LICENCIATURA: LENGUAS EXTRANJERAS

MATERIA: METODOLOGIA II

TEMA: CAUSAS Y CONSECUENCIAS QUE PROVOCAN LA OBESIDAD Y EL

SOBREPESO EN PERSONAS MAYORES DE EDAD DE COMALCALCO,
TABASCO.

NOMBRE: EMMANUEL FUENTES DIAZ

CUATRIMESTRE: 2DO.

DOCENTE: OMAR ADRIAN MOO FERNANDEZ

FECHA: 25/04/20
 INDICE

CAPITULO 1.- ESTRUCTURA DEL PROYECTO DE INVESTIGACION

1.1 Elección del tema y delimitación………….

1.2 Planteamiento del problema………………
1.3 Objetivos y justificación…………………….
1.4 Marco Teórico………………………………..
1.5 Hipótesis……………………………………..
1.6 Variables……………………………………..
1.7 Diseño de la investigación cualitativa……

1.7.1 desarrollo, estructura del protocolo y cronograma

CAPITULO 2. INSTRUMENTOS PARA LA RECOLECCION DE

INFORMACION CUALITATIVA

2.1 Entrevista estructurada……..

CAPITULO 3.- ANALISIS DE LA INFROMACION CUALITATIVA

3.1 organización de la información recopilada…….

3.2 Análisis e interpretación de datos……………….

CAPITULO 4.- INFORME Y PRESENTACION DE RESULTADOS

4.1

Conclusiones………

Bibliografía………….

Anexos……………...
CAPITULO 1.- ESTRUCTURA DEL PROYECTO DE
INVESTIGACION

ELECCION DEL TEMA Y DELIMITACION

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El tema a abordar es muy delicado y por ende muy conocido para todos, sabemos
que en estos tiempos es muy común ya que la mayoría de los jóvenes y adultos
mayores padecen esta enfermedad. La obesidad o diabetes es una enfermedad
incurable, pero si tratable. Creo que todos deberíamos saber las medidas
necesarias para no ser propensos y ayudarlos a como sobrellevarla.

El cambio en los patrones de consumo de una alimentación cultural tradicional

que genere autosuficiencia y consumo de alimentos frescos que contribuyan a una
alimentación y orientación alimentaria con intervenciones basadas en estilos de
vida y entornos saludables como un medio eficaz para la prevención y promoción
de la salud son eficaces, particularmente en intervenciones de salud alimentaria y
actividad física, políticas aplicadas con enfoque multidisciplinario e
interinstitucionales y que se dirijan al mejoramiento de la calidad de los servicios
de salud y participación de la sociedad empoderada llevara a disminuir la
velocidad de crecimiento del sobrepeso, obesidad y la mortalidad prematura.

El cambio en los patrones de consumo de una alimentación cultural tradicional que

genere autosuficiencia y consumo de alimentos fresco que contribuyan a una
alimentación correcta ha cambiado con el paso del tiempo, se ha demostrado que
la educación y orientación alimentario con intervenciones basadas en estilos de
vida y entornos saludables como un medio eficaz para la prevención y promoción
de la salud son eficaces.
Particularmente en intervenciones en salud alimentaria y actividad física, políticas
aplicadas con enfoque multidisciplinario e interinstitucionales y que se dirijan al
mejoramiento de la calidad de los servicios de la salud y la participación de la
sociedad de empoderada llevara a disminuir la velocidad de crecimiento del
sobrepeso, obesidad y la mortalidad prematura por la diabetes.

Cabe de resaltar que los individuos que definen desde la infancia sus patrones
conductuales con influencia de valores poco saludables y consumo de escasa
aportación de nutrientes y en lugar de ello, alimentos con mucha calórica, tendra
tendencia a desarrollar obesidad y sobrepeso.

La globalización como un modelo influenciado es un factor que en la actualidad es

un determinante que impacta en los estilo de vida que desarrolla cada individuo.
Las modas o tendencias que nos venden día a día se ve permeado por la
inclinación de obtener las cosas cada día de un manera más fácil y en el caso de
los alimentos sucede el mismo fenómeno, desafortunadamente en los tiempos se
ha observado el amplio crecimiento del mercado chatarra o poco nutritivo, esto
ayudo a las campañas para subir su marketing publicitario y de alto impacto en las
personas susceptibles a adoptar este estilo de alimentación, generando así
estados mórbidos en los individuos.

Las personas obesas sufren rechazo social, su autoestima suele ser baja debido a
su aspecto físico, tienen más dificultades para encontrar pareja o trabajo y suelen
criticarse duramente a sí mismas y castigarse con pensamientos negativos y
destructivos. Todos estos problemas derivados de la obesidad mórbida pueden ir
minando a la persona hasta hacerle caer en un estado depresivo.

