Adaptación Al Medio Ambiente

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR – FMVZ - CLINICA MAYOR 2016 – PRIMER CICLO
SEGUNDO PARCIAL-PROFESOR Dr. FABRIZIO ARCOS ALCIVAR
ADAPTACIÓN AL MEDIO AMBIENTE.

En un estudio realizado en tres lecherías registrando 7.788 nacimientos en Colorado,
la mortalidad en terneros durante las primeras 24 horas de vida fue alrededor de 8.3%,
(Lombard et al Dairy Sci 90:1751-1760, 2007). Usualmente no se pone atención a los
neonatos, se debería estar atento al momento del parto.
Estar presente en el parto.
 Monitorear el progreso del parto y asistir si es necesario.

 Al nacimiento evaluar signos vitales.
 Estimular respiración y circulación.
 Asistir al ternero a tomar posición de decúbito esternal para mejorar su respiración.
 Corregir acidosis por lo general ocurre en las distocias.
 Desinfectar cordón umbilical
 Calostrado.
 Corregir hipotermia.
MÓDULO DE DE CRIANZA DE TERNEROS – PROFESOR Dr MANUEL CAMPOS –

UNIVERSIDAD DE AUBURN- INVESTIGADOR EN INMUNOLOGIA VETERINARIA.
La hora de la alimentación afecta la hora de parto, en Canada, USA, (reportados) en

Chile, Uruguay, si se ha podido incrementar el porcentaje de pariciones en el día si se
alimenta al final de la tarde o noche, no hay una explicación por el momento, la hipótesis
tiene que ver con la estasis ruminal, si se alimenta en la noche se prolonga el tiempo de
aparición de la estasis ruminal.
Después del nacimiento hay que estimular la respiración, la actividad metabólica y el

sistema inmune pasiva, eso son los tres objetivos principales en el neonato.

El nacimiento normal:
1. Reflejo del enderazamiento de la cabeza de inmediato.
2. A los pocos minutos debe estar en decúbito esternal.
3. A los 15 – 30 minutos se observan los esfuerzos para levantarse (31.8+-20,2 minutos)
4. Temperatura rectal 39.2 +- 0.2 /pulso 193 +- 28 lpm / Frecuencia respiratoria 55.0 +-9.2
5. Iniciar a mamar 60 + 27.4 minutos.
Si no mama naturalmente hay que darle calostro con biberón durante las 6 horas de nacido.

En otro estudio midieron el nivel de O2y de CO2 en animales de costado, en decúbito

esternal y de pie, en el transcurso de las horas de vida.
Por esa razón se recomienda ayudarlo a colocarlo en decúbito esternal, o de pie, dar
masaje, secarlos con heno, toallas, imitando el lamer de las vacas, o echarles agua fría en la
cabeza para estimular a la respiración. Estos problemas se observan más en terneros
provenientes de distocias.

Los terneros de partos difíciles o distocias (D), manifiestan usualmente problemas

metabólicos, se midió temperatura corporal en terneros provenientes de distocias, partos
normales (E) y partos con un grado de problema (M) y los provenientes de distocias se
obtuvieron lecturas de hipotermia.
Se puede registrar vitalidad ( V ) del neonato con un registro para valorar su metabolismo.
El ternero normal se lo califica como V III, si no puede mantener la cabeza alzada,
bajo tono muscular y reflejos disminuidos V II, si falta tono muscular, cabeza caída y
extremidades extendidas se lo califica como VI son de malo pronóstico, y V 0 nos referimos
a un ternero muerto.

La higiene del área de maternidad es un factor importante para prevenir las onfaloflebitis, se
recomienda el uso de clorhexidina 0.5% y yodo al 7%.
En zonas frias se puede utilizar calentadores, lamparas infrarojas, para mejorar el confort
térmico del neonato.
Respecto a la higiene de la maternidad, hay establos de maternidad colectivas, o

individual, o al campo libre, donde quedan en potreros aislados, en las colectivas son de alto
riesgo de transmisión de enfermedades y de onfaloflebitis si no se hace un buen control, en
el potrero libre tal vez habrán descuidos de manejo del calostrado y desinfección del cordón
umbilical.

