptar, para ello el ácido debe tener su octeto de electrones incompleto y la base debe
tener algún par de electrones solitarios.

Ácido Acético

¿Qué es el pKa? ¿Cuál es la relación entre la acidez y el pKa? Comparar la acidez del ácido
clorhídrico (HCl) y la del ácido acético (CH3COOH).

EL pKa: Es la fuerza que tienen las moléculas al disociarse (es el logaritmo negativo de la
constante de disociación acida de un acido débil) Una forma conveniente de expresar la relativa
fortaleza de un ácido es mediante el valor de su pKa, que permite ver de una manera sencilla
en cambios pequeños de pKa los cambios asociados a variaciones grandes de Ka. Valores
pequeños de pK equivalen a valores grandes de Ka (constante de disociación) y, a medida que
el pKa, decrece, la fortaleza del ácido aumenta.
Un ácido será más fuerte cuanto menor es su pKa y en una base ocurre al revés, que es más
fuerte cuanto mayor es su pKa.
Esas constantes de disociación no son fijas, dependen de otras variables. Por ejemplo, la
constante de disociación cambia a temperaturas diferentes. Sin embargo, mantiene su valor a la
misma temperatura, ante cambios de la concentración de alguna de las especies o incluso ante
la acción de un catalizador.

ÁCIDO CLORHÍDRICO (HCL) ÁCIDO ACÉTICO (CH3COOH)

Es una disolución acuosa del gas cloruro de
hidrógeno (HCl). Es muy corrosivo y ácido. Se
emplea comúnmente como reactivo químico y
se trata de un ácido fuerte que se disocia
completamente en disolución acuosa. Una
disolución concentrada de ácido clorhídrico
tiene un pH inferior a 1; una disolución de HCl
0,1 M da un pH de 1 (Con 40 mL es suficiente
para matar a un ser humano, en un litro de
agua. Al disminuir el pH provoca la muerte de
todo el microbiana gastrointestinal, además de
la destrucción de los tejidos
gastrointestinales).
A temperatura ambiente, el cloruro de
hidrógeno es un gas ligeramente amarillo,
corrosivo, no inflamable, más pesado que el
aire, de olor fuertemente irritante. Cuando se
expone al aire, el cloruro de hidrógeno forma
vapores corrosivos densos de color blanco. El
cloruro de hidrógeno puede ser liberado
por volcanes.
Puede encontrarse en forma de ion acetato.
Se encuentra en el vinagre, y es el principal
responsable de su sabor y olor agrios, se
denomina sistemáticamente ácido etanoico.
Es el segundo de los ácidos carboxílicos,
después del ácido fórmico o metanoico, que
solo tiene un carbono, y antes del ácido
propanoico, que ya tiene una cadena de tres
carbonos.
El punto de fusión es 16,6 °C y el punto de
ebullición es 117,9 °C.
En disolución acuosa, puede perder el protón
del grupo carboxilo para dar su base
conjugada, el acetato. Su pKa es de 4,8 a
25 °C, lo cual significa, que al pH
moderadamente ácido de 4,8, la mitad de sus
moléculas se habrán desprendido del protón.
Esto hace que sea un ácido débily que, en
concentraciones adecuadas, pueda
formar disoluciones tampón con su base
conjugada. La constante de disociación a
20 °C es Ka = 1,75·10−5.
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