Según la OMS las personas con diabetes, comparadas con la población en

general, tienen tres veces más posibilidades de tener depresión, esto debido a la
perdida de la salud. Sim embargo, esto no quiere decir que toda persona con
diabetes tiene depresión.
La coexistencia de condiciones médicas crónicas y psicopatología debe ser
considerada en la planificación de los servicios de atención primaria de salud,
dados los altos costos y la duración de los tratamientos que requieren estos
pacientes. Varios estudios epidemiológicos han revelado una mayor prevalencia
de trastornos psiquiátricos entre pacientes con cuadros médicos crónicos, con
razones que van entre 1.41 y 3.55.

Para el abordaje de este problema, no es solamente el compromiso de las

instituciones del sector salud, es preciso involucrar distintos órdenes de gobierno,
la iniciativa privada y por supuesto a la sociedad misma; de esta forma, la
estrategia es multisectorial y tiene un eje de políticas públicas de todas las
dependencias del gobierno deben de trabajar en conjunto para cumplir las metas
establecidas.

Las acciones a realizar para la prevención y control del sobrepeso, la obesidad y

la diabetes deben de abarcar los distintos marcos de acción de la salud, a través
de acciones desde la promoción de la salud hasta la regulación de productos y
servicios.

A partir de todas estas consideraciones se puede indicar que es indispensable

llevar a cabo una serie de estrategias integrales e interdisciplinarias que
contribuyan en la disminución del incremento de los padecimientos de las
diabetes, sobrepeso, obesidad e hipertensión.
 Por ello se incluirá la participación de profesionales de la salud mental que
orienten y promuevan a través de procesos psicoeducativos, de sensibilización,
orientación y psicoterapia a población infantiles, familiares de los usuarios con los
padecimientos, profesionales involucrados en el seguimiento del padecimiento,
con una mirada sistemática e integradora, que despierte la consciencia colectiva e
individual para el cuidado y la practica constante de conductas de protección hacia
todas las personas y en todos los momentos de la vida, con la visión que las
generaciones futuras alcancen mejores niveles de desarrollo y gocen de una
cultura de crecimiento y bienestar integral.

Las acciones a realizar para la prevención y control del sobrepeso, la obesidad y

la diabetes deben de abarcar los distintos marcos de acción de la salud, a través
de acción de la salud, a través de acciones desde la promoción de la salud hasta
la regulación de productos y servicios.
 OBJETIVOS

GENERAL

Encontrar las causas del porque se presenta la obesidad y el sobre peso en las
personas mayores del municipio de Comalcalco Tabasco.

ESPECIFICO

Identificar las principales causas del sobre peso y la obesidad en las personas
mayores de edad.

Conocer las enfermedades comunes que presentan las personas con sobrepeso y
obesidad.

VARIABLES

Variables relacionadas con la obesidad y el sobre peso:

Depresión, obesidad y estrés: pueden ocasionar que el comportamiento

alimentario se desajuste y aparezca conductas que favorezcan un mayor aumento
de peso.

Adición a la comida: donde la comida se vuelve un estímulo adictivo que dificulta

en gran medida el control del comportamiento alimentario.

Negatividad: mayor aparición de pensamientos y actitudes negativas y

catastróficas que a su vez, aplicadas a la actitud frentes a la comida, también
dificultan mantener un peso saludable.
 JUSTIFICACION

Como sabemos la diabetes y el sobrepeso es una enfermedad incurable, se puede

llevar tratamientos para tenerla baja control.

Todos sabemos o mínimo estamos informados de cómo se lleva a cabo esta

enfermedad, como nos afecta y cómo podemos contraerla. Para eso queremos
brindarles información que nos ayude a prevenirla, a cómo llevarla con control y
que debes de hacer si ya la tienes

La diabetes se define como una enfermedad tratable, dependerá de esta para

saber si es agresiva y se evaluara para saber qué tipo de diabetes o sobrepeso
tengas.

Se trata de un fenómeno que ha aumentado considerablemente entre los

adolescentes, adultos mayores, dado caso niños y que se suscita una gran
preocupación social.

Todos debemos de tener en cuenta dicha enfermedad y tratar lo más

posible de no contraerla, llevar a cabo una buena alimentación para así prevenirla,
de igual manera haciendo ejercicio. Ya que una mala alimentación nos llevaría a
que se presente.

Sabemos que como toda enfermedad tiene su tratamiento, y esta solo se puede
controlar, mas no curar.