La transmision de enfermedades al ternero se da por las secreciones de las mucosas.

Si la infección del ternero con Escherichia coli ocurre antes de la ingestión del calostro,
los anticuerpos del mismo no podrán hacer mucho. Se realizó un trabajo con un calostro con
anticuerpos contra E. coli, y cultivos de E. coli, realizaron tres tratamientos, T1.-al primer grupo
se les dio calostro y después el inóculo de E. coli, T2.- mezclaron calostro con E. coli y T3.-
inóculo y después calostro, en el T3 todos murieron, en T2 el 50% sobrevivieron y en T1
sobrevivieron todos. La manera de proteger de los anticuerpos consiste en no permitir que la
bacteria se adhiera al epitelio.

RESUMEN:
 Parto en lugar limpio, seco y tranquilo

 Chequear al ternero
 Estimular respiración
 Desinfectar ombligo
 Corregir hipotermia si es necesario
 Identificación del ternero.
CALOSTRO
El calostro es la oportunidad única para el neonato, gracias al tipo de placentación en
rumiantes no admite el paso de macromoléculas que son necesarias al nacimiento.

En los FETOS mamíferos, es muy importante los carbohidratos en su nutrición para

adquirir energía, pero en el NEONATO la grasa es la biomolécula esencial para el aporte
energético.

Se marca en el cuadro ciertos componentes del calostro que se encuentran

multiplicados en relación a la leche, Vitamina E, A, factores de crecimiento de epitelio (EGF)
tres veces más que en la leche, insulina 5 veces más, inhibidor de tripsina 100 veces más para
que no se degraden los anticuerpos, protegen a los anticuerpos.

GRASA DEL CALOSTRO
Es un tipo de grasa diferente al de la leche, la grasa natural del calostro es

irremplazable, es única, con propiedades exclusiva para el recién nacido. En neonatos el
calostro puede generar 3.7 veces más calor que su estado metabólico en reposo

La cantidad de grasa desgraciadamente es variable en el calostro.
El calostro del Jersey tiene menos grasa que las vacas de raza Holstein
sorprendentemente, ya que por años se pensaba lo contrario.
Durante los primeros 15 minutos de vida, el consumo de energía y oxígeno se eleva
considerablemente. El color del calostro lo da la grasa, mientras más amarillo y espeso indica
una excelente cantidad de grasa.
La necesidad de adaptarse al medio ambiente es inmediata, tiene 3 horas para
consumir las reservas de glicógeno y 12 horas para sus reservas de grasa, por esa razón hay
que alimentarlos lo más rápido posible.

Se comparó dar leche y calostro y su capacidad termogénica, en relación a las horas de

nacido.
Otra propiedad de la grasa de calostro es de promover la vía metabólica para grasas,

estimula la termogénesis sin escalofríos y promueve la grasa marrón por la concentración de
ácidos grasos esenciales y que la leche no puede generar, el calostro estimula un tipo de
célula llamada grasa marrón, que genera mucha energía, además tiene un efecto contra
rotavirus.

Los requerimientos calóricos del neonato varían, mientras más frío o mucho calor haga
necesitará energía para mantener su homeostasis, necesitar jadear para perder calor y en ambientes
fríos necesita generar calor. En el cuadro por cada 5 grados centígrados en aumento habrá un
requerimiento energético mayor.

Recordar si son terneros provenientes de distocias o eutocias. El calostro tiene más de 80

moléculas biológicamente activas, como ILGF factor de crecimiento semejante a la insulina, EGF factor
de crecimiento epidermal, IL-1 interleucina 1, IL-6 interleucina 6, y otras moléculas que no son
Inmunoglobulinas pero tienen efecto antimicrobiano, como la Lactoferrina, Lactoperoxidasa, Lisozima.
El consumo temprano de calostro afecta los niveles de IFG1, Insulina y Somatotropina en relación al
consumo inmediato y tardío de calostro.
2- 3 horas
6 - 7 horas
12 - 13 horas
24-25 horas
Los niveles más altos de IGF, Insulina y de somatotropina se obtuvieron en terneros

alimentados con calostro a las 2 -3 horas después de nacidos.

