Baez Mixcoha Violeta.

S16007457
Clínica de bovinos

Tarea intoxicación.

1.- Menciones las pérdidas directas por el consumo de plantas tóxicas por el ganado:

Muerte y/o pérdida de peso en los animales envenenados, abortos, incremento en el

intervalo entre partos, defectos congénitos, fotosensibilización, debilidad, etc. Además, se
presentan pérdidas indirectas, asociadas a los esfuerzos encaminados a controlar o minimizar el
envenenamiento de los animales, como pueden ser: la construcción de cercos adicionales,
alimentación suplementaria, arreos extraordinarios, medicamentos, así como pérdidas de forraje
debidas a la perturbación en los programas de pastoreo del rancho.

2.- ¿Por qué el ganado tiende a consumir plantas toxicas?

Por hambre. De esta forma, aunque las plantas tóxicas se encuentran presentes en todo el
mundo, su problema se agudiza en aquellas regiones áridas y semiáridas sometidas al
sobrepastoreo

3.- Medidas que debes tomar en cuenta, para prevenir que el ganado consuma dichas plantas:

Correcta utilización de los agostaderos, evitando el sobrepastoreo en donde se ofrezca a

los animales una alta diversidad de forrajes y se obstaculice el consumo de plantas tóxicas. Al
aumentar la población de plantas indeseables en un agostadero, se disminuye por consiguiente la
carga animal y la producción de carne por hectárea.

4.- ¿Cómo controlarías la presencia de plantas toxicas en los potreros?

Dentro de las distintas medidas de control selectivo, se incluyen las quemas controladas,
así como métodos mecánicos, químicos y biológicos. La utilización del fuego, puede ser muy eficaz
sobre las especies susceptibles de ser controladas por este método, ya sea en forma exclusiva o en
conjunción con otras medidas de control. Los métodos mecánicos pueden ir, desde la remoción
manual, hasta la utilización de maquinaria especializada, dependiendo de la especie vegetal a ser
controlada, el tipo y las características del terreno, así como la superficie afectada. Los métodos
químicos, o sea la utilización de herbicidas, son útiles en aquellas especies sensibles y en terrenos
quebrados o muy extensos. Por último, es importante considerar los métodos biológicos, que
incluyen el manejo del agostadero y la introducción de enfermedades o plagas, que afecten a
dichas plantas tóxicas.

5.- ¿Qué son los alcaloides? ¿Cómo actúan en los órganos y sistemas y daños que causan al
animal?

Estos son compuestos complejos, que contienen nitrógeno y que en la presencia de ácidos forman
sales solubles, fácilmente absorbibles. En la mayor parte de los casos, estos compuestos producen
una reacción fisiológica muy fuerte en los animales, principalmente a través del sistema nervioso,
aunque ocasionalmente se produzcan daños en el hígado, los cuales se presentan en forma
crónica.
6.- Signos que presenta el animal al consumir plantas con esas sustancias.

Aunque los síntomas variarán de acuerdo a la planta tóxica ingerida, por lo general los animales
intoxicados por estos compuestos muestran un aumento en la salivación, vómitos, dilatación de
las pupilas, diarrea seguida de constipación, timpanismo, incoordinación, debilidad, convulsiones y
coma.

7.- Menciones los agentes tóxicos de los glicósidos:

Los agentes tóxicos de este grupo, incluyen los glicósidos cianogenéticos que producen un ácido al
hidrolizarse (prúsico o cianhídrico), al igual que otras substancias como pueden ser: agentes
goitrogénicos que pueden ocasionar un bocio agudo; aceites irritantes, tales como el aceite de
mostaza; cumarinas y finalmente glicosidos del grupo de los esteroides, como son las saponinas.

8.- Especie que se ocupa como forraje y contiene HCN en forma de:

Alfalfa, que contiene HCN en forma de saponinas.

9.- Para que esta sustancia sea letal, ¿Qué debe ocurrir?

Debe de ser consumido rápidamente de una sola vez, ya que si se, consume lentamente, los
procesos enzimáticos del cuerpo lo pueden neutralizar. Además, para que el HCN se libere de la
planta, es necesaria cierta cantidad de humedad, por lo que los animales intoxicados mueren
súbitamente al tomar agua.

10.- ¿Cómo actúa el HCN en el organismo del animal? y signos que presenta:

Una vez absorbido, el HCN obstruye la liberación de oxigeno por los glóbulos rojos de la sangre,
hacia las células del cuerpo. De esta forma, aunque el sistema pulmonar funcione adecuadamente,
el animal intoxicado muere en realidad por asfixia. Después de la absorción de cantidades tóxicas
de HCN, se presenta la muerte del animal en pocos minutos, presentándose signos paulatinos de
debilidad e incoordinación o meramente un colapso.