Enfermedad la cual poco a poco nos afecta en nuestra vida diaria y llega en
algunos casos llevar hasta la muerte.
 MARCO TEORICO

Es un hecho que a nivel mundial, la carga de enfermedades no trasmisibles (ENT)

continúa en aumento. Hoy en día, hacer frente a esta situación representa uno de
los mayores desafíos para el desarrollo en el siglo XXI. Este grupo de
enfermedades ahondan las desigualdades entre las sociedades, motivo por el cual
es necesario implementar medidas urgentes para mitigarlas.

Las enfermedades no transmisibles tienen fuertes repercusiones en los gastos en

salud, tanto los que absorben las instancias gubernamentales como los que
cubren los individuos en lo particular.

De acuerdo con los datos de la Asociación Internacional de Estudios de la

Obesidad se estima que aproximadamente mil millones de adultos tienen
actualmente sobrepeso y otros 475 millones son obesos. La mayor cifra de
prevalencia de sobrepeso y obesidad se registró en la región de las América
(sobrepeso: 14% en ambos sexos; obesidad: 3%).

Cada año mueren en el mundo 2.8 millones de personas debido al sobrepeso o la

obesidad. Ambos factores pueden ejercer efectos metabólicos adversos sobre la
presión arterial y las concentraciones de colesterol y triglicéridos, causar diabetes.
Por consiguiente, el sobrepeso y la obesidad aumenta el riesgo de padecer
coronariopatías, accidentes cerebrovasculares isquémicos, diabetes mellitus tipo 2
y diversas formas de cáncer.

En un análisis comparativo de los países miembros de la Organización para la

Cooperación y Desarrollo Económicos (OCDE), México ocupa el segundo lugar en
prevalencia de obesidad, antecedido por los Estados Unidos de América,
convirtiéndose este problema en una cuestión de prioridad para la mayoría de los
países miembros ya que la mitad de su población tiene sobrepeso y uno de cada
seis personas padece obesidad.
En el mundo hay más de 347 millones de personas con diabetes. Se calcula que
en 2004 fallecieron 3.4 millones de personas por esta causa. Más del 80% de las
muertes por diabetes se registran en países de ingresos bajos y medios. Casi la
mitad de esas muertes corresponden a personas de menos de 70 años y un 55%
a mujeres. La OMS prevé que las muertes por diabetes se dupliquen entre 2005 y
2030. La dieta correcta, la actividad física regular, el mantenimiento de un peso
corporal normal y evitar el consumo de tabaco pueden prevenir y retrasar la
aparición de diabetes. En nuestro país este problema presenta una dimensión más
crítica, toda vez que la OCDE ubica a México en el primer lugar en la prevalencia
de diabetes en la población de entre 20 y 79 años.

Panorama en México

Los resultados de la encuesta nacional de salud y nutrición (ENSANUT) 2012

muestran que la prevalencia de sobrepeso y obesidad en México en adultos fue de
71.3% (que representan a 48.6 millones de personas). La prevalencia de obesidad
en este grupo fue de 32.4% y la de sobrepeso de 38.8%. La obesidad fue más alta
en el sexo femenino (37.5%) que en el masculino (26.8%) al contrario del
sobrepeso, donde el sexo masculino tuvo una prevalencia de 42.5% y el femenino
de 35.9%.

La prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad es solamente 3.6 puntos

porcentuales mayor en las mujeres (73.0%) que en los hombres (69.4%).

Es claro que México atraviesa por una transición caracterizada por el aumento
inusitado de sobrepeso y obesidad, que afecta a las zonas urbanas y rurales, a
todas las edades y a las diferentes regiones. Los aumentos en las prevalencias de
obesidad en México se encuentran entre los más rápidos, documentados en el
plano mundial. En 2017 se estimó que el costo directo fluctuó entre 78mil y 101
mil millones de pesos de 2008 y el indirecto entre 73 mil millones y 101 mil
millones de pesos en el 2017.
Por todo esto, es preciso considerar al sobrepeso, la obesidad y la diabetes como
algunas de las principales prioridades en la agenda nacional, dadas las
repercusiones que en diversos ámbitos de la vida nacional tienen estas
condiciones.

PANORAMA EN TABASCO

Tabasco cuenta con una regionalización y ordenamiento territorial. Esta

regionalización divide el territorio de tabasco, de acuerdo con las condiciones
geográficas, ecológicas y socioeconómicas, así como el desarrollo urbano, en dos
grandes regiones: Grijalva y Usumacinta, las cuales cuentan con cinco
subregiones en total; dentro de ellas se agrupan 17 municipios.

Los cambios en el estilo de vida de la población han contribuido a que las

enfermedades no transmisibles como la diabetes y las enfermedades
cardiovasculares constituyan actualmente una de las principales preocupaciones
para las autoridades de salud a nivel mundial nacional y estatal.