INMUNIDAD PASIVA
El calostro provee la inmunidad para proteger durante las primeras 3 semanas de vida, se puede
acumular durante 3 semanas antes del parto aproximadamente 500 gramos.
A nivel celular tres semanas antes del parto en el torrente sanguíneo (suero sanguíneo) de la
glándula mamaria, en las células expresan unos receptores y capturan los anticuerpos Ig G1 maternos
(FcRn)

Al acumularse esas inmunoglobulinas en el calostro, y al ser ingerido por el ternero

esos anticuerpos pasan la barrera intestinal para actuar y también deben ir al torrente
sanguíneo del ternero y llegar a todo epitelio pulmonar, intestinal para combatir las
infecciones. La Inmunoglobulina G1 es la única que puede pasar tejidos y viajar para defender
al organismo animal por tres semanas, el ternero alimentado con 100 gramos de
inmunoglobulina de calostro re-secreta 2 – 4 gramos de Ig G1 en mucosas. Por tal razón hay
que evitar que infecte E. coli la pared intestinal antes de la administración de calostro.
La contaminación del calostro es común en las haciendas donde elaboran bancos de

calostro, desgraciadamente se contamina con facilidad, produce enfermedades y perpetua
la transmisión de enfermedades de gran significado económico en el hato.
Para obtener calostro hay que realizar la misma rutina de higiene del ordeño, limpiar
y desinfectar la ubre, mantenimiento del equipo de ordeño, limpiar y desinfectar todo el
equipo usado para la colección, almacenamiento y alimentación de calostro, utilizar
inmediatamente o refrigerar y congelar apropiadamente, y posiblemente pausterizar el
calostro (conlleva otra problemática).

La pausterización de calostro se realiza con equipos automáticos, con control preciso

de temperatura para no degradar las proteínas, la desventaja como asegurar la inocuidad y
eficacia de cada lote, en el caso del Micobacterium paratuberculosis con 60 0C por 60
minutos.
Pasos para garantizar un buen programa de pasteurización de calostro.

El calostro artificial ha sido otra opción, pero hay ciertas consideraciones a reaizar:
El origen de suero de sangre y otros de origen de calostro, en ciertos países está

prohibido el de origen de suero de sangre, este no tiene grasa, y las inmunoglobulinas solo el
50% son Ig G1, no garantizarán una buena protección, no ofrecen las 80 biomoléculas que
aporta el natural y como no tiene grasa no será fuente de energía.
Los sustitutos de calostro, previene la falla de transferencia pasiva (FTP), reemplaza

al calostro de la madre en su totalidad y debería aportar por los menos ≥100 g de Ig G por
cada ingestión. Cuando nos referimos a los suplementos de calostro, estos no previenen
FTP, salvo que se mezcle con calostro materno y mínimo debe aportar con ≥ 50 g de Ig G.
Tanto el sustituto como el suplemento de calostro debería ser de origen de calostro

bovino natural y sin adulteración, con los certificados de las pruebas de inocuidad y eficacia

La grasa la extraen para la industria cosmética y no es recomendable por lo

mencionado. Los anticuerpos extraídos de suero de leche no son activos y no van a proteger
al ternero. Hay otros basados en anticuerpos obtenidos de huevos de gallina, se aplica a la
gallina al agente patógeno y se extrae esos anticuerpos de la yema de huevo; pero no son
activos ni son eficientes esos anticuerpos.


Adaptación Al Medio Ambiente

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Adaptación Al Medio Ambiente

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR – FMVZ - CLINICA MAYOR 2016 – PRIMER CICLO

SEGUNDO PARCIAL-PROFESOR Dr. FABRIZIO ARCOS ALCIVAR

ADAPTACIÓN AL MEDIO AMBIENTE.

Estar presente en el parto.

 Monitorear el progreso del parto y asistir si es necesario.

