BIOLOGÍA Y LABORATORIO QIBC62

TALLER

BIOMOLÉCULA III:
- ESTRUCTURA Y FUNCION DE LOS CARBOHIDRATOS
- INTRODUCCION AL METABOLISMO CELULAR: CATABOLISMO DE AMINOACIDOS,
CARBOHIDRATOS Y LIPIDOS EN ACETIL-COA; CICLO DE KREBS Y FOSFORILACIÓN OXIDATIVA.

1. Qué son los carbohidratos?

2. Que grupos funcionales conforman los carbohidratos?
3. Realice un esquema de la clasificación de los carbohidratos, diferencie la estructura
química de estos?
4. Por qué los monosacáridos no se pueden hidrolizar?
5. Cómo se denomina el enlace mediante el cual se unen los azucares?
6. Que es la Isomería y enantiomerismo?
7. Cuáles son las funciones energéticas y estructurales de los carbohidratos?
8. Qué es el glucógeno y cuál es su función principal?
9. Qué función cumplen los carbohidratos en la membrana celular y en la pared celular?
10. Qué son los glicoconjugados o heteropolisacaridos? De ejemplos y determine sus función.
11. Qué es la celulosa y cuál es su función principal?
12. Qué es la quitina y cuál es su función principal?
13. Qué es el almidón y cuál es su función principal?
14. Que son los efectos hipo e hiperglucemiante?
15. Qué es la insulina, dónde se sintetiza?
16. Qué es el Factor Rhesus?
17. Qué son las rutas metabólicas?
18. Cuáles son las principales rutas catabólicas de la glucosa? Esquematice
19. Cuáles son las principales rutas de síntesis de la glucosa? Esquematice
20. Que es el ciclo de Krebs?
21. Que son los aminoácidos cetónicos?
22. ¿Que son los lípidos? Defina su estructura química e identifique sus partes.
23. ¿Cómo pueden clasificarse los lípidos? De ejemplos
24. ¿Cuáles son las propiedades de los lípidos?
25. ¿Por qué son importantes los lípidos para los seres humanos?
26. Identifique algunos lípidos, su estructura e importancia.
27. ¿Qué compuestos pueden combinarse con los lípidos, que compuestos forman y describa
su función principal? Realice una tabla con esta información.
28. ¿Que son los lípidos neutrales?
29. ¿Que son los ácidos grasos?
30. ¿Que son los ácidos grasos libres?
31. Que son los ácidos grasos saturados
32. ¿Que son los ácidos grasos insaturados y como se subdividen? De ejemplos