La falta de actividad física relacionado con el tipo de trabajo en el área urbana más
sedentarismo, el consumo de tabaco y una dieta saludable con ingesta de
alimentos hipercalóricos, ricos en grasas y azúcares, pero con escasas vitaminas,
minerales y otros micronutrientes, han propiciado que las personas sin importar su
condición social o económica, presente cambios fisiológicos que los llevaran a
padecer una o varias enfermedades denominadas “del progreso”.

La alimentación de los tabasqueños es variada y extensa gracias a las antiguas

recetas mayas y chontales, a la gran cantidad de vegetales, frutas y animales
existentes en la entidad, así como las platas y hierbas que le dan un delicioso y
singular olor, sabor a los guisos típicos de la región.
Por otro lado, al hablar sobre uno de los determinantes para el sobre peso y
obesidad como es la realización de actividad física, los resultados muestran según
la clasificación de la OMS, que el 21.1% eran inactivos, el 9.5% moderadamente
activos y el 69.3%activos. De total de los adultos encuestados, el 60.3% informo
haber pasado hasta dos horas diarias frente a una pantalla, el 25.2% reporto pasar
entre 2 y 4 horas diarias y el 14.4% cuatro o más horas diarias. Al comparar estos
datos con cifras nacionales, tabasco se encuentra por arriba de la media nacional,
al tener mayor población adulta que pasa más de dos horas frente al televisor en
comparación con 51.4% del ámbito nacional.

Tabasco se ubicó arriba del promedio nacional de la detención de hipertensión

arterial (Tabasco 31.6%, promedio nacional 29.4%), y debajo de la media nacional
para la prueba de diabetes (Tabasco 22.5%, promedio nacional 26.2%).

En el estado de tabasco se ha trabajado en materia de sobrepeso, obesidad y

diabetes, sin embargo la morbilidad y mortalidad se ha incrementado en los
últimos años, por lo que la dirección de atención médica y la dirección de calidad y
educación en salud, se ha dado a la tarea de capacitar al personal aplicativo del
primer nivel de atención. Al hacer análisis de la mortabilidad, se observa que son
las enfermedades transmisibles las que ocupan las primeras causas, quedando
las no trasmisibles como la hipertensión y la diabetes

En un comparativo del año 2005 al 2003 de las principales causas de mortalidad

del estado, estas enfermedades no transmisibles y sus correlaciones; ocupan los
principales lugares de causas de muerte.

La mortalidad en el estado de tabasco por diabetes; es su comparativo 2005 (tasa

de 60.35) al 2013 (tasa de 93.21) por 100,000 habitantes; muestra una línea de
tendencia ascendente, con un incremento en tasa de 32.8 puntos.
 La organización Mundial de la Salud (OMS) define al sobrepeso y la obesidad
como una acumulación de grasa excesiva o anormal, el indicador que más se
utiliza para identificar el peso es el índice de masa corporal (IMC), y se clasifica
como sobre cuando el IMC es igual o superior a 25 y la obesidad cuando este es
igual o superior a 30.

La diabetes es un reto de salud global; estimaciones de las OMS indican que en

1995 había en el mundo 30 millones de personas con diabetes, actualmente se
estima que 347 millones de personas viven con diabetes. El reto presentado fue el
doble, por un lado el importante monto de recursos que quieren los prestadores de
servicios de salud para su atención, y por otro el costo económico y emocional
para las personas con diabetes y sus familias. La organización para la
cooperación y desarrollo de económicos (OCDE), coloca a México en el segundo
lugar en prevalencia de obesidad a nivel mundial.

En tabasco, de acuerdo con la encuesta nacional de salud y nutrición (ENSANUT),

se observa el incremento de sobrepeso y obesidad en todos los grupos de
edades. En menor de 5 años de 14.0% a 12.1%, de 5 a 11 años de 37.9% a
40.7%, en el grupo de 12 a 19 años de 33.3% a 40.3% y del grupo de 20 y más de
73% a 79%. Condiciones que se deben fortalecer para incrementar localidad en la
atención de estos padecimientos.

Tabasco, aplicara la estrategia Estatal para la Prevención y el Control del

Sobrepeso, la obesidad y la diabetes, con la participación articulada del Gobierno
del Estado, de la iniciativa privada y de la sociedad en su conjunto, para que los
efectos negativos se minimicen y su desempeño laboral suba.
 HIPOTESIS

La obesidad es el principal factor de riesgo en el desarrollo de enfermedades no

transmisibles como diabetes y las enfermedades cardiovasculares.

Por tal razón es bueno y necesario tener un panorama de esta problemática desde
su origen con el fin de comprender sus determinantes y estar en mejores
condiciones para evaluar las posibles intervenciones para hacerle frente.

