Shealf's Blog

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Bolitas de canela (receta Marroquí)

17052010

(https://shealf.files.wordpress.com/2010/05/bolitas-de-canela1.jpg)

Hace tiemo que no ponia ninguna receta de los Paises Arabes, y la

verdad que tienen unos dulces que estan deliciosos, probar algún dia en
hacerlos y os sorprendereis de lo ricos que estan.

Ingredientes:

◦ 400 g de harina,
◦ 100 g de azúcar,
◦ 100 g de mantequilla,
◦ 2 huevos,
◦ 3 cucharadas de leche,
◦ 2 cucharadas de canela en polvo,
◦ Aceite.

Preparación:

1. Poner la harina en un bol y hacer un agujero en el centro de la

harina.
2. Añadir los uevos, la mantequilla reblandecida, 80 g de azúcar y la
canela.
3. Añadirle poco a poco la leche hasta que se consiga una masa
homogénea .
4. Dejar reposar 30 minutos en el frigorífico.
5. Hacer pequeñas bolitas de masa regulares (como si fueran
albondigas).