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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES


ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE TURISMO

CONDICIONES TURÍSTICAS QUE PRESENTA HUANCAQUITO BAJO PARA


EL DESARROLLO DEL TURISMO NO CONVENCIONAL.

PRIMER INFORME PARCIAL NIVEL ETNOGRAFICO

SEMINARIO DE LA INVESTIGACION I

VIII - CICLO

ASESORA
DR. HILDA ARRIAGA VERASTEGI

ALUMNOS
BOCANEGRA RAMOS GABRIEL ALEJANDRO
JUAREZ ROJALES GIAMPIEER MARTÍN
SILVA GARCIA LUCERITO BIBY WENDY
TRIGOSO QUILICHE CLAUDIA SELENE
VENTURA MANTILLA SINDY PAOLA

TRUJILLO – PERÚ
2019
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I. INTRODUCCIÓN

El trabajo de investigación Condiciones turísticas que presenta Huancaquito

bajo para el desarrollo del turismo no convencional, muestra los resultados

del trabajo de campo desarrollado en un periodo de tiempo de 3 días, con un

total de 12 horas, repartiéndose de la siguiente manera: para la recolección de

datos obtenidos según fuentes secundarias, un día (4 horas); para la aplicación

de entrevistas, un día (4 horas); para la sistematización de datos, un día (4

horas).

Las fuentes primarias fueron obtenidas a través de entrevistas aplicadas a los

dos profesionales en biología acerca de la flora y fauna que predominan en el

ecosistema de playa las gaviotas.

Dentro de las fuentes secundarias que se utilizo tenemos a la tesis

“Condiciones turísticas Del distrito de Virú Para El Diseño De Una Ruta De

Turismo No Convencional”, Trujillo – Perú – Sofia del Pilar Castillo

Zavaleta – 2018 - Facultad de ciencias sociales, escuela académico

profesional de turismo - Universidad nacional de Trujillo.

En este trabajo de investigación se utilizó el método etnográfico y las técnicas

utilizadas fueron la observación y la entrevista. Este trabajo de campo fue de

gran ayuda puesto que permitió obtener información para comprobar una de

nuestras hipótesis específicas y dos objetivos específicos.

Para la realización del presente trabajo de investigación, el equipo investigador

aplicó 2 entrevistas.

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II. LOGROS

La Provincia de Virú se ubica en la parte sur del departamento de La Libertad,

bajo la administración del Gobierno regional de La Libertad. La provincia abarca

una superficie de 1 077,15 km². Limita por el Norte con el distrito de Trujillo, por

el sur con el rio Santa (Ancash); por el Este con Julcán y Santiago de Chuco y

por el Oeste con el Océano Pacífico.

Así luego de aplicadas nuestras entrevistas a una muestra de 4 agricultores y 2

pescadores en Huancaquito bajo podemos concluir identificando dos

actividades económicas tales como la pesca y la agricultura, que son las

actividades que aun prevalecen en la actualidad y significan una motivación de

viaje para el turista que busca experimentar y realizar estas actividades.

Mediante la observación, con respecto a la flora, se han identificado cinco

especies de plantas en el entorno de la playa La Gaviota: con los nombres

científicos, Oxybasis, Portulacaria Afra, y Schoenoplectus californicus. El

vegetal predominante es la totora, la misma que sirve a los pobladores para

fabricar esteras y petates, algo muy característico de la zona.

En lo que respecta a la fauna, se ha logrado identificar especies tanto marinas

como aves. Dentro de las especies marinas se han identificado al suco, lisa,

chita, corvina, lenguado y algunos crustáceos como el carretero, abundante en

la playa. Dentro de las aves se ha identificado gaviotas, pelicanos, guanay y

piqueros, estos se encuentran en las orillas en abundantes cantidades.