Sabemos que algunas causas básicas juegan un papel fundamental en la

complejidad de esta problemática, como por ejemplo: la pobreza trae consigo un
menor acceso a los servicios de salud, una menor orientación educativa acerca de
una buena alimentación, salud adecuada y sobretodo el aumento en el consumo
de productos con alta densidad energética y bebidas con alto aporte calórico.

Otro elemento fundamental es la tecnología, las nuevas tecnologías en la

producción y procesamiento de los alimentos, nos ofrecen una mayor diversidad
de productos (desde golosinas hasta complementos alimenticios) y por ello
debemos tener una mejor educación en salud para tener mejor elección de los
productos que nos permiten tener una dieta balanceada y un nivel de ingesta de
energía correcta.

Además se debe considerar que los patrones de alimentación y actividad física,

así como el balance energético se ven influidos por factores genéticos y
epigeneticos.

Por ello, resulta claro que para hacer frente a este grave problema se necesita una
política de estado de naturaleza intersectorial, con el fin de revertir La actual
epidemia de obesidad y enfermedades asociadas.
La mayoría de las personas obesas sufren rechazo social, su autoestima suele ser
baja debido a su aspecto físico, tienen más dificultades para encontrar parejas o
trabajo y suele criticarse duramente a sí mismas y castigarse con pensamientos
negativos y destructivos. Debemos prevenir todo esto apoyándonos.

Se podrían crear soluciones para ayudarles o prevenirla. Mejorar los niveles de

bienestar de la población y contribuir a la sustentabilidad del desarrollo nacional al
desacelerar el incremento en la prevalencia de sobrepeso y obesidad en los
tabasqueños, a fin de revertir la epidemia de las enfermedades no transmisibles.
Apoyar y poder informar sobre sobre dicha enfermedad, sus síntomas y como
sobrellevarla.
 DESARROLLO

Se ha establecido el compromiso de contribuir a elevar el nivel alimentario y

nutricional de la población en situación de pobreza, promoviendo programas de
apoyo y seguridad alimentaria, dirigidos principalmente a los grupos de población
de mayor riesgo.

A través de la dirección de servicios alimentarios se operan dos programas:

asistencia alimentaria a sujetos vulnerables (mujeres embarazadas y/o de
lactancia), el programa para jóvenes en atención.

En el año 2011 en coordinación con la secretaria de salud, el DIF tabasco

implementa el acuerdo nacional para la salud alimentaria; estrategia contra el
sobrepeso y la obesidad, implementando los 10 objetivos prioritarios. Durante este
periodo se seleccionan productos con bajo contenido en azucares, grasas
saturadas, y sodio en los insumos que integran los apoyos alimentarios de los
programas de la estrategia integral de asistencia social alimentaria (EIASA)
otorgados a la población beneficiada en tabasco.

A partir del 2013 con el firme propósito de mejorar la calidad nutricia de las
raciones alimenticias y en cumplimiento con la EIASA, EL DIF tabasco retira el
azúcar de los apoyos alimentarios otorgados en sus programas, dando prioridad a
aquellos productos que fomentan buenos hábitos de alimentación, como cereales
integrales, leguminosas, alimentos fuentes de calcio y promoviéndola aportación
voluntaria por parte de los padres de familia de verduras y frutas de temporada
como parte del desayuno diario de los beneficiarios. De igual manera en este
periodo se continua fortaleciendo las acciones de orientación alimentaria entre los
comités de madres y beneficiarios en los 17 municipios del estado de tabasco.
Las acciones de promoción de la salud se desarrollan principalmente bajos tres
modalidades: capacitación para el autocuidado de la salud; información,
orientación y consejería de manera individualizada durante las consultas, y
emisión de mensajes colectivos dirigidos a las familias beneficiadas de acuerdo a
la edad, sexo y evento de vida, ampliando y reforzando los conocimientos y
prácticas para el autocuidado de la salud.

El programa se concibe como un instrumento de desarrollo humano, al propiciar el

incremento de las capacidades en educación, salud y alimentación en los hogares
más necesitados, se generan incentivos para que sus beneficiarios, mediante su
esfuerzo, y con el apoyo de la sociedad y de los tres órdenes de gobierno superen
su situación precaria, accedan a mejores niveles de bienestar y se incorporen el
desarrollo nacional.
 ESTRUCTURA DEL PROTOCOLO

Se evaluara el proceso mediante el cual se obtiene elementos para la

mejora continua de todo programa que se implemente y dará pauta para la
reestructuración de las estrategias, acción que no se mide, que no se controla, no
se puede mejorar.

