DIAGRAMA DE FLUJO DEL SUPERMERCADO

BODEGAS PROVEEDOR COMERCIALIZA CONSUMIDOR CAJAS

CIÓN FINAL

INICIO

ANALISIS DE
REQUERIMIENTOS DE
PRODUCTOS

ORDEN DE
REQUISICIÓN

PROFORMA
S

FACTURACION

RECEPCION DE
FACTURA

NO

RECEPCION
DE PEDIDO

ENTREGA
CORRECTA

RECEPCION Y
ALMACENAMIENTO

SELECCIÓN DE PROCESAMIENT
PERCHAJE PREODUCTO O DE COMPRA

CANCELACIO
N

FIN
Clasificación de los siguientes productos para poder establecer su ubicación dentro del
almacén:

 Latas de atún
 Paquetes de arroz
 Jamón de cerdo curado
 Variedades de Quesos con diferentes marcas
 Guisantes congelados
 Latas de cerveza
 Botellas de aceites
 Paquetes de café de diferentes marcas
 Botes de tomate en conserva
 variedades de detergentes
 Helados de varias clases y sabores
 Sardinas frescas
 Lomo de res fresco
 Pasteles
 Bombones
 Margarina, etc.

SISTEMA DE DISTRIBUCION EN ANAQUELES

Una de las formas de distribución consistirá en la utilización de vehículos pick auditivos

por voz, y otra forma es utilizando mano de obra para aquellos productos que llegan en
grandes cantidades el cual debemos registrar en cantidades y pesos pequeños.

Sistema de seguridad

Para la seguridad de nuestro supermercado contrataremos dos guardias en la puerta

principal del supermercado. Para un control riguroso utilizaremos pequeñas cámaras que
irán en cada esquina del supermercado, también podemos acceder de micro chip en cada
caja registradora.

En caso del almacén existirá un control de salida y entrada de los productos.