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Uno de los informantes, Elmer Sagal cuya labor es ser agricultor, nos

manifiesta que “La agricultura es un trabajo de campo que a lo largo del

día nosotros debemos primero hacemos la preparación de terreno,

seguido de desinfectar la semilla, y a veces cuando ya está mojado ya

comenzamos a sembrar o sino esperamos que mojen todavía los cercos

para nosotros ir sembrando, luego hecho el sembrado la semilla, con

fertilizantes o abonos foliares, se mantiene con la bomba fumigando y

controlando con algún pesticida, la mayoría de veces es el dórsan, para

que no ataque y finalmente se espera a que florezca el fruto o verdura”. Y

los productos que más se siembra en la zona: son el espárrago, el

camote, maíz. “Yo, siembro más lo que siembro son verduras como el

brocoli, apio, berenjena, y a veces el espárrago y eso va directo al

mercado, yo no tengo intermediarios como otros que también cultivan.”

“Nosotros seguimos usando los mismos instrumentos, así que si

seguimos la práctica ancestral.”

En cuanto si la actividad agrícola serviría como un atractivo para el turista, el

agricultor dio una aprobación al turismo diciendo “Sí, porque genera

beneficios para todos, tanto como a los que cultivamos, y al turista, ya

que estos visitan pero también pueden comprar y eso nos ayuda a

nosotros”

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Así mismo, el agricultor Segundo Pedro Morrillos Amaya, nos comenta que

“Atendiendo a la agricultura como se debe, nosotros debemos preparar la

tierra, después se desinfecta, luego se va cultivando, pero se va

observando y se controla para que algún bicho no afecte a la planta, y al

final se espera a que salga lo cultivado” “Yo siembro más árboles frutales

como la lúcuma, además el espárrago y lo que más estable es para mí es

la planta, ya que esto vendo bastante. Todo lo que siembro es para

consumo de mi familia, pero más para venta, pero mediante

intermediarios, estas personas venden al mercado”.

En cuanto si la actividad agrícola serviría como un atractivo para el turista, el

agricultor dio una aprobación al turismo porque “El turismo es un ingreso

para nosotros, y si se sigue cultivando variedad de planta podría haber

ingreso de estas personas turistas, ellos podrían visitarnos, llevar la

enseñanza y nos genera ingresos económicos”

Otra actividad predominante es la pesca, se consultó al pescador Lalo Arroyo,

quien acude todas las mañanas al océano a cumplir su labor, nos manifiesta

que “La pesca es una labor diaria que nos ayuda a subsistir, teniendo

como principal producto a la lisa y el suco, estas son las especies que

más pescamos en la zona, las horas más adecuadas para pescar son las

6:00 am y 6:00 pm, pero también tenemos una lucha diaria con los lobos

marinos ya que ellos pueden quitar nuestro producto, y destrozar

nuestras

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herramientas de trabajo, las redes. Las herramientas que se usa no son

del todo tradicionales, como la embarcación, que son a motor, pero hay

quienes que, si usan los botes tradicionales, eso sí, aún sigue utilizando

el aparejo y las redes.”

En cuanto a la opinión cerca si la pesca podría servir como atractivo turístico

para el visitante: ”Yo estoy de acuerdo con ello, es más enseñar como se

hace porque el turista quisiera conocer por ejemplo, pesca de aventura,

como se desarrolla nos puede acompañar a las faenas, genera ganancias

para nosotros los pescadores, al mostrar la rutina, las técnicas que se

utilizan para pescar, las luchas que pasan con los lobos marinos por no

perder el producto entre otras experiencias más.”

III. AVANCES

Existe una tendencia a la comprobación de la hipótesis N° 02 hipótesis, Las

condiciones que presenta Huancaquito Bajo para el desarrollo del

turismo no convencional, son la comunidad receptora que desarrolla

actividades tradicionales como la agricultura, la pesca y el conocimiento

de cuentos y leyendas, así mismo, poseen una gastronomía tradicional

marina para crear un producto de Turismo Rural Comunitario, donde el

turista pueda participar de la elaboración de la gastronomía hecha con

insumos propios del lugar, hacer la pesca artesanal, hacer actividades

agrícolas, escuchar los mitos y leyendas. En el que se logró cumplir

parcialmente el objetivo específico 01, Identificar y conocer las principales

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especies de flora y fauna del lugar. objetivo 02, Caracterizar a la

comunidad receptora de Huancaquito bajo.