MÓDULO DE DE CRIANZA DE TERNEROS – PROFESOR Dr MANUEL CAMPOS –

La hora de la alimentación afecta la hora de parto, en Canada, USA, (reportados) en

Después del nacimiento hay que estimular la respiración, la actividad metabólica y el

MÓDULO DE DE CRIANZA DE TERNEROS – PROFESOR Dr MANUEL CAMPOS –

MÓDULO DE DE CRIANZA DE TERNEROS – PROFESOR Dr MANUEL CAMPOS –

En otro estudio midieron el nivel de O2y de CO2 en animales de costado, en decúbito

MÓDULO DE DE CRIANZA DE TERNEROS – PROFESOR Dr MANUEL CAMPOS –

Los terneros de partos difíciles o distocias (D), manifiestan usualmente problemas

MÓDULO DE DE CRIANZA DE TERNEROS – PROFESOR Dr MANUEL CAMPOS –

Respecto a la higiene de la maternidad, hay establos de maternidad colectivas, o

MÓDULO DE DE CRIANZA DE TERNEROS – PROFESOR Dr MANUEL CAMPOS –

La transmision de enfermedades al ternero se da por las secreciones de las mucosas.

MÓDULO DE DE CRIANZA DE TERNEROS – PROFESOR Dr MANUEL CAMPOS –

MÓDULO DE DE CRIANZA DE TERNEROS – PROFESOR Dr MANUEL CAMPOS –

 Parto en lugar limpio, seco y tranquilo

MÓDULO DE DE CRIANZA DE TERNEROS – PROFESOR Dr MANUEL CAMPOS –

En los FETOS mamíferos, es muy importante los carbohidratos en su nutrición para

MÓDULO DE DE CRIANZA DE TERNEROS – PROFESOR Dr MANUEL CAMPOS –

Se marca en el cuadro ciertos componentes del calostro que se encuentran

MÓDULO DE DE CRIANZA DE TERNEROS – PROFESOR Dr MANUEL CAMPOS –

GRASA DEL CALOSTRO

Es un tipo de grasa diferente al de la leche, la grasa natural del calostro es

MÓDULO DE DE CRIANZA DE TERNEROS – PROFESOR Dr MANUEL CAMPOS –

La cantidad de grasa desgraciadamente es variable en el calostro.

MÓDULO DE DE CRIANZA DE TERNEROS – PROFESOR Dr MANUEL CAMPOS –

Se comparó dar leche y calostro y su capacidad termogénica, en relación a las horas de

Otra propiedad de la grasa de calostro es de promover la vía metabólica para grasas,

MÓDULO DE DE CRIANZA DE TERNEROS – PROFESOR Dr MANUEL CAMPOS –

MÓDULO DE DE CRIANZA DE TERNEROS – PROFESOR Dr MANUEL CAMPOS –

Recordar si son terneros provenientes de distocias o eutocias. El calostro tiene más de 80

Los niveles más altos de IGF, Insulina y de somatotropina se obtuvieron en terneros

MÓDULO DE DE CRIANZA DE TERNEROS – PROFESOR Dr MANUEL CAMPOS –

MÓDULO DE DE CRIANZA DE TERNEROS – PROFESOR Dr MANUEL CAMPOS –

Al acumularse esas inmunoglobulinas en el calostro, y al ser ingerido por el ternero

La contaminación del calostro es común en las haciendas donde elaboran bancos de

MÓDULO DE DE CRIANZA DE TERNEROS – PROFESOR Dr MANUEL CAMPOS –

La pausterización de calostro se realiza con equipos automáticos, con control preciso

Pasos para garantizar un buen programa de pasteurización de calostro.

MÓDULO DE DE CRIANZA DE TERNEROS – PROFESOR Dr MANUEL CAMPOS –

El origen de suero de sangre y otros de origen de calostro, en ciertos países está

Los sustitutos de calostro, previene la falla de transferencia pasiva (FTP), reemplaza

Tanto el sustituto como el suplemento de calostro debería ser de origen de calostro

MÓDULO DE DE CRIANZA DE TERNEROS – PROFESOR Dr MANUEL CAMPOS –

La grasa la extraen para la industria cosmética y no es recomendable por lo

MÓDULO DE DE CRIANZA DE TERNEROS – PROFESOR Dr MANUEL CAMPOS –

También podría gustarte