Dentro de la estrategia estatal para la prevención y el control del sobrepeso, la

obesidad y la diabetes están las estrategias, líneas de acción y actividades que se
implementaran para la reducción de la velocidad en el crecimiento del sobrepeso,
la obesidad y la diabetes.

Se tomara en consideración los indicadores de proceso, resultado y de impacto

para evaluar la implementación de las acciones de esta estrategia. A través de
estos indicadores, se evaluaran la evolución delos procesos, de los productos del
proceso y los resultados finales. Se dará a conocer si es hereditario o por la mala
alimentación.

Se evaluaran los indicadores a través dela información de las enfermedades no

transmisibles, que las instituciones del sector generen, para obtener registros
confiables para la vigilancia de las acciones emprendidas para la toma de
decisiones en salud

Se trabajara para realizar una entrevista a personas de Comalcalco y así poder

tener un control de daños de esta enfermedad o por lo menos saber cómo afecta a
las personas en su vida diaria la obesidad. La entrevista se puede llevar a cabo
con una persona o con un grupo moderado.

Se aplicara a personas que nos quieran apoyar del municipio Comalcalco, sin
conocerlas o saber que nos puedan ayudar. Esperemos y nos puedan brindar su
tiempo y sean los más sinceros, sepan del tema y concluyamos con éxito nuestra
entrevista. Se aplicara de manera individual.
 CRONOGRAMA

Día y Hora Actividad Objetivos Observaciones

Sábado 18 de abril Realizar una Saber sobre el Saben poco del

pequeña encuesta tema, entenderlo o tema.
11:00 am. a mis vecinos. en dado caso
informarse.

Algunos cuentan
Domingo 19 de abril Realizar una Saber sobre el con familiares que
pequeña encuesta tema, entenderlo o tienen esta
7:00 pm. a las personas de en dado caso enfermedad.
Comalcalco. informarse.
Parque central.

Lunes 20 de abril Realizar una Saber sobre el Conocen del tema

pequeña encuesta tema, entenderlo o y tienen familiares
1:00 pm. a mis familiares y en dado caso con obesidad y
amigos. informarse. sobrepeso.
CAPITULO 2. INSTRUMENTO PARA LA RECOLECCION DE
INFORMACION CUALITATIVA

CAUSAS Y CONSECUENCIAS QUE PROVOCAN LA OBESIDAD Y EL

SOBREPESO EN PERSONAS MAYORES DE EDAD DE COMALCALCO,
TABASCO.

Entrevistador: Emmanuel Fuentes Díaz. Entrevistado: Monserrat Gallegos

Díaz

Preguntas con relación al tema.

1. ¿Estar informado sobre el tema de la obesidad o el sobre peso? Si

2. ¿En su familia ahí alguien sobrepeso u obesidad? No

3. ¿Comes regularmente saludable? Si

4. ¿Está informado de cómo se llega a dar dicha enfermedad? Si

5. ¿Cree que comiendo en la calle le ayudara a prevenir la obesidad? No

6. ¿Considera que las personas con esta enfermedad pueden llevar su vida
normalmente? No

7. ¿Sabe si la obesidad y sobrepeso tiene cura? Si

8. ¿Cree prudente que las asociaciones ayuden a tratar a las personas afectadas?
Si, los beneficiaria.

9. ¿Considera esta enfermedad peligrosa? Si

10. ¿Ayudaría a fomentar e informar a las personas sobre las causas y

consecuencia de estas enfermedades? Si
CAUSAS Y CONSECUENCIAS QUE PROVOCAN LA OBESIDAD Y
EL SOBREPESO EN PERSONAS MAYORES DE EDAD DE
COMALCALCO, TABASCO.

Entrevistador: Emmanuel Fuentes Díaz

Entrevistado: Jessica Shanin Escobedo Reyes

Preguntas con relación al tema.

1. ¿Estas informado sobre el tema de la obesidad o el sobre peso? SI

2. ¿En su familia ahí alguien sobrepeso u obesidad? SI

3. ¿Comes regularmente saludable? No mucho

4. ¿Está informado de cómo se llega a dar dicha enfermedad? Si, por comer
comida no saludable

5. ¿Cree que comiendo en la calle le ayudara a prevenir la obesidad? Claro que

no

6. ¿Considera que las personas con esta enfermedad pueden llevar su vida
normalmente? Si se empiezan a cuidar si

7. ¿Sabe si la obesidad y sobrepeso tiene cura? Diría que si, mientras coman
saludable y hagan ejercicio

8. ¿Cree prudente que las asociaciones ayuden a tratar a las personas afectadas?
Claro que si

9. ¿Considera esta enfermedad peligrosa? si

10. ¿Ayudaría a fomentar e informar a las personas sobre las causas y

consecuencia de estas enfermedades? Si, sería muy útil.
CAUSAS Y CONSECUENCIAS QUE PROVOCAN LA OBESIDAD Y
EL SOBREPESO EN PERSONAS MAYORES DE EDAD DE
COMALCALCO, TABASCO.