IV. DIFICULTADES

DIFICULTADES SOLUCIONES
El contacto con los informantes, debido a que no Adecuar el horario de
contaban con el tiempo suficiente para brindar la acuerdo a la disponibilidad
entrevista. del informante.
Escasa población para la aplicación de encuestas. Las encuestas fueron
aplicadas en el lapso tres
días.

V. TAREAS

ACTIVIDADES RESPONSABLES FECHA INSTRUMENTOS


Limpieza alrededor de la Equipo  Objetos de limpieza
Playa Las Gaviotas investigador. 17/11/19 como: escobas,
recogedores.
 Tapabocas.
Participar en el proceso de Equipo 23/11/19  Cámara fotográfica.
la elaboración de productos investigador.  Libreta de campo.
con totora.  Celular para la
grabación.
Participar en la actividad de Equipo 24/11/19  Grabadora.
la agricultura. investigador.  Libreta de campo

ANEXOS

ANEXOS N°1

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GUIA DE ENTREVISTA N°1 GUIA DE ENTREVISTA N°2

1. ¿cuales son las herramientas que utiliza 1.- ¿Cómo se desarrolla el trabajo del campo
al momento de pescar? a lo largo del día?.

2. Con que frecuencia realiza la pesca? 2.- ¿Es duro el trabajo del campo?

3. a quéhora del día es preferible realizar la 3.- ¿Qué satisfacciones proporciona cultivar
actividad de la pesca ? su propio alimento? .

4. cuál es la especie que predomina en la 4.- ¿Saben igual los vegetales y frutas
playa la gaviota? cultivados por uno mismo que comprados en
tienda? ¿En qué se diferencian?
5. usted pertenece a alguna asociación de
pecadores dentro de su localidad ? 5.- ¿Cuáles son los cultivos que más se
siembran? ¿Y los que menos? ¿Por qué?
6. qué clase de embarcaciones utiliza para
pescar ? 6.- ¿Qué tipo de sustancias químicas utiliza
para mejorar el rendimiento del cultivo?
7. cuáles son las técnicas o procedimientos
¿Son sustancias ecológicas o no
al momento de realizar la pesca ?
ecológicas?
8. los pescados son para consumo propio o
7.- Si un año tiene mucha cosecha, ¿qué
para comercializarlos ?
hace con ella? ¿La vende, la conserva ?
9. cuál es la diferencia entre la pesca actual
8.- ¿Qué puede hacer que un año haya una
y la tradicional ?
mala cosecha?
10. cree usted que la pesca es una actividad
9.- ¿Podría comentarme algo más sobre los
importante para desarrollar el turismo? ¿por
cultivos que siembra?
qué?
10. considera usted que la agricultura trae
beneficios para el turismo ? cómo?

ANEXOS N°2

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ANEXO N°3

INVESTIGADOR TIPO DE FECHA CANTIDAD TOTAL


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Observación 0
Bocanegra Ramos,
De Entrevista 0 6
Gabriel
De Encuesta 6
Observación 0
Juares Rojales,
De Entrevista 0 6
Giampieer
De Encuesta 6
Observación 0
Silva Garcia, Biby De Entrevista 3 9
De Encuesta 6
Observación 0
Trigoso Quiliche,
De Entrevista 3 9
Selene
De Encuesta 6
Observación 0
Ventura Mantilla,
De Entrevista 0 6
Paola
De Encuesta 6
TOTAL 36

CUADROS ESTADISTICOS DE LAS ENCUESTAS REALIZADAS A


HUANCAQUITO BAJO
CUADRO N° 1

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EDAD DE LOS POBLADORES ENCUESTADOS EN EL CENTRO


POBLADO DE HUANCAQUITO BAJO

EDAD N° %
25-35 6 20
35-40 12 40
40- 50 12 40
TOTAL 30 100

GRÁFICO N° 1

25-35 35-40 40-50

20%

40%

40%

Tomando en cuenta la edad de los pobladores que se pudo encuestar, se tiene


que un promedio de20 % tienen 25 a 35 años, mientras que la mayoría de
población tiene de 35 años a 40 años, al igual que los pobladores de 40 a 50 años,
con un 40 % ambos.

