534 ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y DIRECCIÓN DE OPERACIONES

El flujo de información se dirige principalmente, como se puede comprobar en

la figura, desde el consumidor hasta el lugar de origen de los suministros, es decir,
aguas arriba, por lo que ahora se llama ascendente. Los sistemas que le dan soporte
constituyen una parte esencial de la organización, ya que proporcionan los elementos
de juicio necesarios para los procesos de toma de decisiones, coordinación y control,
y posibilitan, con su gestión rápida y eficaz, la integración adecuada de todos los cen-
tros de la actividad empresarial. El sistema logístico total resulta de la combinación
de las dos redes.

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0DWHULDOHV

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PDWHULDOHV SURGXFFLyQ GLVWULEXFLyQ
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Figura 15.1. Elementos de la cadena de suministro y sus conexiones.

15.3. LA LOGÍSTICA Y OTRAS ÁREAS FUNCIONALES DE LA

EMPRESA. ENTORNO COMPETITIVO
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La importancia de las actividades logísticas no siempre está explícitamente reco-

nocida y reflejada en la organización de las empresas, la cual, en realidad, se apoya
más bien en las facetas de producción y comercialización y bajo la óptica de conside-
rar el resto de actividades como funciones de soporte.
Como los objetivos de las áreas de gestión de marketing y de producción son
diferentes, aunque cada una de ellas pueda considerar la logística objeto de su com-
petencia, es posible que queden diluidas las responsabilidades y la atención requerida
para las actividades logísticas, de lo cual resulta una coordinación defectuosa que
puede traducirse en una reducción del nivel de servicio al cliente y en unos costes

Cuatrecasas, Arbós, Lluís. Logística: gestión de la cadena de suministros, Ediciones Díaz de Santos, 2012. ProQuest Ebook Central,
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 LOGÍSTICA. GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO (SUPPLY CHAIN MANAGEMENT) 535

logísticos totales más elevados, cosa que nos llevaría, en definitiva, a incumplir los
principales objetivos de la logística.
La Figura 15.2 muestra la relación de las principales tareas propias que correspon-
derían a los departamentos de producción, comercialización y logística, suponiendo
que se hayan incluido en las funciones de este último todas las actividades que tienen
relación con el transporte y el almacenamiento de productos, las cuales estaban más
o menos repartidas entre los dos primeros departamentos.

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0DQWHQLPLHQWRSURGXFWLYR
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Figura 15.2. Asignación de actividades por áreas de gestión empresarial.

Así, dentro del área de producción, cabrán todas las actividades netamente espe-
cíficas relacionadas con la creación del producto (o servicio) tales como la planifica-
ción de la producción y de la capacidad, la implantación de los procesos, el control
de la calidad y la evaluación de los trabajos.
En el área comercial, la política del marketing comprenderá actividades promo-
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cionales de investigación de mercados, de selección de gamas de productos para

fabricar y vender y de la gestión del personal de la unidad.
Por su parte, dentro del área de la logística figurarán actividades escalonadas
como el transporte, el almacenamiento, la gestión de inventarios, la manipu-
lación de mercancías y el establecimiento del ciclo para el cumplimiento de
los pedidos, que añaden todas ellas valor de tiempo o espacio al producto o al
servicio.
En la Figura 15.2 se puede apreciar que también se han relacionado actividades
comunes entre la logística y las unidades de producción y comercialización que co-
rresponden a tareas para la cuales hasta ahora no existía una organización que las

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