Entrevistador: Emmanuel Fuentes Díaz

Entrevistado: Jorge Alberto Garfias Romero

Preguntas con relación al tema.

1. ¿Estar informado sobre el tema de la obesidad o el sobre peso? si

2. ¿En su familia ahí alguien sobrepeso u obesidad? sí, mi hermano.

3. ¿Comes regularmente saludable? Si y también hago ejercicio.

4. ¿Está informado de cómo se llega a dar dicha enfermedad? Si.

5. ¿Cree que comiendo en la calle le ayudara a prevenir la obesidad? Empeora la

situación.

6. ¿Considera que las personas con esta enfermedad pueden llevar su vida
normalmente? No creo porque tienen muchas complicaciones al respirar etc.

7. ¿Sabe si la obesidad y sobrepeso tiene cura? Supongo que con ejercicio y

comer bien les ayuda pero no sabría si se curan como tal.

8. ¿Cree prudente que las asociaciones ayuden a tratar a las personas afectadas?
Si, pero también depende de la persona que se quiera ayudar.

9. ¿Considera esta enfermedad peligrosa? Mortal diría yo.

10. ¿Ayudaría a fomentar e informar a las personas sobre las causas y

consecuencia de estas enfermedades? Sí.
CAUSAS Y CONSECUENCIAS QUE PROVOCAN LA OBESIDAD Y
EL SOBREPESO EN PERSONAS MAYORES DE EDAD DE
COMALCALCO, TABASCO.

Entrevistador: Emmanuel Fuentes Díaz

Entrevistado: Kevin Sergio Vargas Ruiz

Preguntas con relación al tema.

1. ¿Estar informado sobre el tema de la obesidad o el sobre peso? si

2. ¿En su familia ahí alguien sobrepeso u obesidad? No creo.

3. ¿Comes regularmente saludable? La verdad casi no.

4. ¿Está informado de cómo se llega a dar dicha enfermedad? No mucho

5. ¿Cree que comiendo en la calle le ayudara a prevenir la obesidad? No creo.

6. ¿Considera que las personas con esta enfermedad pueden llevar su vida
normalmente? Tal vez si

7. ¿Sabe si la obesidad y sobrepeso tiene cura? No se

8. ¿Cree prudente que las asociaciones ayuden a tratar a las personas afectadas?
si

9. ¿Considera esta enfermedad peligrosa? si

10. ¿Ayudaría a fomentar e informar a las personas sobre las causas y

consecuencia de estas enfermedades? si
CAUSAS Y CONSECUENCIAS QUE PROVOCAN LA OBESIDAD Y
EL SOBREPESO EN PERSONAS MAYORES DE EDAD DE
COMALCALCO, TABASCO.

Entrevistador: Emmanuel Fuentes Díaz

Entrevistado: Karina Ruiz Reyes

Preguntas con relación al tema.

1. ¿Estar informado sobre el tema de la obesidad o el sobrepeso? si

2. ¿En su familia ahí alguien sobrepeso u obesidad? si, mi esposo.

3. ¿Comes regularmente saludable? Trato de hacerlo para dar el ejemplo a mis

hijos.

4. ¿Está informado de cómo se llega a dar dicha enfermedad? si

5. ¿Cree que comiendo en la calle le ayudara a prevenir la obesidad? Claro que

no.

6. ¿Considera que las personas con esta enfermedad pueden llevar su vida
normalmente? En el caso de mi esposo pues lleva una vida normal pero en
ocasiones se le sube la presión y no puede estar parado en un mismo lugar
mucho tiempo debido a que le duelen las piernas por el peso.

7. ¿Sabe si la obesidad y sobrepeso tiene cura? tratándose puede que si

8. ¿Cree prudente que las asociaciones ayuden a tratar a las personas afectadas?
Si, seria de mucha ayuda
9. ¿Considera esta enfermedad peligrosa? Si no sabes cuidarte y tomar las
indicaciones de tu doctor, creo que sí.

10. ¿Ayudaría a fomentar e informar a las personas sobre las causas y

consecuencia de estas enfermedades? Si, a veces doy platicas de eso en mis
clases dado que soy maestra.
CAPITULO 3. ANALISIS DE LA INFORMACION RECOPILADA

En relación al marco teórico, se pueden deducir ciertas variables que

conllevan al análisis de la investigación.