CUADRO N°2
GÉNERO DE LOS POBLADORES ENCUESTADOS EN HUANCAQUITO
BAJO

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GÉNERO N° %
FEMENINO 18 60
MASCULINO 12 40
TOTAL 30 100

GRÁFICO N° 2

FEMENINO MASCULINO

40%

60%

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El género que más predomina en Huancaquito Bajo es el femenino, por


ende se aplicó la encuesta más a estas personas, con un número de 18
pobladoras, presenta el 60% y el género masculino tiene el 40% con un
número de12 encuestas aplicados a ellos.

CUADRO N°3
OCUPACIÓN DEL POBLADOR DE HUANCAQUITO BAJO

OCUPACIÓN N° %
AGRICULTOR (A) 15 50

PESCADOR 9 30
AMA DE CASA 3 10
COMERCIANTE 3 10
TOTAL 30 100

GRÁFICO N°3

AGRICULTOR PESCADOR AMA DE CASA


COMERCIANTE

10%

10%

50%

30%

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La ocupación que más sobresale y caracteriza a Huancaquito Bajo es la del


agricultor con un 50%, ya que hombre y mujeres trabajan y se dedican a la
agricultura, seguida por el pescador con un 30%, y con menos cantidad la ama de
casa y comerciante, contando ambos con un 3%.

CUADRO N°4
LA PERCEPCIÓN DEL POBLADOR DE HUANCAQUITO BAJO SOBRE EL
TURISMO

PERCEPCIÓN N° %
Fuente de desarrollo para la 27 90
comunidad.
Destructor del medio ambiente. 3 10
TOTAL 30 100

GRÁFICO N°4

Fuente de desarrollo
10% del medio ambiente.
Destructor

90%

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Según la percepción sobre turismo del poblador de Huancaquito Bajo, el 90%


siendo la mayoría de ellos que creen que el turismo es una fuente de desarrollo
para la comunidad, mientras que el 10% cree que es destructor del medio
ambiente ya que ellos también generan basura y pueden robar parte de sus
productos en la agricultura

CUADRO N°5

LA POTENCIALIDAD DE HUANCAQUITO BAJO PUEDE LOGRAR UN


DESARROLLO TURÍSTICO

DESARROLLO N° %
TURÍSTICO
SI 24 80
NO 6 20
TOTAL 30 100

GRÁFICO N°5

SI NO

27%

73%

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La potencialidad de Huancaquito Bajo, lleva a la mayoría de pobladores a generar


una idea de desarrollo turístico, representado en el 80%, mientras que el 20 % no
cree que se pueda lograr un desarrollo turístico por el mismo descuido de ellos
(contaminación).

CUADRO N°6

LA DISPONIBILIDAD DE RECEPCIÓN DE TURISTAS EN LA COMUNIDAD DE


HUANCAQUITO BAJO

RECEPCIÓN DE N° %
TURISTAS
SI 27 90
NO 3 10
TOTAL 30 100

GRÁFICO N°6

SI NO

27%

73%

Según la recopilación de datos sobre la disponibilidad de pobladores para


recepción de turistas, respondieron el 90% que sí estaría dispuesto a recibir a
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visitantes, mientras que un 10% responde que no, porque temen a que ellos
puedan dañar la comunidad.

CUADRO N°7

LA RELACIÓN E INTERACCIÓN ENTRE EL TURISTA Y LA POBLACION

RECEPCIÓN DE N° %
TURISTAS
SI 30 30
NO 0 0
TOTAL 30 100

GRÁFICO N°7

SI NO

40%

60%

Según la población de Huancaquito Bajo, el 100% le gustaría interactuar con el


turista, con la condición de intercambiar culturas, y saber que piensa el turista
sobre su comunidad, y sugerencias a mejorar.

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CUADRO N°8

POSIBILIDAD DEL TURISMO RURAL COMUNITARIO EN HUANCAQUITO


RECEPCIÓN DE N° %
TURISTAS
SI 24 80
NO 6 20
TOTAL 30 100

GRÁFICO N°8

SI NO

20%

80%

La posibilidad de que se pueda dar el turismo rural comunitario es del 80%, ya que
el 20 % de pobladores no creen que se pueda dar, la despreocupación de
autoridades les hace pensar ello.

