UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

CURS0:

DOC. OSCAR CUBAS VALDIVIA

CAÑETE – 2020

1. DATOS DE LA EMPRESA:

Empresa:Inkafresh S.A.C.

Area: Producción y almacen.

DESCRIPCION: Empresa de exportación INKAFRESH S.A.C produce productos

organicos. Oregano, romero, tomillo, Kiones, limones y naranjas deshidratados, aji
paprika.

Inkafresh s.a.c es una mediana empresa ubicada en los puntos estrategicos de nuestro
pais. Su oficina y administracion esta en lima san isidro. Y la produccion y almacen esta
ubicado en Cañete imperial con sus diversos zonas de procuduccion. Como es en la
zona de quilmana, nuevo imperial. Asi mismo tambien tiene su centro de acopio en la
zona de la selva de satipo chanchamayo.

2. MATRIZ FODA:

Area de Produccion/almacen.

2.1. INTERNOS

2.1.1 FORTALEZAS.

1. La empresa esta en el rubro agricola y no ha sido afectado por el virus por

completo su produccion.
2. Tiene varios proyecciones de productos para seguir exportando y ampliando su
mercado hacia otros paises europeos.
3. No tiene competencias en otros productos como es el deshidratado de yuca y
verduras apio y coliflor.
4. Tiene mano de obra barato en la selva.
5. Algunos productos abundan en temporada como es el kion y limon.

2.1.2. OPORTUNIDADES.

1. Ampliacion de su mercado y mejora de su produccion de productos organicos.

2. Buscar producir otro productos como el desidratado de zapallo, yuca, verduras.
3. Crecimiento a nivel nacional como empresa con la compra de productos
organicos.
4. Implementar tecnologias para la producción en escala..

2.2. EXTERNOS

2.2.1 DEBILIDADES.

1. Otras empresas entran y mejoran la produccion del producto. Y la reinventan

la producción con la implementación de tecnologia.
 2. No utiliza tecnologias para la preparación final de sus productos..
3. Debilidades de fortalecimiento de los ISOS implementados.

2.2.2 AMENAZAS.

1. Peligro dla que si empresa no aplica procesos administrativos correctos y

fracase.
2. La adquisiscion de productos de acopio no tiene correcto viabilidad organica
de produccion.
3. No tiene programas de buenas practicas agricolas que deben tener los
productores.
 POLÍTICOS ECONÓMICOS SOCIALES TECNOLÓGICOS ECOLOGICAS CULTURAL

Responsabi
Normativa y protección Distribución de la Gasto en investigación de la Las buenas
Crecimiento económico d social
medioambiental renta Administración practicas agricolas.
empresari

Respeto a
Demografía
Tipos de interés y Prioridad otorgada por la Isos ecológicas que tradicione
Políticas fiscales
políticas monetarias Movilidad laboral y industria a los avances cumplir. costumbres
social pueblo.

Normatividad sobre Gasto público Calidad de produccion

Cambios en el estilo Nuevas invenciones y Mejoras polí
comercio internacional y agrícola ecológica y
Políticas en materia de de vida desarrollo empresari
restricciones a éste Desempleo orgánica.

Actitudes respecto al
Legislación sobre trabajo, la carrera
cumplimiento de contratos y profesional y el ocio Tasa detransferencia
protección de los Tributación Tipos Educación Tecnológica
consumidores de cambio Sensibilización respecto Ciclo de vida yvelocidad de
Legislación en materia de Etapa del ciclo a la salud, y bienestar y la obsolescencia tecnológica
empleo empresarial seguridad.Las leyes de Uso y costos de la
Organización y actitud de la trabajo las suspensión Energía
Administración perfecta.

Cambios drásticos de (Cambios en) Internet.

Estabilidad política Etapa del ciclo empresarial. Tecnologia de produccion.
socialización por el covid-19

3. MATRIZ PESTEC

3.1. MACRO AMBIENTE

3.2. MICRO AMBIENTE.

 POLITICAS. El gobierno decreto leyes normales como la suspensión perfecta y que pone a la empresa sin ningún actividad por
la pandemia. Las empresas se ven obligados a realizar trabajos más cuidadoso para no contagiarse.
 ECONOMICAS.la empresa como es de exportación ha tenido baja de pedidos porque los compradores fueron los chinos y los
países europeos.
 SOCIALES. La empresa por ser del sector agrícola sea visto afectado en la producción ya que el 40 % es trabajo en campo y en
60%es en la planta procesadora.
 TECNOLOGICAS. Hay mejorias de tecnologías para producir en gran escala y que podría remplazar de manera eficiente las
actividades de la empresa. Y así ser eficiente en la producción del deshidratado.
 ECOLOGICAS. Actualmente la empresa tienes que cumplir las auditorías cada cierto tiempo como también las certificaciones
de calidad y cumplimiento de las buenas practicas agrícolas.
 CULTURALES. La empresa tiene que cumplir con sus empleados con la repartición de utilidades así como también hacer
responsabilidad social empresarial.
-CLIENTE. Los productos de deshidratados de kiones de la empresa para los principales que
compran países Japón, México, Alemania, países bajos, Reino Unido. Y los principales
país que venden son México, España, Perú, EE.UU, Alemania, China, Países Bajos,

-COMPÉTENCIA. Las empresas competidoras en el rubro de productos deshidratados son.

-PROVEEDORES. Los accesorios de

embalaje, como esquineros, que se utiliza como refuerzo para mejorar las característica de
resistencia de la unidad de carga contra vibraciones y tensiones provocadas por las cintas
adhesivas, fleje o cinturones de cualquier tipo repartiendolas cargas a lo largo del esquinero
proporcionando una distribución de la fuerza.
Perúpack. s.a.c es la principal abastecedor de productos de embalaje. Y de paletado. Que son.
Esquineros de plástico, sunchos, grapas, cajas, bolsas de papel y platicos.
-INSTITUCIONES FINANCIERAS.
En cuanto a las entidades financieras la empresa paga a sus trabajadores mediante el banco
BCP y como también sacan líneas de crédito para pagos de insumos y personal.