AUTOR DEFINICION RESULTADOS

Los países miembros de México ocupa el De acuerdo a mi

la Organización para la segundo lugar de encuesta son mucho los
Cooperación y Desarrollo prevalencia de obesidad casos de personas con
Económicos (OCDE) y sobrepeso, cada una de obesidad y va en
seis personas lo padece. aumento.
Realización de Son muy pocas las
actividades físicas es personas que realizan
OMS muy baja y no ayuda a actividad física, no cuidan
prevenir dicha su salud con ejercicio.
enfermedad.

Ayudaría demasiado que

se apoyara a las
Servicios de salud para personas afectadas, ya
Reto de salud global; su atención, costo que algunos no cuentas
OMS económico y emocional. con los recursos para
costearlo. Apoyo
totalmente esta
propuesta.
 De igual manera nos es necesario realizar una comparación de los
resultados recabados en las entrevistas aplicadas como instrumentos
de recolección de la información cualitativa.

Preguntas R.1 R.2 R.3 R.4 R.5

1. ¿Estar informado
sobre el tema de la Si Si Si Si Si
obesidad o el
sobrepeso

2. ¿En su familia ahí Sí, mi Sí, mi

alguien sobrepeso u No Si hermano. No creo. esposo.
obesidad?

3. ¿Comes Trato de
regularmente hacerlo para
saludable? Si No mucho Si, también La verdad darles el
hago ejercicio. casi no. ejemplo a
mis hijos.

4. ¿Está informado de Si, por no

cómo se llega a dar comer
dicha enfermedad? Si comida Si No mucho Si
saludable.

5. ¿Cree que comiendo Claro que Empeora la

en la calle le ayudara a No no. situación. No creo. Claro que no
prevenir la obesidad?

En el caso de
6. ¿Considera que las No creo mi esposo
personas con esta No Si se porque tienen lleva una vida
enfermedad pueden empieza a muchas Tal vez sí. normal pero
llevar su vida cuidar sí. complicaciones en ocasiones
normalmente? al respirar. se le sube la
presión.
7. ¿Sabe si la obesidad Diría que sí, Supongo que
y sobrepeso tiene mientras con ejercicio y
cura? Si coman comer bien les No sé. Tratándose
saludable y ayuda pero no puede que si
hagan sabría si se
ejercicio. curan como tal.
8. ¿Cree prudente que Sí, pero
las asociaciones Si, los Claro que si también Si Si, seria de
ayuden a tratar a las beneficiaria. depende de la mucha ayuda
personas afectadas persona.
9. ¿Considera esta Si no sabes
enfermedad peligrosa? cuidarte y
Si Si Mortal diría yo. Si tomar las
indicaciones
de tu docto,
creo que si.
10. ¿Ayudaría a Si, a veces
fomentar e informar a doy platicas
las personas sobre las Si Si, sería Si Si de eso en
causas y consecuencia muy útil. mis clases
de estas dado que soy
enfermedades? maestra.

CAPITULO 4. INFORME Y PRESENTACION DE RESULTADOS.

 CONCLUSION

La obesidad y el sobrepeso como la mayoría sabemos es una enfermedad mortal

que no tiene cura, solo tratamiento y de acuerdo a las indicaciones que se den de
parte de un profesional, hay que seguirse como se debe. También pude notar en
algunas entrevistas de que hay personas que no tienen muy bien que es la
obesidad y el sobrepeso, ya que muchas creían que si se podía curar e inclusive
mencionaron que no lo veían como una enfermedad porque para ellos con bajar
de peso ya era estar saludables sin seguir una buena alimentación y solo
basándose en dietas muy rigurosas. Cabe recalcar que los problemas que trae
esta enfermedad son muchos y en diferentes entrevistas las personas decían que
conocían a algún familiar o amigo que tenía esta enfermedad y que sabían de lo
que se trataba sufrir esto. Ya que un problema de estos es que en ocasiones
haciendo algo muy apresurado o de otras maneras puede subirse la presión y esto
a su vez llegar a dar un infarto a la persona. Hay que tomar en cuenta de que es
muy importante saber que riesgos con lleva esta enfermedad y que si no tenemos
una buena alimentación y una vida sedentaria, así sea niño, joven o adulto esto
puede afectarnos a cualquier edad y que nadie está libre de esta enfermedad. Por
otra parte me es de mucha preocupación que en nuestro país somos de los
primeros lugares en obesidad y que el gobierno no promueve mucho acerca de
esto de que exhorten a las personas a hacer ejercicio y también en las compañías
no son conscientes de dejar a sus trabajadores salir mucho tiempo a hacer una
buena comida. Dada la situación hay que estar más en sintonía con nuestro
cuerpo y tener otras maneras de llevar todo ya sea tratando de comer poco a poco
más saludable y hacer ejercicio cada día.

BIBLIOGRAFIA
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