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CUADRO N°9

RECEPCION DE TURISTAS EN HUANCAQUITO BAJO

RECEPCIÓN DE N° %
TURISTAS
20 0 0
40 3 10
50 a más 27 90
TOTAL 30 100

GRÁFICO N°9

20 40 50+

10%

90%

El 90% de la comunidad está dispuesta a recibir 40 turistas diarios, no están aptos


para recibir más ya que aún falta mucho por lograr el desarrollo turístico en la
zona.

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CUADRO N°10

COSTUMBRE Y TRADICONES EN HUANCAQUITO BAJO

RECEPCIÓN DE TURISTAS N° %
Pesca artesanal 12 40
Preparación de platos típicos 0 0
Contar mitos, leyendas, etc. 0 0
Practica agrícola. 18 60
TOTAL 30 100

GRÁFICO N°10
PESCA ARTESANAL PREPARACION DE PLATOS
MITOS LEYENDAS PRACTICA AGRICOLA

40%

60%

Según las costumbres y tradiciones en la comunidad la que predomina y aún está


vigente es la práctica agrícola, con el 60%, el 40% practica la pesca artesanal, y la
preparación de platos típicos se fue perdiendo durante el tiempo por lo tanto tiene
0%

CUADRO N°11

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CONDICIONES TURISTICAS PARA EL DESARROLLO TURISTICO EN


HUANCAQUITO

RECEPCIÓN DE N° %
TURISTAS
SI 6 20
NO 24 80
TOTAL 30 100

GRÁFICO N°11

SI NO

20%

80%

Las condiciones turísticas para el desarrollo turístico en Huancaquito, el 80%


respondió que no, debido al total descuido de las autoridades y de los mismos que
viven ahí porque sus desechos han generado contaminación, ya que ellos no
cuentan con luz ni agua, el 20% piensa que sí, porque tiene la playa y cosas que
pueden enseñar al turista.

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CUADRO N°12

LA RELACION ENTRE LAS ENTIDADES PUBLICAS Y EL TURISMO EN


HUANCAQUITO BAJO

RECEPCIÓN DE N° %
TURISTAS
SI 3 10
NO 27 90
TOTAL 30 100

GRÁFICO N°12

SI NO

11%

89%

Según los pobladores, no hay una buena relación entre las entidades públicas con
el turismo, representado con el 90%, ya que ellos no cuentan con servicios
básicos y otros dicen que sí, representado con el 10%, ya que indirectamente
estos si tienen familiares que se comunican con la municipalidad de Virú

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CUADRO N°13

PLANTA TURISTICA EN HUANCAQUITO

RECEPCIÓN DE N° %
TURISTAS
SI 0 0
NO 30 100
TOTAL 30 100

GRÁFICO N°13

SI NO

100%

No hay existencia de planta turística en Huancaquito, ya que no se cuenta con


hoteles y restaurantes

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CUADRO N°14

IMPULSO DE LA ACTIVIDAD TURISTICA EN HUANCAQUITO

RECEPCIÓN DE N° %
TURISTAS
SI 30 100
NO 0 0
TOTAL 30 100

GRÁFICO N°14

SI NO

100%

El impulso de la actividad turística, está representado con el 100% ya que tiene


muchas cosas, como visitar la Playa La Gaviota, su paisaje, las actividades
ancestrales que se siguen practicando.

CUADRO N°15

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LA PARTICIPACIÓN DE LA POBLACION EN LA ACTIVIDAD TURISTICA

RECEPCIÓN DE TURISTAS N° %
Apoyando con la limpieza. 3 10
Enseñando la pesca artesanal 10 33
Enseñar como producir las 10 33
totoras.
Practicando las actividades 7 24
agrícolas junto con ellos.
TOTAL 30 100

la limpieza. la pesca artesanal GRÁFICO N°15


las totoras. las actividades agrícolas

10%
24%

33%

33%

La participación de la población en la actividad turística, según los pobladores: 9


respondieron que podrían enseñar la pesca artesanal, contando con 30%, 6 de
ellos también respondieron que podrían enseñar a la elaboración y proceso de las
totoras, con el 20%, mientras que el 10% responde que apoyaría con la limpieza, y
finalmente 12 de ellos, representado con el 40% respondieron que su participación
sería en la práctica agrícola.

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