11.- En los casos en los que la absorción del HCN es lenta, ¿Qué ocurre?

Se puede presentar una respiración acelerada, temblores musculares, convulsiones y muerte por
falla respiratoria. A la necropsia, el signo más característico es que la sangre venosa presenta un
color rojo brillante, debido a su alto contenido de oxígeno.

12.- Mencione plantas forrajeras que contienen Nitratos:

la avena, el maíz y la soya, así como malezas nocivas como pueden ser los quelites (Amaranthus
spp.); patota (Monolepsis spp.) y chamiso (Salsola kafl).

13.- El consumo de esta planta para que sea letal debe ser del:

Del 0.05% del peso vivo del animal.

14.- Causas que favorecen la presencia de esta sustancia en la planta:

Sequías, aplicaciones excesivas de fertilizantes nitrogenados, o en suelos con un alto contenido de
nitrógeno, permaneciendo las altas concentraciones de nitratos aún en forrajes henificados o
ensilados.

15.- Fisiopatología de estas sustancias en los poligástricos.

Cuando el ganado consume plantas con un alto contenido de nitratos, los nitritos liberados en el
rumen entran al torrente sanguíneo donde convierten la hemoglobina en metahemoglobina, la
cual tiene una capacidad mucho menor de transportar oxigeno hacia los tejidos. Una vez que el
animal ha consumido plantas con altos niveles de nitratos, la muerte se presenta generalmente en
forma rápida.

16.- Signos que presenta el animal debido a esta intoxicación:

Signos progresivos de debilidad, marcha inestable, colapso, respiración y pulso rápidos, coma y
muerte. Un signo importante es una coloración azul-café en parles no pigmentadas del animal
como son: labios, lengua, y ojos, producida por la metahemoglobina en la sangre circulante en
vasos periféricos. A la necropsia no se observan lesiones características, aunque un color terroso
de la sangre puede ser indicativo de la intoxicación; en ocasiones se observa inflamación y
hemorragias del tracto respiratorio y/o gastrointestinal.

17.- Condición que se presenta para que el Selenio sea toxico para el animal:

Suelos que tengan más de 2 ppm de selenio.

18.- Diferencias entre una intoxicación aguda de una crónica por selenio:

Las intoxicaciones agudas son poco frecuentes, caracterizándose por: falta de apetito, dificultad
respiratoria, sed intensa, depresión y colapso en 24 a 72 horas., la muerte se produce por falla
respiratoria y/o cardiaca. A la necropsia, se observan: inflamación severa en intestinos, congestión
y/o hemorragias en pulmones y órganos abdominales, así como degeneración en hígado y riñones,
La intoxicación crónica puede presentar (dependiendo del, grado de envenenamiento), dos signos
característicos: 1.- ceguera - incoordinación, 2.- “enfermedad alcalina”. Los primeros signos, se
caracterizan por animales que presentan ceguera, chocando con objetos v que muchas veces se
encuentran empujando postes o puertas de forma incordiada. La muerte puede presentarse
después de una debilidad progresiva debido a una falla respiratoria. La “enfermedad alcalina”, se
caracteriza por animales tristes, que pierden peso en forma progresiva y que además presentan
cojeras, debido a lesiones en las pezuñas (laminitis), que pueden ir desde surcos y deformaciones
en las pezuñas, hasta separación y pérdida del casco.

19.- ¿Cómo actúan las sustancias fotosensitivas en los animales?

Los animales afectados por plantas que contengan este tipo de substancias, se vuelven muy
sensibles a la luz solar, produciéndose edema subcutáneo muy severo, que puede resultar en la
muerte del tejido afectado.

20.- La fotosensibilización se da en dos formas, descríbelas:

Primaria. - aquella producida por una sustancia vegetal foto-activa, la cual se deposita
directamente en la piel.
Hepatogénica. - producida por substancias que lesionan al hígado del animal intoxicado, por lo que
se ve afectado el proceso de inactivación de la clorofila. En este tipo de intoxicación es frecuente
observar a los animales ictéricos (amarillos), debido al daño hepático.

21.- Describe algunas plantas que sean toxicas para los animales en el municipio en que vives:

 Falsa biznaga.
 Duraznillo negro
 Yuyo colorado.
 Lengua de vaca.
 Oxalis.
 Leucaena.
 Lantana cámara
 Hoguerilla-ricino
 Helecho macho